Kuruyemiş severlerin vazgeçilmezi, tatlıların baş tacı Antep fıstığı, bu yıl da hem damak hem de cüzdan gündeminde. Geçtiğimiz haftalarda başlayan fıstık sezonu, yüksek fiyatlarla açılış yapmıştı. Ancak sezonun ilerlemesiyle birlikte fiyatlarda düşüş yaşandı.
KİLOSU 595-645 LİRA ARASINDA
Şu anda piyasada Antep fıstığının kilosu kalite ve türüne göre 595 ile 645 lira arasında değişiyor. Tatlıcılardan baklavacılara, ev tüketicilerinden kuruyemişçilere kadar geniş bir kesimin tercih ettiği fıstık, fiyat düşüşüne rağmen hala lüks tüketim ürünü konumunu koruyor. Üreticiler, fiyatların ilerleyen günlerde arz-talep dengesi ve hasat miktarına göre yeniden şekillenebileceğini belirtiyor.
Muhabir: Fatma Tecirli
