Faydaları saymakla bitmeyen kestane, beyin fonksiyonlarını iyileştirirken, içinde bulunan vitaminlerle de nörolojik gelişim ve fonksiyonları olumlu yönde etkiliyor. Ayrıca kestanede bulunan potasyum, beyne kan akışını artırırken, sinir sisteminin sağlığını koruyarak konsantrasyonu ve hafızayı da güçlendiriyor. Kış ayının gelmesiyle birlikte de özellikle soğuk gecelerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane tezgâhları süslüyor. Kahramanmaraş'ta ise kestane satıcıları satışlarından oldukça memnun. Eskiden sobalı evlerde yaygın olan kestane sobadan doğalgaza geçişinden sonra vatandaşlar kestane almak için kestane satıcıları tercih ediliyor. “FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR” Kestane ve mısır satıcısı Ali Çam, kış ayının gelmesiyle birlikte kestaneye olan talebin arttığını söyledi. Kestane ve közde mısır satışını 10 yıldır yaptığını söyleyen Çam, “Ürünlerin fiyatı konusunda kestanenin kilogramı 40 TL, közde mısırın tanesi 2 TL. Kestane, kolesterol sorunu yaşayanlar için önerilmektedir. Pek çok kanser türü için koruyucu etkisi olduğu söylenir. Kestane, tok tutucu bir özelliğe sahiptir. İçerdiği vitaminler ve mineraller, almamız gereken besin ihtiyacını büyük ölçüde karşılar. Özellikle hemen yorulan ve sürekli halsiz olan insanlar için faydalıdır, enerji verir. Kestane, beyin hücrelerini geliştirebilen bir yiyecektir. Dolayısıyla hafıza ve unutkanlık gibi sorunlarla karşı karşıya kalan insanlar için önerilir. Vücuttaki pek çok hücrenin yenilenmesinde kestane önemli bir yer tutar. Dozunda tüketilmek şartıyla, basur ve varislerin tedavisinde de büyük fayda sağlar. İnsana sakinlik verir. Karaciğere ve mideye çok iyi gelir. Kan dolaşımını düzenler ve hızlandırır. Kalp ve kas sisteminin uyarılmasını ve organizmanın su dengesini sağlar. Kestane, kasları kuvvetlendiren bir yiyecektir. Hemoroit şikâyetlerinin azalmasında etkilidir” şeklinde konuştu. Çam, son olarak, “Kış ayında herkesin kestaneyi tüketmesini tavsiye ediyorum” dedi. Haber: Mehmet Can Tekdöş