Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar ve sahur sofraları için hazırlıklar başladı. Bu sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kuru kayısı, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen hoşafta sıkça kullanılıyor; hem şifa veriyor hem de susuzluğu gideriyor. Kahramanmaraş’ta kuruyemiş tezgahlarında bu sezon kuru kayısı fiyatları dikkat çekiyor. Geçen yıl kilosu bin TL’ye kadar çıkan ürün, bu yıl 500 TL’den satılıyor. Fiyatın geçen sezona nazaran yarı yarıya düşmesine rağmen birçok kişi için fiyatlar hâlâ yüksek gelse de yine en çok tercih edilenlerden biri oluyor.
A VİTAMİNİ VE DEMİR DEPOSU
Kuru kayısı, vücudun A vitamini ve demir ihtiyacını karşılamaya yardımcı olan besinler arasında yer alıyor. Uzmanlar, özellikle kansızlık problemi yaşayanların ölçülü tüketmesini öneriyor.
ANTİOKSİDAN ZENGİNİ BİR MEYVE
Antioksidan bakımından zengin olan kuru kayısı, bağışıklık sistemini destekleyici etkisiyle biliniyor. Hücreleri korumaya yardımcı olan yapısıyla sağlıklı beslenme listelerinde kendine yer buluyor.
GÖZ SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR, KOLESTEROLE YARDIMCI OLUYOR
Düzenli ve dengeli tüketildiğinde göz sağlığını korumaya katkı sağlayan kuru kayısı, kolesterolün dengelenmesine de yardımcı olabiliyor. Bu özelliğiyle kalp ve damar sağlığını destekleyen besinler arasında gösteriliyor.
KASLAR VE KEMİKLER İÇİN DOĞAL DESTEK
İçeriğindeki mineraller sayesinde kas ve kemik yapısını destekleyen kuru kayısı, özellikle yoğun tempoda çalışanlar ve ileri yaş grupları için besleyici bir ara öğün alternatifi olarak öne çıkıyor.
BAĞIRSAK DOSTU, SİNDİRİMİ RAHATLATIYOR
Lifli yapısıyla bağırsak hareketlerini destekleyen kuru kayısı, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlıyor. Kabızlık gibi sorunların hafifletilmesinde yardımcı olabiliyor.
CİLT SAĞLIĞINA KATKI SUNUYOR
Antioksidan içeriği sayesinde cilt hasarını önlemeye yardımcı olan kuru kayısı, cildin daha canlı ve sağlıklı görünmesine destek veriyor.
YAĞSIZ VE DÜŞÜK KALORİLİ
Yağ içermemesi ve düşük kalorili yapısıyla kuru kayısı, diyet yapanların da ölçülü şekilde tercih edebileceği bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor.
