Kahramanmaraş’ta yaz mevsiminin bereketi tarlalara yansıdı. Tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen yeşil fasulyede hasat heyecanı başladı. Gübreyle beslenen ve doğal kaynak sularıyla sulanan fasulyeler, hem üreticinin yüzünü güldürüyor hem de sofralara sağlık getiriyor.
HEM TADIYLA HEM FAYDASIYLA GÖZDE SEBZE
Doğal yöntemlerle üretilen Maraş yeşil fasulyesi, bölgenin verimli topraklarında özenle yetiştiriliyor. Üreticiler, bu yılki verimden oldukça memnun. Pazarlarda taze taze yerini alan yeşil fasulye, lezzeti ve besin değeriyle tüketicilerin ilgisini çekiyor. Sağlık açısından da birçok faydası bulunan yeşil fasulye, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekliyor. Aynı zamanda A, C ve K vitaminleri bakımından oldukça zengin olan bu sebze, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet listelerinin vazgeçilmezi olan yeşil fasulye, kalp damar sağlığını da koruyor.
YAZ SOFRALARININ VAZGEÇİLMEZİ
Kahramanmaraşlı üreticiler, doğal üretimle hem toprağa hem de insana zarar vermeyen bir tarım anlayışını benimsiyor. Tarladan sofraya uzanan bu doğal yolculukta, Kahramanmaraş’ın yeşil fasulyesi, hem lezzeti hem de şifasıyla dikkat çekiyor. Özellikle zeytinyağlı, kavurma ya da yöresel tariflerde sıkça yer bulan fasulye, yaz aylarının en sevilen sebzeleri arasında yer alıyor.
