Kahramanmaraş’ta baharın etkisini artırmasıyla birlikte kentin geleneksel lezzetlerinden biri olan firik, yeniden sofralardaki yerini almaya başladı. Nisan ayının sonlarına doğru hava sıcaklıklarının yükselmesi ve yağışların azalmasıyla birlikte vatandaşlar tarhanacıların yolunu tutuyor. Doğal güzellikleriyle öne çıkan Kahramanmaraş’ta vatandaşlar, firik sezonunun açılmasıyla birlikte park ve mesire alanlarına yöneliyor. Özellikle öğleden sonra başlayan buluşmalar, akşam saatlerine kadar devam ederken, çay ve firik eşliğinde keyifli sohbetler yapılıyor. Günün yorgunluğunu atmak isteyen birçok kişi, yürüyüş sonrası kurulan küçük sofralarda bir araya geliyor.
FİRİK ÇAY EŞLİĞİNDE GEÇİRİLEN BOL SOHBETLİ ANLAR
Hem ekonomik hem de pratik bir lezzet olan firik, Kahramanmaraşlılar için sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda sosyal bir aktivite olarak öne çıkıyor. Aileler ve arkadaş grupları, yaz boyunca bu geleneği sürdürerek açık havada vakit geçirmenin tadını çıkarıyor. Kahramanmaraşlılar için firik ve çay eşliğinde geçirilen bu anlar, yazın en sade ama en keyifli aktiviteleri arasında yer alıyor.
