Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan reyhan şerbeti, özellikle iftardan sonra hafif bir içecek arayan vatandaşların ilk tercihi oluyor. Kahramanmaraş’ta geleneksel yöntemlerle hazırlanan mor reyhan şerbeti, hoş aroması ve doğal içeriğiyle yoğun ilgi görüyor.
İftarın ardından daha hafif içeceklere yönelen vatandaşlar, reyhan şerbetinin mideyi yormadığını ve rahatlatıcı bir etki sağladığını belirtiyor. Doğal ve hafif yapısıyla bilinen bu içecek, şişkinlik hissi oluşturmaması nedeniyle de sıkça tercih ediliyor.
Mor reyhan bitkisinin kaynar suyla demlenmesi ve limon suyu eklenmesiyle hazırlanan şerbet, kendine has rengi ve aromasıyla sofralara farklı bir tat katıyor. Geleneksel tarifle hazırlanan içecek, özellikle ev yapımı olarak tüketildiğinde doğal bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Kahramanmaraş’ta geçmişten günümüze uzanan bu gelenek, Ramazan akşamlarında iftar sonrası sohbetlerin ve misafir ağırlamanın vazgeçilmez ikramları arasında yer almayı sürdürüyor.
