Kahramanmaraş’ta süt üretimi ve hayvancılıkla uğraşan işletmeleri de ilgilendiren Eylül ayı süt ve süt ürünleri üretimi verileri açıklandı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan verilere göre, Türkiye genelinde Ağustos ayında 1 milyon 21 bin 399 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında 961 bin 915 tona geriledi. Böylece aylık bazda yüzde 5,8 azalış yaşandı.
SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİNDE ARTIŞ
Eylül ayında geçen yılın aynı dönemine göre inek peyniri üretimi yüzde 4,8, ayran üretimi yüzde 2,4, yoğurt üretimi yüzde 2,7 ve içme sütü üretimi yüzde 1,4 arttı. Tereyağı ve sade yağ üretimindeki artış ise yüzde 7,5 olarak kaydedildi.
İÇME SÜTÜ ÜRETİMİ 141 BİN TONU AŞTI
Ağustos ayında 138 bin 885 ton olan içme sütü üretimi, Eylül ayında yüzde 1,5 artarak 141 bin 25 tona yükseldi. Türkiye genelini kapsayan bu veriler, Kahramanmaraş'taki süt üreticileri ve hayvancılık sektörünün temsilcilerini de ilgilendiriyor.
