Kahramanmaraş’ta hasat mevsiminin gelmesiyle birlikte tarlalarda hummalı bir çalışma gerçekleştiriliyor. Kentin bereketli topraklarında yetişen ürünler birer birer tezgahlardaki yerini alırken, sezonun gözde mahsullerinden yer fıstığı da vatandaşlarla buluştu.
Fındık ve ceviz gibi kuruyemişlerin yanı sıra sofralarda sıkça yer bulan yer fıstığı, hem çiğ hem de kavrulmuş olarak satışa sunuluyor. Bu yıl kabuklu yer fıstığının kilogram fiyatı 80 lira seviyelerinde seyrediyor.
Kahramanmaraş yer fıstığı, sadece lezzetiyle değil, bölge ekonomisine sağladığı katkıyla da dikkat çekiyor. Özellikle çerezlik tarhanayla birlikte tüketildiğinde “mükemmel ikili” olarak anılan yer fıstığı, hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen ziyaretçilerin gözdesi olmaya devam ediyor.
Kentte üreticiler, hasatla birlikte yoğun bir döneme girerken, tüketiciler de tezgahlarda taze ve aromatik yer fıstığının tadını çıkarmaya başladı.
