Bakanlık talimatları doğrultusunda, yılbaşı öncesinde tüketimin artması beklenen gıda ürünlerine yönelik denetimler Kahramanmaraş genelinde yoğunlaştırıldı. İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görev yapan resmi kontrol görevlileri tarafından yürütülen çalışmalarda, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması hedeflendi.
Gerçekleştirilen denetimler kapsamında, gıda üretimi, satışı ve toplu tüketim faaliyetinde bulunan işletmeler tek tek kontrol edilerek mevzuata uygunlukları titizlikle incelendi.
TÜTÜN, ALKOL VE GIDA ÜRÜNLERİ MERCEK ALTINDA
Denetimlerde özellikle tütün ve tütün mamulleri ile alkol ve alkollü içkilerin ilgili mevzuata uygunluğu detaylı şekilde değerlendirildi. Bunun yanı sıra, satışa ve tüketime sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri kontrol edilerek tüketici sağlığını riske atabilecek ürünlere karşı önlem alındı.
Ekipler tarafından ayrıca ürünlerin muhafaza ve depolama koşulları, soğuk zincir gereklilikleri ile işletmelerin izlenebilirlik kayıtları ayrıntılı olarak incelendi.
HİJYEN VE SANİTASYON KURALLARINA YAKIN TAKİP
Denetimlerin önemli bir bölümünü hijyen ve sanitasyon kontrolleri oluşturdu. İşletmelerde genel temizlik durumu, personel hijyeni, ekipmanların uygunluğu ile ürünlerde bozulma ve bulaşma riski değerlendirilerek gerekli kontroller yapıldı. Gıda güvenliğini tehdit eden unsurların tespiti halinde ilgili mevzuat kapsamında işlem tesis edildi.
MEVZUATA AYKIRI İŞLETMELERE İDARİ İŞLEM
Yapılan denetimlerde mevzuata aykırı faaliyette bulunduğu belirlenen işletmeler hakkında idari yaptırımlar uygulandı. Güvenilir olmadığı tespit edilen gıdalara el konularak imha işlemleri gerçekleştirildi. Böylece halk sağlığını tehdit edebilecek ürünlerin piyasaya sunulmasının önüne geçildi.
DENETİMLER KARARLILIKLA SÜRECEK
Yetkililer, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla denetimlerin yıl boyunca aralıksız ve kararlılıkla devam edeceğini belirtti. Vatandaşların da bu süreçte duyarlı olmalarının büyük önem taşıdığı vurgulandı.
VATANDAŞLARA ÇAĞRI: ALO GIDA 174
Tüketicilerin karşılaştıkları olumsuzlukları bildirebilmeleri için ALO GIDA 174 hattının aktif olarak hizmet verdiği hatırlatıldı. Gıda güvenliği konusunda yapılacak her bildirimin denetim süreçlerine katkı sağladığı ifade edildi.
