Şehrin günlük konuşma dilinde sıkça karşılaşılan yerel deyimler, şehrin insan ilişkilerine ve yaşam tarzına dair önemli ipuçları veriyor. Bu deyimlerden biri olan sıtaralı, toplumda özel bir yere sahip, sevilen, sayılan, hatırı sayılır kişileri tanımlamak için kullanılıyor. Bu kelimeyle anlatılan kişi, sadece naz yapan ya da kaprisli biri değil; aynı zamanda sözü dinlenen, gönlü alınmak istenen, değerli ve itibar sahibi biri anlamına geliyor. Sıtaralı sözü, özellikle aile içinde, komşulukta veya sosyal çevrede bir kişiye duyulan sevgiyle karışık hoşgörüyü ifade ediyor. Örneğin, evin gelini biraz nazlıysa, kendi bildiğini okuyorsa ama aile içinde çok seviliyor ve hatırı sayılıyorsa, onun için “sıtaralı” deniyor. Bu yönüyle “sıtaralı”, hem nazı çekilen hem de varlığıyla kıymet bilinen kişileri tanımlayan bir Maraş ifadesi olarak günümüzde de kullanılmaya devam ediyor.