Kahramanmaraş’ta güneşli günlerin ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tarhana firiği, yaz mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte yeniden vatandaşların en çok tercih ettiği ürünler arasında yer aldı. Kentin yöresel ve geleneksel tatları arasında önemli bir yere sahip olan firik, özellikle öğle, ikindi ve akşam çaylarında sofraların olmazsa olmazı olarak tüketiliyor.
Kahramanmaraş mutfağının liste başı lezzetlerinden biri olan tarhana firiği, şehir merkezinden ilçelere kadar birçok noktada satışa sunuluyor. Vatandaşlar, hem günlük tüketim hem de misafir ikramları için firik alımına yönelirken, yaz aylarında ürüne olan talep de artış gösteriyor.
Firik Fiyatları 200 TL’den Başlıyor
2026 yılı itibarıyla Kahramanmaraş’ta firik fiyatları vatandaşların en çok merak ettiği konular arasında yer alıyor. Kent genelinde tarhana firiği en az 200 TL’den satışa sunulurken, ürünün yapım aşaması, kalitesi, hizmet verilen semt ve markalaşmış işletmelere göre fiyatlar değişiklik gösteriyor. Bazı işletmelerde firiğin kilogram fiyatı 350 TL ve 400 TL seviyelerinde satışa sunulurken, markalı ve özel üretim ürünlerde fiyatlar 500 TL’ye kadar çıkabiliyor. Vatandaşlar ise bütçelerine ve damak zevklerine uygun işletmeleri tercih ederek firik alışverişini gerçekleştiriyor.
Yaz Aylarının Vazgeçilmez Lezzeti
Kahramanmaraş’ta neredeyse her gün tüketilen tarhana firiği, hem geleneksel lezzeti hem de pratik tüketimiyle yaz aylarında sofralardaki yerini koruyor. Özellikle güneşli günlerde çayın yanında çerezle birlikte ikram edilen firik, kent kültürünün önemli bir parçası olarak öne çıkıyor. Yoğun talep nedeniyle bazı tezgahlarda kısa sürede tükenen firik, Kahramanmaraş’ın yöresel tatlarına olan ilgiyi bir kez daha gözler önüne seriyor.
