İnsanlar sabah uyandıklarına genelde kahve içerek ayılmaya çalışırlar. Kahvede bulunan kafeinin ayıltıcı etkisini yıllardır herkes benimsemiştir. Özellikle işe veya okula giderken vücudun uykulu halini atmak için bir fincan kahve her zaman ilk tercih olarak tüketilir. Peki kahveden daha çok uyku açan bir besin olduğunu söylesem? Bu besin hemen hemen herkesin evinde bulunan elma. Bir elma, bir kahveye göre daha fazla ayıltıcı özelliğe sahiptir. Bunun sebebi elmanın içerisinde bulunan fruktozdur. İlk tercih olan kahvede bulunan kafein oranı, elmada bulunan fruktoz oranından daha az ayıltıcı etkiye sahiptir. Fruktoz kan şekerini yükselttiği için vücudu dinçleştirmede birebirdir. Kafeinin enerji sağlama özelliği yoktur, aç uyunması halinde sabah kalkınca direkt kahveye sarılmak iyi bir tercih olmayabilir. Kan şekeri düşer ve halsizlik daha çok vücudu kaplar. Elmanın güne hızlı başlamak adına yeteri kadar karbonhidrat içerir ve sabah tüketilen elma uzun süre enerji sağlamaya devam eder.

Muhabir: MELİSA TÜRKMEN