Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Olayın ardından polis tarafından yapılan ilk değerlendirmede, Murat İmrağ'ın tabancayla oynadığı sırada kazara kendini vurmuş olabileceği ihtimali üzerinde duruldu. Ancak detaylı inceleme sonrası silahın başkası tarafından ateşlendiği belirlendi. Tabancanın sahibi emekli polis F.K. ve torunu Y.D.S. gözaltına alındı. F.K., ifadesinin ardından serbest bırakıldı. İşlemleri sonrası adliyeye sevk edilen Y.D.S. ise çıkarıldığı mahkeme tarafından tutuklandı.

Olayla ilgili çok yönlü soruşturma sürüyor.

Söz konusu iddiaların gerçeği yansıtmadığı vurgulanan açıklamada, rehber taslağının, önceki düzenleme çalışmalarında olduğu gibi yatırımcı haklarının korunması ile sermaye piyasalarının sağlıklı, şeffaf ve güvenilir bir yapıda işlemesi ilkeleri doğrultusunda hazırlandığı ifade edildi.

Açıklamada, çalışmaların gerekli görülmesi halinde ilgili tarafların uyum sağlayabilmesi amacıyla yeterli geçiş sürelerinin tanınmasına yönelik hassasiyet gözetilerek yürütüldüğü kaydedildi.

Rehber taslağına ilişkin çalışmaların, Borsa İstanbul AŞ, Türkiye Sermaye Piyasaları Birliği, ilgili kamu kurum ve kuruluşları, özel sektör temsilcileri ile yerli ve yabancı yatırımcıların görüş ve değerlendirmeleri dikkate alınarak sürdürüldüğü belirtilen açıklamada, bilgi akışının tüm yatırımcılara eş zamanlı ve şeffaf şekilde sunulmasının temel ilke olduğu aktarıldı.

Açıklamada, rehber taslağının hazırlanması, tamamlanması ve yürürlüğe konulmasına ilişkin süreçlerin de aynı ilkeler çerçevesinde yürütüleceği, çalışmaların tamamlanmasının ardından hem bu sürece hem de gündemdeki diğer konulara ilişkin gerekli bilgilendirmenin SPK tarafından tüm paydaşlara eş zamanlı olarak yapılacağı bildirildi.

SPK açıklamasında, bu nedenle resmi açıklamalar dışında yapılan haber ve açıklamalara itibar edilmemesi istendi.

Toz ve Çamur Sorunu Tarihe Karıştı

Daha önce stabilize zemin nedeniyle özellikle yaz aylarında yoğun toz oluşumu, yağışlı havalarda ise çamur nedeniyle ulaşımda çeşitli sıkıntılar yaşanan bölgede gerçekleştirilen asfalt çalışmalarıyla önemli bir sorun çözüme kavuşturuldu. Yeni asfalt sayesinde hem sanayi esnafının hem de bölgeyi kullanan vatandaşların ulaşım konforu artırılırken, iş yerlerine erişim de daha güvenli ve sağlıklı hâle getirildi. Sanayi sitesi içerisindeki yol standardını yükselten çalışma, bölgenin ulaşım altyapısına önemli katkı sağlarken, ticari faaliyetlerin daha rahat yürütülmesine de imkân sundu.

Esnaftan Başkan Görgel’e Hizmet Teşekkürü

Tamamlanan asfalt çalışmalarından duydukları memnuniyeti dile getiren bölge esnafı, yapılan hizmetin uzun yıllardır hissedilen önemli bir ihtiyacı karşıladığını belirterek Büyükşehir Belediyesine teşekkür etti. Deprem sonrasında Yeni Sanayi Sitesi’nde faaliyet göstermeye başladığını belirten Alaeddin Özçelik, “Depremde çarşıdaki iş yerimiz yıkılınca Yeni Sanayi’de çalışmaya başladık. Buradaki yollarımız yazın toz, kışın çamur oluyordu. Şimdi Büyükşehir Belediyemiz yolumuzu asfaltla kaplayarak bizi tozdan topraktan kurtardı. Fırat Görgel Başkanımıza teşekkür ediyoruz” ifadelerini kullandı. Diğer bir esnaf Turgut Bilal ise yapılan çalışmanın bölgedeki ulaşımı önemli ölçüde rahatlattığını belirterek, “Yollarımız stabilize olduğu için toz toprak oluyordu, yağışlı havalarda çamur oluyordu. Şimdi ise yollarımız çok güzel bir şekilde asfaltlandı. Tüm olumsuzluklardan kurtuluyoruz, Yeni Sanayi Sitemizin ulaşımı iyileştiriliyor. Fırat Görgel Başkanımıza şahsım ve tüm esnaflar adına teşekkür ederim” dedi.

KAHRAMANMARAŞ İLK 10'DA

Platform tarafından paylaşılan sıralamada Kahramanmaraş'ın 6. sırada yer alması, sosyal medya kullanıcıları arasında çok sayıda yorumun yapılmasına neden oldu. Kahramanmaraşlı kullanıcılar paylaşımı gururla paylaşırken, farklı şehirlerden kullanıcılar da listeye ilişkin görüşlerini dile getirdi.

SOSYAL MEDYADA GÜNDEM OLDU

Eğlence amaçlı hazırlanan ve sosyal medya kullanıcılarının yoğun ilgi gösterdiği liste, kısa sürede geniş kitlelere ulaştı. Bilimsel bir araştırmaya dayanmayan paylaşım, sosyal medyada etkileşim oluşturmayı başarırken, Kahramanmaraş'ın 6. sırada yer alması şehirde de tebessümle karşılandı.

Artan hava sıcaklıklarının gıda güvenliği açısından risk oluşturduğunu belirten Altunsoy, "Yaz ayları, bağırsak enfeksiyonları ve gıda zehirlenmelerinin arttığı bir dönem çünkü bakteriler, virüsler ve parazitler de sıcağı çok seviyor ve daha fazla çoğalıyorlar. Gıdalar pişmiş bile olsa açık havada birkaç saat içerisinde milyonlarca bakteri çoğalabiliyor ve hastalık oluşturacak duruma geliyor." dedi.

Altunsoy, bağırsak enfeksiyonlarından korunmada gıda güvenliği kurallarına uyulmasının büyük önem taşıdığına dikkati çekerek, "Soğuk zincir kuralına uyulmamış, uygun koşullarda saklanmamış, yeterince pişirilmemiş ya da uzun süre açıkta bekletilmiş gıdaların tüketilmesi bağırsak enfeksiyonu riskini artırabiliyor." bilgisini verdi.

İshal ve kusmaya bağlı gelişen sıvı ve elektrolit kaybının önemine işaret eden Altunsoy, şunları kaydetti:

"Çocuklarda, yaşlılarda ve böbrek hastalığı, diyabet ya da kalp hastalığı bulunan kişilerde ishal daha ağır seyredebilir Hastalarımız ishal ya da bağırsak enfeksiyonlarından sonra sadece sıvı kaybetmez aynı zamanda sodyum, potasyum, bikarbonat gibi elektrolitler de kaybeder. İshalde yeterli sıvı alımına rağmen özellikle çocuklarda ve yaşlılarda gözlerde çökme, dilde kuruluk, halsizlik ve bilinç bozukluğu gelişiyorsa, bağırsak enfeksiyonuna eşlik eden ateş 2-3 günden uzun sürüyorsa, kanlı ishal veya şiddetli kusma varsa mutlaka vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerekiyor."

"Besin zehirlenmeleriyle bağırsak enfeksiyonlarının belirtileri benzerlik gösteriyor"

Besin zehirlenmeleriyle bağırsak enfeksiyonlarının benzer belirtilerle seyrettiğini ifade eden Altunsoy, bağırsak enfeksiyonlarında karın ağrısı ve ishalin ön planda olduğunu, besin zehirlenmelerinde ise şüpheli gıda tüketiminin ardından önce kusma, daha sonra ishal görülebildiğini söyledi.

Altunsoy, bağırsak enfeksiyonlarında yapılan yaygın hatalardan birinin antibiyotik kullanımı olduğunu belirterek, antibiyotiklerin bağırsak florasını bozabildiğini, ishal süresini uzatabildiğini ve antibiyotik direncine yol açabildiğini, tedavide ise önceliğin kaybedilen sıvı ve elektrolitlerin yerine konulması olduğunu dile getirdi.

Öte yandan Altunsoy, özellikle küçük çocuklarda ishal sırasında asitli içecekler ve meyve suyu verilmesinin yanlış uygulamalar arasında yer aldığını vurgulayarak, bu tür içeceklerin ishali uzatabildiği uyarısında bulundu.

"Et ve sebzeler için ayrı kesme tahtası kullanın"

Altunsoy, gıda hazırlama ve saklama sürecinde hijyen kurallarına uyulmasının büyük önem taşıdığını ifade ederek, "Et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünlerinin iyi pişirilmesi, pişirilen gıdaların uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemesi, çiğ etler ve sebzeler için ayrı kesme tahtalarının kullanılması gerek. Sebze ve meyvelerin tüketilmeden önce iyice yıkanması besin zehirlenmeleri ile bağırsak enfeksiyonlarından korunmada önemli rol oynuyor." diye konuştu.

Altunsoy, bağırsak enfeksiyonlarından korunmada el hijyeninin temel önem taşıdığına dikkati çekerek, yemek hazırlamadan ve yemek yemeden önce, tuvalet sonrası ile bebek ve küçük çocuklarda bez değişiminin ardından ellerin en az 20 saniye sabun ve suyla yıkanmasının çapraz bulaşmayı önlediğini ve enfeksiyon riskini azalttığını belirtti.

Yaz aylarında havuz kullanımına ilişkin de uyarılarda bulunan Altunsoy, çocuklara havuz suyunu yutmamaları gerektiğinin mutlaka öğretilmesi gerektiğini, ishali bulunan bebek ve çocukların ise hem kendi sağlıklarını korumak hem de enfeksiyonun başkalarına bulaşmasını önlemek amacıyla havuza sokulmaması gerektiğinin altını çizdi.

20 YILDAN FAZLA BEKLİYOR, SADECE BİR KEZ ÇİÇEK AÇIYOR

Uzmanlara göre agave bitkisi, bulunduğu iklim şartlarına bağlı olarak yaklaşık 20 ila 60-70 yıl arasında yalnızca bir kez çiçek açıyor. Çiçek sapı ise 5 ila 10 metre yüksekliğe kadar ulaşabiliyor. Bu nedenle dünyada "yüzyıl bitkisi" olarak da anılan agavenin çiçek açmasına birçok yetiştirici bile ömrü boyunca şahit olamıyor.

SICAK VE KURAK İKLİMİ SEVİYOR

Anavatanı Orta Amerika, Meksika ve ABD'nin güneybatısındaki kurak bölgeler olan agave, sıcak hava ve kuraklığa karşı oldukça dayanıklı yapısıyla öne çıkıyor. Az su tüketmesi nedeniyle kaktüs benzeri bir gelişim gösteren bitki, Türkiye'de özellikle Akdeniz ve Ege kıyılarında uygun iklim koşullarında yetişebiliyor. Son yıllarda iklim şartlarının uygun olduğu bazı iç kesimlerde de görülmeye başlıyor.

AGAVE ŞURUBU DÜNYADA YOĞUN İLGİ GÖRÜYOR

Organik olarak yetiştirilen agave bitkisinden elde edilen agave şurubu, doğal tatlandırıcı olarak çay, kahve, tatlı, kek ve pastalarda kullanılıyor. Dünyada geniş bir kullanım alanına sahip olmasına rağmen Türkiye'de henüz endüstriyel ölçekte yaygın bir üretimi bulunmuyor.

KORUMA ALTINDAKİ TÜRLERE ZARAR VERMEYİN UYARISI

Son dönemde Türkiye'de agave bitkisiyle ilgili haberlerde, nadir görülen çiçeklenme olaylarının yanı sıra koruma çağrıları da öne çıkıyor. Yetkililer, vatandaşların bu dikkat çekici bitkilere zarar vermemesi ve doğal yaşamın korunmasına özen göstermesi gerektiğini belirtiyor. Onikişubat'ta görülen agave bitkisi de sıra dışı görüntüsüyle hem doğaseverlerin hem de fotoğraf tutkunlarının ilgisini çekmeye devam ediyor. Özellikle metrelerce yükselen çiçek sapı, bölgeden geçen vatandaşların en çok fotoğrafladığı doğal güzelliklerden biri haline geldi.

UNESCO MİRASINDA DA DİKKAT ÇEKİYOR

Agave bitkisi, yalnızca sıra dışı yaşam döngüsüyle değil, kültürel değeriyle de öne çıkıyor. Bitkinin anavatanı olan Meksika’ da bulunan Agave Peyzajı ve Antik Tekila Endüstriyel Tesisleri, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alıyor. Agave yüzyıllardır bölgede hem kültürel hem de ekonomik açıdan önemli bir bitki olarak kabul ediliyor.

KSÜ’YE 125 AKADEMİK KADRO

Tahsis edilen kadroların Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmesinin ardından KSÜ’nün akademik personel ihtiyacına göre alım sürecini başlatması bekleniyor. Alımların profesör, doçent, doktor öğretim üyesi ve araştırma görevlisi unvanlarında yapılabileceği belirtilirken, kadroların hangi fakülte ve bölümlere dağıtılacağı üniversite tarafından yayımlanacak ilanlarla netleşecek.

İLANLAR KSÜ TARAFINDAN DUYURULACAK

Başvuru tarihleri, şartlar, kadro dağılımları ve gerekli belgeler henüz açıklanmadı. Adayların KSÜ’nün resmi internet sitesi ile Resmi Gazete’de yayımlanacak personel alım ilanlarını takip etmesi gerekiyor. Söz konusu düzenleme temizlik görevlisi alımını değil, akademik personel kadrolarını kapsıyor.

"Depremin İkinci Gününde Yeniden İnşa Sürecini Başlattık"

Zirvenin açılış konuşmasını yapan Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakan Yardımcısı Ömer Bulut, 6 Şubat depremlerinin Türkiye'nin karşılaştığı en büyük afetlerden biri olduğunu belirterek, devletin ilk andan itibaren tüm kurumlarıyla sahada olduğunu söyledi. Bulut, arama kurtarma faaliyetleri sürerken bir yandan da yeniden inşa çalışmalarının planlandığını ifade ederek, depremden yalnızca iki gün sonra şehirlerin geleceğine ilişkin projelerin hazırlanmaya başlandığını dile getirdi.

475 BİN BAĞIMSIZ BÖLÜM TESLİM EDİLDİ

Yeniden inşa sürecine ilişkin güncel verileri paylaşan Bulut, Aralık 2025 itibarıyla deprem bölgesinde 475 bin bağımsız bölümün hak sahiplerine teslim edildiğini söyledi. Kentsel dönüşüm projeleri ve sosyal konut yatırımlarıyla birlikte inşa edilen toplam bağımsız bölüm sayısının ise 700 bine yaklaştığını belirten Bulut, şehirlerin yalnızca konutlarla değil; altyapısı, meydanları, çarşıları, eğitim ve sağlık yatırımlarıyla birlikte yeniden ayağa kaldırıldığını ifade etti. Bulut ayrıca Türkiye genelinde son yıllarda 2 milyon 369 bin bağımsız bölümün kentsel dönüşüm kapsamında yenilendiğini, İstanbul'da ise "Yarısı Bizden" projesiyle yüz binlerce bağımsız bölümün dönüşüm sürecinin sürdüğünü kaydetti.

"ŞEHİRLERİMİZİ HER AFETE KARŞI HAZIRLIYORUZ"

Konuşmasında iklim değişikliği ve doğal afetlere de değinen Bulut, dirençli şehir anlayışının yalnızca depreme karşı değil; sel, yangın ve iklim kaynaklı risklere karşı da hazırlıklı olmayı kapsadığını söyledi. Yapılan yatırımlarda enerji verimliliği, çevre dostu uygulamalar ve sürdürülebilir şehircilik anlayışının esas alındığını belirtti.

"YENİ KAHRAMANMARAŞ BÜYÜK ÖLÇÜDE GERÇEĞE DÖNÜŞTÜ"

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel ise 6 Şubat depremlerinin ardından şehirde yürütülen çalışmaların önemli bir aşamaya geldiğini belirtti. Görgel, yeni yerleşim alanlarının yatay mimari anlayışıyla planlandığını, altyapının büyük ölçüde yenilendiğini, ulaşım, park, sosyal yaşam alanları, eğitim ve sağlık yatırımlarının hızla devam ettiğini ifade etti. Tarihi yapıların restorasyon çalışmalarına da değinen Görgel, Kahramanmaraş'ın hem kültürel mirasını koruyan hem de güvenli yaşam alanları oluşturan örnek şehirlerden biri olma yolunda ilerlediğini söyledi.

Murat Çiçek: "Artık Geleceğin Şehirlerini Konuşuyoruz"

Türk Medya İcra Kurulu Başkanı Murat Çiçek ise zirvenin açılışında yaptığı konuşmada, artık yalnızca deprem sonrası yapılan binaların değil; altyapısı, ulaşımı, sağlık, eğitim, teknoloji ve çevresel sürdürülebilirliğiyle geleceğin şehirlerinin konuşulduğunu ifade etti. Çiçek, afet yönetiminde yapay zekâ, büyük veri teknolojileri, risk yönetimi ve şehircilik politikalarının ele alındığı zirvenin kamu, özel sektör ve akademiyi ortak bir platformda buluşturduğunu belirterek, Türk Medya'nın şehircilik ve afet yönetimi alanındaki çalışmalara destek vermeyi sürdüreceğini söyledi.

AFETLERE DİRENÇLİ ŞEHİRLER İÇİN ORTAK VİZYON

Zirvede gerçekleştirilen oturumlarda deprem sonrası yeniden yapılanma süreci, kentsel dönüşüm uygulamaları, sosyal konut projeleri, iklim değişikliğine uyum, afet risk yönetimi ve şehirlerin daha güvenli hale getirilmesine yönelik politikalar ele alındı. Katılımcılar, Kahramanmaraş'ta edinilen yeniden inşa tecrübesinin Türkiye'nin diğer şehirleri için de önemli bir model oluşturduğunu vurguladı.

Olağanüstü masallardan gerçekçi anlatılara, hayvan masallarından zincirlemeli masallara kadar türün hemen her örneğine Kahramanmaraş sözlü kültüründe rastlanıyor. Bazı anlatılarda masal başı ve masal sonu tekerlemeleri kullanılırken, yöreye özgü ağız özellikleri de masalların en dikkat çekici unsurları arasında yer alıyor.

Masala “Hikâye”, “Hekâye” ve “Heykat” da Deniliyor

Kahramanmaraşlı masal anlatıcılarının, “masal” kelimesinin yanı sıra “hikâye”, “hekâye”, “haket” ve “heykat” gibi farklı ifadeler kullandıkları biliniyor. Bu kelimeler, bölgenin dil zenginliğini ve anlatı geleneğinin yöresel özelliklerini yansıtıyor.

Masalların büyük bölümünde iyilik, dürüstlük, sabır, sadakat ve kanaatkârlık gibi değerler ön plana çıkıyor. Kahramanmaraş masallarının önemli örneklerinden biri olan “İki Öğüt” de insanın hayatını değiştiren iki temel nasihati konu alıyor.

Bir Yıllık Emeğinin Karşılığında Öğüt İstedi

Masala göre, geçimini sağlamakta zorlanan bir adam çalışmak için memleketinden ayrılarak şehre gider. Adam yola çıktığında eşi hamiledir. Gidişinden kısa bir süre sonra bir oğulları dünyaya gelir.

Aradan üç yıl geçtikten sonra adam bir tüccarın yanında çalışmaya başlar. Tüccar, bir yıllık çalışmasının karşılığında kendisine para ya da bir öğüt verebileceğini söyler. Adam parayı değil, öğüdü tercih eder.

Bir yılın sonunda tüccar ona şu nasihati verir:

“Az sabırda çok keramet vardır.”

Adam, memleketine dönmek yerine çalışmayı sürdürür. Bu sırada memleketine giden bir bezirgâna rastlar ve eşine ulaştırması için bir kutunun içinde kedi gönderir.

Gönderdiği Kedi Ailesini Zengin Etti

Bezirgân yolculuk sırasında farelerin çok olduğu bir eve misafir olur. Ev sahiplerinin yemeklerini farelerden korumak için sopalarla beklediklerini gören bezirgânın aklına kutudaki kedi gelir.

Kedi kısa sürede fareleri uzaklaştırınca ev halkı hayvanı satın almak ister. Bezirgân, kedinin ağırlığınca altın talep eder. Aldığı altınları kutuya yerleştirerek adamın eşine ulaştırır.

Kadın, altınları kullanarak kendisine bir ev alır ve ailesinin ihtiyaçlarını karşılar.

İkinci Öğüt: “Gönül Kimi Severse Güzel Odur”

Aradan üç yıl daha geçtikten sonra tüccar, adama ikinci öğüdünü verir:

“Gönül kimi severse güzel odur.”

Adam bir süre daha çalışmayı sürdürür. Yeniden memleketine giden bezirgânla karşılaştığında, eşine ve oğluna bu defa bir sandığın içinde nar gönderir.

Bezirgân yolculuk sırasında çok hasta bir çocuğun bulunduğu zengin bir ailenin evine misafir olur. Çocuğun canının nar çektiğini anlayan bezirgân, sandıktaki narı çıkarır. Narın her tanesini bir altın karşılığında satarak elde ettiği altınları adamın ailesine teslim eder.

Böylece adamın eşi ve oğlu yeniden büyük bir servete kavuşur.

Öğütler Onu Ölümden Kurtardı

Yıllarca gurbette çalışan adam sonunda memleketine dönmeye karar verir. Yolculuk sırasında bir atlıyla karşılaşır. Atın heybesinde altınlarla dolu bir çuval bulunmaktadır. Atlı, bir kuyuya inmeyi kabul eden kişinin atı ve altınları alabileceğini söyler.

Adam, uzun yıllar çalışmasına rağmen yeterince para kazanamadığını düşünerek kuyuya iner. Kuyuda bir devle karşılaşır. Devin bir elinde kurbağa, diğer elinde ise çok güzel bir kızın resmi vardır.

Dev, karşısına çıkanlara hangisinin daha güzel olduğunu sorar ve verdiği cevaplardan memnun kalmadığı kişileri öldürür. Aynı soruyu adama da yöneltir.

Adam, tüccarın verdiği ikinci öğüdü hatırlayarak:

“Gönül kimi severse güzel odur” cevabını verir.

Bu cevap sayesinde ölümden kurtulan adam, altınları alarak yoluna devam eder.

Sabır Öğüdü Büyük Bir Felaketi Önledi

Adam memleketine ulaştığında eski evinin yerinde yeni ve güzel bir ev görür. İçeri girdiğinde eşinin yanında genç bir delikanlının uyuduğunu fark eder. Delikanlıyı eşinin yanında görünce öfkelenerek kılıcını çeker.

Tam onu öldürmek üzereyken ilk öğüt aklına gelir:

“Az sabırda çok keramet vardır.”

Bir süre bekleyen adam, eşinin bağırmasıyla delikanlının yıllar önce doğan kendi oğlu olduğunu öğrenir. Böylece sabırlı davranması, geri dönüşü olmayan büyük bir felaketi önler.

Eşi, adamın gönderdiği kedi ve nar sayesinde nasıl zengin olduklarını anlatır. Aile uzun yıllar boyunca huzur ve mutluluk içinde yaşar.

Sabrı ve Sevgiyi Öğütlüyor

Kahramanmaraş’ın sözlü kültür mirasının önemli örneklerinden biri olan “İki Öğüt” masalı, insanın öfke anında sabırlı olması ve güzelliğin kişiden kişiye değişebileceği mesajını veriyor.

Yöresel söyleyiş biçimleri, olağanüstü olayları ve verdiği ahlaki derslerle dikkat çeken masal, Kahramanmaraş’ın kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel hazineleri arasında yer alıyor.

"DEPREMİN İLK GÜNÜNDEN İTİBAREN ÇALIŞMAYA BAŞLADIK"

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın süreci yakından takip ettiğini belirten Kurum, enkaz kaldırma çalışmaları devam ederken aynı anda kalıcı konutların ve yeni şehirlerin planlandığını ifade etti.

"500 BİN KONUT TAMAMLANDI"

Deprem bölgesinde geçen yıl sonu itibarıyla 455 bin konutun tamamlandığını, bu yıl ise parkları, meydanları ve sosyal donatılarıyla birlikte yaklaşık 500 bin konutun vatandaşlara teslim edildiğini belirten Kurum, yerinde dönüşüm kapsamında da 120 bin konutun yapımının sürdüğünü söyledi.

"DÜNYADA BENZERİ YOK"

11 ilde 3 bin 500 şantiyede çalışmaların aralıksız sürdüğünü kaydeden Kurum, "Bu ölçekte ve bu kadar kısa sürede gerçekleştirilen yeniden inşa çalışmasının dünyada bir örneği yok. Üstelik şehirlerimizi kendi kimliklerine uygun şekilde yeniden inşa ediyoruz." dedi.

"MADEM DEVLET YOKTU, BU KONUTLARI KİM YAPTI?"

Deprem dönemindeki eleştirilere değinen Kurum, "Devlet nerede dediler, devlet enkazın altında kaldı dediler. Bugün geldiğimiz noktada 500 bine yakın konut tamamlandı. Madem devlet yoktu, bu konutları kim yaptı? 200 bin mimar, mühendis ve işçi gece gündüz kim için çalıştı?" ifadelerini kullandı.

"MİLLETİN EMANETİNE SAHİP ÇIKTIK"

Vatandaşların deprem döneminde büyük dayanışma gösterdiğini belirten Kurum, kumbarasındaki harçlığını depremzedelere gönderen çocuklardan, gece gündüz görev yapan AFAD, Kızılay, polis, jandarma ve diğer kamu görevlilerine kadar herkesin büyük fedakârlık gösterdiğini söyledi.

AHBAP DERNEĞİ AÇIKLAMASI

Konuşmasında Ahbap Derneği'ne ilişkin devam eden hukuki sürece de değinen Kurum, "Milletimizin emanetleriyle ilgili hukuki süreç işlemektedir. Devletimiz hukuk çerçevesinde gerekeni yapacaktır. Bundan kimsenin şüphesi olmasın." dedi. Kurum, Türkiye'nin deprem sonrası yeniden inşa sürecinde ortaya koyduğu çalışmanın devletin kapasitesini ve organizasyon gücünü gösterdiğini belirterek, afetlere dirençli şehirler oluşturma hedefi doğrultusunda çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.

Türkiye'nin farklı illerinde 638 cinayet ve kayıp dosyanın yeni soruşturulmasıyla, 25 dosyadaki 28 faili meçhul cinayet aydınlatıldı.

Bu çalışmalar sonucunda 59 ilde 168 maktulün bulunduğu 155 dosya yeniden incelemeye alındı.

Bunlardan 47 kişinin hayatını kaybettiği 44 dosya için Cumhuriyet başsavcılıkları ve kolluk birimleri bünyesinde özel çalışma ekipleri oluşturuldu.

Soruşturmalar kapsamında 79 şüpheli tutuklandı

Soruşturmalar kapsamında 79 şüpheli hakkında tutuklama, 21 şüpheli hakkında ise adli kontrol kararı verildi.

Adalet Bakanlığı Ceza İşleri Genel Müdürlüğü bünyesinde kurulan Faili Meçhul Suçları Araştırma Daire Başkanlığında bugüne kadar çözülememiş dosyalarla ilgili tecrübeli isimlerden oluşan özel ekipler oluşturuldu.

Alanında ihtisas yapmış uzmanlar, dosyalarda yer alan mevcut tüm adli kayıtları, kriminal bulguları, HTS raporları ve baz kayıtları, dijital materyallerden oluşan tüm delilleri son teknolojik imkanlarını da kullanarak incelemeye alıyor.

Geçmişte verilen takipsizlik kararları yeni bulgular doğrultusunda yeniden değerlendirilirken, savcılıklara bilgi verilmek suretiyle faili meçhulleri aydınlatmak için yürütülen çalışmalar sürüyor.

Kurulan özel ekipler olayların aydınlatılmasında ilginç yöntemler kullandı.

Eski kamera görüntülerinden HTS kayıtlarına, İstanbulkart verilerinden topuk kanı bilgilerine, sigara izmaritlerindeki DNA'dan yıllar önce yazılmış bir cezaevi dilekçesine kadar çok sayıda delil yeniden değerlendirildi.

Kaza denildi, cinayet çıktı

Yeniden ele alınan dosyalardan biri, 28 Mart 2023'te Marmaris'te silahla vurularak hayatını kaybeden Abdullah Uslu'ya aitti.

İlk soruşturmada Uslu'nun alkollü olduğu ve silahı beline takarken kendisini vurduğu kabul edilerek takipsizlik kararı verilmişti.

Maktulün kızının itirazı üzerine kaldırılan takipsizlik kararının ardından olay yeri inceleme raporları, iletişim ve kamera kayıtları ile yeni ifadeler yeniden değerlendirildi.

Yapılan çalışmalar sonucunda olayın kaza değil cinayet olduğu yönünde bulgulara ulaşıldı.

Soruşturma kapsamında iki şüpheli tutuklanırken iki şüpheli hakkında adli kontrol kararı verildi.

Nevşehir'in Ürgüp ilçesinde 2016'da öldürülen Fatma ve İbrahim Teryaki çiftinin dosyasında da aile içindeki suç gizleme girişiminin çözüldüğü belirtildi.

Daha önce yargılanıp beraat eden bir kişinin ardından dosyanın yeniden açılmasıyla yeni ifadeler alındı.

Soruşturmada cinayetin aile bireylerinin planlamasıyla gerçekleştirildiği iddiasına ulaşıldı.

Bir şüpheli tutuklanırken diğer şüpheli hakkında ev hapsi kararı verildi.

24 yıllık dosyayı 14 yıllık dilekçe çözdü

Aydın'ın Germencik ilçesinde 2002'de öldürülen Galip Öztürker'in dosyası, yıllar önce cezaevinden gönderilen ancak soruşturmanın sonuçlandırılmasını sağlayamayan bir dilekçenin yeniden incelenmesiyle açıldı.

Dosyada, şüphelilerden birinin 2012'de cezaevinden savcılığa gönderdiği ve suçla ilgili ayrıntılı anlatımlar içeren dilekçesi bulundu.

Bu dilekçe tanık teşhisleri, telefon kayıtları ve diğer delillerle birlikte tekrar değerlendirildi.

Yürütülen çalışmalar sonucunda 5 şüpheli tutuklandı ve haklarında dava açıldı.

İlk duruşmada verilen tahliye kararına yapılan itiraz üzerine 4 sanık yakalanarak tutuklandı.

İstanbulkart, HTS ve 372 saatlik kamera kaydı

Başkanlığın çalışmalarında dijital veriler de önemli rol oynadı.

2016'da İstanbul'un Şişli ilçesinde "mezdeke dans üçlüsü" üyelerinden Aynur Kanbur'un öldürülmesine ilişkin dosyada HTS, baz istasyonu, kamera ve İstanbulkart kayıtları birlikte incelendi.

Şüphelilerin telefonlarını olaydan önce kapattıkları, olaydan sonraki gün yeniden açtıkları ve aralarında mesajlaşma bulunduğu tespit edildi.

Düzenlenen eş zamanlı operasyonda yakalanan 3 şüpheli tutuklandı.

Karaman'da 2008'de kaybolduktan sonra cesedi baraj yakınlarında bulunan terzi Erkan Erkara'nın dosyasında ise 372 saatlik MOBESE ve güvenlik kamerası görüntüsü ile yaklaşık 40 kişinin HTS ve baz kayıtları incelendi.

Teknik analizlerde maktulün son görüştüğü kişi ve şüphelinin telefonunun cesedin bulunduğu bölgeden sinyal verdiği belirlendi.

Yakalanan şüpheli tutuklanırken hakkında kasten öldürme ve gece vakti silahlı yağma suçlarından dava açıldı.

Çalınan telefon 12 yıl sonra şüphelileri ele verdi

Antalya'da 2014'te bir inşaatın bekçi kulübesinde öldürüldükten sonra cesedi yakılan Şeref Kocabıyık'ın dosyasında, olay yerinden çalınan cep telefonu soruşturmanın kilidini açtı.

Maktule ait telefonun olaydan yaklaşık dört ay sonra Gaziantep'te kullanıldığı belirlendi.

Telefonu kullanan kişilerle maktulün çalıştığı inşaatta bulunan kişiler arasındaki bağlantılar, HTS ve baz kayıtları üzerinden ortaya çıkarıldı.

Yapılan operasyonlar sonucunda 3 şüpheli tutuklanırken 2 şüpheli hakkında adli kontrol kararı verildi.

Yurt dışında bulunduğu belirlenen bir şüpheli hakkındaki çalışmaların ise sürdüğü kaydedildi.

Çöpte bulunan bebeğin kimliği topuk kanından belirlendi

Manisa'da 2010'da bir çöp poşeti içerisinde bulunan kız bebeğin dosyasında da sağlık kayıtları belirleyici oldu.

Otopsi bulgularından bebeğin hastanede doğmuş ve topuk kanı alınmış olabileceği değerlendirildi.

Olay tarihinde doğan ve topuk kanı alınan bebeklere ait Sağlık Bakanlığı kayıtları incelendi.

Kayıtlarda bir kadının kız bebeğinden topuk kanı alındığı ancak sistemde yaşayan bir çocuk kaydının bulunmadığı tespit edildi.

Yakalanan şüphelinin bebeği doğumdan sonra çöp konteynerinin yanına bıraktığını söylediği, kardeşinin de bu anlatımı doğruladığı belirtildi.

Anne tutuklanırken kardeşi hakkında konutu terk etmeme şeklinde adli kontrol kararı uygulandı.

Cesedin kimliği yaklaşık 19 yıl sonra belirlendi

Batman'ın Kozluk ilçesinde 2007'de bulunan ve yüzü teşhis edilemeyen erkek cesedinin kimliği yaklaşık 19 yıl sonra belirlendi.

Başkanlığın koordinasyonunda yapılan çalışmalarda, kayıp başvurusu bulunan kişilerin yanı sıra uzun yıllardır hiçbir resmi kurumla işlem yapmayan kişiler de araştırıldı.

2007'den beri resmi kaydı bulunmayan Aydın Özcan mercek altına alındı.

Özcan'ın çocuklarından alınan DNA örnekleri ile cesetten elde edilen DNA'nın eşleşmesi sonucunda kimlik tespiti yapıldı.

Saha çalışmaları, tanık anlatımları ve iletişim kayıtlarının ardından düzenlenen operasyonda gözaltına alınan şüphelilerden 6'sı tutuklanırken 4 şüpheli hakkında adli kontrol kararı verildi.

Sigara izmaritlerindeki DNA failleri işaret etti

Diyarbakır'da 2016'da mera arazisinde öldürülen Mehmet Emin Karaalp'in dosyasında, olay yerinde bulunan dört sigara izmariti yeniden incelendi.

Adli Tıp Kurumunun moleküler genetik çalışmalarında izmaritlerden elde edilen DNA profilleri ile şüphelilerden alınan örnekler arasında eşleşme sağlandı.

HTS ve daraltılmış baz incelemeleriyle bazı şüphelilerin olay saatinde bölgede bulunduğu belirlendi.

Mera kullanımı ve hayvancılık faaliyetlerinden kaynaklanan husumet nedeniyle işlendiği değerlendirilen cinayetle ilgili 5 şüpheli tutuklanırken 3 şüpheli adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Cansız beden portakal bahçesinde bulundu

Hatay'da 2012'den beri kayıp olan Selbi Uyğur'un dosyasında ise cezaevindeki şüphelilerin anlatımları ve yer gösterme işlemleri sonucunda yeni bulgulara ulaşıldı.

Şüphelilerden birinin Selbi Uyğur'un öldürülerek Dörtyol ilçesindeki portakal bahçelerinin yakınına gömüldüğünü söylemesi üzerine yaklaşık 300 metrelik alan belirlendi.

Başka bir şüphelinin de cinayeti itiraf etmesinin ardından kazı çalışmaları başlatıldı.

Çalışmalarda kadın kıyafetleri içerisinde insan kemikleri bulundu.

Kemiklerden elde edilen DNA profili ile Selbi Uyğur'un anne ve babasından alınan örneklerin eşleşmesi sonucunda 14 yıllık kayıp dosyasındaki cansız bedenin kimliği tespit edildi.

Dijital ve bilimsel takip

Faili meçhul dosyaların yeniden incelenmesinde HTS ve baz kayıtları, DNA profilleri, balistik incelemeler, PTS ve MOBESE görüntüleri, banka hareketleri, toplu ulaşım kartı bilgileri, GPRS verileri, sağlık kayıtları, cezaevi dilekçeleri ve yeniden alınan tanık ifadeleri soruşturmaların merkezine yerleştirildi.

Başkanlığın çalışmalarıyla bazı olaylarda şüpheliler tespit edilip tutuklanırken bazı dosyalarda cesetlerin bulunmasına, kimliklerin belirlenmesine ve soruşturmaların yeniden açılmasına yönelik çalışmalar sürüyor.

Rojin Kabaiş, Rojvelat Kızmaz, Gülistan Doku, Çağla Tuğaltay ve Rabia Naz Vatan'ın dosyalarına ilişkin inceleme ve soruşturmalar ile Fenerbahçe Spor Kulübü otobüsüne yönelik silahlı saldırıya ilişkin inceleme ve soruşturmalar devam ediyor.

Adalet Bakanı Gürlek'ten açıklama

Adalet Bakanı Akın Gürlek, NSosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Faili Meçhul Suçları Araştırma Daire Başkanlığı koordinasyonunda, geçmiş yıllarda işlenen ve kamu vicdanında derin izler bırakan suçların aydınlatılmasına yönelik çalışmaların aralıksız sürdüğünü bildirdi.

Bakan Gürlek, şöyle devam etti:

“Faili meçhullerin aydınlatılması, suçluların adalet önünde hesap vermesi, cezasızlık algısının ortadan kaldırılması ve vatandaşlarımızın hukuk sistemine duyduğu güvenin güçlendirilmesi açısından büyük önem taşımaktadır. Çözülen her dosya, mağdurlarımızın yakınlarının yıllardır taşıdığı acının bir nebze olsun hafiflemesine, toplum vicdanındaki yaraların sarılmasına ve ülkemizdeki güven ortamının pekişmesine katkı sağlamaktadır.”

Son olarak yürütülen titiz incelemeler sonucunda, Balıkesir'in Bandırma ilçesinde 17 yıl önce kız bebeğin ölümüyle ilgili dosyanın karanlıkta kalan yönleri ile Adana'nın Ceyhan ilçesinde 4 yıl önce işlenen Eyyüp Özbadem cinayetinin aydınlatıldığını belirten Gürlek, "10 Mayıs 2009'da Bandırma'da bir çöp konteynerinde poşete konulmuş halde kız bebek cesedi bulunması üzerine başlatılan soruşturmada, bebeğin annesi tespit edilmiş ve yargılama sonucunda 16 yıl 8 ay hapis cezasına mahkum edilmişti ancak bebeğin babasının kimliği ve olaydaki rolü uzun yıllar boyunca belirlenememişti." ifadelerini kullandı.

Dosyanın yeniden ele alınmasıyla bebeğin bulunduğu poşet üzerinde yapılan incelemede şüpheli U.C'ye ait parmak izinin tespit edildiğini kaydeden Gürlek, "Tanık beyanları, ceza infaz kurumu ziyaretçi kayıtları, teşhis işlemleri ve Adli Tıp Kurumunca yapılan DNA incelemesi sonucunda şüphelinin, bebeğin biyolojik babası olduğu tespit edildi. Toplanan deliller doğrultusunda gözaltına alınan şüpheli U.C, 'çocuğa ya da beden veya ruh bakımından kendisini savunamayacak durumda bulunan kişiye karşı kasten öldürme' suçundan tutuklanarak ceza infaz kurumuna gönderildi." bilgisini paylaştı.

Adana'nın Ceyhan ilçesinde de Eyyüp Özbadem'in 4 Haziran 2022'de motosikletli kişiler tarafından silahlı saldırı sonucu öldürüldüğünü belirten Gürlek, olayın ardından bazı şüpheliler hakkında işlem yapıldığını ancak soruşturmanın o aşamasında failler ve olaydaki bağlantıların kesin olarak ortaya çıkarılamadığını anlattı.

Dosyanın yeniden incelenmesi kapsamında şüphelilere ait HTS ve baz kayıtlarının, kamera görüntülerinin, kriminal raporların, tanık anlatımlarının ve ifadelerdeki çelişkilerin birlikte değerlendirildiğine dikkati çeken Gürlek, şunları kaydetti:

“Yapılan çalışmalar sonucunda cinayetin H.A'nın azmettirmesiyle B.G. ve S.B. tarafından gerçekleştirildiği, M.A. ile O.K'nin ise faillere yardım ettikleri tespit edildi. Soruşturma sırasında ayrıca, şüphelilerin olay öncesindeki görüntülerini içeren kamera kayıtlarının M.Ö. ve U.Ö. tarafından silinerek delillerin gizlendiği belirlendi. Operasyon sonucunda cinayetle bağlantılı 5 şüpheli tutuklandı, delilleri gizledikleri belirlenen 2 şüpheli hakkında ise adli kontrol kararı verildi.”

Her iki dosyanın aydınlatılmasında büyük dikkat ve özveriyle görev yapan Bandırma Cumhuriyet Başsavcılığı, Ceyhan Cumhuriyet Başsavcılığı, Balıkesir-Bandırma Emniyet Müdürlüğü ve Adana-Ceyhan Emniyet Müdürlüğüne teşekkür eden Gürlek, "Aziz milletimiz bilmelidir ki üzerinden ne kadar zaman geçerse geçsin, hiçbir dosya kaderine terk edilmeyecek, hiçbir mağdurun ve masumun hakkı sahipsiz kalmayacaktır. Delillerin izini sabırla sürecek, faili meçhul dosyaların üzerindeki karanlığı birer birer kaldıracağız." ifadelerini kullandı.

Olayla ilgili inceleme başlatıldı.

Lütfen herhangi bir şekilde dışarıda bir ateş yakmayalım. En ufak bir yangın emaresi görüldüğünde 112'yi arayalım. 3 günde 260 yangına müdahil olduk" dedi.

Ahilik Kültürünün Mimariye Yansıması

Anadolu’da ilk örnekleri beylikler döneminde görülen dua kubbeleri, çarşı mimarisinin önemli parçalarından biri olarak inşa edildi. Genellikle içinde bulundukları çarşılarla birlikte vakıf eseri olarak yapılan bu yapılar, yalnızca ibadet ve dua mekânı değil, aynı zamanda esnaf dayanışmasının ve ticaret ahlakının sembolü oldu.

Kahramanmaraş’taki Dua Kubbesi de bu geleneğin kentteki önemli temsilcileri arasında bulunuyor.

Bakırcılar Çarşısı’nda Yer Alıyor

Dua Kubbesi, Taş Han’ın güneyinde ve tarihi Bakırcılar Çarşısı’nın kuzey kanadında yer alıyor. Yapıya güney bölümünden, Bakırcılar Çarşısı içerisinden giriş sağlanıyor.

Üzerinde herhangi bir kitabe bulunmadığı için yapının kesin inşa tarihi bilinmiyor. Ancak çevresindeki tarihi çarşılarla birlikte Dulkadiroğulları Beyliği döneminde, 16. yüzyılın başlarında yapıldığı tahmin ediliyor. Yapının günümüzdeki son şeklini ise Osmanlı döneminde aldığı değerlendiriliyor.

İki Katlı Olarak İnşa Edildi

Yaklaşık kare planlı olarak tasarlanan Dua Kubbesi, iki katlı bir mimariye sahip. İki ayrı bölüme ayrılan alt katın merkezinde bir sütun bulunuyor. Bu sütun, diğer taşıyıcı unsurlara sivri kemerlerle bağlanıyor.

Zemin katın üzeri dört çapraz tonozla örtülürken, üst katta bulunan dua bölümü kare planlı olarak düzenlenmiş durumda. Üst bölüm, pandantiflerle geçiş sağlanan 5,90 metre çapındaki kubbeyle örtülüyor.

Günümüzde Ticarethane Olarak Kullanılıyor

Geçmişte çarşı esnafının dualarla güne başladığı ve ticaret ahlakına bağlılık sözü verdiği yapı, günümüzde asli işlevini kaybetmiş durumda.

Şahıs mülkiyetinde bulunan tarihi Dua Kubbesi, bugün ticarethane olarak kullanılıyor. Kahramanmaraş’ın ticaret tarihi ve Ahilik kültürü açısından büyük önem taşıyan yapı, geçmişten günümüze ulaşan önemli kültür varlıklarından biri olmayı sürdürüyor.

Sınava düzenli ve planlı bir şekilde hazırlandığını anlatan Akdeniz, bazı günler ders çalışma süresinin 12 saate kadar çıktığını, yorulduğunu ancak hiç pes etmediğini söyledi.

Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş