Kahramanmaraş’ın önemli meyvecilik merkezlerinden Göksun, elverişli iklim koşullarıyla nitelikli üretime olanak sağlıyor. Yüksek kesimlerdeki bahçelerde yetişen Star çeşidi, görünümü ve lezzetiyle hem iç pazarda hem de uluslararası alanda ilgi görüyor.
SICAKLIK FARKI RENGİNİ CANLANDIRIYOR
Gece ile gündüz arasındaki belirgin sıcaklık değişimi, meyvenin kendine has nitelikler kazanmasında etkili oluyor. Gün içinde güneş alan, akşam saatlerinde ise serinleyen bahçelerde olgunlaşan mahsul, parlak kırmızı renge ve yoğun bir aromaya kavuşuyor. Serin hava aynı zamanda sertliğin korunmasına yardımcı oluyor.
GEVREK DOKUSU VE DENGELİ TADIYLA BEĞENİLİYOR
Halk arasında “kütür kütür” olarak nitelendirilen Star, sulu yapısı ve dengeli tadıyla tüketicilerin beğenisini kazanıyor. İştah açan görünümü, raf ömrü ve taşıma sırasında dayanıklılığını koruması da pazardaki tercih edilme oranını artırıyor.
GÖKSUN’DAN DÜNYA SOFRALARINA
Uzun mesafeli taşımacılığa uygun olan bu çeşit, dış ticarette önemli bir değer taşıyor. Üretimin büyük kısmı başta Rusya, Hindistan, Irak ve Libya olmak üzere farklı ülkelere ulaştırılıyor. İhracattan elde edilen gelir, bölge ekonomisine ve Kahramanmaraş’ın tarımsal potansiyeline katkı sunuyor.
