Vejetasyon süresi uzun ve Kahramanmaraş’ın orta yüksek rakımlarında yetiştirilmesi gereken Sütyemez-1 Cevizi’nin kalite ve verimliliğinin yanı sıra en önemli özelliklerinden biri olan çok iri görüntüsü dikkatleri çekiyor.
Ceviz meyve türünde aranan ilgili kriterlere göre bu ceviz çeşidi, 26 gram olarak tartılmış olup 1990- 2009 yılları arasında kayıt altına alınan ilk tescilli ceviz türü oldu.
Kahramanmaraş’ta eylül ayı sonunda hasat edilen Sütyemez-1 Ceviz’i dolgun içyapısı ve açık sarı rengi ile sofralarda misafirlere ikram ediliyor. Bu özel ceviz türü, üstün özellikleri ve yüksek verimliliği ile dikkat çekiyor. Hem lezzeti hem de dayanıklılığıyla dikkat çeken bu ceviz çeşidi, Kahramanmaraş halkının olmazsa olmaz kuruyemişleri arasında ilk sırada yer alıyor.
