Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesinde yer alan Engizek Dağları’nda tamamen doğal yollarla üretilen katkısız balların hasadı için geri sayım başladı. Yüksek rakımı, zengin florası ve temiz havasıyla öne çıkan Engizek Dağları’nda yapılan arıcılık faaliyetleri, her yıl olduğu gibi bu yıl da kaliteli ve saf bal üretimini beraberinde getiriyor. Arıcılar, geleneksel yöntemlerle ürettikleri balları, hiçbir katkı maddesi kullanmadan doğal haliyle tüketiciyle buluşturmayı hedefliyor. 20 Ağustos’tan itibaren başlayacak olan bal sağımının ardından, Engizek balı hem yerel pazarlarda hem de çevre illerde satışa sunulacak.
DOĞANIN BİZE SUNDUĞU NE VARSA, AYNEN KAVANOZLARA GİRİYOR
Bal üreticisi Münir Tuğrul, bu yılın verimli geçtiğini belirterek, “Engizek Dağları’nın eşsiz bitki örtüsü sayesinde balımız hem şifalı hem de oldukça lezzetli. Katkı maddesi kesinlikle kullanmıyoruz. Doğanın bize sunduğu ne varsa, aynen kavanozlara giriyor” dedi.
