Kahramanmaraş'ta hayvancılığın önemli bir parçasını oluşturan yaylacılık geleneği bu yıl da devam ediyor. Bu kapsamda Göksun, Andırın, Afşin, Ekinözü, Nurhak ve Çağlayancerit ilçeleri başta olmak üzere yüksek rakımlı bölgelerde hareketlilik yaşanırken, üreticiler aylar sürecek yayla mesaisi için hazırlıklarını tamamladı. Çadırlar kurulurken, hayvanların bakımında kullanılacak ekipmanlar ve günlük yaşam ihtiyaçları da yaylalara taşındı. Üreticiler, yaylaların doğal otlakları sayesinde hayvanların daha sağlıklı beslendiğini ve süt veriminin arttığını belirterek, yaylacılığın hem ekonomik hem de kültürel açıdan büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Özellikle küçükbaş hayvancılıkla geçimini sağlayan aileler için yayla dönemi, yılın en yoğun çalışma süreci olarak değerlendiriliyor.
YAYLALARDA ÜRETİM VE GELENEK BİR ARADA YAŞATILIYOR
Yaylalarda yaklaşık 4 ila 5 ay boyunca kalan besiciler, bu süreçte hayvanların otlatılması, sağım işlemleri ve günlük bakımlarını aralıksız sürdürüyor. Elde edilen sütler ise peynir, yoğurt ve tereyağı gibi geleneksel ürünlere dönüştürülerek aile ekonomisine katkı sağlıyor. Kahramanmaraş'ta asırlardır sürdürülen yaylacılık geleneği, bir yandan hayvansal üretime katkı sunarken diğer yandan Anadolu'nun köklü yaşam kültürlerinden birini yaşatmaya devam ediyor. Bölgede yayla hareketliliğinin Kurban Bayramı sonrasında hız kazandığı ve üreticilerin sonbahar aylarına kadar yaylalarda kalacağı belirtiliyor.
