Kahramanmaraş, verimli toprakları ve iklim koşulları sayesinde üzüm üretiminde öne çıkan şehirler arasında yer alıyor. Kentte üretilen çekirdeksiz siyah kan üzümü kilogramı 400 TL, Kilis kan üzümü, Besni sarı üzüm ve Bertiz salkım üzümü ise kilogramı 250 TL’den satışa sunuluyor.
KURU ÜZÜMÜN SAĞLADIĞI FAYDALAR
Kuru üzüm, içerdiği doğal şeker, lif, vitamin ve minerallerle enerji veriyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kemik sağlığını destekliyor ve sindirimi kolaylaştırıyor. Özellikle siyah üzümün antioksidan zenginliği, kalp-damar sağlığına katkı sağlarken, sarı üzüm de vücudun günlük mineral ihtiyacına destek oluyor.
Kahramanmaraşlı üreticiler, bağlardan toplanan üzümleri geleneksel yöntemlerle kurutarak hem yerel pazara hem de ülke genelindeki tüketicilere ulaştırıyor. Üzümler, doğal lezzetleri ve besleyici özellikleriyle sofralarda yerini almaya devam ediyor.
