Bahar aylarının gelişiyle birlikte pazarlarda yerini alan erik, bu yıl Kahramanmaraş’ta hem bolluğuyla hem de fiyatındaki hızlı değişimle öne çıktı. Sezonun ilk günlerinde sınırlı ürün nedeniyle yüksek fiyatlardan satılan erik, ilerleyen haftalarda üretimin artmasıyla birlikte daha geniş kitlelerin ulaşabileceği seviyelere indi. Tezgahlarda artan ürün miktarı, fiyatların kısa sürede düşmesinde etkili oldu.
ERİK FİYATLARINDA SERT DÜŞÜŞ
Kahramanmaraş’ta yaz mevsiminin sevilen meyvelerinden erikte fiyatlar sezon ilerledikçe önemli ölçüde düştü. Sezon başında yüksek fiyatıyla dikkat çeken erik, tezgâhlarda 650 TL’den satışa sunulurken, ilerleyen haftalarda fiyatlar kademeli olarak geriledi.
650 TL’DEN 200 TL’YE GERİLEDİ
İlk hasat döneminde sınırlı ürün nedeniyle yüksek fiyatla satışa çıkan erik, üretimin artmasıyla birlikte önce 400 TL seviyelerine düştü. Sezonun devam etmesiyle birlikte fiyatlar yarı yarıya azalarak 200 TL’ye kadar indi. Bu düşüş, özellikle tüketiciler tarafından olumlu karşılandı.
VATANDAŞ MEMNUN, TALEP ARTTI
Fiyatların düşmesiyle birlikte pazarlarda erik satışlarında hareketlilik gözlemlendi. Daha önce yüksek fiyat nedeniyle alımda zorlanan vatandaşlar, fiyatların gerilemesiyle birlikte eriğe daha kolay ulaşabiliyor. Esnaf ise satışların arttığını belirtiyor.
SAĞLIK DEPOSU BİR MEYVE
Yüksek lif ve antioksidan içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenleyen erik, kabızlığı önlemeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyen meyve, düşük kalorili yapısıyla kilo kontrolüne katkı sağlıyor.
VİTAMİN VE MİNERAL ZENGİNİ
A, C ve K vitaminleri bakımından zengin olan erik; potasyum ve fosfor içeriğiyle de öne çıkıyor. Hücreleri koruyucu etkisi bulunan bu meyve, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olurken kalp sağlığını destekleyen besinler arasında yer alıyor. Kahramanmaraş’ta sezonun ilerleyen günlerinde eriğin tezgahlarda daha fazla yer bulması bekleniyor.
