Şehir, yalnızca dünyaca ünlü Maraş dondurmasıyla değil; cevizli sucuğu, katmeri ve kadayıf dolmasıyla da tatlı turizminin cazibe merkezlerinden biri haline geliyor. Tarihi çarşılarda ve geleneksel tatlı dükkânlarında hazırlanan bu ürünler, hem şehir halkı hem de kente gelen ziyaretçiler tarafından büyük ilgi görüyor. Özellikle cevizli sucuk ve un sucuğu, bayram sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmezi olurken; pekmezle yapılan Maraş çöreği, uzun süre tazeliğini koruyabilmesi sayesinde kış aylarında enerji kaynağı olarak tercih ediliyor. Sade yağ ve şekerin hamurla birleşerek ortaya çıkardığı çıtır yapısıyla Maraş katmeri ise misafir sofralarının vazgeçilmezi haline geliyor. Tatlı ustalarının el emeğiyle hazırladığı bu geleneksel lezzetler, doğal malzemelerle birleşerek Kahramanmaraş’ın zengin gastronomi kültürünü gelecek nesillere taşımaya devam ediyor.

Muhabir: MELİKE ALGAN