Bakan Uraloğlu, yaptığı yazılı açıklamada, TCDD Taşımacılık AŞ'nin dijital dönüşüm çalışmaları kapsamında 'Boş Yer Takip Butonu' özelliğinin hayata geçirildiğini açıkladı. Bakan Uraloğlu, yolcuların bilet bulamadıkları trenler için sistem üzerinden e-posta adreslerini tanımlayarak trenlerde iade, iptal veya başka nedenlerle yer açıldığında uyarılma talebinde bulunabileceklerini bildirdi. Uraloğlu, "Bilet bulamayan yolcularımız, iade, iptal veya başka nedenlerle yer açılması halinde sistemsel ve otomatik olarak bilgilendirilecek" dedi.

MÜCADELE SEYİRCİSİZ OYNANDI

Karşılaşmayı geçtiğimiz sezondan aldığı ceza nedeniyle taraftarlarından yoksun oynayan İstiklalspor, sahadan istediği galibiyetle ayrılamadı. Orta saha mücadelesi şeklinde geçen karşılaşmada iki takım da gol yollarında etkili olamayınca mücadele 0-0 sona erdi. Kahramanmaraş İstiklalspor, böylece 2026-2027 sezonuna 1 puanla başlamış oldu.

ADINI YETİŞTİRİLDİĞİ BÖLGEDEN ALIYOR

Halk arasında “Bertiz üzümü” olarak tanınan ürünün asıl çeşidi Kabarcık olarak biliniyor. Resmi kayıtlarda “Maraş Bertiz Kabarcık Üzümü” veya “Kahramanmaraş Bertiz Kabarcık Üzümü” şeklinde geçen isimde “Bertiz” coğrafi kökeni, “Kabarcık” ise çeşidi belirtiyor.

BAĞ BOZUMU EYLÜLDE BAŞLIYOR

Geç olgunlaşan türler arasında bulunan üzümün hasadı genellikle eylül ayında yapılıyor. Toplama dönemi, bağların rakımı ve mevsim koşullarına göre ekim ayının ilk haftalarına kadar devam edebiliyor.

GELENEKSEL LEZZETLERİN HAMMADDESİ

Kendine has tadıyla öne çıkan üzümler, hasadın ardından çeşitli işlemlerden geçirilerek pekmez ve yöresel sucuğa dönüştürülüyor. Hazırlanan ürünler hem ailelerin kışlık ihtiyacını karşılıyor hem de satışa sunularak üreticilere kazanç sağlıyor.

KÜLTÜREL MİRAS YAŞATILIYOR

Geniş bağ alanlarına sahip Kahramanmaraş’ta üzüm yetiştiriciliği, nesilden nesile aktarılan önemli geçim kaynakları arasında yer alıyor. Bertiz Kabarcık üzümü de sofralardaki yeri ve ekonomik değeriyle kentin tarımsal mirasını geleceğe taşıyor.

Geleneksel Sanatlar ve Dijital Eğitimler Bir Arada

Genç KAMEK Yaz Kursları, farklı ilgi alanlarına sahip gençlere geniş seçenekler sundu. Ebru, çini, seramik şekillendirme, ahşap boyama, resim, deri minyatür eşya yapımı ve el becerisi geliştirme eğitimleri; katılımcıların sanatla iç içe üretim yapmasına imkân sağladı. Bunun yanı sıra İngilizce A1, temel Python eğitimi ve oyun programlama dersleriyle gençlerin yabancı dil ve dijital yetkinliklerini geliştirmelerini sağladı. Böylece geleneksel sanatlar ile çağın gerektirdiği teknoloji odaklı beceriler aynı programda buluştu.

Uygulamalı Eğitimlerle Kalıcı Kazanımlar

Alanında uzman eğitmenler tarafından yürütülen kurslarda teorik bilgiler uygulamalarla desteklendi. Kursiyerler, öğrendikleri teknikleri doğrudan deneyimleme, kendi çalışmalarını ortaya koyma ve yeteneklerini geliştirme fırsatı elde etti. KAMEK’in gençler için düzenlediği yaz kursları, katılımcılara eğitimlerin yanı sıra sosyal etkileşim ve üretim ortamı da sundu. Gençlerin ilgi alanlarını keşfetmesine katkı sağlayan program, onların geleceğe daha donanımlı, özgüvenli ve bilinçli şekilde hazırlanmasına destek oldu.

KAHRAMANMARAŞ’IN KÜLTÜREL MİRASI VAR, ZİYARETÇİSİ AZ

6 Şubat depremlerinin ardından kentteki kültürel yapılarda yaşanan hasar ve restorasyon süreçleri de müze ziyaretlerini etkileyen faktörler arasında öne çıkıyor. Kahramanmaraş Müzesi’nin yeniden hizmete açılması ve kentteki kültürel miras alanlarının yeniden turizme kazandırılmasıyla birlikte ziyaretçi sayısının artırılması hedefleniyor. Nitekim Kahramanmaraş Müzesi de deprem sonrası yürütülen çalışmaların ardından yeniden ziyaretçilere açılan kültür yapıları arasında bulunuyor.

Türkiye’de Müzelere İlgi Yüksek

TÜİK’in bir önceki yıl yayımladığı 2024 verilerine göre Türkiye genelinde müze ve ören yerlerini 61 milyon 687 bin 726 kişi ziyaret etmişti. Aynı dönemde müze sayısı 636’ya ulaşmıştı. Kahramanmaraş’ın sahip olduğu tarihi ve kültürel zenginliğe rağmen ziyaretçi sayısında alt sıralarda bulunması, kentte kültür turizminin daha etkin tanıtılması ve müze ziyaretlerinin artırılması gerektiğini bir kez daha gündeme taşıdı. Özellikle Germanicia Antik Kenti, Kahramanmaraş Müzesi, Elbistan Şehir Müzesi ve kentin tarihi yapılarının daha güçlü bir turizm rotası içerisinde değerlendirilmesi, Kahramanmaraş’ın kültürel miras potansiyelinin ziyaretçilere daha fazla ulaştırılmasına katkı sağlayabilir.

Meteoroloji Genel Müdürlüğünden alınan son verilere göre, kentte en yüksek hava sıcaklığı 38,5 dereceyle Onikişubat ilçesinde ölçüldü.

Şehrin merkez ilçelerinden biri olan Onikişubat, sıcaklık sıralamasında ilk sırada yer aldı.

Kahramanmaraş’ın farklı ilçelerinde ölçülen sıcaklıklar, kentin coğrafi yapısının hava koşullarına etkisini de ortaya koyuyor.

Kentte yazın son günlerinde etkili olan sıcak hava günlük yaşamı olumsuz etkiliyor.

Vatandaşlara özellikle 11.00-16.00 saatleri arasında güneş altında uzun süre kalmamaları tavsiye ediliyor.

Durumu fark eden çevredeki vatandaşlar, 112 Acil Çağrı Merkezi’ne ihbarda bulundu. İhbar üzerine bölgeye itfaiye ve polis ekipleri sevk edildi.

İtfaiye ekipleri yangına müdahale ederek kontrol altına aldı.

Yangının çıkış nedeni henüz belirlenemezken, olayla ilgili inceleme başlatıldı.

Üreticiler, bu yıl yağışların fazla olması ve yağışların ardından sıcaklıkların hızla yükselmesinin mısırın dane doldurma dönemini olumsuz etkilediğini belirterek, verimde geçen yıllara göre yüzde 20 ila 30 arasında kayıp yaşandı. Bölgede ise dönüm başına ortalama 1 ton 100 kilogram verim alınıyor.
Hasadın sürdüğü tarlalarda biçerdöverler çalışırken mısırlar ise hayvan yemi ve tavuk yemi olarak değerlendiriliyor.

"Yağışların bitmesinin hemen arkasından sıcakların bastırması ürünlerimizin verimini olumsuz etkiledi"
Kahramanmaraş Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya, Kahramanmaraş'ta Şubat, Mart ayında birinci ürün olarak mısırın ekildiğini ve hasadın başladığını söyleyerek, "Verim, rekolte yağışlardan kaynaklı biraz düşük. Bu da çiftçimizin buruk bir hasat etmesine neden oluyor. Hasat son hızla devam ediyor ama dediğimiz gibi Kahramanmaraş'ta şu an için verimler her yıla göre yüzde 30 civarında, yüzde 20 civarında bir verim kaybı yaşanıyor. Onikişubat ve Dulkadiroğlu bölgelerinde yaklaşık 28 bin dönüm civarında bir mısır ekilişi var. Hasat bazı bölgelerde erken geldi. Soğukların, yağışların bitmesinin hemen arkasından sıcakların bastırması ürünlerimizin verimini olumsuz etkiledi. Bu nedenle verim kaybı yaşıyoruz. Serbest piyasada şu an için mısırın fiyatı 14 lira civarında seyrediyor. Bölgede dönüm başına ortalama 1 ton 100 ve 1 ton 200 kilogram civarında verim alınıyor" dedi.

"Önceki yıla göre mısırlarımızda verim biraz zayıf"
Üretici Mustafa Kuzugüden ise, "Önceki yıla göre mısırlarımızda verim biraz zayıf. Yağmurların bol olması nedeniyle mısır verimlerimiz zayıf bu yıl. Ürünlerimiz tüccarlara gidiyor oralardan daha sonra hayvan yemi olarak kullanılıyor" diye konuştu.

Otomobil sürücüsü Hakan Akşit ile yanındaki Hatice Akşit (68), Nurcan Genç (45), Güldeniz Altınbaş (23) ile 3 yaşındaki Umut, ilk müdahalelerinin ardından ambulanslarla Orhangazi ve İznik Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı.

Kazaya ilişkin soruşturma başlatıldı.

Ekiplerin yaptığı kontrolde, tabancayla vurulduğu belirlenen kişinin hayatını kaybettiği tespit edildi. Yapılan incelemede ölen kişinin Cemal Bayraktar olduğu belirlendi. Polis ekipleri çevrede güvenlik önlemi alırken, olay yeri inceleme ekipleri de bölgede çalışma yaptı. Bayraktar'ın yanında bir tabanca bulundu.

YAKINLARI GÖZYAŞINA BOĞULDU

Polis ekipleri, Bayraktar'ı bulan kişinin bilgisine başvurdu. Bu kişi polise, ağaçlık alana girişini ve Bayraktar'ı nasıl bulduğunu anlattı. Haberi alıp olay yerine gelen Bayraktar'ın yakınları ise büyük üzüntü yaşadı. Olay yerine gelen kardeşi, ‘Abim’ diyerek gözyaşı döktü. Güvenlik şeridini aşarak oğlunun bulunduğu bölgeye gitmek isteyen baba, polis ekipleri tarafından sakinleştirildi. Bayraktar'ın annesi ise olay yerinde fenalaştı. İhbar üzerine gelen sağlık ekipleri anneye müdahale etti.

Bugün Bayraktar'ın doğum günü olduğu belirtildi. Olay yeri inceleme ekiplerinin çalışmalarının tamamlanmasının ardından cenaze aracı bölgeye geldi. Bayraktar'ın cenazesi, kesin ölüm nedeninin belirlenmesi için otopsi yapılmak üzere morga kaldırıldı.

Kılıç’ın nefes almadığını ve vücudunun soğuk olduğunu fark eden Özlem E., 112 Acil Çağrı Merkezi’ni arayarak yardım istedi. İhbar üzerine adrese Kağıthane Asayiş Büro Amirliği ekipleri ile sağlık ekipleri sevk edildi. Sağlık ekiplerinin yaptığı kontrolde Kılıç’ın hayatını kaybettiği belirlendi. Polisin uzun süren incelemelerinin ardından Kılıç'ın cenazesi, Adli Tıp Kurumu morguna gönderildi.

SON GÖRÜNTÜSÜ ORTAYA ÇIKTI

Yaşadığı binanın güvenlik kamerasına yansıyan görüntülerde, evine gelen Kılıç'ın, duvara yaslanarak asansör beklediği, asansörün gelmemesi üzerine ise merdivenlere yöneldiği görüldü.

İstiklalspor, taraftarından da yoksun çıktığı karşılaşmada gol yollarında istediğini bulamadı. Her iki takımın da fileleri havalandıramadığı mücadelede 90 dakika sonunda skor değişmedi.

Böylece Kahramanmaraş İstiklalspor, yeni sezona 1 puanla başlamış oldu. Kırmızı-beyazlı ekip, ligin ilerleyen haftalarında galibiyet serisi yakalayarak üst sıralarda yer almayı hedefliyor.

3 HELİKOPTER HAVADAN DESTEK VERİYOR

Yangının kontrol altına alınması için havadan ve karadan yoğun çalışma başlatıldı. Bölgeye 2 ilk müdahale aracı, 6 arazöz, 3 su ikmal aracı, 1 dozer, 3 helikopter, 3 hizmet aracı ve 2 belediye itfaiye aracı sevk edildi. Çalışmalara 5 teknik personel ile toplam 70 personel katılırken, diğer kurumların imkanlarından da destek sağlandı. Yangının çıkış nedeni henüz belirlenemezken, bölgede söndürme çalışmalarının devam ettiği bildirildi.

Tunceli’de 5 Ocak 2020’den bu yana kayıp olan üniversite öğrencisi Gülistan Doku’ya ilişkin Tunceli ve Erzurum Cumhuriyet başsavcılıkları tarafından yürütülen soruşturma sürüyor. FBI ve ABD İç Güvenlik Soruşturmaları birimi görevlileri, Altaş’ı 19 ve 20 Ağustos 2026 tarihlerinde Pennsylvania’daki Moshannon Valley İşleme Merkezi’nde sorguladı. Sorgunun ardından hazırlanan 34 sayfalık dosya, Adalet Bakanlığı Dış İlişkiler ve Avrupa Birliği Genel Müdürlüğü aracılığıyla adli makamlara ulaştırıldı.

Durmaz’ın hafta sonu tatili için Bartın'dan ailesiyle birlikte İnkumu'na tatile geldiği öğrenildi.

ANLAMLI SÖZLER AHŞABA İŞLENİYOR

Ürünlerin üzerinde Mevlana’nın yedi öğüdünün yanı sıra Hacı Bektaş Veli ve farklı düşünürlere ait nasihatler bulunuyor. Geçmişin kültürel değerlerini günümüz dekorasyonuyla buluşturan eserler, ev ve iş yerlerinde duvar süsü olarak kullanılabiliyor.

TURİSTLER HATIRA OLARAK SATIN ALIYOR

Tarihi çarşıyı gezen turistler, özgün görünümüyle öne çıkan panoları yakından inceliyor. Kent ziyaretinden kalıcı bir hatıra götürmek isteyenler, bu el emeği ürünleri kendileri veya sevdikleri için tercih ediyor.

Merkez 1 Spor Kompleksinde oynanan karşılaşma saat 16.00 itibariyle başladı. Sezonun ilk mücadelelerinden birisi olan karşılaşma YAAY uygulaması üzerinden naklen yayınlanıyor.

Bu önemli karşılaşma YAAY uygulaması üzerinden hesap oluşturularak ücretsiz bir şekilde izlenebiliyor.

İSTİKLALSPOR – BEYOĞLU YENİ ÇARŞISPOR MAÇINI CANLI İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN

Kentte konutların ortalama metrekare birim fiyatı Ağustos 2026 sonu itibarıyla 26 bin 704 lira olarak hesaplandı. Bu değer üzerinden değerlendirildiğinde, ortalama 140 metrekare büyüklüğündeki bir satılık konutun fiyatı 3 milyon 738 bin liraya karşılık geliyor. Kentte ortalama satılık konut fiyatı haziranda 3 milyon 697 bin lira, temmuzda ise 3 milyon 738 bin lira seviyesindeydi.

Kahramanmaraş’taki konut piyasasında dikkat çeken bir diğer gösterge ise amortisman süresi oldu. Endeksa’nın aynı özelliklere sahip konutlar için yaptığı hesaplamaya göre, satın alınan bir konutun kira geliri üzerinden kendini geri ödeme süresi yaklaşık 13 yıl seviyesinde bulunuyor.

Veriler, Kahramanmaraş’ta konut fiyatlarının son bir yılda kayda değer biçimde yükseldiğini ortaya koyarken, ortalama konut büyüklüğü ve metrekare fiyatı da kentteki satış değerlerinin geldiği seviyeyi gözler önüne serdi.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş