Halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla Kahramanmaraş’ta denetimler hız kesmeden devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında veteriner hekimler, hayvansal ürünlerin her aşamasını titizlikle kontrol ediyor.
ÇATKAPI DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRÜYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Ulusal Kalıntı İzleme Programı (UKİP) çerçevesinde Kahramanmaraş genelinde görev yapan veteriner hekimler, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla sahadaki çalışmalarını titizlikle yürütüyor. Et, süt, yumurta ve bal gibi hayvansal ürünlere yönelik yapılan “çatkapı” denetimlerle, üretimden tüketime kadar olan süreç yakından takip ediliyor.
NUMUNELER ULUSLARARASI STANDARTLARDA İNCELENİYOR
Denetimler sırasında hayvansal ürünlerden alınan numuneler, yetkili laboratuvarlarda uluslararası analiz standartlarına uygun şekilde inceleniyor. Özellikle ilaç kalıntıları ve insan sağlığına zarar verebilecek maddelere karşı yapılan kontrollerle, olası risklerin önüne geçilmesi hedefleniyor.
HALK SAĞLIĞI ÖNCELİKLİ HEDEF
Yetkililer, yürütülen denetimlerin temel amacının halk sağlığını korumak ve gıdada güvenilirliği artırmak olduğunu vurguladı. Program sayesinde hem tüketicinin güvenle gıdaya ulaşması sağlanıyor hem de üretimde kalite standartlarının korunması hedefleniyor.
“SOFRANIZ BİZE EMANET”
Veteriner hekimlerin sahadaki özverili çalışmalarıyla Kahramanmaraş’ta gıda güvenliği güçlü bir şekilde denetlenirken, yetkililer denetimlerin yıl boyunca kararlılıkla devam edeceğini belirtiyor.
