Kahramanmaraş’ın köklü lezzetlerinden biri olan ve halk arasında “yumuşak çörek” olarak bilinen Maraş çöreği, son dönemde fiyat artışıyla dikkat çekiyor. Osmanlı döneminden bu yana üretilen, kentin tescilli lezzetleri arasında yer alan çörek, günün her saatinde keyifle tüketiliyor. Ustalar tarafından özenle hazırlanan hamur bir süre dinlendirildikten sonra odun fırınlarında pişiriliyor. Bayramlarda sofraların vazgeçilmezi haline gelen Maraş çöreği, kentteki birçok fırında yılın her döneminde yoğun ilgi görüyor. Ancak vatandaşlar, son dönemde artan fiyatlardan şikayetçi.
TANE FİYATI 18 TL VE 20 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR
Şehirde bir simit ortalama 10-15 TL arasında satılırken, yumuşak çöreğin 18-20 TL’ye satılması “pes dedirten” bir fiyat olarak nitelendiriyor. Kahramanmaraşlılar, geleneksel bir ürünün bu kadar pahalı olmasının üzücü olduğunu ifade ediyor.
