İstanbul Galatasaray Lisesi’nde düzenlenen seminer, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen üreticileri, sektör temsilcilerini, akademisyenleri ve perakende sektörünün yöneticilerini buluşturdu. Ceviz üretimi, pazarlama stratejileri, markalaşma ve katma değerli ürünlerin ele alındığı programda sektörün geleceğine yönelik önemli değerlendirmeler yapıldı.
Ceviz Diyarı Kooperatifi, Kahramanmaraş’ı temsil ederek yürüttüğü çalışmalar, üretici odaklı projeleri ve markalaşma vizyonuyla dikkat çekti. Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan, program kapsamında sektörün farklı paydaşlarıyla görüşmeler gerçekleştirerek iş birliği fırsatlarını değerlendirdi.
Seminer süresince A101 Meyve Sebze Satın Alma Genel Müdürü Gürol Kıraç, Migros Meyve Sebze Satın Alma Genel Müdürü Yener Arslan, TÜKSİAD Başkanı Burak Çiğdem ve çeşitli üretici firma temsilcileriyle bir araya gelen Mungan, cevizde katma değerli ürün geliştirme, pazarlama olanakları, üreticilerin desteklenmesi ve markalaşma süreçleri üzerine fikir alışverişinde bulundu.
Program kapsamında ayrıca Ceviz Üreticileri Derneği Başkanı Ömer Ergüder ile yapılan görüşmelerde Türkiye’de ceviz üretiminin mevcut durumu, sektörün karşılaştığı sorunlar, üretici örgütlenmesinin önemi ve Türk cevizinin daha güçlü bir marka haline gelmesi için atılabilecek adımlar ele alındı.
Ceviz Diyarı Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan, ceviz üretiminde sürdürülebilirliğin sağlanması ve üreticilerin ekonomik gücünün artırılması için çalışmalar yürüttüklerini belirterek, markalaşmanın artık üretim kadar önemli hale geldiğini ifade etti.
Mungan, “Maraş cevizinin ulusal ve uluslararası pazarda daha güçlü bir marka haline gelmesi için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Üreticilerimizin emeğini hak ettiği değere ulaştırmak, katma değerli ürünler geliştirmek ve yeni iş birlikleri oluşturmak öncelikli hedeflerimiz arasında yer alıyor. Bu tür organizasyonlar sektörün geleceği adına önemli fırsatlar sunuyor” dedi.
Seminer kapsamında Ceviz Diyarı Kooperatifi tarafından Türk ceviz sektörüne katkı sağlayan isimlere Kahramanmaraş’ın kültürel değerlerini yansıtan Maraş Sandığı hediye edildi. Beyza Nur Mungan tarafından Ceviz Üreticileri Derneği Başkanı Ömer Ergüder, TÜKSİAD Başkanı Burak Çiğdem ve sektör temsilcilerine takdim edilen hediyeler, katılımcılar tarafından ilgiyle karşılandı.
Etkinlikte Kahramanmaraş’ın gastronomik zenginlikleri de tanıtıldı. Ceviz Diyarı Kooperatifi’nin yeni üyelerinden gastronomi uzmanı Mürüvvet Alparslan Nazlı, ceviz kullanılarak hazırlanan tatlılar ve yöresel lezzetleri katılımcıların beğenisine sundu. Sunumlar, Maraş mutfağının zenginliğini ortaya koyarken ziyaretçilerden de olumlu geri dönüşler aldı.
Kadınların üretim ve kooperatifçilik faaliyetlerinde daha aktif rol almasını destekleyen çalışmalarıyla öne çıkan Ceviz Diyarı Kooperatifi, seminer boyunca gerçekleştirdiği temaslarla yeni iş birliklerinin temellerini atarken, Maraş cevizinin ulusal ölçekte tanıtımına da önemli katkı sağladı. İstanbul’da düzenlenen seminer, sektör temsilcilerinin bir araya gelerek bilgi ve deneyim paylaşımında bulunduğu önemli bir platform olarak öne çıktı.
