Kahramanmaraş’ta Ramazan Bayramı yalnızca ziyaretlerle değil, aynı zamanda köklü geleneklerle de karşılanıyor. Bu geleneklerin başında ise halk arasında “Çörek Bayramı” olarak bilinen Maraş çöreği hazırlama kültürü geliyor. Bayram günlerinde misafirlere ikram edilmek üzere hazırlanan çörekler, şehirde uzun yıllardır süregelen bir gelenek olarak yaşatılıyor. Bayram öncesinde birçok evde hazırlanan Maraş çörekleri, özellikle susam ve çörek otu ile süslenerek fırınlarda pişiriliyor. Hem tatlı hem de tuzlu çeşitleri yapılan çörekler, bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
ŞEHRİN KÜLTÜREL MİRASININ ÖNEMLİ PARÇALARINDAN BİRİ
Kahramanmaraşlılar bu geleneği geçmişten günümüze kadar sürdürürken, hazırlanan çörekler bayramın bereketini ve paylaşma kültürünü simgeliyor. Özellikle bayram ziyaretlerinde misafirlere çörek ikram edilmesi, şehrin kültürel mirasının önemli parçalarından biri olarak görülüyor.
