T.C. KAHRAMANMARAŞ 4. AİLE MAHKEMESİNDEN

ESAS NO : 2025/809 Esas

DAVALI : ADNAN ASİ-99***645**2 Yabancı Kimlik Nolu, Gıyas ve Şehira oğlu,

Davacı tarafından aleyhinize açılan Boşanma (Evlilik Birliğinin Temelinden Sarsılması Nedeni İle Boşanma (Çekişmeli)) davasının yapılan yargılamasında;
Dosyamız davalısı olan Suriye uyruklu ADNAN ASİ'nin yapılan tüm aramalara rağmen adresinin tespit edilemediğinden davalıya özeti yazılı davetiye içeriği olan "6100 sayılı HMK’nun 139/1. maddesine göre; belirli gün ve saatte (11/09/2026 günü saat 09:10) ön inceleme duruşması yapılacağından sulh için gerekli hazırlığı yapmanız duruşmaya gelmediğiniz takdirde diğer tarafın yargılamaya devam etmek istemesi durumunda yokluğunuzda yapılan işlemlere itiraz edemeyeceğiniz, DAVETİYENİN TEBLİĞİNDEN İTİBAREN İKİ HAFTALIK KESİN SÜRE İÇİNDE DİLEKÇENİZDE GÖSTERDİĞİNİZ ANCAK HENÜZ SUNMADIĞINIZ BELGELERİ MAHKEMEYE SUNMANIZ VEYA BAŞKA YERDEN GETİRTİLECEK BELGE OLMASI HALİNDE GEREKEN AÇIKLAMAYI YAPMANIZ BU HUSUSLARIN VERİLEN SÜRE İÇİNDE YERİNE GETİRİLEMEMESİ HALİNDE O DELİLE DAYANMAKTAN VAZGEÇMİŞ SAYILACAĞINIZ İHTAR OLUNUR." hususuna ilişkin davetiye içeriğinin ilanen tebliğine karar verilmiş olup iş bu ilan özetinin gazetede yayınlandığı tarihten itibaren 8. Gün yukarıda meşruhatlı davetiyenin davalıya tebliğ edilmiş sayılacağı hususu ilanen tebliğ olunur.

إعــالن

من: الجمهورية التركية – محكمة األسرة الرابعة في كهرمان مرعش

المدعى عليه : عدنان عاصي – رقم الهوية األجنبية 2** 645*** ،99 ابن غياث وشهيرة، في الدعوى المقامة ضدكم من قبل المدعي والمتعلقة بالطالق )طالق بسبب انهيار أسس رابطة الزواج – طالق متنازع عليه(، وبعد إجراء المحاكمة: وحيث أ ن عنوان المدعى عليه السوري الجنسية عدنان عاصي لم يُعثر عليه رغم كافة محاوالت البحث، فقد تقرر تبليغه بمضمون الدعوة عن طريق اإلعالن، والذي يتضمن ما يلي: وفقً 139/1 من قانون أصول المحاكمات المدنية رقم ،6100 سيُعقد جلسة تمهيدية بتاريخ ا للمادة /2026 11/09 الساعة :10 09 صبا ًحا، وعليه يجب عليكم القيام بالتحضيرات الالزمة للصلح. وفي حال عدم حضوركم الجلسة، وإذا رغب الطرف اآلخر في متابعة المحاكمة، فلن يكون بإمكانكم االعتراض على اإلجراءات التي تتم في غيابكم. كما يُنذر المدعى عليه بأنه اعتبا ًرا من تاريخ تبليغ هذه الدعوة، يُمنح أجل قطعي مدته أسبوعان لتقديم المستندات التي أشرتم إليها في الئحتكم ولم تُقدَّم بعد، أو تقديم التوضيحات الالزمة إذا كانت هناك مستندات سيُطلب إحضارها من جهة أخرى. وفي حال عدم القيام بهذه اإلجراءات خالل المدة المحددة، فسيُعتبر أنكم قد عدلتم عن االستناد إلى تلك األدلة. وقد تقرر تبليغ هذا اإلعالن عن طريق النشر في الصحيفة، ويُعتبر التبليغ قد تم في اليوم الثامن من تاريخ نشر هذا اإلعالن.

Yangın, Pazarcık ilçesi Mehmet Eminarıkoğlu Mahallesinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, henüz belirlenemeyen bir nedenle mahallede bulunan bir binanın en üst katındaki dairede dumanlar yükselmeye başladı. Yangını fark eden vatandaşlar 112 Acil Çağrı Merkezi’nden yardım istedi. İhbar üzerine olay yerine itfaiye, sağlık ve polis ekipleri sevk edildi.
Olay yerine gelen itfaiye ekipleri yangına müdahale ederek kontrol altına aldı. Ekiplerin yoğun çalışması sonucu yangın söndürülürken, daire içerisindeki eşyalar kullanılamaz hale geldi. İtfaiye ve polis ekipleri yangın ile ilgili inceleme başlattı.

Kampanya kapsamında Kahramanmaraş’ta toplam bin 73 konut satışa sunulacak. Vatandaşlar, yarından itibaren başvurularını yaparak bütçelerine uygun konutlara sahip olma imkânı elde edecek.

Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre satış işlemleri, Ziraat Bankası ve Halkbank şubeleri aracılığıyla yürütülecek. Konut almak isteyenler ilgili bankalara başvurarak satış sürecine dahil olabilecek. Söz konusu satış sürecinde başvurusunu erken yapanlar avantaj elde edecek.

Türkiye genelinde 20 bin konutun satışa çıkarıldığı kampanyada başvuru süreci 17 Temmuz tarihine kadar devam edecek.

Yeşilay Kahramanmaraş Şube Başkanı Adnan Alagöz, yaptığı açıklamada, Yeşilay öncülüğünde gerçekleştirilen etkinlikte sağlıklı yaşamı teşvik etmek ve sporu yaygınlaştırmak için pedal çevirdiklerini söyledi.

Kahramanmaraş Amatör Spor Kulüpleri Federasyonu Başkanı Ekrem Karaoğlan da Yeşilay tarafından gerçekleştirilen etkinliğin gençleri spora teşvik etmesi açısından önemli olduğunu ifade etti.

Etkinliğe, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, kurum müdürleri, Yeşilay gönüllüleri ve vatandaşlar katıldı.

Gaziantep’te 250 bisikletli Üniversite Meydanı’nda toplanarak Ordu Caddesi, Gaziantep Lisesi, Fevzi Çakmak Bulvarı ve Kemal Köker Caddesi güzergahından 15 Temmuz Demokrasi Meydanı’na ulaştı. Malatya’da yaklaşık 50 bisikletli Malatya Valiliği önünde bir araya geldi, Valilik önünde başlayan tur Malatya Büyükşehir Belediyesi önünde sona erdi ve katılımcılara karpuz ikram edildi. Kilis’te yaklaşık 100 bisikletli Hacı Cümbüş Camisi önünden Cumhuriyet Meydanı’na kadar pedal çevirdi. Şanlıurfa’da ise Ali Şelli Parkı önünde başlayan turda yaklaşık 150 katılımcı tarihi Balıklıgöl Yerleşkesi’nden geçerek yaklaşık 7 kilometre pedal çevirdi, kura çekilişiyle 5 kişiye bisiklet hediye edildi.

Muğla’nın Menteşe ilçesinde bir güzellik merkezinden yapılan KADES ihbarına giden Muğla Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü’nde görevli polis memuru Tayfun Baş (32), işletme sahibi kadının eski eşi Astsubay Gökhan Y. tarafından açılan ateş sonucu ağır yaralanmıştı. Eski eşi Hande Sincar’ı da yaralayan şahıs, ardından intihar teşebbüsünde bulunmuştu. Menteşe Devlet Hastanesine kaldırılan Tayfun Baş, yapılan tüm müdahaleye rağmen kurtarılamayarak şehit düştü. Yaralılardan Hande Sincar Menteşe Devlet Hastanesinde, eski eşi Astsubay Üstçavuş Gökhan Y. ise Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesinde tedavi altına alındı. Gökhan Y.’nin durumunun ağır olduğu öğrenildi.

Şehit polis memuru için Muğla Emniyet Müdürlüğü bahçesinde tören düzenlendi. Törene Muğla Valisi İdris Akbıyık, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, adli personel, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Adem Şen, İl Emniyet Müdürü Süleyman Karadeniz, Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras, siyasi parti il başkanları, emniyet ve askeri personel, babası Bilal Baş, eşi Özlem Baş ile vatandaşlar katıldı. Törende şehit polis Tayfun Baş’ın kendisi gibi polis olan eşi Özlem Baş’ın yaptığı konuşma yürekleri dağladı. Özlem Baş, "Tayfun korkma, Kelime-i Şehadet getir, cennete gidiyorsun. Ben sadece sensiz kalacağım diye üzülüyorum. Sen şehit oldun aslan kocam benim" sözleri sonrası kızını yanına çağırarak, "Babanız melek oldu, burada baban var. Ama bizi her zaman koruyacak. Çünkü biz güçlüyüz tamamı mı kızım. Çünkü benim kızım artık şehit kızı" diyerek eşine kızı ile birlikte veda etti.

Düzenlenen törende şehit polis memurunun öz geçmişinin okunmasının ardından Kur’an-ı Kerim okundu. Muğla İl Müftüsü Dr. Rüstem Can’ın okuduğu dua sonrası şehidin cenazesi, toprağa verilmek üzere Denizli’ye gönderildi.

Vatandaşlar ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı ve yağış anında kuvvetli rüzgâr gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olma konusunda uyarıldı.

Söz konusu yağışların akşam saat 20.00’e kadar etkili olması bekleniyor.

Ulaşımda aksamalar yaşanabileceğine dikkat çekilirken, vatandaşların zorunlu olmadıkça riskli bölgelerde bulunmamaları ve yetkililerin açıklamalarını takip etmeleri istendi.

Kitapların konu dağılımında en büyük payı edebiyat ve retorik aldı. Bu alanda kütüphanelerde 121 bin 268 kitap yer aldı. Edebiyatı, 57 bin 715 kitapla sosyal bilimler ve 22 bin 256 kitapla genel konular takip etti.

Kahramanmaraş halk kütüphanelerinde ayrıca 18 bin 856 coğrafya, tarih ve yardımcı disiplinler, 15 bin 656 din, 8 bin 342 felsefe ve psikoloji, 7 bin 739 sanat, 7 bin 171 uygulamalı bilimler ve teknoloji, 4 bin 645 doğa bilimleri ve matematik ile 3 bin 243 dil ve dil bilim alanında kitap bulunuyor.

Veriler, Kahramanmaraş’ta halk kütüphanelerinin hem okuma kültürüne hem de bilgiye erişime önemli katkı sunduğunu ortaya koydu.

Bölgede açan sarı ve mor sümbüller, yaylanın doğal dokusunu görsel bir şölen haline getirirken, ortaya çıkan manzaralar ziyaretçilere açık hava sergisi hissi yaşatıyor. Doğal yapısıyla öne çıkan alan, aynı zamanda kınalı kekliklerin önemli üreme bölgeleri arasında bulunuyor.

Yaylanın çevresini saran anıt niteliğindeki sedir ağaçları ise bölgeye hem karakter kazandırıyor hem de etkileyici bir atmosfer oluşturuyor. Günün ilerleyen saatlerinde güneşin batışıyla birlikte ortaya çıkan kızıl tonlar, sedirlerin siluetleriyle birleşerek kartpostalları aratmayan görüntüler oluşturuyor.

Atlık Yaylası’nda yer alan özel işletmeye ait mesire alanı da ziyaretçilere dinlenme ve vakit geçirme imkânı sunuyor. Kamp, doğa yürüyüşü ve fotoğrafçılık için elverişli yapısıyla yayla, Kahramanmaraş’ın öne çıkan doğal turizm rotaları arasında yer almayı sürdürüyor.

Polis, olayın ardından Vedat Yılmaz'ı gözaltına aldı. Ulviye Yılmaz'ın daha önce boşanma aşamasında olduğu eşi için birkaç defa uzaklaştırma kararı aldırdığı öğrenilirken, polis olayla ilgili soruşturma başlattı.

Karacasu Karaziyaret Mahallesi'nde, Erkenez Organize Sanayi Bölgesi'nde bulunan bir tekstil fabrikasında dün akşam saatlerinde henüz belirlenemeyen bir nedenle çıkan yangın, ekiplerin müdahalesiyle söndürüldü.

Yangında yaralanan bir itfaiye eri ile fabrika işçisinin sağlık durumlarının iyi olduğu öğrenildi.

Yangının fabrikada yol açtığı hasar ise günün aydınlanmasıyla ortaya çıktı. Fabrikadaki makine, ekipman ve çeşitli malzemelerin büyük bölümü yangından etkilendi.

Ekipler, fabrikada hasar tespit çalışmalarını sürdürüyor.

Tereyağı yapımında kullanılan yayıklar, süt ürünlerinin doğal yöntemlerle işlenmesini sağlayarak hem lezzet hem de kıvam açısından bölge mutfağına özgü bir tat ortaya çıkarıyordu. Tereyağı üretiminde kullanılan bu geleneksel yöntem, Kahramanmaraş mutfağının karakteristik unsurlarından biri olarak biliniyor.

Zamanla endüstriyel üretim tekniklerinin yaygınlaşması ve teknolojinin gelişmesiyle birlikte ahşap yayıkların kullanımı büyük ölçüde azaldı. Günümüzde bu yayıklar, yalnızca birkaç usta tarafından el işçiliğiyle üretiliyor. Kullanım dışı kalan eski yayıklar nostalji köşelerinde süs eşyası olarak kullanılıyor.

Bir zamanlar her evde sesi duyulan yayık çalkalama ritmi, bugün yerini sessiz mutfak makinelerine bırakmış olsa da, ahşap yayıklar geçmişin izlerini taşımaya devam ediyor. Teknoloji ilerlese de bazı lezzetlerin “eski usul” tadı hâlâ unutulmuyor.

7 Yaşında Büyük İlgi Topladı

Paylaşımın ardından sosyal medya kullanıcıları, Zayn Sofuoğlu’nun yaşına rağmen sergilediği performansa dikkat çeken yorumlarda bulundu. Görüntüler kısa sürede gündem olurken, Zayn Sofuoğlu beğeni yağmuruna tutuldu.

Salı günü sıcak hava etkisini artıracak. Kentte hava sıcaklığının en düşük 19, en yüksek 35 derece olması bekleniyor. Nem oranı yüzde 21 ile 88 arasında değişirken, rüzgâr yine batı yönünden saatte 13 kilometre hızla esecek.

Çarşamba günü ise haftanın en sıcak günü olacak. Hava sıcaklığının 22 ile 37 derece arasında seyredeceği tahmin ediliyor. Nem oranı yüzde 13 ile 79 arasında değişecek, rüzgâr batıdan saatte 12 kilometre hızla esecek.

Perşembe günü de sıcak hava etkisini sürdürecek. En düşük sıcaklık 22, en yüksek sıcaklık 36 derece olacak. Nem oranı yüzde 21 ile 78 arasında değişirken, rüzgâr batıdan saatte 12 kilometre hızla esecek.

Cuma günü Kahramanmaraş’ta hava yeniden parçalı bulutlu olacak. Sıcaklıkların 21 ile 32 derece arasında seyretmesi bekleniyor. Nem oranı yüzde 37 ile 89 arasında değişecek, rüzgâr ise batıdan saatte 12 kilometre hızla esecek.

Özellikle öğle saatlerinde dışarı çıkacak vatandaşların güneş çarpmasına karşı dikkatli olmaları, bol sıvı tüketmeleri ve kronik rahatsızlığı bulunanların tedbirli davranmaları istendi.

Olay, Akçaabat ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi Liman mevkiinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, gece saatlerinde bölgede avlanan balıkçılar kıyı şeridinde sürüklenerek geldiği değerlendirilen roket motoruna ait bir parça fark etti. Durumun yetkililere bildirilmesi üzerine bölgeye jandarma ekipleri sevk edildi. Olay yerine gelen ekipler çevrede güvenlik önlemi alarak, cismin bulunduğu alanda inceleme yaptı. Yapılan ilk tespitlerde parça üzerinde Rus menşeli olduğunu düşündüren damga ve işaretlerin bulunduğu belirlendi. Patlayıcı özelliği bulunmadığı değerlendirilen roket motoru parçası, detaylı inceleme yapılmak üzere jandarma ekipleri tarafından muhafaza altına alınarak, bölgeden kaldırıldı.

Olayla ilgili incelemelerin sürdüğü öğrenildi.

Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamaya göre; Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı tarafından aile yapısını güçlendirmek amacıyla 2024 yılında 19 ilde pilot uygulamalar ile başlatılan ve '2025 Aile Yılı' kapsamında 61 ilde hayata geçirilen Modüler Aile Eğitim Programı, 2026 yılı itibarıyla 81 ilin tamamında yaygınlaştırıldı. Bakanlığın aileyi korumaya yönelik politika ve uygulamalarının önemli bileşenleri arasında yer alan program ile aile içi iletişimi güçlendirmek, anne babaları desteklemek ve çocukların sağlıklı gelişimine katkı sağlamak amaçlanıyor. 'Aile ve Nüfus 10 Yılı' vizyonu doğrultusunda geliştirilen Modüler Aile Eğitim Programı’nın koruyucu ve önleyici yaklaşımıyla ailelerin desteklenmesi hedefleniyor.

ANNE BABALAR İÇİN 12 KAPSAMLI EĞİTİM MODÜLÜ

Bakanlık tarafından 2013 yılında hazırlanan Aile Eğitim Programı, ailelerin değişen ihtiyaçları doğrultusunda içerik ve yöntem açısından yeniden düzenlenerek Modüler Aile Eğitim Programı geliştirilerek uygulamaya alındı. Toplam 8 ana ve 4 ek modül olarak güncel yetişkin eğitimi yöntemleriyle hazırlanan program ile yalnızca bilgi aktarımı değil, anne babaların tutum, beceri ve davranışlarında kalıcı ve olumlu değişiklikler oluşturmak amaçlanıyor. Gerçekleştirilen eğitimlerde katılımcıların aktif öğrenme süreçlerine katılımı desteklenirken, eğitim sonrasında verilen ev ödevleriyle de öğrenilenlerin aile yaşamına taşınması teşvik ediliyor. En fazla 30 kişilik gruplarla gerçekleştirilen ve 9 ila 12 hafta süren eğitimlerde uygulamalı etkinlikler, grup çalışmaları ve deneyim paylaşımına dayalı öğrenme yöntemleri kullanılıyor. Bu sayede anne babalar hem yeni beceriler kazanıyor hem de benzer deneyimlere sahip diğer ebeveynlerle deneyim ve paylaşım ortamı oluşturuyor. Program kapsamında kamu kurum ve kuruluşları, sivil toplum kuruluşları, özel sektör ve belediyelerle kurulan iş birlikleri sayesinde farklı hedef gruplarına da ulaşılıyor. Modüler Aile Eğitim Programı’nın uygulanmaya başladığı tarihten bu yana yaklaşık 42 bin anne ve babaya ulaşılarak ebeveynlik becerilerinin geliştirilmesine katkı sağlandı.

Polis ekipleri, olayın meydana geldiği bölgede geniş güvenlik önlemleri aldı. Olayla ilgili çok yönlü soruşturmanın başlatıldığı belirtildi.

Olay, Menteşe ilçesi Şeyh Mahallesi Pazaryeri Sokak’ta bulunan bir güzellik merkezinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, işletmeciliğini H.S.’nin yaptığı iş yerinden gelen KADES ihbarı üzerine polis ekipleri bölgeye sevk edildi. İddiaya göre, Muğla İl Jandarma Komutanlığında görevli Astsubay G.Y.; ihbar üzerine iş yerine gelen polis memuru Tayfun Baş ile boşandığı eşi H.S.’ye tabancayla ateş etti. G.Y., daha sonra aynı silahla başına ateş ederek intihar girişiminde bulundu.

Silah sesleri üzerine olay yerine çok sayıda sağlık ve polis ekibi sevk edildi. Yaralanan G.Y. ambulansla Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırılırken; polis memuru Tayfun Baş ile H.S. Menteşe Devlet Hastanesi’nde tedavi altına alındı.

Hastaneye kaldırılan polis memuru Tayfun Baş, yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayarak şehit oldu. Yaralanan diğer 2 kişinin ise hayati tehlikesinin devam ettiği bildirildi.

Avustralya’ya galibiyeti getiren goller 27. dakikada Nestory Irankunda ve 75. dakikada Connor Metcalfe’den geldi. Türkiye, karşılaşmada gol yollarında etkili olmakta zorlanırken, sahadan puansız ayrıldı.

Bu sonuçla A Milli Takım, Dünya Kupası’na mağlubiyetle başladı. Milliler, gruptaki ikinci maçında Paraguay karşısında sahaya çıkacak.

Maç özetini izlemek için: TIKLA

İlçe merkezine 20 kilometre uzaklıktaki Sakçagözü Mahallesi’nde dağın zirvesinden kaynak suları ile beslenerek akan şelale, bölge halkının yaz mevsiminde ilgi gösterdiği, piknik yapmak isteyenlerin ve doğa tutkunlarının ilgisini çekiyor.

4 farklı mağara üzerinde akarak Sakçagözü Ovası’nda buluşan Sakçagözü Şelalesi, yeterli yağışın düşmemesi ve kuraklık nedeniyle tamamen kurumuştu. Çağlayan görüntüsü ile doğa tutkunları ile yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktası olan şelale 3 yıl sonra, yağışların etkisi ve karların erimesiyle eski günlerine geri döndü.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş