GRUBUN SON MAÇI

Ay-yıldızlı ekip, son pencerede deplasmanda Bosna Hersek'i 82-75 mağlup ederek önemli bir avantaj elde etti. Milliler, İsviçre karşısında da kazanarak FIBA 2027 Basketbol Dünya Kupası yolunda ilk turu moralli şekilde kapatmayı hedefliyor.

ERGİN ATAMAN YÖNETİMİNDE HAZIRLIKLAR TAMAMLANDI

Milli takım, karşılaşma öncesindeki son antrenmanını Sinan Erdem Spor Salonu'nda gerçekleştirdi. Yaklaşık iki saat süren idmanda taktik çalışmalar üzerinde durulurken, antrenmanı Türkiye Basketbol Federasyonu Başkanı Hidayet Türkoğlu ve yönetim kurulu üyeleri de takip etti.

MAÇ SAAT 19.00'DA

Basketbolseverlerin büyük ilgi göstermesi beklenen Türkiye-İsviçre mücadelesi bugün saat 19.00'da başlayacak. FIBA 2027 Basketbol Dünya Kupası Avrupa Elemeleri kapsamında oynanacak karşılaşmada 12 Dev Adam, taraftar desteğiyle parkeden galibiyetle ayrılarak yoluna emin adımlarla devam etmeyi amaçlıyor.

'SORGU SONUCU SOHBET ESASINDA GAYRİİHTİYARİ İLETTİM'

Sorgulamada, Bakan Gürlek üzerine sadece 4 taşınmaz olduğunu gördüğünü belirten Diyar A., şöyle konuştu:

"Sosyal medya üzerinden tanıştığım ve arkadaşlık kurduğum Ayşegül K., beni sohbet esnasında kandırarak Adalet Bakanı Akın Gürlek'e ait tapu kayıtlarını sorgulamamı istedi. Ben de Sayın Bakanımıza iftira atıldığını düşünerek, tapu sorgusunu yaptım. Bu sorgulamalar esnasında psikiyatri sorunlarımdan dolayı kullandığım psikiyatri haplarından kaynaklı tapu sorgusu sonucunu Ayşegül K.'ye detaylı olmayacak şekilde sohbet esnasında gayriihtiyari ilettim. Şahsın zorlama ve ısrarcı davranması üzerine yaptım. Bu sorgulama işlemini bir anlık gaflet ile yaptım. Sorgulama sonuçlarını başka kişilerle paylaşanın Ayşegül olduğunu düşünüyorum. Bu şahsın terör örgütü üyesi olduğunu sonradan düşündüm."

'SOSYAL MEDYA HESAPLARINI KAPATTI'

Tapu bilgilerini başka kimseyle paylaşmadığını öne süren Diyar A., "Ayşegül isimli şahsın bu bilgileri kendisine verdikten sonra benimle başkaca bir görüşmesi olmadı, sosyal medya hesaplarını kapattı. Tekrar iletişime geçemedim" dedi.

İSTANBUL'A GÖTÜRÜLDÜ

Sorgulamalar nedeniyle herhangi bir menfaat elde etmediğini öne süren Diyar A., amir ya da çalışma arkadaşlarının sorgulamalardan haberi olmadığını savundu. 2024 yılında işleri savsaklamaktan uyarı cezası verildiği belirlenen Diyar A., işlemlerinin tamamlanmasının ardından İstanbul'a götürüldü. Diğer yandan Diyar A.'nın sosyal medya üzerinden irtibat kurduğu Ayşegül K.'nin, daha önce 'Kişisel verileri hukuka aykırı ele geçirme' suçundan sabıkalı olduğu ortaya çıktı.

Olayla ilgili incelemeler sürüyor.

Polis, olaya karışan şüphelileri yakalamak için çalışma başlattı.

Altyapının Ardından Üstyapı Çalışmaları Başladı

Altyapı çalışmaları sırasında deforme olan mevcut asfalt, iş makineleri yardımıyla tamamen kaldırıldı. Ardından gerçekleştirilen zemin düzenleme ve hazırlık çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte sıcak asfalt serimine geçildi. İlk etapta bulvarın tamamı sıcak asfaltla kaplanarak sürüş güvenliği ve ulaşım konforunun artırılması hedefleniyor. Yürütülen çalışmalarla hem yolun fiziksel ömrü uzatılacak hem de araç trafiğinin daha güvenli ve akıcı hale gelmesi sağlanacak.

Modern Bir Bulvar İnşa Ediliyor

Asfalt çalışmalarının ardından proje kapsamında bulvarda kapsamlı çevre düzenlemeleri de gerçekleştirilecek. Yürüyüş yolları ve orta refüj imalatları yapılırken, peyzaj düzenlemeleriyle bulvara estetik bir görünüm kazandırılacak. Ayrıca modern aydınlatma sistemleri monte edilerek bölgenin gece kullanımında da güvenlik ve konfor artırılacak. Üstyapı imalatlarının tamamlanmasının ardından bulvara son kat asfalt serilecek ve proje tüm unsurlarıyla tamamlanarak vatandaşların hizmetine sunulacak.

Ulaşım Konforu ve Kent Estetiği Bir Arada

Büyükşehir Belediyesinin hayata geçirdiği proje tamamlandığında Nursultan Nazarbayev Bulvarı; yenilenen altyapısı, kaliteli asfaltı, yürüyüş yolları, modern aydınlatmaları, peyzaj düzenlemeleri, yaya geçitleri ve parklanma alanlarıyla hem sürücüler hem de yayalar için daha güvenli, konforlu ve estetik bir yaşam alanına dönüşecek.

"Sevgili babamız, Türk tiyatrosunun duayen isimlerinden, kıymetli halk sanatkarı Zihni Göktay, 7 Temmuz akşamı aramızdan ayrıldı. Sene başında Ankara turnesinde yaşadığı kalça kırığının ardından artan sağlık sorunlarına rağmen, yaşama sevincini, çevresine duyduğu merakı ve son ana kadar yeniden sahneye çıkıp, çok sevdiği seyircisine kavuşma umudunu hiç kaybetmedi. Seyircisi, sevenleri ve hayatına dokunduğu herkes tarafından büyük bir sevgiyle kucaklandı. Babamız adına bu süreçte ilgi gösteren, arayan, soran ve yanında olan herkese gönülden minnettarız."

ZİHNİ GÖKTAY KİMDİR?

Zihni Göktay, 2 Aralık 1945'te İstanbul’da doğdu. Pertevniyal Lisesinden mezun oldu.

1964-1973 yılları arasında Ankara Meydan Sahnesi'nde çalıştı.

(Fotoğraf: AA)

1973 yılında İstanbul Şehir Tiyatrosu'na adım attı ve burada 36 yılda 72 oyunda rol aldı.

İstanbul Radyosu'nda 1978-1996 yılları arasında birçok oyunda yönetmen ve oyuncu olarak görev aldı. Birçok filmde de seslendirme yaptı.

Tiyatro sahnesinde 'Lüküs Hayat' operetindeki performansıyla geniş kitlelere ulaşan Göktay, Türk tiyatrosundaki tuluat geleneğinin son temsilcilerinden biri olarak kabul ediliyordu.

Olay yerine ulaşan itfaiye ekipleri, araç içerisinde sıkışan 2 yaralıyı titiz bir çalışmayla bulundukları yerden çıkararak sağlık ekiplerine teslim etti. Yaralılar, olay yerindeki ilk müdahalenin ardından ambulanslarla hastaneye kaldırıldı.
Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.

DEPREM SONRASI TEPKİLERİN ODAĞINDAYDI

Ali Kayası Cam Terası’nın temelleri Kasım 2022’de atıldı. Ancak 6 Şubat depremlerinin ardından proje kamuoyunda tartışma konusu olmuştu. Vatandaşlar, önceliğin turizm yatırımlarından ziyade konutların hızlı bir şekilde inşa edilip teslim edilmesi gerektiğini savunarak projeye tepki göstermişti. Tüm eleştirilere rağmen çalışmalarını sürdüren proje, 2023 yılı Ekim ayında tamamlanarak hizmete açıldı.

İĞNE ATSAN YERE DÜŞMEZ

Açıldığı günden bu yana yoğun ilgi gören Ali Kayası Cam Terası, geçen süreçte adeta ziyaretçi akınına uğradı. Özellikle yaz aylarında ve hafta sonlarında dolup taşan cam terasta, “iğne atsan yere düşmez” deyimi gerçeğe dönüşüyor. Doğayla iç içe vakit geçirmek isteyen vatandaşların uğrak noktası haline gelen tesis, Kahramanmaraş’ın turizm potansiyeline önemli katkı sağlıyor.

Şampiyonada Gülle Atma branşında Türkiye Şampiyonu olan başarılı sporcu, Uzun Atlama branşında da zirveye çıkarak ikinci altın madalyasını kazandı. Eymen Ensar Yaşar, 100 metre yarışında ise bitiş çizgisini ikinci sırada geçerek gümüş madalyanın sahibi oldu.

Toplamda iki altın ve bir gümüş madalya kazanan Eymen Ensar Yaşar, Kahramanmaraş'ı başarıyla temsil ederken, elde ettiği derecelerle kentin spor camiasına da büyük gurur yaşattı.

Şampiyonada gösterdiği başarılı performansla adından söz ettiren genç sporcu ve antrenörü, elde ettikleri sonuçlarla takdir topladı.

Kurum, sosyal medya hesabından, DOA sistemine ilişkin yaptığı paylaşımda, şunları kaydetti:

"DOA artık yeni alışkanlığımız. Bu dönüşüm her geçen gün daha da hızlanıyor. 5'inci günde DOA ile topladığımız ambalaj sayısı 7 milyon 600 bine ulaştı. Atmıyor dönüştürüyor, çevremizi korurken hem kendi cebimize hem de ülke ekonomimize katkı sağlamaya devam ediyoruz."

Bakan Kurum'un paylaşımında yer alan görselde, sistemin toplam kullanıcı sayısının 1 milyon 385 bin 673'e, toplanan ambalaj sayısının ise 7 milyon 600 bine ulaştığı bilgisi yer aldı.

Hedef Avrupa’da Kürsüye Çıkmak

Uzun süredir Avrupa Şampiyonası hazırlıklarını yoğun antrenman programıyla sürdüren milli sporcular, uluslararası organizasyonda başarılı sonuçlar elde ederek hem Türk güreşini hem de Kahramanmaraş’ı en iyi şekilde temsil etmeyi hedefliyor. Ay yıldızlı forma altında mücadele edecek genç sporcular, Avrupa’nın en güçlü rakiplerine karşı kürsü mücadelesi verirken Türk Bayrağı’nı göndere çektirmek için ter dökecek.

“Genç Güreşçilerimize Avrupa Şampiyonası’nda Başarılar Diliyorum”

Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, “Büyükşehir Belediyemiz bünyesinde yetişen sporcularımızın milli takım formasıyla ülkemizi Avrupa Şampiyonası’nda temsil edecek olması bizler için büyük bir gurur kaynağı. Sefa Cesur ve Nurettin Emin Kapal’ın bu önemli organizasyonda başarılı sonuçlara imza atacaklarına yürekten inanıyorum. İnanıyorum ki sporcularımız, ay-yıldızlı bayrağımızı en iyi şekilde temsil ederek hem ülkemize hem de Kahramanmaraş’ımıza yeni gururlar yaşatacak” ifadelerini kullandı.

Henüz çıkış nedeni belirlenemeyen yangında alevler kısa sürede yayıldı. Yangını fark eden çevre sakinleri durumu 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirerek yardım istedi. İhbar üzerine olay yerine sevk edilen itfaiye ekipleri, kısa sürede bölgeye ulaşarak alevlere müdahale etti.

Ekiplerin yoğun çalışması sonucu yangın kontrol altına alınarak söndürülürken, olası yeniden alevlenmelere karşı bölgede soğutma çalışması gerçekleştirildi.

Özellikle yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte anız yangınlarının büyük risk oluşturduğuna dikkat çekildi. Bu kapsamda vatandaşlardan anız yakmamaları, tarım arazileri ile doğal yaşamı tehdit eden davranışlardan kaçınmaları konusunda duyarlı olmaları istendi.

'ANIZ YANGINLARI BİNLERCE CANLIYA ZARAR VERİYOR'

İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan, çiftçilere dikkatli olmaları yönünde çağrıda bulunarak, "Gece çıkan yangında 400 dönüm anız alanı, 200 üzüm bağı, 20 zeytin ve 50 de meşe ağacı zarar gördü. Yangınları engellemek için mücadele edelim. Anız yangınlarının toprağa faydası olmadığı gibi binlerce canlıya zarar veriyor. Anız bulunan tarla çevresine cam şişeleri, sigara izmariti atmayalım. Dikkatli olalım ve emeğe saygı duyalım" dedi. Yangınla ilgili soruşturma başlatıldı. (DHA)

Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, Milli Eğitim Bakanlığı Bilgi İşlem Genel Müdürlüğü bünyesinde, Türkiye genelindeki eğitim kurumlarına ait bilgileri tek platformda sunan "Rota Maarif" bilgilendirme sistemi hazırlandı.

"Rota Maarif" ile öğrenciler, veliler, öğretmenler ve tüm vatandaşlar, okul bilgilerine kolayca ulaşabilecek. Platformla kullanıcılar, okulları il, ilçe, okul türü, okul kademesi, alan, pansiyon durumu ve benzeri kriterlere göre sorgulayabilecek.

Platformda okulların temel bilgileri, adresleri, iletişim bilgileri, öğretim şekli, ders saatleri, fiziki imkanları, kontenjan durumu ve diğer özellikleri sade ve anlaşılır bir yapıda sunuluyor.

Öğrenciler tercih etmeyi düşündükleri okulları karşılaştırabilecek

"Rota Maarif", LGS kapsamındaki merkezi sınav sonuçlarının açıklanacağı 10 Temmuz'da aktif hale gelecek.

Platform ile LGS tercih sürecinde sınavsız okullarla birlikte merkezi sınavla öğrenci alan okulların taban yerleşme puanı, yüzdelik dilim ve net bilgileri sistem üzerinden incelenebilecek.

Öğrenci ve veliler, tercih etmeyi düşündükleri okulları karşılaştırabilecek ve taslak tercih listesi oluşturulabilecek.

Okullar sistem üzerinden detaylı olarak incelenebilecek

Sistem, öğrenci tercihleri hizmeti dışında da bazı kolaylıklar getiriyor. Öğretmenler, tayin ve yer değiştirme dönemlerinde sistem üzerinden okullar hakkında bilgi alabilecek, görev yapmayı düşündükleri kurumların konumu, türü ve imkanları hakkında ön değerlendirme yapabilecek.

Ortak bir okul bilgi platformu özelliği de taşıyan "Rota Maarif" ile vatandaşlar, yaşadıkları yerdeki ya da taşınmayı planladıkları bölgedeki okulları sistem üzerinden detaylı inceleyebilecek.

Sistem, "rotamaarif.meb.gov.tr" adresi üzerinden hizmet verecek.

İKİ YÜKSEKOKUL KAPATILIYOR

Teklif kapsamında Kahramanmaraş’ta faaliyet gösteren Afşin Sağlık Yüksekokulu ile Göksun Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu’nun kapatılması öngörülüyor. Bu yüksekokullarda eğitim gören öğrencilerin, 2025-2026 eğitim-öğretim yılı sonundan itibaren aynı üniversite bünyesinde düzenlemede belirtilen fakültelere aktarılması planlanıyor.

ELBİSTAN’DAKİ FAKÜLTE DE KAPATILACAK

İstiklal Üniversitesi Rektörlüğü’ne bağlı Elbistan Mühendislik Fakültesi’nin de kapatılması teklif kapsamında yer aldı. Fakültede görev yapan akademik personelin, aynı üniversitenin Mühendislik, Mimarlık ve Tasarım Fakültesi’ne aktarılması öngörülüyor.

ÖĞRENCİLER KSÜ’YE DEVREDİLECEK

Öte yandan, Elbistan Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu ile Elbistan Meslek Yüksekokulu öğrencilerinin de 2025-2026 eğitim-öğretim yılı sonu itibarıyla Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) bünyesinde kurulacak Elbistan Meslek Yüksekokulu’na devredilmesi planlanıyor.

DOĞAYLA İÇ İÇE SERİN BİR KAÇIŞ

Kent merkezinde hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği günlerde, bölge serin iklimiyle dikkat çekiyor. Temiz havası, yemyeşil doğası ve sisle bütünleşen eşsiz atmosferi sayesinde bu doğa rotası, sıcak havadan uzaklaşmak isteyenler için cazip bir alternatif sunuyor. Çevrede hizmet veren sosyal tesisler ise yılın dört mevsiminde ziyaretçilerin yoğun ilgisini görüyor. Yaz ve kış turizmi açısından öne çıkan bu doğal alan; doğa yürüyüşü, kamp, piknik ve kış aylarında sunduğu kar manzaralarıyla ziyaretçilerine her mevsim farklı güzellikler yaşatıyor.

DOĞA TUTKUNLARININ İLGİ ODAĞI OLUYOR

Yoğun sisin oluşturduğu etkileyici manzaralar, fotoğraf tutkunları ve doğa meraklıları için de eşsiz kareler sunuyor. Doğayı saran sis tabakası, yeşilin her tonuyla birleşerek Karadeniz yaylalarını aratmayan görüntüler meydana getiriyor. Özellikle günün ilk saatlerinde oluşan bu doğal tablo, hem ziyaretçilerin hem de fotoğrafçıların ilgisini çeken eşsiz bir atmosfer oluşturuyor.

Kaza, sabah saatlerinde Erzincan-Erzurum kara yolu Avcılar mevkisinde meydana geldi. 27 BEV 714 plakalı minibüs, henüz belirlenemeyen bir nedenle devrildi. Kazada minibüsteki 6’sı çocuk 16 kişi yaralandı. Çevredekilerin ihbarı sonrası kaza yerine sağlık, polis, jandarma ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Yaralılar, ambulanslarla Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Mengücek Gazi Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne kaldırıldı. Kaza ile ilgili soruşturma başlatıldı.

Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığından (AFAD) yapılan açıklamaya göre, merkez üssü Akdeniz olan 4,1 büyüklüğünde sarsıntı kaydedildi.

Muğla'nın Datça ilçesine 155,63 kilometre uzaklıkta meydana gelen deprem, yerin 21,72 kilometre derinliğinde gerçekleşti.

BİLİM VE TEKNOLOJİ ODAKLI DÖNÜŞÜM

Yapılması planlanan değişiklikle birlikte üniversitenin akademik yapılanmasının da bilim, teknoloji ve inovasyon ekseninde güçlendirilmesi amaçlanıyor. Söz konusu dönüşümün, hem bölgesel kalkınmaya hem de Türkiye’nin yükseköğretim vizyonuna katkı sunması bekleniyor.

Kanun teklifindeki ilgili madde de şu açıklamalar yer alıyor; "Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi'nin adı, yaşanan gelişmeler ile ortaya çıkan ihtiyaç nedeniyle misyonunun ve vizyonunun değiştirilerek bilim ve teknoloji ağırlıklı bir üniversite olarak yapılandırılması öngörüldüğü için "İstiklal Bilim ve Teknoloji Üniversitesi" şeklinde değiştiriliyor. Bu amaç doğrultusunda TUSAŞ ile yürüttüğü çalışmalar gözetilerek Üniversite, Rektörlüğe bağlı Mühendislik, Mimarlık ve Tasarım Fakültesi ile Rektörlüğe bağlı olarak yeni kurulan Bilgisayar ve Bilişim Bilimleri Fakültesi, Fen Fakültesi, TUSAŞ Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi, Elbistan İşletme Fakültesi ile Yabancı Diller Yüksekokulundan oluşacak. Mevzuatta Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesine yapılmış olan atıflar, İstiklal Bilim ve Teknoloji Üniversitesine yapılmış sayılacak."

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş