Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden ürünleri ve bu ürünleri piyasaya süren işletmeleri düzenli olarak kamuoyuna duyuruyor. Bakanlığın guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden erişilebilen listede, “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” ile “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında tüketiciyi yanıltan, içeriğinde beyan dışı madde veya sağlık açısından risk taşıyan firmalar ve ürünler tek tek yayınlanıyor. Bu liste, vatandaşların alışveriş yaparken daha bilinçli karar verebilmesi ve gıda güvenliği konusunda farkındalığın artırılması amacıyla düzenli olarak güncelleniyor. Bu kapsamda bakanlığın laboratuvar analizlerine göre, Kahramanmaraş merkezli Bay-Burkamal Hizmetler Temizlik Yemek Ticaret Sanayi Ltd. Şti.’ye ait “köfte” adlı üründe, beyan edilen içeriğe aykırı olarak kanatlı eti bulundu. Firma ürünü dana köfte olarak piyasaya sunmasına rağmen, yapılan testlerde ürün bileşimine kanatlı etinin karıştırıldığı ortaya çıkarıldı.
TÜKETİCİYE KIRMIZI ALARM: HİLELİ GIDALAR AÇIKLANDI
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı listeye göre bu dönem 36 yeni ürün taklit ve tağşiş kapsamında kamuoyuna duyuruldu. Bunların 2’si doğrudan insan sağlığını tehlikeye atabilecek içerik barındırırken, diğerlerinde beyan dışı karışımlar tespit edildi. Bazı yoğurtlarda nişasta kullanıldığı, bazı zeytinyağı ürünlerine tohum yağlarının karıştırıldığı, Ankara’da bir işletmenin çiğ dana köfte harcında ise deri dokusu bulunduğu aktarıldı. Ankara’nın Akyurt ilçesinde yüzde 100 piliç eti olarak satılan üründe dahi mekanik ayrılmış kanatlı et belirlendi.
