Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen gıda denetimlerinin ardından taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen ürünler kamuoyuna duyuruldu. Bakanlığın 27 Ekim 2026 tarihli listesinde Kahramanmaraş’tan 8 işletme bulunurken, uygunsuzlukların büyük bölümünün et ve et ürünlerinde tespit edilmesi dikkat çekti. Listede yer alan işletmelerin 5’i Onikişubat, 3’ü ise Dulkadiroğlu ilçesinde faaliyet gösteriyor. Yapılan incelemelerde 5 işletmenin et ürünlerinde kanatlı eti tespit edilirken, bir işletmenin çiğ kırmızı et ürününde tek tırnaklı eti belirlendi. Ayrıca bir işletmenin toz biberinde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya, bir işletmenin tereyağında ise bitkisel yağ tespit edildi.
KIRMIZI ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI ETİ TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın açıkladığı listede Dulkadiroğlu ilçesinden BEL-ET, ET GROS MARKET ve SÜTÇÜOĞLU ET TANZİM işletmeleri yer aldı. Bu işletmelerin dana-koyun yağlı kıyma ürünlerinde kanatlı eti tespit edildi. Onikişubat ilçesinde faaliyet gösteren ETÇİMMM ET MARKET’in kuzu ve dana eti karışımı kıyma ürününde de kanatlı eti belirlendi. Aynı ilçedeki NECATİ USTA ÖZ LEZZET işletmesinin çiğ lahmacun harcında da kanatlı eti tespit edildi.
ÇİĞ KIRMIZI ETTE TEK TIRNAKLI ETİ BELİRLENDİ
Onikişubat ilçesinde faaliyet gösteren ERCAN USTA ET TANZİM işletmesinin çiğ kırmızı et (sığır eti) ürününde tek tırnaklı eti tespit edildi. Bu bulgu, Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı listede yer alan uygunsuzluklar arasında dikkat çekti.
TOZ BİBER VE TEREYAĞINDA DA UYGUNSUZLUK
Listede yer alan diğer iki işletmenin ürünlerinde de farklı uygunsuzluklar belirlendi. Onikişubat ilçesindeki DURSUNBEY BİBER VE BAHARAT işletmesinin Turgay Doğan Baharatları markalı tatlı kırmızı toz biber ürününde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi. Aynı ilçede bulunan TANMAR GIDA işletmesinin 500 gramlık tereyağı ürününde ise bitkisel yağ belirlendi.
