Türkiye’nin alan bakımından en fazla ceviz yetiştirilen kentleri arasında yer alan Kahramanmaraş’ta yeni sezon hazırlıkları sürüyor. Ağaçlardaki cevizlerin dış yeşil kabuklarında çatlamaların başlamasıyla birlikte hasat öncesi süreç de hızlandı. Kent genelinde bu yıl 45-50 bin ton civarında rekolte beklenirken, hasadın 15 Eylül’den sonra başlaması öngörülüyor.
Bu süreçte hem üreticilerin hem de tüketicilerin en çok merak ettiği konular arasında ise yeni sezon ceviz fiyatları yer alıyor. Bu kapsamda Ceviz Diyarı Ekolojik Tarım Turizm Geliştirme Kooperatifi tarafından toplantı düzenlendi. Toplantıda, Kahramanmaraş cevizinin yeni sezon tavsiye fiyatları ele alınırken, yerli ceviz tüketiminin artırılması ve üreticilerin desteklenmesi çağrısı yapıldı.
Toplantıya; Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, TEMA İl Temsilcisi Abdurrahman Akbolat, Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya, Ceviz Diyarı Ekolojik Tarım Turizm Geliştirme Kooperatifi Başkanı Beyza Nur Mungan ile kooperatif üyeleri Salih Paksoy ve Emel Paksoy katıldı.
Maraş cevizinde tavsiye fiyat 250 TL
Ceviz Diyarı Ekolojik Tarım Turizm Geliştirme Kooperatifi Başkanı Beyza Nur Mungan, toplantının ardından 2026 sezonuna ilişkin tavsiye fiyatları açıkladı.
Mungan, birinci kalite seçilmiş Kahramanmaraş cevizinin toptan tavsiye satış fiyatının kilogram başına 250 TL, perakende satış fiyatının ise 320 TL olarak belirlendiğini söyledi. Fiyatların bağlayıcı olmadığını ve tavsiye niteliği taşıdığını belirten Mungan, belirlenen rakamlarla hem üreticinin hem de tüketicinin korunmasının amaçlandığını ifade etti.
Yerli ceviz tüketimini artıralım
Kahramanmaraş cevizinin tüketiminin artırılması çağrısında bulunan Mungan, tüketicilere özellikle yerli üretim cevizleri tercih etmelerini tavsiye etti.
Üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi için yerli ceviz tüketiminin önemine dikkat çeken Mungan, “Hem tüketiciyi korumak hem üreticiyi korumak için böyle bir fiyat araştırması yapıp kooperatifimiz olarak bu şekilde bir fiyat değerlendirmesinde bulunduk. Üreticilerin de kesinlikle yerli ceviz tüketimini artırmalarını, dışarıdan, yurt dışından gelen cevizleri tüketmemelerini, üreticiye destek olmak adına tamamen yerli ceviz satın almalarını tavsiye ediyoruz” ifadelerini kullandı.
