Afşin Hurman Çayı’nın kenarında Dokuztay Mahallesi'nde ipek yolunun geçtiği boğazın üzerinde inşa edilen kalenin Roma ve Bizans dönemine ait olduğunu söyleyen Araştırmacı-Yazar Mehmet Gören, “Hurman (Maravuz) Kalesine ise yaklaşık 10 kilometre uzaklıkta. Süt Pişiren Kalesi ile Hurman Kalesi arasında tarihi kanallar bulunmaktadır. Dokuztay Mahallesi sakinlerinden edinilen bilgiye göre, yaylalardaki hayvanlardan sağılan sütler bu kalede toplanarak pişirilip hiç soğutulmadan Hurman Kalesinde bulunan askerlere gönderildiği, bundan dolayı da Süt Pişiren Kalesi adını aldığı belirtildi. Afşin Hurman Kalesi ve Süt Pişiren Kalesi aynı zamanda tarihte çok önemli bir yol kavşağındadır. Bu tarihi kaleler Afşin’in tarihine de ışık tutmaktadır” dedi.