Kahramanmaraş'ın kültürel ve ekonomik hayatında önemli bir yere sahip olan Çağlayancerit, ceviz yetiştiriciliği konusunda Türkiye'nin önde gelen ilçelerinden biri olarak dikkat çekiyor. Aileden aileye ve kuşaktan kuşağa aktarılan ceviz yetiştiriciliği geleneği, Çağlayancerit cevizini Kahramanmaraş'ın simgesi haline getirdi. Bölgenin tarihi, 400 ila 500 yıl arasında değişen yaşlara sahip ceviz ağaçları ile belgelenirken, bu ağaçlar ilçenin ceviz üretimindeki derin köklerini ve zengin mirasını gözler önüne seriyor.
ÇAĞLAYANCERİT DOĞAL BİR CEVİZ BAHÇESİ HALİNE GELDİ
Çağlayancerit, Kahramanmaraş çevresinde ceviz üretimi yapılan birçok bölge arasında, üstün kalitesiyle öne çıkıyor. İlçenin bin 150 metrelik rakımı, elverişli iklimi, verimli toprak yapısı, kaliteli sulama suyu ve yıllar boyunca biriktirilen geleneksel bilgi birikimi, Çağlayancerit cevizinin aroma, boyut ve kalite açısından rakiplerinden ayrılmasını sağlıyor. Bu özellikler, Çağlayancerit'i bir doğal ceviz bahçesine dönüştürmüş ve bölgeyi ceviz yetiştiriciliği için ideal bir konuma taşıyor. Bölge halkının yüzde 80'inden fazlası geçimini ceviz yetiştiriciliğinden sağlayarak, bu faaliyeti yaşam biçimi haline getirdi. Çağlayancerit cevizi, hem yerel hem de ulusal pazarlarda yüksek talep görmekte ve bölge ekonomisine önemli katkılarda bulunuyor. Üretim hacmi açısından da bölge, Türkiye'nin en önemli ceviz üretim merkezlerinden biri olma özelliğini koruyor.
ÇAĞLAYANCERİT CEVİZLERİYLE KAHRAMANMARAŞ'IN GURURU OLMAYA DEVAM EDİYOR
Çağlayancerit'te ceviz yetiştiriciliği, sadece ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde, topluluk içindeki sosyal bağları güçlendiren ve kültürel kimliği pekiştiren bir gelenek olarak önemini sürdürüyor. Bölge halkı, ceviz bahçelerinde yıllar boyu süren emek ve bilgi birikimini gelecek nesillere aktararak, bu değerli mirası koruma altına almayı amaçlıyor. Çağlayancerit, bu zengin mirası ve sürdürülebilir ceviz yetiştiriciliği uygulamaları ile Türkiye'nin ve Kahramanmaraş'ın gururu olmaya devam ediyor.
