Son günlerde Kahramanmaraş’ta etkisini artıran yoğun kar yağışı, kentte kış manzaralarını kartpostallık görüntülere dönüştürürken, soğuk havadan korunmak isteyen vatandaşların adresi salep durakları oldu. Özellikle şehir merkezindeki kafe ve pastanelerde salep tüketiminde gözle görülür bir artış yaşanıyor.
Kahramanmaraş’ın verimli topraklarında yetişen Anadolu orkidelerinin yumrularından elde edilen salep, geleneksel yöntemlerle hazırlanarak sıcak sıcak servis ediliyor. Üzerine serpiştirilen tarçın ve Antep fıstığıyla sunulan salep, hem göze hem de damağa hitap ediyor.
VATANDAŞLAR SALEP EŞLİĞİNDE KIŞIN TADINI ÇIKARMAYA DEVAM EDİYOR
Vatandaşlar, kar yağışının keyfini salep içerek çıkarırken, salebin en çok tercih edilen içeceklerin başında geldiği öngörülüyor. Soğuk havalarda vücudu ısıtan ve lezzetiyle öne çıkan salep, Kahramanmaraş’ta kış mevsiminin adeta simgesi haline geliyor. Yoğun kar yağışının etkisini sürdürdüğü kentte, vatandaşlar hem soğuğa karşı önlem alıyor hem de salep eşliğinde kışın tadını çıkarmaya devam ediyor.
