Türkiye’de ceviz üretiminin 21 yıllık değişimini ortaya koyan analiz videosu, Kahramanmaraş açısından dikkat çeken bir tabloyu gözler önüne serdi. TÜİK verileri kaynak gösterilerek hazırlanan videoda, 2004 yılında Türkiye genelinde ceviz üretimi 126 bin ton olarak kayıtlara geçerken, Kahramanmaraş 4 bin 836 tonluk üretimiyle önemli üretici iller arasında yer aldı.
Aradan geçen yıllarda Türkiye’nin toplam ceviz üretimi ciddi artış gösterdi. Videoda yer alan verilere göre ülke genelindeki ceviz üretimi 2025 yılında 263 bin 430 tona yükseldi. Ancak aynı dönemde Kahramanmaraş’ın üretim miktarında düşüş yaşandı. Kentin 2025 yılı ceviz üretimi 3 bin 765 ton olarak gösterildi.
TÜRKİYE BÜYÜDÜ, KAHRAMANMARAŞ GERİLEDİ
2004 yılında ceviz üretiminde Hakkari, Karaman, Bitlis ve Kahramanmaraş gibi iller öne çıkarken, 2025 yılına gelindiğinde listenin zirvesinde Afyonkarahisar, Manisa, Denizli, İzmir, Çanakkale ve Mersin gibi iller yer aldı. Bu değişim, Türkiye’de ceviz üretim merkezlerinin yıllar içinde farklı illere kaydığını ortaya koydu.
Kahramanmaraş’ın 2004 yılında 4 bin 836 ton olan üretiminin 2025 yılında 3 bin 765 tona düşmesi, kentte ceviz üretiminin potansiyeline rağmen yeterince gelişim gösteremediği şeklinde yorumlandı. Özellikle tarımsal üretimde güçlü potansiyele sahip olan Kahramanmaraş’ın ceviz üretiminde yeniden üst sıralara çıkabilmesi için bahçe yenileme, verimlilik, sulama ve üretici desteklerinin önem taşıdığı değerlendiriliyor.
CEVİZDE YENİ LİDERLER ORTAYA ÇIKTI
Videoda dikkat çeken bir diğer nokta ise yıllar içinde bazı illerin ceviz üretiminde büyük sıçrama yapması oldu. 2025 verilerine göre Afyonkarahisar 18 bin 240 tonla ilk sıraya yerleşirken, Manisa 17 bin 119 ton, Denizli 15 bin 824 ton, İzmir 15 bin 348 ton ve Çanakkale 15 bin 50 ton üretimle öne çıktı.
Kahramanmaraş ise 21 yıllık süreçte üretimde beklenen yükselişi yakalayamayan iller arasında yer aldı. Kentin tarımsal çeşitliliği ve iklim avantajına rağmen ceviz üretiminde gerilemesi, yerel tarım politikaları açısından dikkatle değerlendirilmesi gereken bir tablo olarak öne çıktı.
