Kahramanmaraş’ın önemli tarımsal değerlerinden biri olan ceviz, Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA) ve Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) himayesinde Ankara’da düzenlenen tanıtım programında vitrine çıktı. Etkinlikte, “Cevize Dair Her Şey” sloganıyla çalışmalar yürüten Ceviz Diyarı Kooperatifi, geliştirdiği yenilikçi ürünlerle dikkat çekti. Program kapsamında Gastronomi Uzmanları Mürüvvet Alparslan Nazlı, Şef Reyhan Gök ve Sibel Topçuoğlu Dedeoğlu tarafından cevizden hazırlanan tatlı ve atıştırmalıklar davetlilere sunuldu. Özellikle Japon heyetinin ürünlere gösterdiği yoğun ilgi etkinliğin öne çıkan detayları arasında yer aldı. Etkinliğe Japonya’nın Nagano eyaletindeki Tomi City Belediye Başkanı Toshio Hanaoka ile Hanaoka Pastacılık Genel Müdürü Katsuko Hanaoka de katıldı. Japon heyeti, Kahramanmaraş cevizinden hazırlanan ürünleri ilgiyle inceleyerek beğenilerini dile getirdi.
KAHRAMANMARAŞ CEVİZİNİNİN ULUSLARARASI MUTFAKLARA TAŞINMASI HEDEFLENİYOR
Ceviz Diyarı Kooperatifi Başkanı Beyza Nur Mungan, program sonrası yaptığı açıklamada Japonya ile kurulacak iş birliklerinin önümüzdeki süreçte daha da güçleneceğini belirtti. Mungan, ilerleyen aylarda Japon heyetiyle yeniden bir araya gelerek Kahramanmaraş Cevizini ve ceviz ürünlerini Japon halkıyla buluşturmayı hedeflediklerini söyledi. Tanıtım faaliyetlerinin artarak devam edeceğini ifade eden Mungan, Kahramanmaraş Cevizinin yalnızca bir tarım ürünü değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu vurguladı. Başkan Mungan, kooperatifin geliştirdiği inovatif ürünlerle hem bölge ekonomisine katkı sunduğunu hem de Kahramanmaraş Cevizini uluslararası mutfaklara taşımayı amaçladığını kaydetti.
BAŞKAN MUNGAN ORGANİZASYONDA EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR ETTİ
Başarılı organizasyonda emeği geçenlere teşekkür eden Mungan, DOĞAKA Genel Sekreteri Oğuz Alibekiroğlu, Çağlayancerit Kaymakamı Yaşar Artar ve JICA Başkanı Daisuke Watanabe başta olmak üzere destek veren tüm kurum ve katılımcılara teşekkür etti. Ankara’da gerçekleştirilen tanıtım programı, Kahramanmaraş cevizinin uluslararası pazarlara açılması adına önemli bir adım olarak değerlendirilirken, ürünün küresel bir marka haline gelmesi için yürütülen çalışmaların da hız kazanacağı belirtildi.
