Kahramanmaraş’ta kuru kayısı fiyatları, geçtiğimiz yıla kıyasla büyük bir artış gösterdi. Geçen yıl kilogramı 150 TL’den satışa sunulan kuru kayısı, bu yıl bin TL’ye kadar çıktı. Özellikle don olayları ve olumsuz hava koşulları, ürün verimini düşürerek fiyatların yükselmesine neden oldu.
FİYAT ARTIŞI TÜKETİCİYİ ZORLUYOR
Fiyatların yükselmesi, özellikle ekonomik bütçesini dikkatle yöneten tüketiciler için önemli bir yük oluşturuyor. Serin, kuru ve hava geçirmez kaplarda saklanması önerilen kuru kayısı, uzun süreli kullanım için buzdolabı veya derin dondurucuda muhafaza edilebiliyor. Kahramanmaraşlı vatandaşlar, lezzeti ve sağlığa faydalarıyla öne çıkan kuru kayısıya ulaşmak için artan fiyatlara rağmen tercihini sürdürmeye devam ediyor.
SAĞLIĞA FAYDALARIYLA ÖNE ÇIKIYOR
Kuru kayısı, taze kayısının kurutulmasıyla elde edilen ve doğal şekeri yüksek bir kuru meyve olarak biliniyor. A vitamini, potasyum, lif ve antioksidanlar açısından zengin olan kuru kayısı, sindirim sistemini düzenliyor, bağışıklığı güçlendiriyor ve enerji veriyor. Aynı zamanda cilt sağlığını iyileştirmesi, gözleri koruması, kemik yoğunluğunu desteklemesi ve kalp sağlığına katkı sağlamasıyla da ön plana çıkıyor.
SAĞLIKLI TÜKETİM ÖNERİSİ
Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilen kuru kayısı, kilo kontrolüne yardımcı olurken, doğal tatlılığı sayesinde tatlı krizlerini bastırmak isteyenler için de alternatif oluşturuyor. Günlük 4-6 adet tüketim önerilen kuru kayısı, tatlılarda, salatalarda ve yemeklerde de kullanılabiliyor.
