Osmanlı döneminden bu yana Kahramanmaraş mutfağının önemli simgeleri arasında yer alan ve halk arasında “yumuşak çörek” olarak bilinen Maraş çöreği, son günlerde fiyatıyla gündemde. 2026 yılına girilmesiyle birlikte artan maliyetler, kentin coğrafi tescilli ürünlerinden olan Maraş çöreğine de yansıdı. Yapılan zam sonrası çöreğin tanesi 20 TL oldu.
GÜNÜN HER SAATİNDE SIKÇA TERCİH EDİLİYOR
Günün her saatinde keyifle tüketilen Maraş çöreği, ustalar tarafından özenle hazırlanan hamurun bir süre dinlendirilmesinin ardından geleneksel odun fırınlarında pişirilmesiyle sofralara ulaşıyor. Kendine has lezzeti ve yumuşak dokusuyla yıllardır vazgeçilmez olan çörek, hem kahvaltılarda hem de gün içinde sıkça tercih ediliyor. Ancak fiyat artışı, vatandaşların tepkisini çekiyor. Birçok kişi, geçmişte daha uygun fiyatlarla alınabilen yumuşak çöreğin 20 TL’ye çıkmasının bütçeleri zorladığını belirtiyor.
