Yol Genişletme Tamamlandı, Asfalt Serimi Başladı

Yürütülen çalışmalar kapsamında 6 kilometre uzunluğundaki yolda öncelikle yol genişletme işlemleri gerçekleştirildi. Dar ve kullanışsız yapısı nedeniyle ulaşımı zorlaştıran güzergâhın genişliği 6 metreden 16 metreye çıkartıldı. Daha geniş ve akıcı bir hale getirilen alanda Yol Yapım, Bakım ve Onarım Dairesi Başkanlığı koordinesinde zemin hazırlıklarının tamamlanmasının ardından ise sıcak asfalt serimine başlandı.

22 Bin Ton Asfalt, 66 Milyon TL’lik Yatırım

Modern yol standartlarına uygun şekilde yapılan çalışmalar kapsamında güzergâhta 22 bin ton asfalt kullanılacak. 66 Milyon TL’lik yatırım ile hayata geçirilecek çalışma ile sürüş konforu da artacak. Bölge sakinleri açısından büyük önem taşıyan güzergâhın yenilenmesiyle birlikte, kırsal mahalleler arasındaki ulaşım da daha hızlı ve kesintisiz hale gelecek.

Başkan Fırat Görgel’e Hizmet Teşekkürü

Yapılan genişletme ve asfalt çalışmalarının bölge için önemli bir kazanım olduğunu söyleyen Elmalar Mahalle Muhtarı Halil Gözükara, “Gaziantep yolundan Çokyaşar, Elmalar, Bulut grup yolumuz genişliği 6 metreden 16 metreye çıktı. Çalışmalarda emeği geçen Büyükşehir Belediye Başkanımız Fırat Görgel başta olmak üzere emeği geçen herkese sonsuz teşekkürlerimizi sunuyorum. Yolumuz şu anda hızlı bir şekilde sıcak asfalt ile yenileniyor. Kurban Bayramı’na kadar yetiştirmeye çalışacağız” dedi. Çalışmaların tamamlanmasıyla birlikte hem sürüş güvenliğinin artacağını hem de ulaşımın daha konforlu hale geleceğini dile getiren Elmalar Mahallesi sakinlerinden Durdu Çolak, “Bu yolumuz darlığı sebebiyle sıkıntılıydı ve kazalar oluşuyordu. Yolumuz genişletildi ve şu anda sıcak asfalt ile kaplanıyor” diye konuştu. Bir diğer mahalle sakini Durdu Gözükara, “Biz hayvancılıkla geçimimizi sağlıyoruz ve özellikle Kurban Bayramında gelen gidenimiz çok oluyor. Vatandaşlarımız sıkıntı çekiyordu. Bu yolumuz bittiğinde rahat şekilde gidip geleceğiz. Büyükşehir Belediyesine çok teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı. Çokyaşar Mahallesi sakini Salman Özgür ise, “Yolumuz eskiden çok dardı ve şu anda genişletildi. Çiftçilikle uğraşıyorum ve gelip giderken sıkıntı yaşıyorduk, artık bu sıkıntımız bitti. Büyükşehir Belediye Başkanımız Fırat Görgel’e çok teşekkür ederim” cümlelerini sarf etti.

İl içi yer değiştiren öğretmenlerin 26 Haziran itibarıyla tebligat ve ilişik kesme işlemlerine başlayabilecekleri anımsatılan açıklamada, şu ifadeler kullanıldı:

"Tercihleri doğrultusunda ataması yapılamayan öğretmenler, başvuru sırasında talep etmeleri halinde ilk iki tercihlerinde yer alan kurumlar için alanları bazında hizmet puanı üstünlüğüne göre sıraya alınacak. Sıra oluşan alanlara 13 Ağustos'a kadar yargı kararları hariç olmak üzere sıra atamaları dışında atama yapılmayacak ve kontenjan verilmeyecek."

YERİNE DEV KÜTÜPHANE GELİYOR

Yıkılacak olan kültür merkezinin yerine, Kahramanmaraş’ın kültürel dönüşümüne yön verecek modern bir halk kütüphanesi inşa edilecek. Proje kapsamında sadece kitap okuma alanları değil; dijital çalışma salonları, sosyal etkinlik alanları ve çok amaçlı kullanım alanlarının da yer alacağı öğrenildi. Toplamda 459 milyon 500 bin liralık bütçe ayrılan proje, tamamlandığında şehrin en önemli kültür ve eğitim merkezlerinden biri olmayı hedefliyor. Yeni yapılacak kütüphanenin, özellikle gençler ve öğrenciler için çağdaş bir yaşam alanı sunması, aynı zamanda Kahramanmaraş’ın kültürel vizyonuna da önemli katkı sağlaması bekleniyor.

ŞEHRİN HAFIZASINDA YER ETTİ

Yıllar boyunca sayısız etkinliğe, konferansa ve buluşmaya ev sahipliği yapan Necip Fazıl Kısakürek Kültür Merkezi, Kahramanmaraşlılar için sadece bir bina değil, aynı zamanda anılarla dolu bir yaşam alanı olarak hafızalarda yer etti. Başlatılacak dönüşüm süreciyle birlikte, şehrin geçmişten gelen kültürel mirasının modern bir vizyonla yeniden şekillenmesi hedefleniyor.

İLÇE GENELİNDE ÜSTYAPI ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR

Dulkadiroğlu Belediyesi, 105 mahallenin tamamında ihtiyaçlar doğrultusunda kilit parke, asfalt yama, stabilize yol, yol genişletme, bakım ve onarım çalışmalarını sürdürüyor. Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen çalışmalarla, özellikle kırsal ve bağlantı güzergâhlarında ulaşımın daha güvenli ve konforlu hale getirilmesi hedefleniyor.

Merkez mahallelerde ise Büyükşehir Belediyesi ve KASKİ tarafından yürütülen altyapı çalışmalarının tamamlanmasının ardından, üstyapı çalışmalarının Büyükşehir Belediyesi ve Dulkadiroğlu Belediyesi koordinasyonunda hızlı şekilde tamamlanacağı ifade edildi.

Belediye ekiplerinin, ilçe genelinde belirlenen program çerçevesinde yol bakım, onarım ve üstyapı faaliyetlerine aralıksız devam edeceği bildirildi.

10 SULAMA HAVUZU, 17 BİN 771 METRE KANAL YAPILACAK

İhale kapsamında kent genelindeki farklı ilçelerde toplam 15 kısımda çalışma yapılacak. Proje çerçevesinde 10 adet tarımsal sulama havuzu inşa edilecek, 17 bin 771 metre tarımsal sulama kanalı yapılacak ve bin 675 metre tarımsal sulama borusu döşenecek. Çalışmaların Çağlayancerit, Nurhak, Afşin, Ekinözü, Kadıoğlu, Elbistan, Onikişubat ve Pazarcık ilçelerine bağlı çeşitli mahallelerde uygulanması planlanıyor. Proje ile özellikle tarımsal üretimin yoğun olduğu kırsal bölgelerde sulama imkânlarının artırılması hedefleniyor.

Birçok mahallede sulama altyapısı güçlenecek

İhale dokümanında yer alan bilgilere göre çalışmalar; Çağlayancerit ilçesine bağlı Aksu, Soğukpınar, İstiklal, Fatih, Kaleköy ve Küçükcerit mahalleleri başta olmak üzere Nurhak Alçiçek, Afşin Başüstü, Tanır, Arıtaş, Dulkadiroğlu Peynirdere, Elbistan Söğütlü, Yalak ve Sarıyatak, Nurhak Kullar ve Tatlar, Onikişubat Beşen ve Sarımollalı ile Pazarcık Yukarı Höcüklü mahallelerinde yapılacak. Sulama yatırımlarıyla birlikte çiftçilerin suya erişiminin kolaylaşması, tarımsal verimliliğin artması ve kırsal bölgelerde üretimin desteklenmesi bekleniyor.

İŞ 150 GÜNDE TAMAMLANACAK

Söz konusu yapım işinin yer tesliminden itibaren 150 takvim günü içinde tamamlanması planlanıyor. Sözleşmenin imzalanmasının ardından 10 gün içerisinde yer teslimi yapılarak çalışmalara başlanacak.

Polis ekipleri olayın ardından kaçan H.K.’yi suç aleti ile birlikte yakalanarak gözaltına aldı.

Olaya ilişkin soruşturma sürüyor.

İL MERKEZİ VE İLÇELERDE BULUNAN HİZMET BİNALARINI KAPSAYACAK

İhale, 1 Haziran 2026 Pazartesi günü saat 14.00’te Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi İhale Salonu’nda yapılacak. İhalenin açılacağı adres ise İsmetpaşa Mahallesi Azerbaycan Bulvarı üzerinde bulunan Büyükşehir Belediyesi Hizmet Binası olarak açıklandı. Yapım işinin Kahramanmaraş il merkezi ve ilçelerde bulunan hizmet binalarını kapsayacağı belirtilirken, işin süresi yer tesliminden itibaren 360 takvim günü olarak belirlendi. Sözleşmenin imzalanmasının ardından 10 gün içinde yer teslimi yapılarak çalışmalara başlanacak.

Hırsızlıkları fark eden Deniz K. ile Hülya B.’nin ihbarıyla harekete geçen Hırsızlık ve Yankesicilik Büro Amirliği ekipleri, güvenlik kamerası görüntülerinden şüphelinin kimliğini tespit etti. Yapılan araştırmada şüphelinin Barış I. (38) olduğu tespit edildi. Barış I.’nın, 2 Nisan’da da Eda N.’nin iş yerinden dizüstü bilgisayar ve 10 paket sigarayı çaldığı belirlendi. Bu tespitler üzerine polis, şüpheliyi saklandığı adrese yapılan baskında yakaladı. Evde yapılan aramada ise çaldığı 3 dizüstü bilgisayar ele geçirildi.

Emniyetteki sorgusunda suçunu itiraf eden Barış I., sevk edildiği adliyede çıkarıldığı mahkeme tarafından tutuklandı. Ele geçirilen dizüstü bilgisayarla ise sahiplerine teslim edildi.

Öte yandan, Kapıçam Şehir Mezarlığı'nda bulunan Almina'nın mezarının pembe renge boyandığı görüldü. Mezar çevresine bırakılan çiçekler, oyuncaklar ve el yazısıyla yazılan notlar dikkat çekti. Ziyarete gelen vatandaşların bıraktığı notlarda, 'Biz senden razıydık Allah'ta senden razı olsun', 'Onlar ölmedi melek oldu' ifadeleri yer aldı. Küçük kızın mezarı başına gelen bazı vatandaşların dua ettiği, bazılarının ise gözyaşlarını tutamadığı görüldü.
"Bizleri derinden etkiledi yaraladı"

Rize’den gelen ve Almina’nın mezarını ziyaret eden Mevlüde Sancaktutan, "Menfur saldırıda yavrularımız vefat etti. Ailelerine başsağlığı diliyoruz. Çok üzücü bir olay Allah rahmet eylesin. Bizleri derinden etkiledi yaraladı. Televizyonlarda göründüğü gibi değil buraları ziyaret etmek deprem şehitliğini de ziyaret etmek çok farklı" dedi.

Programın en dikkat çeken duraklarından biri de Avanos’taki geleneksel Çanak Çömlek Atölyesi oldu. Öğretmenlerimiz burada çanak çömlek yapımını deneyimleyerek hem eğlenceli hem de kültürel açıdan zengin bir gün geçirdi. Paşabağları, Uçhisar ve Ortahisar bölgelerinde gerçekleştirilen ziyaretlerle öğretmenlerimiz Kapadokya’nın tarihî ve doğal güzelliklerini yakından keşfetme fırsatı buldu.

Kahramanmaraş Öğretmen Akademileri tarafından gerçekleştirilen bu özel gezi; öğretmenlerimizin kültürel, sosyal ve kişisel gelişimlerine katkı sağlayan anlamlı bir faaliyet olarak büyük beğeni topladı.

Aynı kategoride Şehit Tebernüş Özler Ortaokulu öğrencileri Yiğithan Kaya, Mehmet Vefa Gültekin ve Ahmet Onur Arslantaş ise yarışmayı üçüncü sırada tamamladı.

Öte yandan Kahramanmaraş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri Gökhan Emin Gürbüzel ve Eren Birtek, “Tasarla Çalıştır” kategorisinde ikincilik elde etti.

Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, TÜBİTAK ve Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı iş birliğiyle düzenlenen yarışmaya; 81 ilden ve 23 ülkeden toplam 17 bin 994 yarışmacı ile 5 bin 855 robot katıldı.

Kahramanmaraş ise yarışmaya 96 takımla katılım sağlayarak, en fazla robotla katılan 11’inci il oldu.

Yarışmada; Su Üstü Robot, Endüstriyel Robotik Kol, Hızlı Çizgi İzleyen, İnsansız Hava Aracı (Mini Drone), Labirent Ustası, Mini Sumo, Otonom Araç, RC Sabit Kanat Uçak ve Su Altı Robot kategorileri başta olmak üzere birçok alanda yarışmalar gerçekleştirildi.

Robot yarışmasıyla, mesleki ve teknik eğitimin niteliğinin artırılması, öğrencilerin teknoloji ve inovasyon alanındaki becerilerinin geliştirilmesi ve toplumda bu alanda farkındalık oluşturulması hedefleniyor.

Öğrencilerimizi ve emeği geçen öğretmenlerimizi tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.

Kahramanmaraş Kuyumcular Odası tarafından yayımlanan güncel verilere göre yatırımcıların en çok tercih ettiği ürünlerden biri olan külçe altın 6 bin 800 liradan işlem gördü. 22 ayar gram altın 6 bin 700 lira seviyesine yükselirken, 14 ayar altın ise 5 bin 680 lira bandında işlem gördü.

Kentte özellikle düğün sezonunun yaklaşmasıyla birlikte çeyrek ve yarım altına olan ilginin sürdüğü gözlenirken, fiyatlardaki yükseliş vatandaşların alım gücünü de etkiliyor.

İşte Kahramanmaraş’taki güncel altın fiyatları;

Çeyrek altın 11 bin 90 lira alış fiyatına karşılık, 11 bin 390 lira satış fiyatıyla işlem görüyor. Yarım altın alışta 22 bin 180 lira, satışta ise 22 bin 780 lira seviyesinde. Tam Altın 44 bin 360 lira alış ve 45 bin 560 bin satış fiyatıyla alıcı buluyor.

KAHRAMANMARAŞ’A 6 PERSONEL ALINACAK

Yayımlanan ilanlara göre Kahramanmaraş’ta paramedik ve ilk acil yardım teknikeri kadrosunda 6 personel alımı yapılacak. Adayların başvurularını İŞKUR’un resmi internet sitesi üzerinden gerçekleştirebileceği belirtildi. Alımlarda adaylardan Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmak, 18 yaşını tamamlamış olmak, sağlık açısından göreve engel bir durumunun bulunmaması, sabıka kaydının temiz olması ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilmek gibi şartlar aranıyor.

İKAMET ŞARTI ARANMIYOR

İlanlarda adaylar için ikamet şartı aranmadığı, başvuru yapan kişilerin tercih ettikleri şehirlerde görevlendirileceği ifade edildi. Paramedik kadrosunda görev yapacak personellerin ihtiyaç halinde ambulans şoförü olarak da çalışabileceği belirtildi.

BAŞVURULAR İŞKUR ÜZERİNDEN

Başvurular, İŞKUR’un resmi internet sitesi olan esube.iskur.gov.tr adresi üzerinden alınacak. Adayların sisteme giriş yaptıktan sonra “İş İlanları” bölümünde meslek kısmına “ambulans” yazarak ilgili ilanlara ulaşabileceği kaydedildi.

HAYATİ TEHLİKESİ YOK

İhbar üzerine olay yerine polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Sağlık ekiplerinin ilk müdahalesini olay yerinde yaptığı Sibel E., bilinci açık şekilde Okmeydanı Cemil Taşçıoğlu Hastanesi’ne kaldırıldı. Olay yerinde yapılan incelemede 1 adet boş kovan bulundu. Olayın ardından kaçan Mehmet Fatih T., polis ekipleri tarafından olayda kullandığı silahla yakalandı.

ŞÜPHELİ TUTUKLANDI

Gözaltına alınan Mehmet Fatih T., Şişli Asayiş Büro Amirliği’ne götürüldü. Emniyette işlemleri tamamlanan Mehmet Fatih T., adliyeye sevk edildi. Mahkemeye çıkarılan şüpheli 'Kasten yaralama' suçundan tutuklanarak cezaevine gönderildi. Diğer yandan Sibel E.’nin daha önceden poliste 10, Mehmet Fatih T.’nin ise17 suç kaydı olduğu öğrenildi.

Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Asrın felaketinde yaklaşık 25 bin insanın hayatını kaybettiği Hatay’da özel günler buruk şekilde yaşanmaya devam ediyor. Anneler Günü’nde Antakya ilçesi Narlıca Mahallesi’nde deprem mezarlığını ziyaret ederek, annelerinin mezarı başında dua eden vatandaşlar hüzünlü anlar yaşadılar.

Asrın felaketini Antakya ilçesi Narlıca Mahallesi’nde yaşayan ve depremde annesini kaybeden Hasan Sürer, "6 Şubat’ta büyük bir acı yaşadık ve annemi kaybettim. Rabbim kimseyi annesiz ve babasız yaşatmasın. Annemi kaybettikten sonra dünyamı kaybetmiş gibiyim. Herkes hayattayken anne ve babasının değerini bilsin. Anneler Günü’nde deprem mezarlığında buruk bir hüzün yaşıyoruz. Memleketimizde her evde bir acı var" dedi.

Sevgiyle Tasarlanan Hediyeler Annelere Verildi

Çocukların kendi emekleriyle hazırladığı hediyeler, annelere duyulan sevginin en saf ve içten ifadesi olarak dikkat çekti. Atölye süresince hem eğlenceli hem de öğretici anlar yaşanırken, çocukların el becerilerini geliştirmelerine de katkı sağlandı. Aynı zamanda anneler ve çocukları arasındaki iletişimi güçlendiren etkinlik, aile içi bağların pekişmesine de önemli bir zemin oluşturdu.

Hem Eğlendiler Hem de Öğrendiler

Kendi hayal gücünü kullanarak annesine hediye tasarladığını söyleyen 9 yaşındaki Begüm Özcan, “Bugün Anneler Günü. Annem ile vakit geçirmek için etkinliğe katıldım. Anneme hediye etmek için çanta süsü hazırladık. Annecim seni çok seviyorum” dedi. Atölyede hem eğlendiklerini hem de yeni şeyler öğrendiklerini belirten Vedat Paköz, “Bu etkinliğe annem ile geldik. Annem için hediye hazırladım. İlk defa kendim yaptığım bir şeyi anneme hediye edeceğim. O yüzden çok mutluyum. Tüm annelerin Anneler Günü’nü kutluyorum ve tüm annelerin ellerinden öpüyorum” diye konuştu. Kendi hazırladığı çanta süsünü annesine hediye etmek için sabırsızlandığını aktaran Seda Nur Doğanay, “Buraya vakit geçirmek için geldik ve bu atölye ile karılaştık. Bugün Anneler Günü ve anneme kendi ellerimle charm yaptım. Annemim bu hediyeyi çok beğeneceğini düşünüyorum” cümlelerini sarf etti.

Tunceli Valiliği tarafından düzenlenen Mameki Fest kapsamında sahne alan sanatçı Haluk Levent, konser sırasında yaptığı açıklamalarla dikkat çekti. Levent, uzun süredir kamuoyunun gündeminde yer alan Gülistan Doku olayının aydınlatılması için çaba gösteren Tunceli Cumhuriyet Başsavcısı ile Tunceli Valisi Şefik Aygöl’e teşekkür etti.

'ANNELER BAŞ TACIMIZ'

Programda konuşan Osman Şeker, Anneler Günü’ne özel olarak 100 anneye 100 kilo cağ kebabı ikram ettiklerini belirterek, "Anneler baş tacımızdır. Erzurum kültürünü annelerimize tanıtmak ve onları bir araya getirmek amacıyla bu programı düzenledik. Başta şehit anneleri olmak üzere tüm annelerimizin Anneler Günü’nü kutluyorum" dedi.

Dernek yöneticisi Yeliz Aydın Güler ise derneğin yıllardır birlik ve beraberlik amacıyla etkinlikler düzenlediğini belirterek, "Hem memleketimizin kültürünü yaşatıyor hem de bir araya gelerek dayanışmamızı güçlendiriyoruz" diye konuştu.

Dernek Başkanı Fikret İhsan ise, Anneler Günü dolayısıyla annelere gül hediye ettiklerini belirterek, tüm annelerin Anneler Günü’nü kutladı.

Burada bir cenaze namazına da katılan İçişleri Bakanı Çiftçi, cenaze namazını kılarak merhumun yakınlarına başsağlığı dileklerini iletti.

Cami çıkışında Bakan Çiftçi’ye Kahramanmaraş Büyükşehir Muhtarlar Derneği tarafından Kur’an-ı Kerim ile Türk bayrağı hediye edildi. Çiftçi, hediyeyi öperek teslim aldı.

Bakan Çiftçi, gösterilen ilgi ve misafirperverlik dolayısıyla vatandaşlara teşekkür etti.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş