Sektör genelinde ortalama yüzde 31 seviyesinde seyreden çevrim içi bilet satış oranı ise "Odyssey" filmi ile yüzde 51'e yükseldi.

Filmi Paribu Cineverse salonlarında izleyenlerin yüzde 42,7'sini 20-29 yaş grubundakiler oluştururken, izleyicilerin yüzde 62'si erkeklerden oluştu.

Öte yandan sektörde bazı sorunlar da dikkat çekiyor. Özellikle işi bilmeden davul çalan kişilerin artması, mesleğin saygınlığı açısından tartışma konusu olurken, bu durum hem geleneksel ustaları hem de vatandaşları zaman zaman rahatsız edebiliyor. Bu kapsamda değerlendirmelerde bulunan Abdal Halil Ağa Ruhunu Yaşatma ve Davulcular Derneği Başkanı Doğan Göçgünler, hem geleneğin geçmişten bugüne uzanan yolculuğunu hem de meslekte yaşanan sorunları detaylı şekilde anlattı.

DÜĞÜN SALONU İŞLETMECİLERİ DAVUL GELENEĞİNE HER ZAMAN DESTEK VERİYOR

Göçgünler; “Öncelikle Kahramanmaraş halkımıza bizlere verdikleri değer için teşekkür ediyorum. Allah razı olsun. Eskiden düğünler daha çok köylerde, mahalle aralarında olurdu. Şimdi ise düğün salonları ve kır bahçeleri yaygınlaştı. Salon sahipleri de köy düğünlerinin azaldığının farkında. Sağ olsunlar, bizi hiçbir zaman es geçmezler. Düğünlerde davula her zaman yer veriyorlar. Biz de onlara destek oluyoruz. Bu şekilde hem gelenek yaşatılıyor hem de insanlar daha coşkulu bir düğün yapıyor.

DAVULSUZ DÜĞÜN EKSİK OLUR

Memleketimiz örf ve adetini bilen bir memlekettir. Düğünlerinde, asker uğurlamalarında, çeyiz almalarında mutlaka davul isterler. Bu da bizim için çok kıymetli. Davul bu işin simgesidir. Orkestra da olur, sanatçı da çıkar ama davulun yeri ayrıdır. Davula vurduğun zaman insanın içinde farklı bir duygu uyanır. O eski gelenek, o coşku yeniden hissedilir. Davulsuz düğün biraz eksik, biraz buruk olur.

DAVULUN GERÇEK SİMGESİ DERİDİR

Eskiden davullar tamamen deriden yapılırdı. O dönemlerde teknoloji yoktu, imkanlar kısıtlıydı ama ustalarımız büyük emek verirdi. Deriyi bulmak, kurutmak, işlemek, davula takmak günler sürerdi. Şimdi ise teknoloji gelişti, daha pratik malzemeler kullanılmaya başlandı. Bu da işimizi kolaylaştırıyor. Ama yine de davulun gerçek simgesi deridir, o ayrı bir değerdir.

BİZİM EN BÜYÜK SIKINTIMIZ MESLEĞİ BİLMEDEN YAPAN KİŞİLER

Kahramanmaraş’ta davulculuk öyle herkesin yapabileceği bir iş değil, köklü bir geçmişi var. Biz Abdal Halil Ağa soyundan gelen bir geleneği temsil ediyoruz. Ama dışarıdan; Adana, Osmaniye, Kadirli gibi çevre bölgelerden gelen, bu işi bilmeyen bazı kişiler davul çalıyorum diyerek ortaya çıkıyor. Bu da hem görüntü olarak hem de mesleğin saygınlığı açısından bizi üzüyor. Mesela trafikte insanları rahatsız eden, para isteyen kişiler oluyor. Bunların bizimle hiçbir alakası yok. Bizim geleneğimizde böyle bir şey olmaz. Biz her zaman saygıyla, edep ile bu işi yaparız. O yüzden bu tür görüntüler bizi rahatsız ediyor.

BU İŞİ LAYIKIYLA YAPMAK ŞART

Biz her zaman birlikten yanayız. Defalarca söyledim, yine söylüyorum; gelin birbirimize sahip çıkalım, destek olalım, birlikte güçlenelim. Kapımız herkese açık ama bu işi layıkıyla yapmak şart. Çünkü bu sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir kültürdür, bir mirastır. Kahramanmaraş halkı bu konuda çok bilinçli. Kimin gerçek davulcu olduğunu, kimin olmadığını çok iyi ayırt eder. Bu da bizi mutlu ediyor. Çünkü halkımız bu geleneğe sahip çıkıyor.

Deprem sürecinde de bunu bir kez daha gördük. Zor günler yaşadık ama memleket olarak birbirimize sahip çıktık. Devlet büyüklerimizden vatandaşlarımıza kadar herkes yanımızda oldu. Bizi hiçbir zaman yalnız bırakmadılar. Bu da bizim için çok önemli.

BİZ BU GELENEKLE VAR OLDUK, BUNDAN SONRA DA AYNI ŞEKİLDE DEVAM ETTİRMEK İSTİYORUZ

Biz dernek olarak da bu kültürü yaşatmak için çalışıyoruz. Kendi aramızda sürekli toplantılar yapıyoruz, gençlerimize bu işi öğretiyoruz. Çünkü biz bu gelenekle var olduk. Bundan sonra da aynı şekilde devam ettirmek istiyoruz. Allah birliğimizi, dirliğimizi bozmasın” dedi.

Olayla ilgili geniş çaplı soruşturma başlatıldı.

Kendine has aroması, sert dokusu ve mükemmel tadıyla öne çıkan Çığşar kirazı, başta İngiltere Kraliyet ailesinin mutfağı olmak üzere Almanya, Fransa ve Hollanda gibi birçok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor. Yüksek dağ havasında tamamen doğal yöntemlerle olgunlaşan kirazlar, uluslararası standartlarda bir kaliteye sahip. Üreticiler tarafından sabahın erken saatlerinde büyük bir titizlikle dalından toplanan kirazlar, kalibre ve kalite kontrolünden geçirildikten sonra kasalara dolduruluyor.
Lojistik süreçler için soğuk zincire dahil edilen meyveler, tazeliğini kaybetmeden dünyanın dört bir yanındaki sofralara ulaştırılmak üzere ihracat tırlarına yükleniyor.

İhbar üzerine bölgeye 112 Acil Sağlık, AFAD, polis ve Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığına bağlı dalgıç ekipleri sevk edildi.

Dalgıç ekiplerince kuyudan çıkarılan çocuk, sağlık ekiplerine teslim edildi.

Göksun Devlet Hastanesine kaldırılan İbrahim Ş, müdahalelere rağmen kurtarılamadı.

6 RAPORTÖR BİNLERCE DOSYAYI İNCELİYOR

1 Ocak 2026 itibarıyla İl Tüketici Hakem Heyeti bünyesinde dört kadrolu ve iki görevlendirme olmak üzere toplam altı raportör görev yapıyor. Raportörler, kendilerine ulaşan dosyaları tek tek inceleyerek mevzuata uygun şekilde araştırma ve değerlendirme yapıyor, eksiklikleri tamamlayarak karar aşamasına hazırlıyor. Yoğun başvuru sayısına rağmen dosyaların düzenli şekilde sonuçlandırılması için çalışmaların aralıksız sürdüğü belirtildi.

2 BİN 468 BAŞVURU KARARA BAĞLANDI

2025 yılından devreden dosyalarla birlikte 2026'nın ilk altı ayında toplam 2 bin 468 başvuru karara bağlandı. Bu süreçte teknik inceleme gerektiren 610 dosya için bilirkişi görevlendirildi. Hazırlanan bilirkişi raporları doğrultusunda dosyalar değerlendirilerek karar verildi.

Karara bağlanan dosyaların;

1.121'i tüketici lehine,

1.270'i tüketici aleyhine,

77'si ise görevsizlik kararıyla sonuçlandı.

Verilere göre sonuçlanan başvuruların yüzde 45,4'ü tüketici lehine, yüzde 51,5'i tüketici aleyhine olurken, yüzde 3,1'i görevsizlik kararı olarak kayıtlara geçti.

2025'TE 36 MİLYON TL'LİK BAŞVURU YAPILDI

İl Tüketici Hakem Heyeti'ne 2025 yılı boyunca 36 milyon 61 bin 905 TL tutarında 2 bin 463 başvuru yapılmıştı. Buna karşılık yalnızca 2026'nın ilk altı ayında hem başvuru sayısında hem de uyuşmazlık bedelinde önemli artış yaşanması dikkat çekti.

"VATANDAŞLARIMIZIN HAKLARINI KORUMAYA DEVAM EDECEĞİZ"

Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Kahramanmaraş Ticaret İl Müdürü Ahmet Uçar, İl Tüketici Hakem Heyeti'nin temel hedefinin tüketicilerin hak arama süreçlerini etkin, tarafsız ve güvenilir şekilde yürütmek olduğunu belirtti. Uçar, başvuruların yasal süreler içerisinde sonuçlandırılması için yoğun mesai harcadıklarını ifade ederek, "Vatandaş memnuniyetini en üst seviyede tutmak amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Personelimizin özverili çalışmalarıyla tüketicilerimizin haklarını en etkin şekilde korumaya devam edeceğiz." dedi.

KAHRAMANMARAŞ ABA DOKUMASI BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Üç gün sürecek etkinlikte; geleneksel el sanatları sergileri, çocuk oyunları, Karagöz gösterileri ve konserler sanatseverlerle buluşurken, Kahramanmaraş’ın köklü mirası aba dokuması da ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Kahramanmaraş Olgunlaşma Enstitüsü’nün standında sergilenen eserler, geçmişten günümüze uzanan dokuma geleneğini modern estetikle harmanlayarak ziyaretçileri adeta büyüledi. Sivaslı sanatseverlerin yoğun ilgi gösterdiği stant, şölenin en çok ziyaret edilen alanlarından biri oldu.

USTA İSİM GÜLBEYAZ MUNDUZ ATILGAN’DAN SANAT ŞÖLENİ

Kahramanmaraş standının gördüğü yoğun ilginin arkasında, enstitünün başarılı sanatçısı Gülbeyaz Munduz Atılgan yer aldı. Geleneksel el sanatlarını ustalıkla icra eden Atılgan, sergilediği eserler ve yaptığı anlatımlarla ziyaretçilerden tam not aldı.

Her bir ilmiğe emeğini ve ruhunu katan Atılgan, aba dokuması ve Kahramanmaraş’a özgü el işlemelerini büyük bir tutkuyla tanıtarak standın önünde uzun kuyruklar oluşmasını sağladı. Ziyaretçiler, sanatındaki incelik ve detaylara hayran kaldıklarını ifade etti.

PROTOKOLDEN YOĞUN İLGİ

Şölenin açılış programına Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Kültür ve Turizm Bakanlığı Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler Genel Müdürlüğü Halk Kültürü Dairesi Başkanı Pervin Oymak, Sivas Belediye Başkanı Adem Uzun ve İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Ferhat Fidan katıldı.

Protokol üyeleri Kahramanmaraş Olgunlaşma Enstitüsü standını ziyaret ederek aba dokuması ve geleneksel el sanatları hakkında detaylı bilgi aldı. Gülbeyaz Munduz Atılgan’ın anlatımı eşliğinde sergilenen eserleri inceleyen heyet, yapılan çalışmaların sanatsal değeri ve inceliği karşısında hayranlıklarını dile getirdi.

KAHRAMANMARAŞ KÜLTÜRÜNÜ TANITMAYA DEVAM EDİYOR

Sivas Yaşayan Miras Şöleni’nde elde edilen bu başarı, Kahramanmaraş’ın zengin kültürel mirasının ulusal platformda tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi. Kahramanmaraş Olgunlaşma Enstitüsü, geleneksel sanatları yaşatmaya ve gelecek nesillere aktarmaya devam ediyor.

ANNELER NE İSTİYOR?

Çocuklu aileler, özellikle şu noktalarda emzirme ve bebek bakım odalarının oluşturulmasını istiyor:

· Şehir merkezindeki parklar

· Millet bahçeleri

· Belediye sosyal tesisleri

· Yoğun kullanılan meydanlar

· Toplu ulaşım aktarma noktaları

· Kamu kurumları

Anneler, bu alanlarda hijyenik, güvenli ve mahremiyet sağlayan odaların hem bebeklerin sağlığı hem de ailelerin günlük yaşamını kolaylaştıracağını ifade ediyor.

ANNE DOSTU ŞEHİR VURGUSU

Uzmanlar, emzirme odalarının yalnızca anneler için değil, bebek sağlığı açısından da önemli bir ihtiyaç olduğuna dikkat çekiyor. Sağlık tesislerinde bebek bakım ve emzirme alanlarının oluşturulması önerilirken, benzer uygulamaların şehir genelindeki kamusal yaşam alanlarında da yaygınlaştırılması aile dostu şehir anlayışına katkı sağlayabilir.

ARAÇ TRAFİĞİNE KAPATILACAĞINA DAİR NET BİLGİ YOK

Köprünün gelecekte yalnızca yayaların kullanımına açılacağı yönündeki düşünceler kamuoyunda konuşulurken, konuya ilişkin henüz net bir bilgi bulunmuyor. Bu nedenle köprünün araç trafiğine kapatılıp kapatılmayacağı belirsizliğini koruyor. Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından köprünün hangi kullanım şekliyle hizmet vereceğinin ilgili kurumların yapacağı açıklamayla belli olması bekleniyor.

TARİHİ KİMLİĞİYLE GELECEĞE TAŞINIYOR

Kanlıdere Köprüsü, yalnızca ulaşım açısından değil, Kahramanmaraş'ın tarihi ve kültürel hafızası açısından da önemli yapılar arasında yer alıyor. Tarihi dokusu korunarak gerçekleştirilen restorasyonla köprünün hem güvenli hale getirilmesi hem de özgün görünümünün muhafaza edilmesi amaçlandı. Vatandaşlar, çalışmaların kısa sürede tamamlanmasını beklerken, köprünün ne zaman yeniden hizmete açılacağını ve araç geçişine izin verilip verilmeyeceğini merak ediyor.

VATANDAŞLARIN SICAK ÇARPMASINA KARŞI TEDBİRLİ OLMALARI İSTENDİ

Aşırı sıcakların özellikle yaşlılar, kronik rahatsızlığı bulunanlar ve çocuklar üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceğine dikkat çekiliyor. Günün en sıcak saatleri olan 11.00 ile 16.00 arasında zorunlu olmadıkça dışarı çıkılmaması, bol sıvı tüketilmesi ve doğrudan güneş ışınlarına maruz kalınmaması öneriliyor. Meteorolojik tahminlere göre Kahramanmaraş'ta sıcak hava etkisini önümüzdeki günlerde de sürdürecek. Bu nedenle vatandaşların sıcak çarpmasına karşı tedbirli olmaları ve gerekli önlemleri almaları isteniyor.

Yüksek miktarda DOA logolu içecek ambalajı biriktiren vatandaşlar, iadelerini Sayma ve Doğrulama Merkezleri'ne teslim ederek gerçekleştirebilecek.

Bu merkezler üzerinden gerçekleştirilecek bireysel toplu iadelerde teşvik bedeli DOA logolu ambalaj başına 50 kuruş olarak uygulanacak. DOA makineleriyle mevcut uygulama ise değişmeden sürecek, günlük 200 ambalaja kadar 1 lira teşvik bedeliyle depozito iade makinelerine bireysel iade yapılmaya devam edilebilecek.

Vatandaşlar, kendilerine en yakın Sayma ve Doğrulama Hattı'na ilişkin güncel bilgilere DOA Mobil Uygulaması ve DOA Çağrı Merkezi üzerinden ulaşabilecek.

Artan iade hacmine yanıt vermek amacıyla hayata geçirilen uygulamayla, yüksek hacimli iadelerin daha etkin yönetilmesine katkı sağlanması amaçlanıyor.

Açıklamada görüşlerine yer verilen TÜÇA Başkanı Nurullah Öztürk, yeni uygulamaya ilişkin şu değerlendirmede bulundu:

"Ulusal entegrasyon sürecinde vatandaşlarımızın gösterdiği yoğun ilgi doğrultusunda iade altyapımızı güçlendirmeye devam ediyoruz. Sayma ve Doğrulama Merkezleri'ni bireysel toplu iadeler için devreye alarak vatandaşlarımıza yeni bir iade kanalı sunarken, yüksek hacimli iadelerin daha etkin ve verimli şekilde yönetilmesini de sağlıyoruz. Sahadan aldığımız geri bildirimler doğrultusunda sistemimizi geliştirmeyi ve iade altyapımızı ülke genelinde güçlendirmeyi sürdüreceğiz."

Açıklamada, ilk belirlemelere göre helikopterde bulunan 2 personelin kazadan yaralı olarak kurtarıldığı belirtilerek, "Yaralılara olay yerinde ilk müdahalelerinden sonra bir yaralı ambulansla, diğer yaralı ise ambulans helikopterle hastaneye sevk edilmiştir" ifadelerine yer verildi. Valilik, kazanın ardından bölgeye sevk edilen İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince gerekli güvenlik tedbirlerinin alınarak olay yerinin emniyet altına alındığını kaydetti. Kazanın nedenine ilişkin inceleme ve araştırma çalışmalarının ilgili kurumlar tarafından sürdürüldüğü belirtilen açıklamada, kamuoyu gelişmeler hakkında bilgilendirileceği ifade edildi.

HASAT ÖNÜMÜZDEKİ HAFTALARDA HIZLANACAK

Kentte erkenci çeşitlerle başlayan üzüm hasadının, Ağustos ve Eylül aylarında diğer türlerin olgunlaşmasıyla yoğunlaşacağı öngörülüyor. Üzümler taze tüketimin yanı sıra pekmez, pestil, köfter ve kuru üzüm yapımında da değerlendiriliyor. Bağcılık, Kahramanmaraş'ın kırsal mahallelerinde yaşayan birçok aile için önemli bir gelir kaynağı olmayı sürdürüyor.

KAHRAMANMARAŞ’TA ALTINA İLGİ ARTTI

Gram altındaki yükseliş, Kahramanmaraş’taki kuyumcularda da hareketliliğe neden oldu. Vatandaşların bir bölümü fiyatların daha da yükselebileceği beklentisiyle altın alımına yönelirken, bazı yatırımcılar ise piyasadaki gelişmeleri takip ederek beklemeyi tercih ediyor. Düğün sezonunun devam etmesi de kentte altın talebini artıran önemli etkenlerden biri oldu. Çeyrek altın, yarım altın, tam altın ve gram altın almak isteyen vatandaşlar, fiyatları yakından takip ederken kuyumcularda alışveriş yoğunluğu yaşanıyor.

GÖZLER YENİ YÜKSELİŞTE

Altın fiyatlarının önümüzdeki dönemde küresel piyasalardaki gelişmelere, döviz kurlarına, ons altının seyrine ve merkez bankalarının faiz kararlarına göre yön bulması bekleniyor. Jeopolitik risklerin devam etmesi halinde gram altında yükselişin sürebileceği değerlendiriliyor. Kahramanmaraşlı yatırımcılar ise 6 bin 250 TL seviyesine ulaşan gram altının yeni bir yükseliş dalgasına girip girmeyeceğini yakından takip ediyor.

12 SUÇ KAYDI

Ahmet Gözükara sevk edildiği adliyede tutuklanarak cezaevine konuldu. Gözükara’nın; cinsel saldırı, nitelikli yağma, mala zarar verme, konut dokunulmazlığını ihlal, nitelikli hırsızlık, tehdit, kişiyi hürriyetinden yoksun kılma, kasten yaralama ve hakaret suçlarından 12 ayrı kaydının olduğu ortaya çıktı. Olayla ilgili başlatılan soruşturma sonunda Ahmet Gözükara hakkında Kahramanmaraş 3’üncü Ağır Ceza Mahkemesi’nde 15 yıla kadar hapis istemiyle dava açıldı.

‘KIYAFETLER ALIP TIRAŞ OLDUM’

İddianamede yer alan ifadesinde Ahmet Gözükara suçunu itiraf ederek yaşananları tüm detaylarıyla anlattı. Elife Akkök’ün evine daha önce ailesiyle birlikte misafirliğe gittiğini ve kolundaki bilezikleri bu sırada gördüğünü belirten Gözükara, “Olay günü marketten malzemeler alarak kapısını çaldım. Elife Akkök kapıyı açınca bıçakla müştekiye saldırıp bileziği almaya yeltendim. Bu sırada Akkök’ün karşı koyması üzerine bıçakla elinden ve bileğinden yaralayıp kolundaki bileziği bıçak zoruyla alıp evden kaçtım, bıçağı da kaçarken hatırlamadığım bir yere fırlattım. Bileziği kuyumcuda 217 bin 850 liraya bozdurup 7 bin lirası ile çeşitli borçlarımı kapattım, Ardından uyuşturucu almak amacıyla rehin bıraktığım telefonumu geri almak amacıyla telefonu elinde bulunduran kişiye 5 bin lira gönderdim. Daha sonra mağazaya gidip, kıyafetler alıp, tıraş oldum” dedi.

‘HALEN RÜYALARIMA GİRİYOR’

Elife Akkök ise “Halen rüyalarıma giriyor, gece kalktığımda titriyorum, bir odadan bir odaya varmaya yüreğim düşüyor. Korkumdan bileziği takamıyorum, yüreğim düşüyor. Bankaya koydum, eve bile güvenemiyorum. Adliyede boyum kadar dosyası varmış, Allah onu çıkartmasın, onu dışarılara nasip etmesin, cezaevinde çürütsün. Hakim ona en ağır cezayı versin” diye konuştu.

Sanıklar, ileriki günlerde hakim karşısına çıkacak.

Kazanın 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirilmesi üzerine bölgeye çok sayıda AFAD, itfaiye, sağlık, polis ve jandarma ekibi sevk edildi.

Kazada, ilk belirlemelere göre 31 kişinin yaralandığı öğrenildi.

Yaralılar, kaza yerindeki ilk müdahalenin ardından ambulanslarla çevredeki çeşitli hastanelere kaldırıldı.

Kaza nedeniyle Kütahya-Afyonkarahisar kara yolu Afyonkarahisar istikametinin trafiğe kapalı olduğu öğrenildi.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş