Malzemeler:
500 gram kıyma
2 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
5 adet yufka veya hazır lahmacun hamuru
Yapılışı:
Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Domatesleri küçük küçük kesin ve maydanozu ince ince kıyın.
Bir kasede kıymayı, doğranmış soğan, sarımsak, domates, biber salçası ve baharatları karıştırın.
Hazır yufkaları tezgaha serin ve üzerlerine hazırlanan harcı eşit şekilde yayın.
Yufkaları önceden ısıtılmış tavada, orta ateşte her iki yüzünü de 3-5 dakika pişirin.
Bu tarif, özellikle büyük fırınları olmayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Hem ekonomik hem de lezzetli olan bu yöntemle, lahmacun keyfini evinizde sürdürebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için ideal olan tavada lahmacun, pratikliği ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanıyor.
