"Biber sezonumuz açıldı"
Biber salçası üreticisi esnaf Ali Köse, sezonun başladığını belirterek, "Biber sezonumuz açıldı kentimizde. Ancak şu anda biberler ilk etapta Hatay’dan geldi. Yaklaşık bir hafta sonra Maraş biberi hasat edilecek. Vatandaşlar gelip biberini alıp götürebiliyor, bu tür yerlerde biberini çektirip alabiliyor. Bunun haricinde bizim yapıp tüketime hazır hale getirdiğimiz salçayı da alabiliyor" dedi.

Salçanın hazırlanış sürecini anlatan Köse, "Önce biberler yıkanıyor, sonra çekirdek ve sapları ayrılıyor. Makinede çekimi yapılıyor. Biberin kilogramı 28, çekimi 7 lira. Salçanın kilogramı ise 500 lira. Aynı zamanda domates salçası da yapılıyor. Yaz mevsimi geldiğinde insanlar bu işi severek yapıyor. 7. ayın sonu gibi bu işlem başlar, 11. aya kadar salça üretimi devam eder" ifadelerini kullandı.

"Salça kış yaz her yemeğe girer"
Kışlık hazırlıklarını yapmak için salça çekim noktasına gelen Bilal Kutlu ise, "Burası kenar mahalle olduğu için bu tür salça ve kışlık hazırlıkları yapılıyor. Hijyenik ortamlarda insanlara hizmet veriliyor. Biberler tartılıp yıkandıktan sonra çekiliyor. Salça kış yaz her yemeğe girer, sağlık açısından da faydalıdır" diye konuştu.

SEMER YAPIMI EL EMEĞİ GEREKTİRİYOR

Semer yapımında keçe, deri, ot, telis, çınar veya meşe ağacı, çivi ve raptiye gibi malzemeler kullanılıyor. Üretimde ayrıca çuvaldız, çeşitli iğneler, biz, bıçkı bıçağı, makas, pense, el demiri ve ot demiri gibi araçlardan yararlanılıyor. Yapım süreci telisin biçilip dikilmesiyle başlıyor. Ardından telisin içine “berdi” adı verilen ot yerleştiriliyor. Bu işlemlerin ardından oluşan iç bölüme “kürtün” deniliyor. Suda ıslatılarak yumuşatılan deri kürtünün üzerine dikiliyor. Hazırlanan ahşap parçalar da derinin üzerine yerleştiriliyor. Son aşamada semerin altına keçe dikiliyor ve süsleme işlemleri gerçekleştiriliyor. Ahşap aksam hazırlanırken geçirme tekniği uygulanıyor, parçalar deri kolonlar ve çivilerle birbirine tutturuluyor. Bir semerin yapımı, büyüklüğüne ve işçiliğine göre yaklaşık 1 ila 1,5 gün sürüyor.

MOTORLU ARAÇLAR SEMERİN KULLANIMINI AZALTTI

Geçmişte özellikle kırsal bölgelerde insan ve yük taşımacılığında hayvanlardan yaygın şekilde yararlanılması, semeri temel ihtiyaçlardan biri haline getiriyordu. Motorlu taşıtların yaygınlaşmasıyla birlikte binek ve yük hayvanlarının kullanım alanı daraldı. Bu değişim semerciliği de doğrudan etkilerken, semere olan ihtiyaç geçmişe kıyasla büyük ölçüde azaldı.

MALİYETİ YÜKSEK BİR EL SANATI

Semer yapımında kullanılan deri ve keçe gibi malzemelerin maliyetinin yüksek olması, üretim giderlerini artırıyor. Aynı zamanda yoğun el emeği gerektiren yapım süreci, semerciliğin zahmetli meslekler arasında yer almasına neden oluyor. Geçmişte günlük yaşamın önemli ihtiyaçlarından biri olan semer, günümüzde daha sınırlı bir kullanım alanına sahip bulunuyor.

YENİ ÇIRAK YETİŞMİYOR

Semerciliğin devamlılığını zorlaştıran etkenlerden biri de yeni çırakların yetişmemesi. Mesleğe olan ilginin azalması, geleneksel üretim tekniklerinin gelecek kuşaklara aktarılmasını güçleştiriyor. Teknolojinin gelişmesi, ulaşım alışkanlıklarının değişmesi ve semerin kullanım alanının daralmasıyla Kahramanmaraş’ın eski mesleklerinden semercilik, giderek kaybolmaya yüz tutuyor.

YIKIM ÇALIŞMALARI KAPSAMINDA ALANA EKSKAVATÖRLER GETİRİLDİ

Depremlerin ardından kent merkezinde çok sayıda bina ağır hasar nedeniyle yıkılırken, Trabzon Caddesi üzerinde valilik binasının yanında bulunan ve bir giyim mağazasına ait binanın yıkılıp yıkılmayacağı merak konusu olmuştu. Akıbeti uzun süredir tartışılan binanın yıkımı için ekipler harekete geçti. Alana getirilen ekskavatörlerle yıkım çalışmalarına başlandı.

TRAFİK YOĞUNLUĞUNUN AZ OLDUĞU SAATLER TERCİH EDİLİYOR

Yıkım sırasında olası trafik yoğunluğunun ve güvenlik risklerinin önüne geçilmesi amacıyla iş makineleri çalışmalarını akşam saatlerinde gerçekleştiriyor. Bölgede yıkım çalışmaları devam ederken sürücülerin trafik işaret ve yönlendirmelerine dikkat etmeleri isteniyor.

Türkiye'nin bu alanda yalnızca rakamsal büyüme değil, ticaretin yapısını, araçlarını, kapasitesini ve küresel rekabet gücünü dönüştüren büyük bir değişim gerçekleştirdiği belirtilen açıklamada, şu bilgiler paylaşıldı:

"2001'de 31,3 milyar dolar seviyesindeki mal ihracatı, 2025'te 273,3 milyar dolara yükselerek yaklaşık 8,7 katına çıktı. Aynı dönemde hizmet ihracatı da 15,1 milyar dolardan 122,6 milyar dolara çıkarak 8 kat büyüdü. Türkiye'nin dünya hizmet ihracatından aldığı pay da aynı dönemde yüzde 0,89'dan yüzde 1,28'e çıktı. Türkiye, 63,5 milyar dolar hizmet ticareti fazlası vererek cari açığın finansmanına da önemli katkı sağladı. Mal ve hizmet ihracatının toplamında Türkiye bugün yaklaşık 400 milyar dolarlık ihracat kapasitesine sahip ülke konumuna ulaştı. 2025 yılında mal ve hizmet ihracatı yaklaşık 396 milyar dolar seviyesine yükseldi."

Dönüşümün merkezi "Türkiye Yüzyılı" vizyonu

Bu dönüşümün en önemli araçlarından biri olan TURQUALITY Destek Programı'nın 2004 yılında dünyanın devlet destekli ilk ve tek markalaşma programı olarak devreye alındığı anımsatılan açıklamada, bugün itibarıyla 411 firma ve 443 markanın TURQUALITY/Marka Programı ekosisteminde yer aldığı, yaklaşık 19 bin KOBİ'nin UR-GE projelerinden yararlandığı bildirildi.

Açıklamada, 2,6 milyondan fazla şirket ve ticari işletmeye MERSİS üzerinden dijital hizmet sunulduğu, MERSİS'in aktif kullanıcı sayısının 3,6 milyonu aştığı bilgisi verildi.

Böylece Türkiye'nin KOBİ'lerini ihracata kazandıran, gümrük işlemlerini dijitalleştiren, ticaret sicilini elektronik ortama taşıyan, e-ihracatı destekleyen ve ticarette yapay zeka uygulamalarını devreye alan güçlü bir ticaret ekosistemine ulaşıldığı belirtilen açıklamada, bu dönüşümün merkezinde de "Türkiye Yüzyılı" vizyonunun bulunduğu aktarıldı.

İhracat finansmanı alanında yapılan çalışmalara ilişkin de bilgi verilen açıklamada, şöyle devam edildi:

"Sermayesi 200 milyar liraya yükseltilen Türk Eximbank'ın 2001'de 2 olan şube sayısı bugün 25'e yükseldi. Ayrıca 7 irtibat bürosuyla ihracatçılara hizmet veriliyor. Eximbank, 2026 yıl sonuna kadar ihracata 59 milyar dolar reeskont kredisi verecek. Eximbank'ın destek kapsamı da değişti. Bugün yalnızca mal ihracatçıları değil, hizmet sektörleri, e-ihracat girişimcileri ve katılım bankacılığını tercih eden firmalar da ihracat destek ekosisteminin içinde yer alıyor. İhracatı Geliştirme AŞ (İGE) aracılığıyla 22 Haziran itibarıyla ihracatçıların 291,4 milyar lira tutarındaki kredisine 255,1 milyar lira kefalet sağlandı. Yıl sonuna kadar Türkbank, ihracatçılarımıza 100 milyar lira ihracat reeskont kredisi verecek."

Pazar verilerle seçiliyor

Açıklamada, Kağıtsız Gümrük Projesi'yle sağlanan kolaylıklara işaret edilerek, Tek Pencere Sistemi ile 26 kurum tarafından düzenlenen 192 belgenin tek noktadan temin edilebilir hale geldiği ve bu dönüşümde yapay zeka teknolojisinin kilit rol oynadığı bildirildi.

E-Kolay İhracat Platformu'nun (E-KİP) da e-ihracata yönelik yapay zeka destekli dijital danışmanlık merkezi olarak devreye alındığı hatırlatılan açıklamada, bunun hedef pazar seçiminden pazaryeri değerlendirmesine, dijital pazarlamadan lojistiğe ve ödeme sistemlerine kadar birçok konuda firmalara yol gösterdiği ifade edildi.

Açıklamada, elektronik ticaretin hukuki altyapısının düzenlendiği, yeni destek unsurlarıyla da Türk firmalarının dünyadaki dijital pazarlara erişiminin kolaylaştırıldığı aktarıldı.

Türkiye'nin dış ticaret kapasitesindeki büyümeye paralel olarak gümrük altyapısının da modernleştirildiğine dikkat çekilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

"Bugüne kadar 19 kara yolu gümrük kapısı baştan aşağı yenilendi. Gürbulak, Sarp, Kapıkule ve Habur gibi stratejik kapılar, CCTV, X-Ray, plaka tanıma sistemleri ve araç altı görüntüleme sistemleriyle donatıldı. Gümrükte tasfiyelik hale gelen eşya ve araçların satışları artık coğrafi kısıtlama olmaksızın 1,4 milyon kullanıcıya açık elektronik ihale sistemi üzerinden gerçekleştiriliyor. 2026 yılı itibarıyla 4 bin 562 farklı gümrük tarife istatistik pozisyonunda ilave gümrük vergisi uygulanıyor. Yılın ilk 5 ayında 280 ticaret politikası savunma önlemi bulunurken, önleme tabi ürünlerin ithalatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2 geriledi. Bu yaklaşımın temelinde yerli üretimi koruyan, ancak dış ticareti de sürdürülebilir şekilde büyüten dengeli bir ticaret politikası bulunuyor."

Açıklamada, ikinci el otomotiv, taşınmaz ve kuyum ticaretinde getirilen yetki belgesi sistemi ile kayıtlı, nitelikli ve güvenilir bir ticaret yapısının güçlendirilmesinin hedeflendiği belirtilerek, haziran itibarıyla ikinci el motorlu kara taşıtı ticaretinde 84 bin 912, taşınmaz ticaretinde 80 bin 818, kuyum ticaretinde 15 bin 17 işletmenin yetki belgesi aldığı bildirildi.

Tüketicinin korunması ve depoculuk

Tüketicinin korunması için yapılan çalışmalara ilişkin de bilgi verilen açıklamada, "2011-2026 döneminde yaklaşık 59 bin 338 işletmede 64 bin 190 parti ürün denetlendi. Güvensiz Ürün Bilgi Sistemi (GÜBİS) bugün 7,5 milyondan fazla ziyaret sayısına ulaştı. Bugüne kadar 238 binden fazla işletme ve 1,85 milyonun üzerinde ürün fahiş fiyat artışı kapsamında denetlenirken, Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu tarafından fahiş fiyat artışı ve stokçuluk kapsamında 1,3 milyar liranın üzerinde idari para cezası uygulandı." değerlendirmesinde bulunuldu.

Açıklamada, bugün 266 lisanslı depo şirketinin toplam 14,4 milyon ton depolama kapasitesiyle faaliyet gösterdiği, Türkiye Ürün İhtisas Borsasının faaliyete başladığı 2019'dan bu yana elektronik ürün senedi işlem hacminin 425 milyar lirayı aştığı aktarıldı.

Yeşil dönüşüm

Ticarette yeşil dönüşüm politikalarına da dikkat çekilen açıklamada, Responsible Yeşil Mutabakata Uyum Projesi Desteği kapsamında firmaların sürdürülebilirlik ve bilişim danışmanlığı giderlerinin 5 yıl boyunca yüzde 50 ve toplam 17,64 milyon liraya kadar desteklendiği bildirildi.

Açıklamada, haziran itibarıyla 166 firmanın destek kapsamında bulunduğu belirtilerek, Türkiye'nin, bugünün ihracatını artırırken aynı zamanda yarının ticaret kurallarına uyum sağlayan bir üretim ve ihracat altyapısı inşa ettiği vurgulandı.

Bakanlığın yeni döneme ilişkin hedeflerine de yer verilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

"25 yıl önce ihracatçıya pazar kapısını açan Türkiye, bugün o kapının ötesindeki bütün ekosistemi inşa ediyor. Bugün hedef daha fazla ihracatın ötesinde, daha yüksek katma değer, daha güçlü Türk markaları, daha fazla küresel pazar, daha hızlı ve dijital ticaret, daha güçlü KOBİ'ler, daha rekabetçi üretim, daha güvenli iç piyasa ve daha sürdürülebilir bir Türkiye'dir. Türkiye'mizin, Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan'ın Türkiye Yüzyılı vizyonuyla ve güçlü Türkiye hedefiyle son 25 yılda kat ettiği mesafe, geçmişin başarı hikayesi olduğu kadar geleceğin hedeflerine açılan güçlü bir başlangıçtır."

Bakanlık tarafından 10 Ağustos'ta açıklanan birinci nakil sonuçlarının ardından ikinci nakil sonuçları da erişime açıldı. İkinci nakil sonuçlarının ardından herhangi bir okula yerleşemeyen öğrenciler için 17-26 Ağustos tarihleri arasında boş kalan kontenjanlara il ve ilçe öğrenci yerleştirme ve nakil komisyonlarınca başvuru alınacak. Yerleştirme süreci 28 Ağustos'ta tamamlanacak. Yerleştirme sürecinden sonra yatılılık başvuruları 31 Ağustos-3 Eylül tarihleri arasında okullar ve kurumlar tarafından alınacak. Yatılılık yerleştirme sonuçları, 4 Eylül'de açıklanacak. Öğrenciler sonuçlara 'sonuc.meb.gov.tr' adresinden ulaşabilecek.

Kaza nedeniyle yola savrulan kavunların temizlenmesi için çalışma yapılırken, kazayla ilgili başlatılan soruşturma sürüyor.

KERVANLARIN KONAKLAMA NOKTASIYDI

Sade ve işlevsel bir mimariye sahip olan han; barınak bölümü, giriş mekânı ve yanlardaki servis alanlarından oluşuyor. Duvar ve tonozlarda kaba yonu taş ile moloz taş, paye ve kemerlerde ise ince yonu taş kullanıldığı görülüyor. Doğu cephesindeki ana girişten geçildiğinde, iki yana simetrik biçimde yerleştirilmiş odaların bulunduğu ön bölüme ulaşılıyor. Bu odaların geçmişte hizmet amacıyla kullanıldığı ve beşik tonozlarla örtüldüğü değerlendiriliyor.

BAZI DUVARLARI GÜNÜMÜZE ULAŞTI

Yüzyıllar içinde büyük ölçüde tahrip olan yapının örtü sistemi ile giriş bölümünün önemli bir kısmı çöktü. Yan servis alanlarına ait bazı duvarlar ve taş kalıntıları ise hâlen ayakta duruyor. Bugün harabe durumda olan Kurttepe Hanı tamamen yok olmuş değil. Elbistan’ın dağlık bölgesinde zamana direnen eser, ayakta kalan bölümleriyle Selçuklu dönemi ticaret yolları ve kervansaray mimarisine dair önemli izler taşıyor.

Şiirler Geceye Duygu Kattı

Programın dikkat çeken bölümlerinden biri de Mehmet Ercan’ın gerçekleştirdiği şiir dinletisi oldu. Ünlü sunucu, seslendirdiği şiirlerle müzik programının atmosferini zenginleştirirken, fuar alanında duygu dolu anların yaşanmasına da vesile oldu. Türkülerin arasında gerçekleştirilen şiir dinletisi, gecenin yalnızca müzikle sınırlı kalmamasını sağladı. Ercan’ın şiirleri, sanatseverlere farklı bir dinleti deneyimi sunarken programın kültürel yönünü de farklı bir boyuta taşıdı.

KABAK KURULUĞU 350 TL’YE ÇIKTI

2026 yılında kuruluk alışverişi yapmak isteyen vatandaşların karşılaştığı fiyatlar ise dikkat çekiyor. Tezgahlarda kabak kuruluğunun kilogramı 350 TL, patlıcan, biber ve salatalık kuruluklarının kilogramı ise 200 TL seviyesinde satılıyor. Geçtiğimiz yıl Kahramanmaraş’ta patlıcan kuruluğu 150 TL, kabak, biber ve salatalık kurulukları ise yaklaşık 200 TL seviyesindeydi. Bu yıl özellikle kabak kuruluğundaki fiyat artışı dikkat çekiyor.

Kış hazırlığını geleneksel yöntemlerle yapmak isteyen vatandaşlar, bütçelerine uygun ürünleri bulabilmek için pazar pazar dolaşırken, kuruluk tezgahlarında alışveriş hareketliliği de yaz boyunca devam ediyor.

İLMEK İLMEK HAZIRLANIYOR

Kahramanmaraş Gülü’nün hazırlanması, desenin büyüklüğüne ve ayrıntılarına göre farklı sürelerde tamamlanıyor. Renklerin uyumu ve çiçeklerin belirli bir düzen içinde işlenmesi, motifin karakteristik görünümünü ortaya çıkarıyor. Geçmişte özellikle çeyizlerde sıkça kullanılan bu tür işlemeler, günümüzde dekoratif ürünlerde de tercih ediliyor. Böylece Kahramanmaraş Gülü, geleneksel el sanatlarının günümüzdeki temsilcilerinden biri olmayı sürdürüyor.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Manşet Gazetesi (@marasmansetgazetesi)'in paylaştığı bir gönderi

GENÇLERDEN DAHA FAZLA SOSYAL ALAN TALEBİ

Genç vatandaşlardan bazıları ise şehirde gezilecek ve vakit geçirilecek alanların artırılması gerektiğini dile getirdi. Özellikle gençlerin sosyal yaşam açısından daha fazla seçeneğe ihtiyaç duyduğunu belirten vatandaşlar, Ilıca ve Yeşilgöz gibi doğal alanların ailelerin de vakit geçirebileceği önemli noktalar olduğunu söyledi. Kahramanmaraş denince akla gelen lezzetlerin de unutulmadığı röportajda, dondurma ve biberin şehrin öne çıkan değerleri arasında olduğu ifade edildi. Bazı vatandaşlar ise şehrin doğal güzelliklerinin daha fazla tanıtılması gerektiğini savundu.

KAHRAMANMARAŞ’IN EN GÜZEL YÖNÜ HERKESE GÖRE FARKLI

Kahramanmaraş'ın seyir terasları ve doğal alanlarıyla dikkat çektiğini belirten vatandaşlar, özellikle doğanın kentin en güzel yönlerinden biri olduğunu söyledi. Öte yandan röportajda farklı görüşler de ortaya çıktı. Bazı vatandaşlar, kentte yeterince gezilecek alan bulunmadığını ve sosyal imkânların artırılması gerektiğini dile getirirken, bazıları ise şehirden ve Kahramanmaraşlı olmaktan duyduğu memnuniyeti vurguladı. Kahramanmaraş sokaklarında yaptığımız röportaj, aynı şehirde yaşayan vatandaşların memleketlerine dair farklı bakış açılarını da ortaya koydu. Kimisi için Kahramanmaraş'ın en güzel yanı doğası, kimisi için insanı ve tarihi, kimisi içinse dondurması ve biberi oldu.

Yeni dönemin yol haritasının ele alındığı toplantıda; teşkilat faaliyetleri, mahalle ziyaretleri, esnaf ve vatandaş buluşmaları, sivil toplum kuruluşlarıyla kurulacak temaslar ve Onikişubat’ın ihtiyaçlarına yönelik yapılabilecek çalışmalar üzerinde duruldu.

Toplantının ana gündem maddelerinden birini, MHP Onikişubat İlçe Teşkilatı’nın sahadaki etkinliğinin artırılması oluşturdu. İlçenin farklı mahallelerinde vatandaşlarla daha sık bir araya gelinmesi, talep ve sorunların yerinde dinlenmesi ve çözüm noktasında ilgili kurumlarla iletişim kurulması gerektiği ifade edildi.

Vatandaşla Güçlü İletişim Vurgusu

İlçe Başkanı Koray Korkmaz, toplantıda yaptığı değerlendirmede yeni dönemde vatandaşla doğrudan temasın önemine dikkat çekti. Teşkilat olarak sadece belirli dönemlerde değil, yılın her günü sahada bulunmayı hedeflediklerini belirten Korkmaz, Onikişubat’ın her mahallesine ulaşmak istediklerini ifade etti.

Mahalle muhtarlarından esnafa, sivil toplum kuruluşlarından meslek odalarına, gençlerden kadınlara kadar toplumun farklı kesimleriyle iletişimin güçlendirilmesinin önemine değinilen toplantıda, teşkilatın ulaşılabilir ve çözüm odaklı bir anlayışla hareket edeceği vurgulandı.

Yeni yönetim kurulunun, görev ve sorumluluk alanları doğrultusunda koordineli şekilde çalışması gerektiği ifade edilirken, belirlenen programların düzenli olarak takip edilmesi ve yapılan çalışmaların yönetim kurulu toplantılarında değerlendirilmesi kararlaştırıldı.

Birlik ve Beraberlik Mesajı

Toplantıda teşkilat içerisindeki birlik ve beraberlik de öne çıkan başlıklar arasında yer aldı. Yönetim kurulu üyelerinin ortak hedefler doğrultusunda, dava şuuru ve teşkilat disiplini içerisinde hareket etmesinin önemine vurgu yapıldı.

MHP Onikişubat İlçe Başkanı Koray Korkmaz, yeni yönetim kuruluyla birlikte güçlü bir ekip çalışması ortaya koyacaklarını belirterek, Onikişubat’ta Milliyetçi Hareket Partisi’nin teşkilat çalışmalarını daha da ileriye taşıma hedefinde olduklarını ifade etti.

Korkmaz, çalışmaların merkezinde vatandaşın olacağını belirterek, ilçenin sorunlarını yakından takip edeceklerini, vatandaşlardan gelen her türlü talep ve öneriyi hassasiyetle değerlendireceklerini dile getirdi.

Devlet Bahçeli’nin İzinde Çalışmalar Sürdürülecek

Toplantıda Milliyetçi Hareket Partisi Genel Başkanı Devlet Bahçeli’nin liderliğine ve ortaya koyduğu siyasi anlayışa da vurgu yapıldı.

MHP Onikişubat İlçe Teşkilatı’nın, Devlet Bahçeli’nin izinde ve Milliyetçi Hareket Partisi’nin temel değerleri doğrultusunda çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceği belirtildi.

Teşkilat mensuplarının birlik, beraberlik ve dava bilinci içerisinde hareket edeceği ifade edilirken, milletin yanında olmaya ve ülkeye, Kahramanmaraş’a ve Onikişubat’a hizmet etmeye devam edileceği kaydedildi.

Yeni dönemde özellikle saha çalışmalarına ağırlık verilmesi, mahallelerin ve vatandaşların ihtiyaçlarının yerinde tespit edilmesi ve teşkilat ile vatandaş arasındaki bağın daha da güçlendirilmesi hedefleniyor.

Onikişubat’ın Her Noktasına Ulaşılacak

Toplantıda Onikişubat’ın geniş bir nüfusa ve farklı sosyal yapılara sahip olduğuna dikkat çekilerek, ilçenin tamamını kapsayan bir çalışma programı oluşturulmasının önemine değinildi.

Mahalle ziyaretleri, esnaf buluşmaları, sivil toplum kuruluşları ve kamu kurumlarıyla yapılacak görüşmelerin belirli bir program dahilinde sürdürülmesi konusunda görüş birliğine varıldı.

Vatandaşların yaşadığı sorunların doğrudan sahada dinlenmesi ve çözüm önerilerinin ilgili mercilere aktarılması noktasında teşkilatın aktif rol üstleneceği belirtildi.

İlçe Başkanı Koray Korkmaz ve yönetim kurulu üyelerinin önümüzdeki dönemde Onikişubat’ın farklı noktalarında gerçekleştirilecek programlarla vatandaşlarla bir araya gelmeye devam edeceği ifade edildi.

“Kutlu Davamıza Hizmet Etmeye Devam Edeceğiz”

Toplantının ardından MHP Onikişubat İlçe Başkanlığı tarafından yapılan değerlendirmede şu ifadelere yer verildi:

“Milliyetçi Hareket Partisi Onikişubat İlçe Yönetim Kurulu olarak ilk toplantımızı gerçekleştirdik. İlçe Başkanımız Sayın Koray Korkmaz başkanlığında gerçekleşen toplantımızda; yeni dönem çalışma programımız, teşkilat faaliyetlerimiz ve Onikişubat’ımızda yürüteceğimiz çalışmalar üzerine istişarelerde bulunduk.

Birlik, beraberlik ve dava şuuru içerisinde; liderimiz Sayın Devlet Bahçeli’nin izinde, milletimizin yanında olmaya ve kutlu davamıza hizmet etmeye kararlılıkla devam edeceğiz.”

Yeni dönemin ilk yönetim kurulu toplantısıyla birlikte MHP Onikişubat İlçe Başkanlığı’nın çalışma programı da şekillenmeye başladı. Teşkilatın önümüzdeki süreçte saha çalışmalarına, vatandaş buluşmalarına ve ilçenin sorunlarının yakından takip edilmesine ağırlık vermesi bekleniyor.

Toplantı, yönetim kurulu üyelerinin görüş ve önerilerinin alınmasının ardından sona erdi.

MHP Onikişubat İlçe Başkanlığı, ilk yönetim kurulu toplantısının teşkilata, Onikişubat’a ve Kahramanmaraş’a hayırlı olması temennisinde bulunarak, yeni dönemde birlik ve beraberlik içerisinde çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceği mesajını verdi.

Sosyal medya platformlarında bu yöntemle dolandırıldığını belirten mağdurların paylaşımları artarken, söz konusu videoların altındaki yorumlarda benzer şekilde mağduriyet yaşadığını anlatan çok sayıda kullanıcının bulunması dikkati çekiyor.

Adli Bilişim Uzmanı Prof. Dr. Ali Murat Kırık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Ödeme İste" özelliğinin aslında kullanıcıların birbirlerinden kolayca para talep edebilmesi amacıyla geliştirildiğini ancak dolandırıcıların bu sistemi "kapora tuzağına" dönüştürdüğünü belirterek, vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyardı.

İnternet ortamında araç veya ev ilanı veren kişilerin siber dolandırıcıların hedefi haline gelebildiğini anlatan Kırık, "Birçok işlemimizi mobil bankacılık uygulamaları üzerinden gerçekleştiriyoruz. Özellikle internet ortamında araç kiralama, araç satın alma ya da ev kiralama, ev satın alma işlemlerini gerçekleştiriyoruz. Siber dolandırıcılar buradaki bir açığı fırsat bildiler ve vatandaşlarımızı dolandırmaya, mağdur etmeye başladılar. Bu açığın adı da 'Ödeme İste' tuzağı." ifadelerini kullandı.

Kırık, dolandırıcıların öncelikle güven oluşturmak için kendilerini devlet memuru ve şehir dışında bulunan bir kişi olarak tanıttığını, ardından pazarlık yaparak karşı tarafın şüphelenmesini engellemeye ve güven tesis etmeye çalıştığını söyledi.

Dolandırıcının pazarlığın ardından kapora göndermek istediğini söylediğini aktaran Kırık, asıl tuzağın bu aşamada devreye girdiğini belirtti.

Dolandırıcılar kendi IBAN'ı yerine satıcınınkini sisteme girerek hesabına para aktarıyor

Prof. Dr. Kırık, dolandırıcının kendi IBAN'ı yerine satıcının IBAN'ını "Ödeme İste" sistemine girdiğini ve talebin kapora ödemesi gibi gösterildiğini kaydetti.

Dolandırıcının oluşturduğu ödeme talebinin karşı tarafa ulaştığını anlatan Kırık, vatandaşın kapora alacağını düşünerek işlemi onaylaması halinde paranın kendi hesabından çıktığını ifade etti.

Kırık, "Dolandırıcı kendi IBAN'ını değil, karşı tarafın IBAN'ını yazıyor ve altına 40-50 bin lira gibi kapora miktarını giriyor. 'Kapora göndereceğim' diyerek oluşturduğu bu taleple para, sizin hesabınızdan karşı tarafa aktarılıyor. O da bir heyecanla panikle açıklamaları okumadan doğrudan onay veriyor. Ve bu sayede kendisi kapora aldığını düşünürken tam tersi satıcının hesabı üzerinden dolandırıcıya o bedel tamamen gitmiş oluyor." diye konuştu.

Açıklama kısmı eksikse mağduriyet artıyor

İşlemin açıklama bölümünün de dolandırıcılık vakalarında önem taşıdığını, açıklama bulunmamasının mağduriyetin tespitini ve sonrasındaki hukuki süreci zorlaştırabileceğini belirten Kırık, "Açıklama kısmı eksik ve açıklamasız bir şekilde karşı tarafa gittiğinden dolayı yarın öbür gün savcılık, mahkeme süreci söz konusu olduğunda 'Bu kişinin bana borcu vardı, dikkat ederseniz açıklama kısmı yazmıyor.' diyor ve bu sayede aslında satıcı mağdur olmuş oluyor." dedi.

Prof. Dr. Kırık, "Ödeme İste" yöntemiyle dolandırılmamak için vatandaşların özellikle kapora işlemlerinde açıklama bölümüne dikkat etmesi ve "Şu ilan kapora bedeli." şeklinde açıklama yazması gerektiğinin altını çizerek, "Onay gelecek, onaylamanız gerekir." ya da "Devlet memuruyum, şehir dışındayım." gibi ifadeler kullanan kişilere itibar edilmemesi uyarısında bulundu.

Dolandırıldığını fark edenlerin vakit kaybetmeden bankalarını arayarak şüpheli işlem bildirimi yapması gerektiğini, işlemin provizyonda olması halinde iptal edilebileceğini kaydeden Kırık, mağdurların evrak, görüntü, IBAN ve mobil bankacılık ekran görüntülerini saklayarak savcılığa suç duyurusunda bulunması, gerekirse bankaya dilekçe vermesi ve tüketici mahkemelerine başvurması gerektiğini ifade etti.

Güvenli alışveriş sistemleri devre dışı bırakılmamalı

İnternet sitelerindeki güvenli alışveriş sistemlerinin devre dışı bırakılmaması gerektiğini vurgulayan Kırık, dolandırıcıların "komisyon ödemeyelim" bahanesiyle kullanıcıları bu sistemlerden çıkarmaya çalıştığını kaydetti.

Kırık, dolandırıcıların bir diğer yönteminin kendilerini noter olarak tanıtmak olduğunu aktararak, "İşlem gerçekleştiriyoruz, onay vermeniz yetiyor." şeklindeki söylemlerle vatandaşların ikna edilmeye çalışıldığını, bu kişilerin yönlendirmesiyle onay verilen işlemler sonucunda hesaplardan ciddi miktarlarda para çıkabildiğini söyledi.

Noterlerin telefonla bu şekilde işlem yapmadığını vurgulayan Kırık, "Kendisini noter, savcı, hakim veya noter memuru olarak tanıtan kişilere asla itibar etmesinler, para göndermesinler." uyarısında bulunarak, aksi halde kullanılan hesabın kişiyi hukuki sorunlarla karşı karşıya bırakabileceğini belirtti.

Beşiktaş karşılaşmaya; “Nübel, Murillo, Djalo, Emirhan Topçu, Rıdvan Yılmaz, Salih Özcan, Cerny, Olaitan, Orkun Kökçü, İlhan Fakılı ve Oh” 11’i ile çıktı. Konuk Hradec Kralove ise “Zadrazil, Uhrincat, Cihak, Cech, Ludvicek, Darida, Dancak, Horak, Van Buren, Sloncik ve Mihalik” 11’i ile sahada yer aldı.

Beşiktaş mücadeleye daha çok sahip olarak başlasa da ilk tehlikeli pozisyonu konuk Kralove yakaladı. Djalo’nun uzaklaştırmak istediği topu önünde bulan Darida’nın bekletmeden yaptığı vuruşta top yan ağlarda kaldı. Beşiktaş, 26’ncı dakikada gole yaklaştı. Sol kanattan gelişen atakta Cerny, ceza sahasına kadar sokulup pasını ceza sahasının hemen dışındaki Orkun’a verdi. Bu oyuncunun sol ayağıyla yaptığı vuruşta top üst direkten oyun alanına döndü. 40’ıncı dakikada Beşiktaş öne geçti. Olaitan’ın pasıyla savunma arkasına sarkan Cerny, rakip sahanın tamamını kat ettikten sonra ceza sahasına girer girmez sağ ayağıyla yaptığı vuruşla topu ağlara gönderdi: 1-0. Mücadelenin ilk yarısı Beşiktaş’ın 1-0’lık üstünlüğüyle sona erdi.

İkinci yarı daha çok orta saha mücadelesi şeklinde geçerken, ilk tehlikeli pozisyonu konuk ekip yakaladı. Kısa paslarla rakip sahada etkili olan Çek ekibinde, sağ çaprazda topla buluşan Gist’in vuruşunda top az farkla auta gitti. 86’ncı dakikada Beşiktaş gole yaklaştı. İlhan Fakılı’nın pasıyla ceza sahasında topla buluşan Trossard’ın şutunda kaleci Zadrazil gole izin vermedi. Karşılaşmada başka gol olmadı ve Beşiktaş, sahasında Hradec Kralove’u 1-0 mağlup etti.

TROSSARD FORMAYI GİYDİ

Siyah-beyazlı ekibin yeni transferi Leandro Trossard, Beşiktaş formasıyla ilk maçına çıktı. Deplasmanda oynanan karşılaşmanın kadrosunda yer almayan ve iç sahada oynanan maçın kadrosuna dahil edilen Belçikalı kanat oyuncusu, siyah-beyazlı formayı giydi. Tecrübeli oyuncu, 66’ncı dakikada Cerny’nin yerine oyuna dahil oldu.

DUSAN VLAHOVIC MAÇI İZLEDİ

Beşiktaş’ın dün İstanbul’a getirip, bugün 3 yıllık sözleşme imzaladığı Sırp golcü Dusan Vlahovic, mücadeleyi tribünlerden takip etti. 26 yaşındaki forvet, mücadelenin ikinci yarısında kendisine tezahüratlarda bulunan taraftarları selamladı. Vlahovic, ayrıca mücadele devam ederken siyah-beyazlı taraftarlara üçlü çektirdi.

"Terörle mücadelede yaralanan Türk Silahlı Kuvvetleri, Jandarma Genel Komutanlığı ve Sahil Güvenlik Komutanlığının erbaş ve erler dahil askeri personeli, emniyet teşkilatının emniyet hizmetleri sınıfına mensup personeli ile güvenlik korucularının muvazzaf/emeklileri dahil, e-Devlet üzerinden başvuruda açılacak ekrana 'terör sonucu yaralanma' olayını özetleyecek ve varsa ellerinde bulunan bilgi belgeleri yükleyerek başvurularını gerçekleştirecektir. Başvuru sürecinde vatandaşlarımızın kamu kurumlarından herhangi bir belge talep etmesine gerek yoktur, ellerinde bulunan bilgi, belgeleri e-Devlet'e yüklemeleri yeterli olacaktır. e-Devlet kapısı üzerinden yapılan başvurular haricinde birlik, kurum ve askerlik şubelerinden başvuru kabul edilmeyecektir."

KAHRAMANMARAŞ’A DA PERSONEL ALINACAK

Bakan Çiftçi, 30 bin kişilik personel alımında 81 ilin tamamına kontenjan dağılımının yapıldığını bildirdi. Böylece Kahramanmaraş’taki okullarda da yeni personeller görevlendirilecek. Bahçe görevlileri, okul çevresinde güvenliğin sağlanmasına katkı sunacak ve yaşanabilecek olumsuzluklara karşı mevcut güvenlik tedbirlerini destekleyecek.

BAŞVURULAR İŞKUR’DAN

Personel alımı için başvurular İŞKUR üzerinden yapılacak. Sürecin valilikler tarafından yürütüleceğini belirten Bakan Çiftçi, illerin ihtiyaçlarına göre personel dağılımının gerçekleştirildiğini ifade etti. Kahramanmaraş’a ayrılan kontenjan, başvuru tarihleri ve şartların ise yapılacak resmi duyurularla netleşmesi bekleniyor.

YENİ EĞİTİM ÖĞRETİM YILINDA GÖREVE BAŞLAYACAKLAR

Alınacak 30 bin bahçe görevlisinin yeni eğitim öğretim yılına yetiştirilmesi planlanıyor. İşlemlerin tamamlanmasının ardından personeller okulların açılmasıyla birlikte görevlerine başlayacak.

OKULLARDA GÜVENLİK TEDBİRLERİ ARTIRILIYOR

Yeni uygulamayla birlikte yalnızca personel sayısı artırılmayacak. Okul güvenliğine ilişkin toplantılar da artık aylık olarak gerçekleştirilecek. Riskli okullarda polis görevlendirmeleri devam ederken, okul çevrelerindeki internet kafeler, büfeler ve işletmeler daha sık denetlenecek. Metruk yapılar da güvenlik açısından kontrol altında tutulacak. Öğretmenlerin ise okulda yaşanabilecek acil durumlarda 112’ye daha hızlı ulaşabilmesi için tek tuşla ihbar imkanı sağlayan yeni sistemden yararlanması planlanıyor. Kahramanmaraş’ta başvuru yapmak isteyen vatandaşların İŞKUR ve Kahramanmaraş Valiliği tarafından yapılacak resmi açıklamaları takip etmesi gerekiyor.

Sanayi Bölgesindeki Ticarete Konforlu Ulaşım

Kahramanmaraş’ın üretim ve ticaret hayatında önemli bir yere sahip olan Yeni Sanayi Sitesi’nde, gün boyunca çok sayıda esnaf, çalışan, vatandaş ve araç hareketliliği yaşanıyor. Gerçekleştirilen sathi asfalt çalışmalarıyla birlikte yollardaki mevcut yüzeylerin daha kullanışlı hale getirilmesi, araç geçişlerinin daha rahat sağlanması ve sanayi içerisindeki ulaşım standardı da artırılması sağlanıyor. İhtiyaç ve önceliklere göre hazırlanan çalışma programları doğrultusunda sürdürülen yatırımlarla, sanayideki ulaşım ağının daha işlevsel bir yapıya kavuşturulması amaçlanıyor. Sanayi bölgesindeki yol kalitesinin artırılması, ulaşım konforunu artırmasının yanında bölgedeki ticari faaliyetlerin sağlıklı şekilde sürdürülmesi bakımından da önem taşıyor. Yeni Sanayi Sitesi’nde gerçekleştirilen yol yatırımlarının, esnafın iş süreçlerine ve vatandaşların sanayi içerisindeki erişimine olumlu katkı sağlıyor.

Sanayi Esnaflarından Başkan Görgel’e Hizmet Teşekkürü

Gerçekleştirilen çalışmaların bölgedeki ulaşım şartlarının iyileştirilmesine önemli katkı sunduğunu söyleyen sanayi esnaflarından Selami Bulut, “Bu yolda çok toz oluyordu ama şimdi yapılıyor, yollarımız çok güzel oldu. Artık tozdan ve çamurdan kurtuluyoruz. Büyükşehir Belediye Başkanımız Fırat Görgel, memleketimiz için çok çalışıyor. Allah böyle insanların sayısını artırsın” dedi. Kaporta ustası Ömer Akkoyun, “Şehrimizdeki yeniden inşa ve ihya sürecinde sanayideki yollarımızı yapan Büyükşehir Belediye Başkanımız Fırat Görgel’e çok teşekkür ediyorum. Buranın ilk yapıldığından beri iş yerindeyim. Buranın çamurunu ve tozunu yutmaktan sıkılıştık. Artık bu dertten kurtuluyoruz, emeği geçenlere teşekkür ediyorum çünkü bizleri çamurdan ve tozdan kurtardılar” diye konuştu. Bir diğer esnaf Umut Soler ise, “Biz eskiden beri burada olduğumuz için şimdi yapılan yol çalışmalarından ötürü çok memnunuz. Yeni Sanayi Sitemiz yeni yolları ile daha da güzel bir yer olacak” cümlelerini sarf etti.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş