DULKADİR BEYLİĞİ MARAŞ VE ELBİSTAN’DA KURULDU

Anadolu’da İlhanlı hakimiyetinin zayıflamasının ardından bölgede daha rahat hareket etmeye başlayan Türkmenler, Maraş ve Elbistan çevresinde Dulkadir Beyliği’nin kurulmasına zemin hazırladı. Oğuzların Bozok koluna mensup Dulkadir Türkmenleri, 14. yüzyılın ilk yarısından itibaren geniş bir coğrafyada etkili oldu. Doğuda Harput’tan batıda Kırşehir’e, kuzeyde Sivas ve Bozok yaylalarından güneyde Hatay’a kadar uzanan bölgede yaklaşık iki asır boyunca siyasi hakimiyet kuran Dulkadir Beyliği, 1337 yılında Dulkadiroğlu Zeyneddin Karaca Bey tarafından kuruldu.

MARAŞ, OSMANLI BELGELERİNDE “VİLAYET-İ TÜRKMÂN” OLARAK GEÇTİ

Maraş ve Elbistan topraklarının Türkmenler açısından taşıdığı önem Osmanlı döneminde de devam etti. Osmanlı belgelerinde bölgenin “Vilayet-i Türkmân” olarak anıldığı ifade edilirken, özellikle Oğuzların Bozok koluna mensup aşiretlerin bölgede yaygın olduğu belirtiliyor. Türkmen toplulukları, Bozok ve Sivas platolarındaki yaylaklardan Halep ve Şam çevresindeki kışlaklara kadar uzanan geniş bir coğrafyada konar-göçer yaşam sürdü. Evliya Çelebi’nin de Dulkadirli bölgesindeki halkın önemli bölümünün Türkmen olduğunu ve Türkçe konuştuğunu aktardığı belirtiliyor.

TÜRKMEN AŞİRETLERİ BÖLGENİN SOSYAL YAPISINI ŞEKİLLENDİRDİ

Maraş’ın İran, Anadolu ve Suriye arasında bir geçiş noktası olması, bölgenin farklı toplulukların ve kültürel hareketlerin etkisinde kalmasına neden oldu. Türkmenlerin yanı sıra Moğol, Tatar, Akkoyunlu, Karakoyunlu ve Memluk unsurlarının bölgedeki hareketliliği artırdığı aktarılıyor. Konar-göçer topluluklarla yerleşik halk arasındaki sosyal ve kültürel farklılıklar da zaman zaman bölgede çeşitli anlaşmazlıklara yol açtı. Anadolu Selçukluları döneminde yaşanan Babailer İsyanı da Maraş ve çevresindeki Türkmen hareketliliğinin önemli olaylarından biri olarak öne çıkıyor. 1240 yılında başlayan isyanın ardından Anadolu’daki siyasi dengeler değişirken, 1243 Kösedağ Savaşı sonrasında Moğol hakimiyetinin başlaması bölgenin nüfus ve sosyal yapısını da etkiledi.

DULKADİRLİ TÜRKMENLERİ GENİŞ BİR COĞRAFYAYA YAYILDI

Dulkadirli Türkmenleri yalnızca Maraş ve Elbistan çevresinde değil, Anadolu’nun geniş bir bölümünde etkili oldu. Bölgedeki Türkmen aşiretleri, siyasi gelişmelerin yanı sıra kültürel ve ekonomik hayatın şekillenmesinde de önemli rol oynadı. Osmanlıların bölgeyi hakimiyet altına almasının ardından Dulkadirli hanedanının siyasi varlığı sona ererken, Türkmenlerin bölgedeki varlığı farklı idari ve sosyal yapılar içerisinde devam etti.

MARAŞ’IN TARİHİ MİRASINDA TÜRKMEN İZLERİ

Maraş ve Elbistan çevresindeki medreseler, Ulu Camiler ve diğer tarihi eserler, Türkmen topluluklarının zaman içerisinde yerleşik hayata geçiş sürecinin önemli izleri arasında gösteriliyor. Afşin’de bulunan Ashab-ı Kehf, Elbistan ve Göksun çevresindeki Dede Garkın ocakları gibi kültürel ve inanç merkezleri de bölgenin tarihsel mirasının önemli parçaları arasında yer alıyor. Tarihsel kaynaklarda yer alan bilgiler, Maraş ve Elbistan havzasının Orta Çağ’dan itibaren Türkmen topluluklarının yoğun olarak yaşadığı, siyasi ve kültürel açıdan önemli bir merkez olduğunu ortaya koyuyor. Dulkadir Beyliği’nin kurulmasıyla birlikte bölgenin Türkmen kimliği siyasi bir yapı altında daha da belirginleşirken, bu tarihsel miras Kahramanmaraş’ın kültürel geçmişinin önemli unsurlarından biri olarak günümüze kadar ulaştı.

KAHRAMANMARAŞ’TA ORAN TÜRKİYE ORTALAMASININ ALTINDA

Tek kişilik hanehalklarının toplam hanehalkları içerisindeki payı, kentlerin demografik yapısındaki değişimleri ortaya koyan önemli göstergeler arasında yer alıyor. Kahramanmaraş’ta yüzde 17,1 olarak ölçülen tek kişilik hanehalkı oranı, kentin Türkiye genelindeki ortalamanın altında yer aldığını gösteriyor. Türkiye genelinde ise her 5 haneden yaklaşık biri tek kişilik yaşam düzenine sahip. Bu tablo, Kahramanmaraş’ta çok kişili hane yapısının Türkiye ortalamasına kıyasla daha güçlü olduğunu ortaya koyuyor.

GÜMÜŞHANE’DE YAKLAŞIK HER 3 HANEDEN BİRİ TEK KİŞİLİK

İller arasındaki veriler ise tek kişilik hane oranlarında önemli farklılıklar bulunduğunu gösteriyor. Tek kişilik hanehalkı oranının en yüksek olduğu il Gümüşhane oldu. Kentte hanehalklarının yüzde 32,7’si tek kişilik. Bu oran, yaklaşık olarak her 3 haneden birinin yalnızca bir kişiden oluştuğu anlamına geliyor. Gümüşhane’yi yüzde 30,8 ile Tunceli, yüzde 30,5 ile Giresun izliyor. Tunceli ve Giresun’da da yaklaşık her 3 haneden biri tek kişilik hanelerden oluşuyor.

EN DÜŞÜK ORAN BATMAN’DA

Tek kişilik hane oranının en düşük olduğu illerin başında ise Batman geliyor. Batman’da hanehalklarının yalnızca yüzde 11,5’i tek kişilik. Bu oran, yaklaşık her 9 haneden birinin tek kişilik olduğu anlamına geliyor. Batman’ın ardından Diyarbakır ve Van geliyor. Her iki ilde de tek kişilik hanehalklarının oranı yüzde 12,4 olarak ölçüldü. Buna göre Diyarbakır ve Van’da yaklaşık her 8 haneden biri tek kişilik.

DOĞAYLA İÇ İÇE FARKLI SEÇENEKLER BULUNUYOR

Kahramanmaraş’ın dağları, yaylaları, kamp alanları, bitki çeşitliliği ve yaban hayatı doğaseverlerin ilgisini çekiyor. Ziyaretçiler yürüyüş yapabiliyor, açık alanlarda kamp kurabiliyor, çevredeki doğal dokuyu inceleyebiliyor ve yabani hayvanları kendi yaşam ortamlarında gözlemleyebiliyor. Kentteki tarihi ve arkeolojik alanlar ise geçmişe dair izleri yakından görmek isteyenlere farklı keşif noktaları sunuyor.

YÖRESEL YAŞAM VE MUTFAK DA İLGİ GÖRÜYOR

Kahramanmaraş’a gelenler, bölge insanının yaşam biçimini, geleneksel kıyafetlerini ve mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buluyor. Yörede üretilen doğal ürünlerin tüketilmesi ve satın alınması da ziyaretçilerin yerel kültürle daha güçlü bağ kurmasına imkan sağlıyor. Doğa, tarih ve kültürün bir arada bulunduğu Kahramanmaraş; ekoturizm, doğa gezileri ve kültürel keşifler için çeşitli alternatifler barındırıyor.

Turnuvanın en centilmen takımı 1962 Kartalspor seçilirken, organizasyonda başarılı kaleci ve gol kralının yanı sıra müsabakanın hakemine de plaket verildi.
Turnuvanın açılışında ise şehit Ömer Halisdemir’in ağabeyi katılarak açılış vuruşunu gerçekleştirdi. Ücretsiz olarak düzenlenen organizasyonda minik futbolcuların sahadaki mücadelesi sporseverlerden ilgi gördü.
TSYD Kahramanmaraş İl Temsilcisi İlker Yiyen, organizasyonun geleneksel hale getirilmesi için çalışmalarını sürdüreceklerini belirterek, "Kahramanmaraş’ta bir ilk olacak bu turnuvayla birlikte, TSYD İl Temsilciliği olarak şehrimizde derneğimizin marka değerini daha görünür kılmak, yerel spor camiası ile olan bağlarımızı güçlendirmek ve en önemlisi geleceğin sporcularına katkı sağlamak amacıyla yeni bir sosyal sorumluluk projesi hayata geçirmenin heyecanını yaşıyoruz. Bu turnuva, TSYD’nin sadece bir medya kuruluşu değil, aynı zamanda Türk sporunun altyapısına doğrudan dokunan, dinamik ve üretken bir yapı olduğunu göstermek adına büyük bir fırsattır" dedi.

Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, "Ticaret Bakanlığı olarak, yaklaşan 2026-2027 eğitim öğretim dönemi öncesinde öğrencilerimizin güvenli ürünlere ulaşmasını sağlamak ve tüketicilerimizin ekonomik menfaatlerini korumak amacıyla kırtasiye sektörüne yönelik denetimlerimizi ülke genelinde sıklaştırdık. Bu kapsamda, 10 Ağustos 2026 tarihinde başlatılan denetim ve rehberlik çalışmaları çerçevesinde, 81 ilimizde 14 Ağustos 2026 tarihine kadar toplam 3 bin 612 kırtasiye işletmesine gidildi. İşletmelerde gerçekleştirilen raf ve kasa denetimleri kapsamında toplam 479 bin 847 ürün incelendi. Denetimler sırasında, mevzuata uyumun sağlanması ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi amacıyla toplam 2 bin 954 kırtasiye işletmesine gerekli açıklama ve uyarılar yapıldı. 10-14 Ağustos 2026 tarihleri arasındaki 5 günlük denetim sürecinde, mevzuata aykırılık tespit edilen toplam 367 işletme hakkında idari yaptırım uygulanmıştır. Ticaret Bakanlığı olarak; başta öğrencilerimiz ve velilerimiz olmak üzere tüm tüketicilerimizin güvenli ürünlere ulaşmasını sağlamak, piyasa düzenini korumak ve haksız uygulamalara karşı etkin mücadele yürütmek amacıyla denetimlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz. Yeni eğitim öğretim dönemi öncesinde kırtasiye sektörüne yönelik denetimlerimiz, 81 ilimizde titizlikle ve aralıksız devam edecektir" denildi.

Jandarma, olayla ilgili soruşturmayı sürdürüyor.

Olay, dün merkeze bağlı Meşeli köyünde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, ağıla kurt girmesi üzerine tüfekle nöbet tutmaya başlayan M.K., karanlıkta gelen sesler üzerine hareketlilik fark ederek ateş açtı. M.K.’nin açtığı ateş sonucu, 3 çocuk annesi eşi Hasret K. (51) vurularak hayatını kaybetti. Olayın ardından Elazığ Cumhuriyet Başsavcılığınca başlatılan soruşturma kapsamında gözaltına alınan M.K., jandarmadaki işlemlerinin tamamlanmasının ardından adliyeye sevk edildi. Mahkemeye çıkarılan zanlı, adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Mavi, beyaz ve sarı renkli haşhaş tohumu için alım fiyatının kilogram başına 140 lira olarak belirlendiği bildirilen açıklamada şu bilgiler verildi:

"Haşhaş tohumları, açıklanan alım fiyatı üzerinden barem uygulanmak suretiyle satın alınacaktır. Üreticilerimiz, HÜBAS'ta beyan ettikleri tohum rengi esas alınarak, 2026 yılında TMO'ya teslim ettikleri haşhaş kapsülü miktarının en fazla yüzde 10 fazlası kadar haşhaş tohumu satabilecektir. TMO'ya haşhaş kapsülü teslim etmeyen üreticilerden haşhaş tohumu alımı yapılmayacaktır."

Eski mahsul haşhaş tohumlarının alınmayacağı vurgulanan açıklamada, TMO alım kalite kriterleri için maksimum fire oranlarını, rutubet için yüzde 9, toplam yabancı madde yüzde 10, inorganik madde (taş, toprak vb) yüzde 1, karışık renkli tohum yüzde 3'e kadar belirledi.

Haşhaş tohumu alımları, randevu sisteminden on-line olarak e-Devlet Kapısı, www.tmo.gov.tr veya randevu.tmo.gov.tr, yüz yüze ise başmüdürlükler, şube müdürlükleri ve sabit iş yerlerinde gerçekleştirilecek.

Üreticilerin, ürünlerini randevu aldıkları tarihte TMO alım noktalarına ulaştırmaları isteniyor.

Ürün tesliminde belirlenen çuval şartların yerine getirilmesi gerekiyor, çuval bedeli olarak 15 lira ödeme yapılacak.

Ödemeler teslimden sonraki 21 gün içinde banka hesaplarına yatırılacak.

Üreticiden alınan ürünler 1 Kasım itibarıyla 160 liradan satışa sunulacak.

KAHRAMANMARAŞLI VATANDAŞLAR SAHTE REKLAMLARA DİKKAT ETMELİ

Dolandırıcıların yönteminde arama motorlarında yayınlanan sponsorlu reklamlar öne çıkıyor. “MHRS” şeklinde arama yapan vatandaşların karşısına çıkan ilk sonuçların resmi internet sitesi olduğu düşünülerek bağlantıya tıklanabiliyor. Sahte sayfalar ise MHRS’nin görünümünü taklit ederek vatandaşların güvenini kazanmaya çalışıyor. Bu nedenle arama sonuçlarında üst sıralarda yer alan her bağlantının resmi olmadığı unutulmamalı.

“RANDEVUYA GİTMEDİĞİNİZ İÇİN PARA CEZANIZ VAR” YALANI

Dolandırıcılık yönteminin en dikkat çekici aşamasını ise “randevuya gitmeme cezası” iddiası oluşturuyor. Vatandaşlara geçmiş randevularına gitmedikleri gerekçesiyle borç çıkarıldığı ileri sürülüyor. MHRS’nin resmi internet sitesinde sistem üzerinden randevu alma işlemlerinin web sitesi, mobil uygulama ve ALO 182 üzerinden gerçekleştirilebildiği belirtiliyor. Bu nedenle vatandaşların “cezanız var”, “borcunuzu hemen ödeyin” veya “randevunuzu aktif etmek için kart bilgilerinizi girin” gibi ifadelerle karşılaşmaları halinde işlemi sonlandırmaları gerekiyor.

KİŞİSEL BİLGİLERİNİZİ PAYLAŞMAYIN

Sahte siteler üzerinden T.C. kimlik numarası, e-Devlet şifresi, banka ve kredi kartı bilgilerinin paylaşılması ciddi güvenlik riski oluşturuyor. Özellikle e-Devlet şifresi ve banka bilgilerinin aynı sayfada talep edilmesi dolandırıcılık şüphesini artırıyor. Vatandaşların MHRS işlemlerini yalnızca resmi MHRS kanalları üzerinden yapması gerekiyor. Resmi MHRS sitesinde vatandaşların e-Devlet üzerinden sisteme giriş yapabildiği de belirtiliyor.

DOLANDIRILDIYSANIZ VAKİT KAYBETMEYİN

Kahramanmaraş’ta sahte site üzerinden kart veya banka bilgilerini paylaşan ya da para gönderen vatandaşların vakit kaybetmeden bankalarıyla iletişime geçerek kartlarını ve hesaplarını güvenlik altına almaları önem taşıyor. Vatandaşların ayrıca ekran görüntülerini, mesajları, internet sitesi adresini ve ödeme dekontlarını saklayarak en yakın polis merkezine veya Cumhuriyet Başsavcılığına başvurmaları gerekiyor. Kahramanmaraş’ta başvuru yapılabilecek kurumlar arasında Kahramanmaraş İl Emniyet Müdürlüğü ve Kahramanmaraş Adliyesi bulunuyor. Vatandaşların MHRS işlemlerinde yalnızca resmi kanalları kullanması ve arama motorlarında çıkan sponsorlu reklamlara karşı dikkatli olması, dolandırıcılık riskine karşı önem taşıyor.

SULAR KADEMELİ OLARAK VERİLECEK

Çalışmaların tamamlanmasının ardından içme suyunun hatların toparlanma sürecine bağlı olarak mahallelere kademeli şekilde yeniden verileceği belirtildi. KASKİ, kesintiden etkilenecek vatandaşların gerekli tedbirleri almalarını istedi.

Başkan Görgel Talimat Verdi, Çalışmalar Başladı

Cumhuriyet Mahalle Muhtarı Savaş Gök tarafından Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel’e iletilen halı sahanın yenilenmesi talebinin ardından Başkan Görgel’in talimatıyla ekipler harekete geçti. Kısa süre içerisinde başlatılan çalışmalarla halı sahanın mevcut durumu detaylı şekilde incelenerek kapsamlı bir yenileme programı oluşturuldu. Fen İşleri Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında saha, çim zemininden kale direklerine, filelerinden koruma demirlerine kadar baştan sona yenileniyor. Böylece uzun süredir yıpranmış durumda bulunan halı saha, çalışmaların tamamlanmasının ardından daha modern, güvenli ve kullanışlı bir görünüme kavuşacak.

Çocuk ve Gençler İçin Yeniden Hizmete Sunulacak

Yenileme çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte Cumhuriyet Mahallesi’ndeki çocuk ve gençler, TOKİ Mesire Alanı içerisindeki halı sahayı yeniden aktif şekilde kullanabilecek. Yapılan çalışmalarla birlikte mahallede yaşayan gençlerin sportif faaliyetlere katılımının artırılması ve boş zamanlarını daha verimli değerlendirebilecekleri nitelikli bir alanın oluşturulması hedefleniyor.

Muhtar Gök’ten Başkan Görgel’e Hizmet Teşekkürü

Cumhuriyet Mahallesi Muhtarı Savaş Gök, çalışmaların mahalle ve bölge için son derece önemli olduğunu belirterek Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel’e teşekkür etti. Muhtar Gök, “TOKİ Mesire Alanımız içerisinde bulunan halı sahamız artık eskimiş ve çok kullanılamaz hale gelmişti. Çocuklarımız ve gençlerimiz burada futbol oynamakta zorlanıyordu. Durumu Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Fırat Görgel’e arz ettim. Sağ olsun Başkanımız da hemen ekiplere talimat verdi ve çalışmalar başladı. Halı sahamız baştan sona elden geçiriliyor. Fırat Görgel Başkanımız ve ekibine mahallem ve şahsım adına teşekkür ediyorum” dedi.

26 Yıllık Hasret Sona Eriyor

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi ve Geleneksel Güreşler Federasyonu iş birliğiyle bu yıl 28’incisi düzenlenecek Geleneksel Karakucak Fuar Güreşleri, şehrin spor kültüründe önemli bir yere sahip organizasyonlardan biri olarak yeniden gerçekleştirilecek. 22 Ağustos Cumartesi günü KAFUM’da düzenlenecek organizasyon saat 10.00’da başlayacak. Güreşseverlerin yoğun ilgi göstermesi beklenen müsabakalarda Türkiye’nin dört bir yanından çok sayıda pehlivan, farklı kategorilerde mücadele edecek.

Pehlivanlar Kürsü İçin Ter Dökecek

Geleneksel Karakucak Fuar Güreşleri’nde Minikler, Yıldızlar ve Büyükler kategorilerinde müsabakalar gerçekleştirilecek. Farklı yaş gruplarından pehlivanların mücadele edeceği organizasyonda sporcular, er meydanında sergileyecekleri performansla dereceye girerek kürsüye çıkabilmek için ter dökecek. Karakucak güreşinin kendine özgü mücadele ruhu ve geleneksel yapısıyla gerçekleştirilecek müsabakalar, Kahramanmaraş’ın güreş kültürünün yeniden canlandırılmasına da katkı sağlayacak.

Ağustos Fuarı Güreş Geleneği Yeniden Canlanıyor

Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilen organizasyonla, şehrin yüzyıllardır yaşattığı güreş kültürünün gelecek nesillere aktarılması ve ata sporunun daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor. Kahramanmaraş’ın köklü güreş geleneğini ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtma açısından da önemli bir fırsat sunacak Geleneksel Karakucak Fuar Güreşleri, geçmiş ile gelecek arasında güçlü bir kültürel bağ oluşturacak. Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, tüm vatandaşlar ve güreşseverler 22 Ağustos Cumartesi günü KAFUM’da gerçekleştirilecek Geleneksel Karakucak Fuar Güreşleri’ni izlemeye ve bu büyük heyecana ortak olmaya davet edildi.

DOĞA TUTKUNLARININ UĞRAK NOKTASI

Doğal yapısı ve eşsiz manzarasıyla fotoğraf tutkunlarının da ilgisini çeken Helete Kanyonu, yürüyüş ve doğa gezileri için de tercih edilen noktalar arasında yer alıyor. Göksu Çayı boyunca uzanan doğal güzellikler, ziyaretçilere şehir hayatından uzaklaşarak sakin bir ortamda vakit geçirme imkanı sunuyor.

KEŞFEDİLMEYİ BEKLİYOR

Kahramanmaraş’ın doğal turizm potansiyeli açısından önemli noktalarından biri olan Helete Kanyonu, sahip olduğu doğal güzelliklerle bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Kanyon, doğaseverler için keşfedilmeyi bekleyen önemli rotalar arasında bulunuyor.

Türk Halk Müziği Eserleri Seslendirilecek

Gecede sahne alacak Süleyman Güçlü, sazı eşliğinde Türk halk müziğinin sevilen ve eşsiz eserlerini seslendirecek. Güçlü’nün seslendireceği türkülerle katılımcılar müzik dolu bir akşam yaşayacak. Programın bir diğer konuğu olan ünlü sunucu Mehmet Ercan ise seslendireceği şiirlerle geceye farklı bir renk katacak. Türküler ve şiirlerin buluşacağı programda, katılımcılara keyifli ve kültür sanat dolu bir akşam yaşatılması hedefleniyor.

Tüm Vatandaşlar Davet Edildi

Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamada, Geleneksel Ağustos Fuarı’nın her gün farklı etkinliklerle vatandaşları buluşturmaya devam ettiği belirtilerek, 20 Ağustos Perşembe günü saat 20.00’da KAFUM’da gerçekleştirilecek müzik ve şiir programına tüm vatandaşlar davet edildi.

Yaklaşık 10 Kilometrelik Yeni Ulaşım Aksı

Şehir merkezinde doğu-batı yönünde alternatif ve kesintisiz ulaşım imkânı oluşturması planlanan yaklaşık 10 kilometrelik yeni güzergâh, bölgedeki ulaşımın rahatlatılmasına önemli katkı sağlayacak. Gedemen ve Cumhuriyet mahallelerinin yanı sıra Kazma Bağları’na da ulaşım sağlayan güzergâhta, yoğun kullanım nedeniyle zaman içerisinde deforme olan yol bölümleri sıcak asfaltla yenileniyor. Gerçekleştirilen çalışmalarla birlikte hem yol standardının yükseltilmesi hem de sürüş konforunun artırılması hedefleniyor. Büyükşehir Belediyesi ekipleri, belirlenen program doğrultusunda güzergâhın farklı noktalarında asfalt serimi ve yol düzenleme çalışmalarını sürdürüyor.

Trafik Yoğunluğunun Azaltılması Hedefleniyor

Projenin tamamlanmasıyla birlikte özellikle Alparslan Türkeş Bulvarı ile Prof. Dr. Necmettin Erbakan Bulvarı’nda yaşanan trafik yoğunluğunun önemli ölçüde azaltılması amaçlanıyor. Doğu-batı yönünde alternatif bir ulaşım koridoru oluşturacak yeni aks sayesinde sürücüler, mevcut güzergâhlardaki trafik ışıklarında uzun süre beklemek zorunda kalmadan daha akıcı bir ulaşım imkânına kavuşabilecek. Böylece şehir içi ulaşımda alternatif güzergâhların artırılması, seyahat sürelerinin kısaltılması ve mevcut trafik yükünün daha dengeli şekilde dağıtılması hedefleniyor. Çalışmaların tamamlanmasıyla birlikte bölgedeki mahallelerin birbirleriyle ve şehir merkezinin farklı noktalarıyla ulaşım bağlantılarının da güçlendirilmesi planlanıyor.

Başkan Görgel Çalışmaları Yerinde İnceledi

Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Gedemen Mahallesi’nde sürdürülen çalışmaları yerinde inceleyerek ekiplerden projenin geldiği son durum hakkında bilgiler aldı. Saha incelemesi sırasında çalışmaların ilerleyişini değerlendiren Başkan Görgel, şehir genelinde ulaşım altyapısının güçlendirilmesine yönelik yatırımların planlı ve koordineli şekilde sürdürüldüğünü belirtti. Başkan Görgel, “Şehrimizin ulaşım altyapısını güçlendirmek ve hemşehrilerimizin daha konforlu, güvenli ve hızlı bir şekilde ulaşım sağlamasına imkân sunmak için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Gedemen Mahallemizde devam eden bu çalışmamız da şehir merkezimizde doğu-batı yönünde kesintisiz ulaşım sağlayacak güzergahın önemli bir kısmı. Hemşehrilerimizin çevre yoluna bağlanması noktasında alternatif olacak bir güzergah ortaya çıkardık” ifadelerini kullandı.

582 Fore Kazık Üzerinde Yükseliyor

Toplam 582 fore kazık üzerine inşa edilen projede kaba inşaat ve ince işçilikler hızla ilerliyor. Merkezde çelik konstrüksiyon ve betonarme imalatlarının yanı sıra mimari, elektrik, aydınlatma ve ısıtma sistemlerinin imalatları da eş zamanlı olarak sürdürülüyor. Yapının taşıyıcı sistemine yönelik çalışmalar kapsamında farklı bölümlerde demir donatı bağlama işlemleri gerçekleştirilirken, güvenli ve dayanıklı bir yapı oluşturulması için teknik imalatlar titizlikle yürütülüyor. Merkezin dış görünümünü şekillendirecek dış cephe uygulamaları da devam ederken, iç mekânlarda ihtiyaç duyulacak altyapı sistemlerinin kurulumu gerçekleştiriliyor.

Gençlerin Tüm İhtiyaçlarına Cevap Verecek

Kahramanmaraş Gençlik ve Spor Merkezi, yalnızca sportif faaliyetlerin gerçekleştirileceği bir tesis olarak değil, gençlerin kültürel, sanatsal ve sosyal gelişimlerine de katkı sağlayacak bütüncül bir yaşam alanı olarak tasarlandı. Merkez bünyesinde yer alacak fitness ve pilates salonları gençlerin sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazanmasına katkı sunarken, tesis içerisinde bulunan çok amaçlı salonlar şehrin kültür ve sanat hayatına önemli bir hareketlilik kazandıracak. Zekâ, müzik ve sanat atölyeleri ise gençlerin ilgi ve yeteneklerini keşfetmelerine, kendilerini geliştirmelerine ve farklı alanlarda üretim yapmalarına imkân sağlayacak. Kapalı spor salonu, sporcu soyunma odaları, fitness salonu ve antrenör odalarıyla profesyonel sportif faaliyetler için gerekli altyapının da oluşturulacağı merkezde; geniş fuaye alanları, kütüphane ve okuma salonu, kafeterya ve dinlenme bölümleriyle sosyal etkileşimin artırılması hedefleniyor.

Çevreci ve Yenilikçi Mimari

Projeyi öne çıkaran unsurlardan biri de yeşil çatı uygulaması olacak. Doğayla uyumlu mimari anlayışın bir yansıması olarak tasarlanan yeşil çatı, yapının enerji verimliliğine ve çevresel sürdürülebilirliğine katkı sağlayacak. Yeşil çatı uygulaması sayesinde yapının yaz aylarında daha serin, kış aylarında ise daha sıcak kalması hedeflenirken, ısı ve ses yalıtımına da doğal yollarla katkı sağlanacak. Çatı üzerinde oluşturulacak yürüyüş alanları, bitkilendirme ve ahşap yüzeyler ise kullanıcıların farklı bir sosyal alan deneyimi yaşamasına imkân tanıyacak. Böylece proje, Kahramanmaraş’ta sürdürülebilir ve doğayla bütünleşen mimari anlayışın dikkat çekici örneklerinden biri olacak.

Afetlere Karşı da Hazırlıklı Olacak

Kahramanmaraş Gençlik ve Spor Merkezi, günlük sosyal ve sportif faaliyetlerin yanı sıra olağanüstü durumlar da dikkate alınarak planlandı. Tesis bünyesinde oluşturulan 570 metrekarelik sığınak, afet ve acil durumlarda hizmet verebilecek kapasitede olacak. Bu özelliğiyle merkez, klasik bir sosyal tesis anlayışının ötesine geçerek şehrin afetlere hazırlık kapasitesine katkı sağlayacak stratejik bir yapı niteliği taşıyacak.

Gençlik Yatırımlarında Yeni Bir Model

Kahramanmaraş Gençlik ve Spor Merkezi’nin tamamlanmasıyla birlikte gençlerin farklı ihtiyaçlarını aynı merkezde karşılayabilecekleri çok yönlü bir yaşam alanı oluşturulmuş olacak. Spor salonlarından tiyatro ve sinema salonlarına, sanat ve müzik atölyelerinden açık spor alanlarına, dinlenme bölümlerinden sosyal alanlara kadar geniş bir kullanım yelpazesine sahip olacak merkez, gençlerin sosyal hayata daha aktif katılımını destekleyecek. Erişilebilir ve bütüncül yapısıyla Türkiye’ye örnek gösterilebilecek yatırımlar arasında yer alması hedeflenen proje, yerel yönetimlerin gençlik politikalarına yönelik çalışmalarına da model oluşturacak. Başkan Fırat Görgel’in gençleri merkeze alan hizmet anlayışı doğrultusunda şekillenen Kahramanmaraş Gençlik ve Spor Merkezi, modern fiziki altyapısı, çevreci mimarisi, dayanıklı yapısı ve çok yönlü kullanım imkânlarıyla Kahramanmaraş’ın geleceğine yapılan önemli yatırımlardan biri olarak öne çıkıyor. Projenin tamamlanmasıyla birlikte gençlerin enerjilerini doğru alanlara yönlendirebilecekleri, yeteneklerini geliştirebilecekleri, spor ve sanat faaliyetlerine katılabilecekleri, aileleriyle birlikte sosyal vakit geçirebilecekleri yeni bir yaşam alanı şehre kazandırılmış olacak.

“Gençlerimiz İçin Çalışmaya, Yeni Projeler Üretmeye Devam Ediyoruz”

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, proje alanını ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Başkan Görgel, teknik ekiplerden projede gelinen aşamaya ilişkin bilgiler aldı. Başkan Görgel, “Gençlerimizi şehrimizin geleceği olarak görüyor, kendilerini her alanda geliştirebilmeleri için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Kahramanmaraş Gençlik ve Spor Merkezi de bu anlayışımızın en önemli yansımalarından biri. Yamaçtepe Mahallemizde hayata geçirdiğimiz bu projeyi, gençlerimizin spor yapabilecekleri bir tesis olmanın çok ötesinde, eğitimden kültür ve sanata, sosyal yaşamdan kişisel gelişime kadar pek çok imkâna ulaşabilecekleri bütüncül bir merkez olarak planladık. Bizim en büyük hedefimiz, gençlerimizin enerjisini, yeteneklerini ve hayallerini doğru alanlarla buluşturmak. Kahramanmaraş Gençlik ve Spor Merkezi de bu hedefimizin somut bir göstergesi olacak. İnşallah merkezimiz tamamlandığında Türkiye’ye örnek olacak bir gençlik ve sosyal yaşam alanını şehrimize kazandırmış olacağız” ifadelerini kullandı.

AHŞAP AŞAMA AŞAMA ŞEKİLLENDİRİLİYOR

Kasnak için kesilen kereste önce silinip kurutuluyor. Ardından yeniden ıslatılarak eğilmeye uygun hale getiriliyor ve üzerine ağırlık konularak biçim veriliyor. Kalıpta bekletilen parça sertleştikten sonra çıkarılarak çevresi çemberle tamamlanıyor. Daire biçiminde hazırlanan parçalar taban ve kapak olarak çivilerle sabitleniyor. Kulp ise teneke pul ve çiviler yardımıyla gövdeye tutturuluyor.

EL EMEĞİ VE USTALIK ÖN PLANDA

Külek üretiminde makas, çırçır makinesi, silgi, küştere, oygu bıçkısı, çekiç, keser, rende, delme aleti, kerpeten, pense, biz ve örs gibi çok sayıda geleneksel araç kullanılıyor. Ahşabın hazırlanmasından parçaların birleştirilmesine kadar tüm süreç dikkatli işçilik gerektiriyor. Aynı zanaat kapsamında beşik, iskemle ve yayık gibi farklı ahşap ürünler de üretiliyor. Külekçilik, geleneksel üretim yöntemlerini günümüze taşıyan el sanatları arasında yer alıyor.

IFCO'nun 5 yaşında olduğunu ve IFCO Fuarı'nın 10'uncusunun gerçekleştirildiğini ifade eden Bolat, görevde olduğu süre boyunca bir tanesini kaçırdığını söyledi.

Bakan Bolat, IFCO ve Texhibition fuarlarının Avrupa'nın en büyük fuarları haline geldiğini aktararak, "Türkiye Avrupa'nın fuar merkezi haline geldi, İstanbul fuarların başkenti haline geldi. İstanbul moda merkezi haline geldi." diye konuştu.

Türkiye'de sanayi anlamında tekstil ve giyimin sanayiciliğin öğrenildiği ilk sektör olarak 150 yıllık bir geçmişe sahip olduğuna işaret eden Bolat, "Türkiye'nin ihracatı öğrendiği sektör de tekstil-giyimdir. 1970'li yıllarda iplik, kumaşla başlayıp 1980'lerden sonra konfeksiyon, hazır giyimle devam eden bir trend, süreç yaşandı. İhracatı öğrenince diğer sektörlerimiz de 'Biz niye yapmıyoruz?' dedi, onlar da ihracata yöneldiler." ifadelerini kullandı.

"Tekstil ve giyim sektörüne çok önem veriyoruz"

Bakan Ömer Bolat, ihracat olduğunda dövizin geldiğini, istihdamın olduğunu, yatırımların ve devletin vergi gelirlerinin arttığını belirterek, dış ticarette sıkıntılı süreçlerin, dalgalanmaların, oynaklıkların olmadığını, para ve döviz piyasalarında istikrarlı süreçlerin yaşandığını aktardı.

İstişare etmenin ve değerlendirme almanın doğru reçeteler, politikalar uygulamada her zaman kendilerine kılavuzluk ettiğini ifade eden Bolat, "Memleketimizin birçok yerlerine gidiyoruz, gümrüklere gidiyoruz. Varsa önemli sıkıntılar, konular yerinde görmek ve yaptığımız hizmetlerin açılışlarını gerçekleştirmek için yapıyoruz." dedi.

Bolat, tekstil ve giyim sektörüne çok önem verdiklerini aktararak, "Bu yıl tekstilde çıkış başladı yukarı doğru, ihracatta artış var. Konfeksiyon ilk 7 ayda neredeyse geçen seneki rakama paralel ama yılın ikinci yarısında onun da artıya geçeceğine yürekten inanıyoruz. Türkiye'nin sanayideki başarısı, kalitesi, teknolojik üstünlüğü, hızlı teslimat, tasarım, moda, marka değerleri ihracatına büyük katkılar yapıyor." değerlendirmesinde bulundu.

"Hazır giyim sektöründe Irak, Ürdün, Bulgaristan, Rusya'ya yüzde 20'lerin üzerinde artışlar oldu"

Bakan Bolat, Türkiye'nin dünyada tekstil ve giyimde 7'nci tedarikçi, Avrupa ülkeleri arasında da 3'üncü tedarikçi konumunda olduğunu ifade ederek, bütün segmentlerde başarılı olmak istediklerini kaydetti.

Geçen yıl 31 milyar dolarlık tekstil, giyim, ev tekstili ihracatının olduğunu anımsatan Bolat, "Dünya ihracatından da yüzde 3,6'lık bir pay almıştı. Bu yıl 7 ayda 17,5 milyar doları aştık ve yılın geri kalan bölümünde hızlanma gerçekleşecek." ifadelerini kullandı.

Bolat, hazır giyim sektöründe Irak, Ürdün, Bulgaristan, Rusya'ya yüzde 20'lerin üzerinde (ihracat) artışların olduğunu belirterek, "Bizim en büyük pazarımız Avrupa Birliği ülkeleri hazır giyim sektöründe. Almanya, Hollanda, İspanya, İngiltere ve ABD ilk sıralarda yer alıyor." şeklinde konuştu.

IFCO'ya "Prestijli Fuar" statüsü verdiklerini hatırlatan Bolat, "Böylece katılım desteği yüzde 70'e yükselmiş oldu. Texhibition için de aynı şeyi yaptık ve yurt dışı katılımlar noktasında da prestijli fuarlara ve diğer uluslararası katılımlara desteklerimiz Bakanlık olarak devam ediyor."

"Makro göstergelerin hepsinde olumlu sonuçlar, olumlu trendler devam ediyor"

Ömer Bolat, Avrupa Birliği'nin ekonomik büyüme oranının 1 puan arttığında, Türkiye'nin ihracatında yüzde 2,5 artış olduğunu dile getirerek, dileklerinin Avrupa Birliği ekonomilerinin bir an önce canlanması olduğunu vurguladı.

Gayelerinin Türkiye'de yatırımların durmaması, üretimin devam etmesi, ihracatın sürmesi, gençlere, vatandaşlara istihdam imkanlarının artarak devam etmesi olduğunu belirten Bolat, "Makro göstergelerin hepsinde olumlu sonuçlar, olumlu trendler devam ediyor." diye konuştu.

Bolat, yüksek enflasyonun Kovid-19 ile başlayan sürecin maalesef bir sonucu olduğunu anımsatarak, şunları aktardı:

"Bütün dünyayı kasıp kavurdu, bizim açımızdan da aynı sonuç vardı. Bu, tüketiciler açısından satın alma gücünün düşmesi anlamına geliyordu. Üreticiler açısından da sanayiciler açısından da maliyetlerin artışı anlamına geliyordu, rekabet gücünün azalması anlamına geliyordu. Tabii ki enflasyonla mücadelede taleple alakalı baskılayıcı politikalar iç piyasada kimi sektörler açısından sıkıntılı süreçler yaşattı. Her zaman sizleri dinleyerek istihdam desteği verdik ve ihracatçılar açısından reeskont kredi desteğiyle yarı yarıya bir finans maliyet indirimi sağladık."

1 Ekim'de Merkez Bankası'nın çok önemli bir değişim modelini uygulamaya alacağını ifade eden Bolat, "Özellikle emek-yoğun sektörler ve üretimdeki katma değerli ve üretime, istihdama destek veren sektörler öncelenerek yeni model 1 Ekim'de başlıyor." şeklinde konuştu.

Konuşmasının ardından Bakan Bolat'ın yanı sıra İstanbul Valisi Davut Gül, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe, İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, İstanbul Sanayi Odası (İSO) Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan ve iş dünyasının temsilcilerinin katılımıyla fuarın açılış kurdelesi kesimi gerçekleştirildi.

PATLAMADA 1 KİŞİ HAYATINI KAYBETTİ

Patlamanın ardından diğer işçiler 112 Acil Çağrı Merkezinden yardım istedi. İhbar üzerine olay yerine itfaiye, sağlık ve jandarma ekipleri sevk edildi. Bölgeye ulaşan ekipler, M. Ü. T.’nin hayatını kaybettiğini belirledi. Patlamada ağır yaralanan B. O. D. ise olay yerinde yapılan ilk müdahalenin ardından ambulansla hastaneye kaldırıldı. Yaralının hastanede tedavi altına alındığı öğrenildi. Olayın meydana geliş nedeninin belirlenmesi amacıyla inceleme başlatıldı.

'MÜŞTERİLERİM SERGİ GİBİ GEZİYORLAR'

Yabutlu, astsubaylık yaptığı sırada sanata karşı ilgisi olduğunu söyleyerek, "Emekli olduktan sonra müzik, şiir ve resim alanlarına ağırlık verdim. Kuaförlük mesleğiyle de çocukluk yıllarında biraz ilgilenmiştim ve emekli olduktan sonra önce bir kuaföre ortak olarak girdim. Orada kendimi geliştirerek usta öğreticilik belgelerimi aldım. Sonra resimleri burada yapmaya ve sergilemeye başladım. Müşterilerim de buna alıştılar. Randevu alıp geliyorlar. Geldiklerinde de sergi gezer gibi 'Yeni yaptığın resimler var mı?' diye bakıyorlar. Bu da beni mutlu ediyor. Sadece resim değil sanatın farklı dallarıyla da ilgileniyorum. Lise yıllarından bu yana amatör olarak bağlama çalıp, şiir yazıyorum. Kendi imkanlarımla da bir şiir kitabı yazdım ve o kitabı müşterilerime hediye ediyorum" diye konuştu.

'MÜŞTERİLERİM SERGİ GİBİ GEZİYORLAR'

Yabutlu, astsubaylık yaptığı sırada sanata karşı ilgisi olduğunu söyleyerek, "Emekli olduktan sonra müzik, şiir ve resim alanlarına ağırlık verdim. Kuaförlük mesleğiyle de çocukluk yıllarında biraz ilgilenmiştim ve emekli olduktan sonra önce bir kuaföre ortak olarak girdim. Orada kendimi geliştirerek usta öğreticilik belgelerimi aldım. Sonra resimleri burada yapmaya ve sergilemeye başladım. Müşterilerim de buna alıştılar. Randevu alıp geliyorlar. Geldiklerinde de sergi gezer gibi 'Yeni yaptığın resimler var mı?' diye bakıyorlar. Bu da beni mutlu ediyor. Sadece resim değil sanatın farklı dallarıyla da ilgileniyorum. Lise yıllarından bu yana amatör olarak bağlama çalıp, şiir yazıyorum. Kendi imkanlarımla da bir şiir kitabı yazdım ve o kitabı müşterilerime hediye ediyorum" diye konuştu.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş