Beyaz örtünün kenti sarmasıyla Kahramanmaraş’ta kış manzaraları kendini göstermeye başladı. Kar yağışı denildiğinde vatandaşların aklına ilk gelen adreslerin başında Yedikuyular Kayak Merkezi geliyor.
Hafta sonlarını ve kar yağışını fırsat bilen aileler ile arkadaş grupları, Yedikuyular’da bir araya gelerek hem karın hem de doğanın tadını çıkarıyor. Soğuk havaya rağmen mangalların yakıldığı bölgede, sucuk ekmek kokusu etrafa yayılırken, bu lezzet kış aylarının vazgeçilmez geleneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Kar manzarası eşliğinde yenilen sucuk ekmek, yalnızca bir yiyecek olmanın ötesinde, Kahramanmaraş’ta kışın başladığının da habercisi olarak görülüyor.
KASAP SUCUKLARI KIŞIN VAZGEÇİLMEZİ OLDU
Vatandaşlar, sucuk ekmek için özellikle kasaplardan temin edilen, tamamen etten üretilen sucukları tercih ediyor. Baharat oranı ve lezzetiyle öne çıkan bu sucuklar, kar havasında mangalda pişirilince ayrı bir tat sunuyor. Kar, mangal ve sucuk ekmek üçlüsü, Kahramanmaraş’ta kış mevsiminin en sıcak anlarını oluştururken, dostluk ve paylaşım kültürünü de canlı tutuyor.
