AMORTİSMAN SÜRESİ ORTALAMA 14 YIL OLARAK HESAPLANDI

Kahramanmaraş’ta konut yatırımlarının geri dönüş süresi de dikkat çekti. Nisan 2026 itibarıyla amortisman süresi ortalama 14 yıl olarak hesaplandı. Bu süre, yatırımcı açısından “sabır işi ama kazançlı” denilebilecek bir tabloya işaret ediyor.

İLÇELER ARASINDA FİYAT MAKASI AÇILIYOR

İlçeler bazında incelendiğinde ise fiyat artışlarının dağılımı farklılık gösterdi. Konut değerlerinin en fazla yükseldiği ilçeler sırasıyla Andırın, Afşin, Türkoğlu, Elbistan ve Göksun oldu. Öte yandan konut fiyatlarının en sınırlı artış gösterdiği ilçeler ise Onikişubat, Dulkadiroğlu, Göksun, Elbistan ve Türkoğlu olarak sıralandı. Bu tablo, kent merkezindeki bazı bölgelerde artış hızının daha dengeli seyrettiğini ortaya koydu. Nisan ayı verileri, Kahramanmaraş’ta kira ve konut piyasasının hareketliliğini sürdürdüğünü ve ilçeler arasında belirgin farklar oluştuğunu gözler önüne serdi.

Geçmişte bahar aylarında zaman zaman soğuk hava ve yüksek kesimlerde kar yağışı görülebilen Kahramanmaraş’ta, mayıs ayında yaşanan bu durum vatandaşları şaşırttı. Yaz sıcaklıklarını bekleyen bölge halkı, sabah saatlerinde kar sürpriziyle karşılaştı. Yetkililerden resmi bir uyarı paylaşılması halinde vatandaşların özellikle yüksek kesimlerde buzlanma, don ve ulaşımda yaşanabilecek aksaklıklara karşı dikkatli olması gerekiyor.

FİYATLAR DİKKAT ÇEKİYOR
Sezonun başında olması nedeniyle çileğin kilogram fiyatı 150-250 TL arasında alıcı buluyor. İlk hasat ürünlerinin sınırlı olması fiyatların yüksek seyretmesinde etkili olurken, talebin de yoğun olması bu seviyeleri destekliyor. Pazarcı esnafı, önümüzdeki haftalarda üretimin artmasıyla birlikte fiyatlarda kademeli bir düşüş yaşanabileceğini belirtiyor. Ancak şu an için çilek, tezgahların en dikkat çeken ve en değerli ürünlerinden biri konumunda.

KULLANIM ALANLARI GENİŞLİYOR
Çilek hem taze tüketimiyle hem de gıda sanayisindeki geniş kullanım alanlarıyla oldukça çok yönlü bir meyve olarak öne çıkıyor. Tatlı aroması, canlı rengi ve zengin besin değeri sayesinde birçok farklı üründe tercih ediliyor. En yaygın kullanım şekli doğrudan meyve olarak tüketilmesi olurken, kahvaltılarda, ara öğünlerde ve salatalarda da sıkça yer alıyor. Pastacılık sektöründe ise pasta, kek, tart, cheesecake ve dondurma gibi ürünlerde hem süsleme hem de aroma verici olarak kullanılıyor. Ayrıca çilek, meyve suları, smoothie ve milkshake gibi içeceklerin yanı sıra çilek şurubu ile kokteyllerde de yaygın şekilde değerlendiriliyor. Reçel ve marmelat üretiminde de önemli bir yere sahip olan çilek, uzun süre saklanabilmesi ve yoğun aroması nedeniyle tercih ediliyor. Süt ürünlerinde yoğurt ve dondurma ile birlikte kullanılırken, gıda sanayisinde doğal aroma verici ve tatlandırıcı olarak da çeşitli ürünlerin üretiminde yer alıyor.

VİTAMİN DEPOSU ÇİLEK
Çilek; potasyum, folat ve C vitamini açısından oldukça zengin bir meyve olarak öne çıkıyor. Düşük kalori ve şeker oranına sahip olması, onu diyet yapanlar için de cazip bir seçenek haline getiriyor. Aynı zamanda lif bakımından zengin olması sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlayarak sağlıklı beslenmeye katkıda bulunuyor. Günlük beslenme rutinine kolayca eklenebilen çilek, hem lezzeti hem de besin değeriyle sofralarda sıkça tercih ediliyor.

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR
Sadece 4-5 adet çilek, günlük C vitamini ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayabiliyor. Bu özelliği sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlarken, özellikle mevsim geçişlerinde hastalıklara karşı koruyucu bir rol üstleniyor. C vitamini aynı zamanda vücutta kolajen üretimini destekleyerek cilt, kas ve kemik sağlığı açısından da önemli bir görev üstleniyor. Düzenli tüketildiğinde genel vücut direncinin artmasına yardımcı oluyor.

KALP SAĞLIĞINA KATKI
Yapılan bilimsel çalışmalar, çileğin toplam kolesterol ve LDL (kötü kolesterol) seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor. İçerdiği potasyum sayesinde kan basıncının dengelenmesine katkı sunan çilek, kalp ve damar sağlığını destekleyen önemli meyvelerden biri olarak kabul ediliyor. Antioksidan bileşenleri sayesinde damar yapısını koruyarak uzun vadede kalp hastalıkları riskinin azaltılmasına yardımcı olabiliyor.

SİNDİRİM VE KAN ŞEKERİ ÜZERİNDE ETKİLİ
Çözünür ve çözünmez lif içeren çilek, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlıyor. Lifli yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini destekleyerek kabızlık gibi sorunların hafifletilmesine yardımcı oluyor. Düzenli tüketildiğinde bağırsak sağlığını destekleyen bu özellik, genel sindirim konforunun artmasına da katkı sunuyor. Bunun yanı sıra, çilek kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilecek meyveler arasında yer alıyor. İçeriğinde bulunan doğal bileşenler sayesinde şekerin kana daha yavaş karışmasına katkı sağlayarak ani yükselmelerin önüne geçilmesine destek oluyor. Özellikle dengeli bir beslenme programı içerisinde yer aldığında bu etkiler daha belirgin hale gelebiliyor.

BEYİN SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Çilek, içerdiği pelargonidin, antosiyaninler ve flavonoidler sayesinde güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu bileşenler, beyin hücrelerini oksidatif strese karşı koruyarak yaşa bağlı bilişsel gerilemenin yavaşlatılmasına katkı sağlayabilir. Düzenli çilek tüketiminin Alzheimer ve benzeri nörolojik hastalıkların riskini azaltabileceğine dair bilimsel bulgular da bulunuyor. Bu yönüyle çilek, sadece fiziksel değil zihinsel sağlık açısından da önemli bir besin olarak öne çıkıyor.

TÜKETİM ÖNERİLERİ
Çileğin taze ve mevsiminde tüketilmesi, lezzet ve besin değerinden en iyi şekilde yararlanılmasını sağlar. Doğal ve yerel üretim olan ürünlerin tercih edilmesi, hem ürün kalitesi hem de tazelik açısından önem taşır. Tüketim öncesinde çileklerin bol suyla nazikçe yıkanması gerekirken, uzun süre bekletmeden tüketilmesi önerilir. Ayrıca serin ve kuru ortamda, mümkünse buzdolabında saklanarak tazeliğinin korunması sağlanabilir. Dengeli bir beslenme düzeni içerisinde yer verilen çilek, günlük öğünlere pratik şekilde eklenebilen sağlıklı bir meyve olarak öne çıkar.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, nisanda 12 aylık ortalamalar dikkate alındığında, tüketici fiyatları yüzde 32,43, yurt içi üretici fiyatları yüzde 26,48 yükseldi.

Aylık bazda TÜFE yüzde 4,18, Yİ-ÜFE yüzde 3,17 artış gösterdi.

TÜFE, nisanda geçen yılın aralık ayına göre yüzde 14,64, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 32,37 yükseliş kaydetti.

Yİ-ÜFE'de Aralık 2025'e göre yüzde 10,99, geçen yılın nisan ayına kıyasla yüzde 28,59 artış oldu.

Nisan enflasyon verilerinin açıklanmasıyla, kira artış oranı da belli oldu. Mayısta ev ve iş yerleri için uygulanacak kira artış oranı, yüzde 32,43 olarak belirlendi.

Beklentiler

AA Finans Enflasyon Beklenti Anketi'ne katılan ekonomistler, nisanda TÜFE'nin yüzde 3,19 artacağını öngörmüştü. Bu ortalamaya göre, yıllık enflasyonun yüzde 31,11 olabileceği hesaplanmıştı.

TÜFE ve Yİ-ÜFE oranları şöyle:

Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi (Yİ-ÜFE), nisanda yıllık bazda madencilik ve taş ocakçılığında yüzde 40,42, imalatta yüzde 30,36, elektrik, gaz üretimi ve dağıtımında yüzde 7,19 ve su temininde yüzde 38,26 artış gösterdi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Yİ-ÜFE, nisanda bir önceki aya kıyasla yüzde 3,17, geçen yılın aralık ayına göre yüzde 10,99, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 28,59 ve 12 aylık ortalamalara göre yüzde 26,48 yükseldi.

Sanayinin 4 sektörünün yıllık değişimleri incelendiğinde, madencilik ve taş ocakçılığında yüzde 40,42, imalatta yüzde 30,36, elektrik, gaz üretimi ve dağıtımında yüzde 7,19 ve su temininde yüzde 38,26 artış gerçekleşti.

Ana sanayi gruplarının yıllık değişimlerine bakıldığında, ara mallarında yüzde 26,49, dayanıklı tüketim mallarında yüzde 29,75, dayanıksız tüketim mallarında yüzde 31,57, enerjide yüzde 33,15 ve sermaye mallarında yüzde 24,7 yükseliş kaydedildi.

Sanayinin 4 sektörünün aylık değişimlerinde ise madencilik ve taş ocakçılığında yüzde 9,84, imalatta yüzde 3,59 ve su temininde yüzde 2,02 artış olurken elektrik, gaz üretimi ve dağıtımında yüzde 4,96 azalış görüldü.

Ana sanayi gruplarının aylık değişimlerine bakıldığında, ara malında yüzde 3,62, dayanıklı tüketim mallarında yüzde 2,17, dayanıksız tüketim mallarında yüzde 2,48, enerjide yüzde 4,84 ve sermaye mallarında yüzde 1,67 artış kaydedildi.

Edinilen bilgiye göre, Erkilet Yukarı Mahalle Hacı Osman Cadde üzerinde T.Ç., yönetimindeki 38 AB 018 plakalı özel halk otobüsüyle virajı döneceği sırada kenarda bulunan direğe çarparak, kaza yaptı. İhbar üzerine bölgeye polis ekipleri sevk edildi. Polis ekipleri tarafından yapılan kontrollerde T.Ç.’nin 2 promil alkollü olduğu ve ehliyetinin bulunmadığı öğrenildi. T.Ç.’ye 48 bin 500 TL idari para cezası yazıldı. Öte yandan, kazadan yaklaşık yarım saat sonra 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bir özel halk otobüsünün çalındığı ihbarı düştü. Ekipler tarafından yapılan kontrollerde, Barbaros Mahallesi Er Sokak’ta çalıntı ihbarı gelen otobüsün T.Ç.’nin kaza yaptığı otobüs olduğu belirlendi. T.Ç., ekipler tarafından gözaltına alınarak, karakola götürüldü. Kazada hasar alan otobüs olay yerinden kaldırıldı. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Şanlıurfa Valiliğinden yapılan açıklamada, "Birecik ilçemizde gerçekleşen ani kuvvetli sağanak yağış ve kuvvetli fırtına çok sayıda ağacın devrilmesine ve binaların çatılarında hasara yol açmış, ayrıca yer yer su baskınları oluşmuştur. Meydana gelen olaylarda 1 vatandaşımız hayatını kaybetmiş, 29 vatandaşımız ise çeşitli şekillerde yaralanmıştır. 7 yaralımız il merkezindeki hastanelere sevk edilmiştir. 22 yaralımızın tedavileri ise Birecik Devlet Hastanesi’nde devam etmektedir. Ayrıca Viranşehir ilçemizde meydana gelen ani kuvvetli sağanak yağış ve fırtına aynı şekilde olumsuzluklara yol açmış, 11 vatandaşımız hafif şekilde yaralanmıştır. Meydana gelen olumsuzluklara ilk andan itibaren ilçe belediyesi, Büyükşehir Belediyesi, ŞUSKİ, AFAD, güvenlik birimlerimiz ve ilgili diğer kuruluşlar tarafından müdahale gerçekleştirilmiştir. Alandaki çalışmalar koordineli şekilde sürdürülmektedir. Hayatını kaybeden vatandaşımıza Allah’tan rahmet, yakınlarına ve bütün hemşehrilerimize başsağlığı diliyor, yaralılarımız için acil şifalar temenni ediyoruz. Meydana gelen olumsuz hava şartlarından etkilenen bütün vatandaşlarımıza geçmiş olsun dileklerimizi iletiyoruz. Birecik ve Viranşehir ilçelerimizde bütün eğitim kurumlarında eğitim ve öğretime 1 gün süreyle ara verilmiştir. Ayrıca özel ihtiyaçlı, hamile ve kronik hastalığı bulunan personelimiz 1 gün süreyle idari izinli sayılacaktır" ifadelerine yer verildi.

Olay, akşam saatlerinde merkeze bağlı Sürsürü Mahallesi’ndeki Sürsürü Camii’nde meydana geldi. Sağanak yağış sırasında camiye yıldırım isabet etti. Yıldırımın düşmesiyle caminin minaresi yıkılırken, çevredekiler panik yaşadı.

İhbar üzerine bölgeye itfaiye, polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Ekipler çevrede güvenlik önlemi alırken, yıkılan minarenin enkazının kaldırılması için çalışma başlatıldı.

Dulkadiroğlu Belediyesi ekipleri, ilgili kurumlarla koordineli şekilde sahada çalışmalarını sürdürüyor. Kapanan yolların yeniden ulaşıma açılması, su tahliyesinin sağlanması ve vatandaş güvenliğinin temini için ekiplerin yoğun mesai harcadığı bildirildi.

Yetkililer, vatandaşlardan zorunlu olmadıkça dışarı çıkmamalarını, dere yatakları ve riskli bölgelerden uzak durmalarını, yapılan uyarılara hassasiyetle riayet etmelerini istedi. Ayrıca her türlü talep ve ihbar için belediyenin iletişim kanallarının aktif olduğu ifade edildi.

Dulkadiroğlu Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, yaşanan doğal afet nedeniyle mağduriyet yaşayan tüm vatandaşlara geçmiş olsun dilekleri iletilirken, ekiplerin sahadaki çalışmalarının kesintisiz şekilde devam ettiği vurgulandı. Açıklamada ayrıca birlik ve dayanışma mesajı verilerek, sürecin hep birlikte aşılacağı ifade edildi.

Kaza nedeniyle kara yolunda trafik bir süre kontrollü olarak sağlandı. Araçların kaldırılmasının ardından yolda ulaşım yeniden normale döndü.

Kazaya ilişkin soruşturma başlatıldı.

Kaza, Narlı-Gaziantep yolu üzerinde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, 13 aracın karıştığı kazada toplam 10 kişi yaralandı. Yaralılardan 2’sinin durumunun ağır olduğu öğrenildi. Kazanın ardından olay yerine hızla sevk edilen itfaiye ekipleri, araçlarda sıkışan yaralıları kurtarmak için yoğun çaba sarf etti. Titizlikle yürütülen çalışmalar sonucunda sıkıştıkları yerden çıkarılan yaralılar, sağlık ekiplerine teslim edildi. İlk müdahaleleri olay yerinde yapılan yaralılar, çevredeki hastanelere kaldırılarak tedavi altına alındı.
Kaza nedeniyle Narlı-Gaziantep yolu bir süre trafiğe kapandı. Uzun araç kuyruklarının oluştuğu bölgede, ekiplerin koordineli çalışmasıyla yol kontrollü olarak yeniden ulaşıma açıldı.

Gaziantep kent genelinde öğle saatlerinden sonra "süper hücre" fırtınası etkili oldu. Bir anda bastıran ve kısa sürede etkili olan fırtına kentin pek çok noktasında hayatı adeta felç etti. Süper hücrenin etkisiyle bastıran yağmur, dolu, hortum ve fırtına cadde ve sokaklar ile köprü altlarını göle çevirdi. Etkili olan yağmur, dolu ve fırtına sonrası çatılar uçtu, dereler taştı, ağaçlar kökünden söküldü. Hortumun da oluştuğu kentte sel meydana gelirken, araçlar zarar gördü. Oğuzeli ilçesinde etkili olan hortumun metrelerce savurduğu aracın sürücüsü yaralanırken, kamyonlar devrildi. Vatandaşlar ise büyük panik yaşadı.

Kentin pek çok noktasında ekipler önlem alırken, yağış, sel ve fırtınanın etkisiyle çok sayıda kişinin yaralandığı, pek çok noktada maddi hasarlar meydana geldiği öğrenildi.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nden alınan verilerine göre, sağanak yağışın 6 Mayıs Çarşamba gününe kadar aralıklarla etkisini sürdürmesi bekleniyor.

Vatandaşların can ve mal güvenliğini korumak amacıyla ani sel ve su baskını riskine karşı dere yatakları, alt geçitler ve su taşkını ihtimali bulunan düşük rakımlı bölgelerden uzak durulması gerektiği ifade edildi.

Ayrıca ulaşımda yaşanabilecek aksamalara karşı zorunlu olmadıkça trafiğe çıkılmaması, trafiğe çıkan sürücülerin ise takip mesafesini koruması gerektiği ifade edildi.

Adana ve Mersin’de Büyükşehir Belediyespor İmzası

Sezonun ilk etabı için Adana’da sahaya çıkan Büyükşehir Belediyespor, oynadığı dört karşılaşmayı da kazanarak namağlup şekilde Mersin’de düzenlenecek olan finallere adını yazdırdı. Takım, 27 Nisan – 2 Mayıs tarihleri arasında oynanan finallerde de rakiplerine şans tanımadı. Gruplarda sırası ile Konya Engelliler Spor Kulübü, Eskişehir Öğretmenler Spor Kulübü, Adana Ayyıldız Engelliler Spor Kulübü ve Gaziantep Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile karşılaşan Büyükşehir Belediyesi Oturarak Voleybol takımı, rakiplerini 3-0 yenerek çeyrek finale yükseldi.

Engelli Sporuna İlham Veren Başarı

Büyükşehir Belediyesi’nin kapsayıcı spor anlayışıyla desteklenen takım, çeyrek finalde Diyarbakır Ortopedik Gençlik Gücü Engelliler Spor Kulübü ile karşı karşıya geldi. Baştan sona üstün performans sergileyen takım, rakibini 3-0 mağlup etti. Final Four karşılaşmalarında da Eskişehir Öğretmenler Spor Kulübü’nü 3-0, Karaman İl Özel İdare Spor Kulübü’nü ise 3-1 yenen Büyükşehir Belediyespor, adını final yazdırmayı başardı.

Şampiyonluğa Pençe Attılar

Final müsabakasında Adana Ayyıldız Engelliler Spor Kulübü ile karşılaşan Büyükşehir Belediyespor, hücumdaki etkinliği ve savunmadaki direnciyle maça damga vurdu. Rakibine karşı kurduğu oyun üstünlüğünü maçın başından sonuna kadar sürdüren takım, maçtan 3-1 galip ayrıldı ve Oturarak Voleybol Süper Ligi’nde namağlup şampiyon oldu.

Olay, 19 Nisan’da Tuna Mahallesi Tuna Caddesi’nde meydana geldi. Asker eğlencesi için toplanan gençler, hızla araç kullanarak mahalleden geçen Derviş G. (17) ile tartıştı. Kısa bir süre sonra olay yerine yaya olarak dönen Derviş G., kalabalığa kurşun yağdırdı. Kurşunlardan biri 17 yaşındaki Yusuf Arda Özer’e isabet etti. Ağır yaralı olarak hastaneye kaldırılan Özer, 14 gün süren hayat mücadelesini kaybetti.

Zanlı Derviş G. polisin çalışması sonucu yakalandı. Adliyeye sevk edilen zanlı tutuklanarak cezaevine gönderildi.

Yusuf Arda Özer’in cenazesi, otopsi işlemleri için bugün Adli Tıp Kurumu’na getirildi. Çocuğun cenazesini teslim alan ailesi, gözyaşları döktü.

Aile yakını Muhammet Dündar yaşananları anlatarak, "Gençlerin askerlik eğlencesi vardı. Bir kavga esnasında başka bir çocuk silahını getirmiş. Kavga ettiği çocuğa sıkıyor, kurşun Yusuf’a geliyor. Yusuf masum. 14 gün hastanede bekledik. Vefat haberi geldi" ifadelerini kullandı.

Saldırı sırasında Yusuf Arda Özer’in yanında bulunan arkadaşı Yusuf Can ise, "Ehliyeti ruhsatı yok. Yaşı da yetmiyor. Arabayla geziyor herkese bulaşıyordu. Bir tartışma çıktı. Bir silah alıp geldi. Herkese sıkmaya başladı. O sırada kör kurşun Yusuf’a geldi. 14 gün boyunca yoğun bakımda kaldı. Daha fazla dayanamadı" şeklinde konuştu.

Yusuf Arda Özer Esenler’de son yolculuğuna uğurlanacak.

Kentte hava sıcaklıklarının ani düşüşüyle birlikte yüksek kesimlerde kar yağışı etkili oldu. 1517 metre rakımlı Spil Dağı Milli Parkı, mayıs ayında karla kaplandı. Yer yer kar kalınlığı 10 santimetreye ulaştı. Gece başlayan sabah saatlerinde etkisini arttıran kar yağışı, bölgede görsel şölen oluşturdu.

Öte yandan Manisa Büyükşehir Belediyesi ekipleri, olası buzlanma ve ulaşımda aksamalara karşı Spil Dağı yolunda hazır bekletildi. Yetkililer, sürücüleri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

İlçe Emniyet Müdürlüğü Trafik Büro Amirliği ekipleri, durumundan şüphelendikleri 16 AIK 408 plakalı motosikleti durdurdu. Sürücü Abidin K.’nin (50) yapılan kontrolde ehliyetsiz olduğu tespit edildi. Polis ekiplerine direnen sürücüye biber gazı ile müdahale edildi. Biber gazının etkisiyle yere düşen sürücü, “Gözüm görmüyor, sizi şikayet edeceğim” derken, o anlar kameraya yansıdı.

Gözaltına alınan ve güçlükle ekip otosuna bindirilen sürücüye ‘Ehliyetsiz araç kullanmak’tan 40 bin TL idari para cezası uygulanırken, polise mukavemet suçundan da işlem başlatıldı.

Burada bir cenaze namazına da katılan İçişleri Bakanı Çiftçi, cenaze namazını kılarak merhumun yakınlarına başsağlığı dileklerini iletti.

Cami çıkışında Bakan Çiftçi’ye Kahramanmaraş Büyükşehir Muhtarlar Derneği tarafından Kur’an-ı Kerim ile Türk bayrağı hediye edildi. Çiftçi, hediyeyi öperek teslim aldı.

Bakan Çiftçi, gösterilen ilgi ve misafirperverlik dolayısıyla vatandaşlara teşekkür etti.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş