Bölgeye özgü Maraş zeytininde hasat sezonu başladı. Zeytin üretiminde verimli bir yıl yaşanması, zeytinyağı fiyatlarına da olumlu yansıdı. Geçtiğimiz yıl 6 bin ila 7 bin TL arasında değişen bir teneke zeytinyağının fiyatı, bu yıl 4 bin 500 TL seviyelerine kadar geriledi. Kent genelinde satışa sunulan 1 teneke zeytinyağı 4 bin 500 TL ile 6 bin TL seviyelerinde satışa sunuluyor.
5'E 1 VE 6'YA 1 ORANLARINDA YAĞ ELDE EDİLEBİLİYOR
Tarım ürünlerinde bu yıl yaşanan bolluk, zeytin ve zeytinyağı üretiminde de kendini gösterdi. Hasadın verimli geçmesi ve zeytinlerin yağ oranlarının iyi seviyelerde olması, üreticilerin yüzünü güldürdü. Bu yıl zeytinde yaklaşık 5'e 1 ve 6'ya 1 oranlarında yağ elde edilebiliyor. Başka bir ifadeyle 5-6 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı alınabiliyor.
