Kuruyemiş severlerin gözdesi olan Antep fıstığı, özellikle tatlıcılardan ev tüketicisine kadar geniş bir kesim tarafından tercih ediliyor. Ancak bu yılki zam oranı, alıcıların hem iştahını hem de cebini vurdu. Geçen yıla göre yüzde 50'nin üzerinde artış gösteren fiyatlar, vatandaşlar için “lüks tüketim” sınırını zorlar hale geldi.
Fıstık üretiminin yapıldığı kentler arasında yer alan Kahramanmaraş’ta üreticiler, artan maliyetleri gerekçe gösterirken, tüketiciler ise fiyatların artık erişilemez hale geldiğini ifade ediyor. Antep fıstığının fiyatındaki bu hızlı artış, fıstıklı tatlıların da fiyatlarına yansıyabilir. Özellikle baklava gibi fıstık yoğun ürünlerde yeni zamların kapıda olduğu düşünülüyor.
Muhabir: Melike Algan
