Kahramanmaraş’ta kestane sezonun açılmasıyla birlikte sokakları saran kestane kokusu yeniden yüzünü gösterdi. Tezgahlarda yerini alan kestanenin fiyatları ise bu yıl adeta dudak uçuklatıyor. Kentte pişmiş kestanenin kilosu 700 liradan satışa sunulurken, çiğ kestanenin kilosu ise 300 liraya alıcı buluyor.
KESTANENİN FAYDALARI NELERDİR?
Ellagik asit, polifenoller, gallik asit ve C vitamini bakımından zengin olan kestane, güçlü antioksidan yapısıyla öne çıkarken; yüksek lif oranı sayesinde sindirimi düzenliyor, bağırsak florasını destekliyor, yararlı yağ asitlerinin oluşumuna katkı sağlıyor ve kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı oluyor.
Muhabir: Melike Algan
