Kahramanmaraş’ın önemli tarım merkezlerinden Göksun ilçesi, elma üretimindeki yüksek payı ve ürün kalitesiyle dikkat çekiyor. İlçede 25 bin dekar alanda yıllık yaklaşık 51 bin ton elma yetiştirilirken, özellikle Çardak Mahallesi’ndeki bahçelerden toplanan ürünler hem iç pazarda hem de yurt dışında alıcı buluyor. Bölgenin iklim koşulları sayesinde kendine özgü tat, koku ve renk özellikleri kazanan elmalar, üreticiler tarafından aracı firmalar aracılığıyla farklı ülkelere gönderiliyor. Göksun’da yetiştirilen ürünlerin tescillenmesi için de akademik çalışmalar yürütülüyor.
KAHRAMANMARAŞ’IN ELMA ÜRETİMİNİN YÜZDE 85’İ GÖKSUN’DAN
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, Göksun’un kentteki elma üretiminin büyük bölümünü karşıladığını belirtti. İlçenin sahip olduğu iklim özelliklerinin meyve yetiştiriciliği açısından önemli avantajlar sunduğunu ifade eden Sütyemez, “Göksun, Kahramanmaraş’ın elma deposudur. Kentimizde üretilen elmanın yüzde 80 ila 85’i Göksun’dan karşılanmaktadır. Çardak Mahallemiz de bu noktada ön plana çıkmaktadır” dedi.
GECE VE GÜNDÜZ SICAKLIK FARKI KALİTEYİ ARTIRIYOR
Bölgedeki sıcaklık farklılıklarının elmaların kalitesine olumlu yansıdığını vurgulayan Sütyemez, özellikle gece ile gündüz arasındaki sıcaklık değişiminin meyvelerin aroma ve renk özelliklerini geliştirdiğini söyledi. Bu durumun Göksun elmasına yönelik talebi artırdığını belirten Sütyemez, ürünlerin hem Türkiye’de hem de uluslararası pazarlarda değerlendirildiğini ifade etti.
Küresel iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine de değinen Sütyemez, üreticilerin yeni bahçeler kurarken çeşit ve anaç seçimine dikkat etmesi gerektiğini belirtti. Su kaynaklarının verimli kullanılması ve uygun sulama yöntemlerinin tercih edilmesinin sürdürülebilir üretim açısından önem taşıdığını kaydetti.
GÖKSUN’DA 11 FARKLI ELMA ÇEŞİDİ YETİŞTİRİLİYOR
KSÜ Göksun Meslek Yüksekokulu Organik Tarım Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Çağrı Özgür Özkan, ilçede 11 farklı elma çeşidinin üretildiğini açıkladı. Toplam 25 bin dekar alanda yıllık 51 bin ton ürün elde edildiğini belirten Özkan, Göksun’da yetiştirilen elmaların tescillenmesi amacıyla üniversite bünyesinde çalışma başlatıldığını söyledi.
Özkan, üreticilerin ürünlerini daha iyi değerlendirebilmek için paketleme ve ihracat faaliyetlerine ağırlık verdiğini, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün de yetiştiricilere destek sağladığını ifade etti.
GÖKSUN ELMALARI AVRUPA VE ARAP ÜLKELERİNE GÖNDERİLİYOR
Çardak Mahallesi’nde elma yetiştiriciliği yapan Alaattin Toka, bölgedeki ürünlerin lezzeti, kokusu ve dayanıklılığıyla diğer elmalardan ayrıldığını belirtti. Emekli olduktan sonra kurduğu bahçede üretim yaptığını anlatan Toka, yetiştirdikleri elmaları aracı firmalar vasıtasıyla Almanya, Fransa, Rusya ve Arap ülkelerine gönderdiklerini söyledi.
ÜRETİM BOL ANCAK TÜCCAR SIKINTISI YAŞANIYOR
Bu yıl elma veriminin yüksek olduğunu ancak pazarlama konusunda bazı sorunlarla karşılaştıklarını dile getiren Toka, “Burada yetişen elmalar, rayihası, tadı ve dayanıklılığıyla çok farklı. Bu yıl elma üretimimiz bol ancak tüccar sıkıntısı yaşıyoruz. İnşallah sezon sonuna kadar tüccarlarımız ve diğer firmalarımız gelir, üreticilerimiz de emeklerinin karşılığını alır” ifadelerini kullandı.
Göksun’da devam eden üretim ve tescil çalışmalarının, bölge elmasının tanınırlığını artırması ve üreticilerin yeni pazarlara ulaşmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
