Kahramanmaraş’ta sokaklar, çiçekçiler ve marketler yılbaşı atmosferine bürünürken, en çok dikkat çeken ürünlerden biri kokina çiçeği oldu. Canlı kırmızı taneleri ve yeşil dallarıyla hem görsel bir şölen sunan hem de yılbaşı ruhunu evlere taşıyan kokina, her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun ilgi görüyor.
TEK BİTKİ DEĞİL, DOĞANIN ÖZEL BİR ARANJMANI
Halk arasında “yılbaşı çiçeği” olarak bilinen kokina, sanılanın aksine tek bir bitkiden oluşmuyor. Yeşil ve sert yapraklı dallar, dikenli bir çalı türü olan Ruscus aculeatus (Türkçesi, ölmezdiken veya tavşan memesi) bitkisinden elde ediliyor. Parlak kırmızı taneler ise genellikle Smilax excelsa (Türkçesi, dikenli sarmaşık veya saparna) bitkisinin meyvelerinden oluşuyor.
Bu iki farklı bitki ustalıkla bir araya getirilerek kokina demetini oluşturuyor. Ortaya çıkan görüntü ise adeta doğanın yılbaşı için hazırladığı özel bir süsü andırıyor. Yalnızca estetik bir seçim değil, aynı zamanda yeni yıl için iyi dileklerin ve bereketin sembolü olarak da kabul ediliyor.
ADI RUMCADAN, ANLAMI BEREKETTEN GELİYOR
“Kokina” kelimesi Rumca kökenli olup “kırmızı” anlamına geliyor. Kırmızı renk bolluk ve bereketi, yeşil ise umudu ve yaşamı simgeliyor. Bu nedenle Kahramanmaraş’ta pek çok kişi, evine kokina alarak yeni yılın huzurlu ve bereketli geçmesini dilemek istiyor.
Eskiden evine kokina alanlar, tanelerin bozulmadan yılbaşı sabahına ulaşmasını bir uğur işareti olarak görürdü. Bu nedenle kokina, bir bitkiden çok daha fazlasını; sabırla hazırlanmış bir dilek ve tazelenmeye dair bir niyet olarak kabul ediliyor.
BAKIMI KESME ÇİÇEK ARANJMANI GİBİ
Kokina, saksı bitkilerinden farklı olarak kesme çiçek aranjmanı gibi bakımı gereken bir bitki. Doğrudan güneş ışığını sevmeyen kokina, aydınlık ama dolaylı ışık alan serin ortamlarda daha uzun süre formunu koruyor. İdeal sıcaklık 12–18 derece arasında değişiyor. Petek, soba ve benzeri ısı kaynaklarından uzak tutulması gerekiyor.
Vazoya yerleştirilirken sap uçlarının hafif çapraz kesilmesi, suyun sadece sapları ıslatacak kadar konulması gerekiyor. Vazo suyunun iki günde bir değiştirilmesi ve sap uçlarının her seferinde kısaltılması, kokinanın ömrünü haftalarca uzatabiliyor.
BU YILKİ FİYATLAR MERAK KONUSU
Bu yılki kokina fiyatlarının ne olacağı merak konusu olurken, Kahramanmaraş’taki çiçekçilerden alınan bilgilere göre, kokina fiyatları dal sayısına ve demetin büyüklüğüne göre değişiklik gösteriyor. Tek dal kokinalar yaklaşık 100 TL’den satışa sunulurken, büyük ve yoğun hazırlanmış demetlerin fiyatları 600 TL’den başlıyor Bin TL’ye kadar çıkabiliyor. Vatandaşlar, hem uğur hem de dekoratif amaçla tercih ettikleri kokinayı alırken, özellikle bu yılki fiyatların yüksekliği ve yoğun talep nedeniyle merakla takip ediliyor.
YILBAŞININ GÜÇLÜ SEMBOLÜ
Kokina, Kahramanmaraş’ta yılbaşının göz alıcı bir sembolü olmayı sürdürüyor. Görselliği kadar anlamıyla da değer taşıyan bu çiçek, evlerde bereket, umut ve tazelenmenin simgesi olarak yeni yıla girişi temsil ediyor. Şehrin dört bir yanındaki çiçek tezgahları, kırmızı ve yeşilin büyüleyici buluşmasıyla kış aylarını ve yaklaşan yeni yılı hissettirmeye devam ediyor.
