Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürlüğü bünyesinde sürdürülen Öğretmen Akademileri projesinin önemli bir parçası olan Şehir ve Kültür Akademisi, kentin yerel değerlerini farklı bakış açılarıyla tanıtmaya devam ediyor. Bu kapsamda düzenlenen programların bu haftaki konuğu, yalnızca bir tat değil, aynı zamanda Kahramanmaraş’ın dünya çapında bilinen simgesi hâline gelen Maraş dondurması olacak. 3 Mayıs Cumartesi günü Kahramanmaraş Anadolu İmam Hatip Lisesi Konferans Salonu’nda gerçekleşecek söyleşide, Beşenoğlu Dondurma Yönetim Kurulu Başkanı Yunus Beşen, dondurmanın tarihçesi, üretim süreci, geleneksel yöntemleri ve bu lezzetin kent kimliğine katkıları üzerine kapsamlı bilgiler paylaşacak. Moderatörlüğünü Muhammed Kılıç Sallayan’ın üstleneceği etkinlik, hem kültürel meraklılara hem de gastronomi alanına ilgi duyanlara hitap edecek. Yalnızca bir tatlı ürünü olmanın ötesine geçen Maraş dondurması, bu söyleşide tarihsel arka planı, coğrafi işareti ve geleneksel üretim yöntemleriyle kültürel bir miras olarak ele alınacak. Katılımcılar, bu eşsiz lezzetin nasıl bugünkü kimliğine kavuştuğunu birinci ağızdan dinleme fırsatı bulacak.
