Kahramanmaraş’ın bereketli doğasında, Ahir Dağı eteklerinde doğal olarak yetişen dağ kekiği, hem mutfağın hem de şifalı bitkilerin vazgeçilmezi olarak öne çıkıyor. Genellikle yemeklere aroma katmak için kullanılan kekik, özellikle Maraş tarhanasında ve kebaplarında önemli bir yer tutuyor.
Kış aylarında ise kekik çayı olarak tüketilen bu bitki, sağlık açısından birçok fayda sağlıyor. Kekik çayı; kronik astım, bronşit, grip, soğuk algınlığı ve mevsimsel alerjilerin neden olduğu öksürük ve boğaz ağrısı gibi semptomları hafifletiyor. Balgam söktürücü etkisinin yanı sıra, sinir sistemi üzerinde rahatlatıcı etki göstererek stres ve depresyona iyi geliyor. Ayrıca kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmeye, kan dolaşımını iyileştirmeye, potasyum içeriğiyle kan basıncını dengelemeye yardımcı oluyor. Sindirim sistemine olumlu etkileri bulunan kekik çayı, şişkinlik ve gaz problemlerini azaltırken mideyi rahatlatıyor. Kekik çayının diğer faydaları arasında ise oksidatif stresi azaltarak beyin, kalp, göz ve cilt sağlığını koruması, kilo vermeyi desteklemesi, kemik oluşumuna katkı sağlaması ve adet sancılarını hafifletmesi yer alıyor. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde vücuttaki iltihapla savaşırken, ciltte sivilce ve akne gibi sorunların giderilmesine de yardımcı oluyor.
Doğal bir şifa kaynağı olan kekik çayı, yüzyıllardır Maraş halkı tarafından hem lezzet hem sağlık için kullanılmaya devam ediyor.
