Geleneksel Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmezlerinden olan tarhana firiğinin sezonu başladı. Firik, günün her saati tüketilebildiği gibi özellikle ara öğünlerde ve akşam yemeklerinden sonra çay sefasının yanında sıkça tüketiliyor. Kahramanmaraşlı vatandaşların ara öğün olarak tükettiği ürünlerde ilk sırada yer alan firik, özellikle badem, fıstık, ceviz, kaju gibi çerezlerle beraber tüketilirken, doyurucu bir öğün alternatifi olarakta tercih ediliyor.
Editör: Çağatay Gedik
