Yaz aylarının kavurucu sıcaklarının etkili olduğu bu günlerde, Kahramanmaraşlı esnaflar güne daha hafif ama bir o kadar da besleyici bir kahvaltıyla başlamayı tercih ediyor. Sabah saatlerinde iş yerlerini açmadan önce yapılan kahvaltılarda öne çıkan üçlü lezzet kombinasyonu, hem ferahlatıcı etkisi hem de enerji verici özelliğiyle dikkat çekiyor. Kentin birçok noktasında sabah erken saatlerde fırınlardan alınan dumanı üstünde sıcak ekmekler, buz gibi karpuz ve tuzlu peynirle buluşarak hem pratik hem de ekonomik bir kahvaltı menüsü oluşturuyor. Bu sade ama güçlü lezzet, günün yoğun temposuna hazırlanan esnafın ilk tercihi olmayı sürdürüyor. Esnaflar, ağır ve yağlı yiyecekler yerine yazın daha hafif ve serinletici ürünlerle güne başlamanın hem sağlık açısından hem de çalışma verimliliği açısından daha uygun olduğunu dile getiriyor. Özellikle karpuzun doğal tatlılığı ve peynirin tuzlu lezzeti, sıcak yaz sabahlarında ideal bir denge sunuyor.

Muhabir: MELİKE ALGAN