MART AYINDA EN FAZLA YANGIN OLAYINA MÜDAHALE EDİLDİ

Geniş bir hizmet ağına sahip olan Kahramanmaraş İtfaiyesi; 23 şubesi, 385 uzman personeli ve 72 tam donanımlı aracıyla Mart ayı boyunca teyakkuzdaydı. Ay boyunca kaydedilen vakaların başında 174 olayla yangınlar gelirken, ekipler aynı zamanda 39 trafik kazasına ve 9 su baskınına anında müdahale ederek olası can ve mal kayıplarının önüne geçti. Sevindirici bir gelişme olarak, mart ayı içerisinde herhangi bir boğulma vakası yaşanmadı.

4 BİN 912 KİŞİYE TEMEL İTFAİYECİLİK VE GÜVENLİK EĞİTİMİ VERİLDİ

Sadece olaylara müdahale etmekle kalmayan ekipler, önleyici faaliyetler kapsamında kenti daha güvenli hale getirmek için yoğun bir mesai harcadı. Ay içerisinde gerçekleştirilen 112 farklı denetimle iş yerleri ve kamusal alanların yangın güvenliği kontrol edilirken, toplumsal bilinci artırmak adına düzenlenen eğitim çalışmaları meyvelerini verdi. Geleceğin bilinçli bireylerini yetiştirmek ve yetişkinleri bilgilendirmek amacıyla yürütülen faaliyetlerde tam 4 bin 912 kişiye temel itfaiyecilik ve güvenlik eğitimi verildi.

KAHRAMANMARAŞ’TA ÜRETİCİLERE DON UYARISI
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan son değerlendirmelere göre, bugün başlayan ve 11 Nisan’a kadar devam etmesi beklenen olumsuz hava koşulları, Türkiye genelinde tarımsal üretimi tehdit ediyor. Bu kapsamda, Kahramanmaraş’taki üreticiler de zirai don riskine karşı uyarıldı.

ÜRÜNLER İÇİN RİSK YÜKSEK
Özellikle meyve ağaçları, sebze üretimi ve erken ekim yapılan alanlarda don olaylarının ciddi zararlara yol açabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, gece saatlerinde sıcaklıkların ani düşüş göstermesiyle birlikte ürün kayıplarının yaşanabileceğine dikkat çekiyor.

TEDBİR ÇAĞRISI YAPILDI
Yetkililer, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği ve olası kayıpların en aza indirilmesi için üreticilerin gerekli önlemleri almasının büyük önem taşıdığını vurguladı. Don riskine karşı örtüleme, sulama ve dumanlama gibi yöntemlerin uygulanabileceği ifade edildi.

HASAR DURUMUNDA NEREYE BAŞVURULACAK?
Olası don zararından etkilenen Kahramanmaraşlı üreticilerin, bağlı bulundukları Tarım ve Orman İl veya İlçe Müdürlükleri ile vakit kaybetmeden iletişime geçmeleri gerektiği bildirildi. Hasar tespit çalışmalarının hızlı bir şekilde yapılabilmesi için başvuruların zamanında yapılması önem taşıyor.

TARSİM VURGUSU: SİGORTA YAPTIRANLAR İÇİN HIZLI İHBAR ÇAĞRISI
Tarım sigortası bulunan üreticilerin ise hasar ihbarlarını gecikmeden TARSİM üzerinden yapmaları gerektiği hatırlatıldı. Yüzde 70’e varan devlet destekli tarım sigortasının, üreticilerin emeğini koruma noktasında büyük önem taşıdığı ifade edildi.

BAKANLIKTAN DESTEK MESAJI
Tarım ve Orman Bakanlığı, üretimin her aşamasında olduğu gibi olası doğal afetlerde de üreticilerin yanında olmaya devam edeceğini belirterek, çiftçilerin dikkatli ve hazırlıklı olmaları çağrısında bulundu.

BİLGİ, BİRİKİM VE TECRÜBELERİMİZİ ÜNİVERSİTEMİZİN GELİŞMESİNİ VE KALKINMASINI SAĞLAMAK ADINA KULLANACAĞIZ

Genel Sekreter Prof. Dr. Fatih Tiyek ise kendisine tevdi edilen görevi hakkıyla yerine getirmek için gayret göstereceğini ifade ederek, “Bilgi, birikim ve tecrübelerimizi üniversitemizin gelişmesini ve kalkınmasını sağlamak adına kullanacağız. Üniversitemizde Rektörümüz öncülüğünde tüm ekibimiz ile süreçleri yakından takip ederek başarılı çalışmalara imza atacağımıza inanıyorum. Bu vesile ile Rektörümüze ve üniversite yönetimine teşekkür ediyorum.” dedi.

"Kullanmak İçin Uyuşturucu veya Uyarıcı Madde Satın Almak, Kabul Etmek veya Bulundurmak ya da Kullanmak" ile "Uyuşturucu veya Uyarıcı Madde Temin Etmek" suçlarından yürütülen soruşturmada, elde edilen deliller, ihbar ve bilgiler doğrultusunda 9 şüphelinin söz konusu suçlara iştirak ettiği tespit edildi.
Beykoz Sulh Ceza Hakimliği'nden alınan karar doğrultusunda 07 Nisan 2026 tarihinde şüphelilere yönelik eş zamanlı yakalama, arama ve el koyma işlemleri gerçekleştirildi.
Haklarında işlem yapılan şüphelilerin Simge Sağın, İbrahim Çelikkol, Melek Mosso, Deha Bilimler, Mustafa Ceceli, Ersay Üner, Bengü Erden, Z. Aslı Sipahi Hacısüleymanoğlu ve İlkay Şencan olduğu öğrenildi.

Kahramanmaraş Kuyumcular Odası'ndan alınan güncel verilere göre, bölgedeki altın fiyatlarında dengelenme süreci devam ediyor. Bu kapsamda piyasada en çok tercih edilen türlerden biri olan 22 ayar altının gram fiyatı 6 bin 680 TL seviyelerinde işlem görüyor. Takı ve mücevherat sektöründe yaygın olarak kullanılan 14 ayar altın ise 5 bin 660 TL bandına çekilerek yatırımcısına ulaşıyor.

Yatırım amacıyla tercih edilen külçe altının fiyatı ise Kahramanmaraş piyasasında 6 bin 780 TL olarak kayıtlara geçti. Küresel piyasalardaki ons fiyatları ve döviz kurlarındaki dalgalanmaların yanı sıra bölgesel gelişmelerin de yakından takip edildiği bu dönemde, altın fiyatlarının bir süre daha bu yatay seyrini koruması bekleniyor. Sektör temsilcileri, piyasadaki bu durağanlığın hem alıcılar hem de satıcılar için bir soluklanma dönemi olduğunu ifade ediyor.

İşte Kahramanmaraş’taki Güncel Altın Fiyatları:

KAHRAMANMARAŞ’TA BALIKÇILARA DESTEK FIRSATI
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen “Küçük Ölçekli Balıkçılığın Desteklenmesi Tebliği (Tebliğ No: 2024/27)” kapsamında 2026 yılı başvuruları sürüyor. Türkiye genelinde olduğu gibi Kahramanmaraş’ta faaliyet gösteren küçük ölçekli balıkçılar da bu destekten faydalanabilecek.

BAŞVURULAR 26 OCAK’TA BAŞLADI
2017 yılından bu yana uygulanan destek programı kapsamında başvurular 26 Ocak tarihinde başladı. Balıkçı gemisi sahiplerinin destekten yararlanabilmesi için belirlenen süre içinde başvurularını tamamlaması gerekiyor.

SON GÜN 10 NİSAN
Yetkililer, desteklerden yararlanmak isteyen balıkçıların son başvuru tarihi olan 10 Nisan’ı kaçırmamaları gerektiğini vurguluyor. Süre dolduktan sonra yapılacak başvurular değerlendirmeye alınmayacak.

BAŞVURULAR NEREYE YAPILACAK?
Destekten yararlanmak isteyen balıkçı gemisi sahiplerinin, gemi ruhsatlarının kayıtlı olduğu il veya ilçe tarım ve orman müdürlüklerine şahsen başvuru yapmaları gerekiyor.

SÜRDÜRÜLEBİLİR BALIKÇILIK AMAÇLANIYOR
Programın temel amacı; deniz ve iç sularda faaliyet gösteren küçük ölçekli balıkçılığın desteklenmesi ve sürdürülebilir şekilde yönetilmesini sağlamak. Bu kapsamda sağlanan desteklerle hem balıkçıların ekonomik olarak güçlendirilmesi hem de su kaynaklarının korunması hedefleniyor. Kahramanmaraş’taki balıkçılara, başvuru sürecini geciktirmemeleri ve destekten yararlanmak için gerekli işlemleri bir an önce tamamlamaları çağrısı yapılıyor.

Olay, 31 Mart 2026 günü saat 18.00 sıralarında Ayniali Mahallesi 3315 Sokak üzerindeki bir adreste meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, eve gelen eşi İbrahim Böcüne tarafından hol kısmında hareketsiz şekilde bulunan 69 yaşındaki Mürşide Böcüne’nin, yapılan ilk incelemesinde boğazında tülbent olduğu ve boğularak öldürüldüğü değerlendirildi. Yapılan kontrollerde yaşlı kadının üzerinde bulunan altınların da alındığı tespit edildi. Manisa Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde; Asayiş Şube Müdürlüğü Cinayet Büro Amirliği ve İstihbarat Şube Müdürlüğü ekiplerince başlatılan çalışmalarda, bölgedeki 100 farklı güvenlik kamerası incelenerek yaklaşık bin 200 saatlik görüntü analizi yapıldı.

Maktulün eşi evden ayrıldıktan sonra sokağa giren siyah giyimli şüphelinin E.A. (32) olduğu tespit edildi. Şüphelinin olay yerinden ayrıldıktan sonra bir arkadaşı vasıtasıyla kuyumcuda 5 adet yarım altın bozdurduğu belirlendi. Polis ekiplerince düzenlenen operasyonda olayla ilgili E.A., B.A. (20) ve A.Ç.A. (16) isimli şahıslar gözaltına alındı. Şüphelilerin üzerinde yapılan aramalarda, altınların satışından elde edildiği değerlendirilen 60 bin 700 TL nakit para ele geçirildi. Adli makamlara sevk edilen şüphelilerden A.Ç.A. (16) savcılıktan serbest bırakılırken, B.A. (20) adli kontrol şartıyla serbest kaldı. Yaşlı kadını 5 yarım altın için öldürdüğü belirlenen E.A. ise tutuklanarak cezaevine gönderildi.

160 kişinin mağdur olduğu olayla ilgili Asayiş Şube Dolandırıcılık Büro olarak Gebze Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde başlatılan soruşturma kapsamında Kocaeli ve Balıkesir’de operasyon gerçekleştirildi. Operasyon kapsamında bahse konu şirket ile bağlantısı bulunan 3 şüpheli Kocaeli'de, 1 şüpheli ise Balıkesir yakalanarak gözaltına alındı. Şüphelilerin yapılan ev aramalarında ruhsatsız tabanca ve 30 fişek ele geçirildi. Gebze Adliyesine sevk edilen 4 şüpheliden 1'i tutuklanarak cezaevine gönderilirken, 3 şüpheli adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

İhbar üzerine bölgeye sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Yaralı S.Y. ambulansla İnegöl Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı. Kaçan Cankız Ç. ise yaklaşık 5 kilometre uzaklıkta polis tarafından bulunarak, hastaneye götürüldü. Hafif yaralı olan Cankız Ç., tedavisinin ardından gözaltına alınırken, S.Y.'nin ise hayati tehlikesinin bulunduğu öğrenildi.

Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Alınan bilgiye göre, olay Andırın ilçesi Yeşilyurt Mahallesi'ndeki Kesik Baraj Göleti'nde meydana geldi. İddiaya göre, Faruk Seringeç arkadaşları ile beraber gölete balık tutmaya gitti. Bir müddet sonra Seringeç'i bulunduğu yerde göremeyen arkadaşları durumu jandarmaya bildirdi. İhbar üzerine olay yerine jandarma, sağlık, AFAD ve itfaiye ekipleri sevk edildi. İtfaiye dalgıç ekipleri gölette yaptıkları 1 saatlik arama sonucu Seringeç'in cansız bedenine ulaştı. Yapılan inceleme sonrası Sergeç'in cansız bedeni morga kaldırıldı.

Jandarma olayla ilgili inceleme başlattı.

2026 Koruyucu Giyim ve Donanım Malzemesi mal alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.
İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

2- İhalenin

3- İhale konusu mal alımının

4- Katılım ve yeterlik kriterleri:
4.1. Katılım ve yeterlik kriterlerine ilişkin istekliler tarafından e-teklif kapsamında sunulması gereken bilgi ve belgeler ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgi ve belgelere aşağıda yer verilmiştir:
4.1.1. Teklif mektubu.
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olunduğunu gösteren bilgi ve belgeler:
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.2.2. Vekâleten ihaleye katılma halinde vekile ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.3. Geçici teminat.
4.1.4 İsteklinin iş ortaklığı olması halinde iş ortaklığı beyannamesi.
4.1.5. Yerli malı teklif edenler lehine fiyat avantajından yararlanmak isteyen istekliler tarafından sunulacak yerli malı belgesi

5- Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6- İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.

7- İhaleye teklif verecek olanların, EKAP hesabına giriş yaparak ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8-Teklifler, EKAP üzerinden teklif mektubu ile ihaleye katılım belgesi ve diğer ekler kullanılarak hazırlanacak ve e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9- İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekliyle birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10- Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

11- İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12- Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13- Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 30 (Otuz) takvim günüdür.

14- Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15- Diğer hususlar:

Teklif fiyatı ihale komisyonu tarafından aşırı düşük olarak tespit edilen isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

ZAM KAHRAMANMARAŞ’TA DA HİSSEDİLECEK

Kahramanmaraş’ta araç sahipleri, son dönemin en sert akaryakıt zamlarından biriyle karşı karşıya kalacak. Özellikle motorinde beklenen yüksek artış, şehirde ulaşım maliyetlerini doğrudan etkileyecek.

BENZİNDE EŞEL MOBİL ETKİSİ

Benzin fiyatlarında ise eşel mobil sisteminin devam etmesi nedeniyle zam pompaya tam olarak yansımayacak. 2,29 TL’lik artışın yaklaşık 57 kuruşluk kısmının tüketiciye yansıması bekleniyor.

PETROL FİYATLARI BELİRLEYİCİ OLUYOR

Uzmanlara göre küresel petrol fiyatlarındaki yükseliş, akaryakıt fiyatlarını doğrudan etkilemeye devam ediyor. Son dönemde yaşanan arz sorunları ve jeopolitik gelişmeler, fiyatların yukarı yönlü hareketini hızlandırıyor. Önümüzdeki günlerde petrol piyasasında yaşanacak gelişmelere bağlı olarak akaryakıt fiyatlarında yeni değişikliklerin gündeme gelebileceği belirtiliyor.

Üzerinden kimlik çıkmayan kadının kimliğinin belirlenmesi için çalışma başlatan jandarma ekipleri, kısa sürede cesedin Tufanbeyli ilçesinde pavyonda çalışan 24 yaşındaki Bahar Aksüt’e ait olduğunu tespit etti.

Genç kadının cenazesi Adana Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı. Jandarma ekipleri şüpheli ya da şüphelileri yakalamak için çalışma başlattı.

SON TARİH 30 NİSAN

KMTSO tarafından yapılan açıklamada, söz konusu af ve ödeme kolaylığının yalnızca Nisan ayı içerisinde yapılacak ödemeler için geçerli olduğu vurgulandı. Üyelerin bu fırsattan yararlanabilmesi için en geç 30 Nisan tarihine kadar aidat ödemelerini gerçekleştirmeleri gerekiyor.

ÖDEME YÖNTEMLERİ AÇIKLANDI

Uygulamadan yararlanmak isteyen üyelerin, ödeme öncesinde KMTSO Muhasebe Birimi ile iletişime geçerek güncel borç tutarlarını öğrenmeleri gerektiği belirtildi. Ödemelerin ise EFT/havale ve kredi kartı ile yapılabileceği ifade edildi.

'ANNE VE KIZI ŞU ANDA HAYATTA DEĞİLLER'

Ergen, "Sosyal medyada bir paylaşımda bulundum bir annenin çağrısı üzerine. O anne, 'Gülben Hanım'a buradan çağrımdır; Gelsin ne durumda olduğumuzu, çocuğumuzu yerinde görsün' dedi. Ramazan ayında anneyi evinde ziyaret ettim. Arkadaşlar anne ve kızı şu anda hayatta değiller. 'Can güvenliğimden korkuyorum' diyen anne kız şu anda hayatta değil. Ben bununla ilgili ifade veriyorum. Çok üzgünüm, kırgınım ama savcı bey, avukatımın da söylediği gibi son derece nezaketle, anlayışlı bir şekilde; ziyaretimi, ne zaman gittiğimi, ne konuştuğumu, ne gördüğümü sordu. Ben de ne yaşadığımı ve ne gördüğümü Savcı Bey'e dikkatle ve özenle anlattım. Kırgın ve üzgünüm. Ben Rojin Kabaiş için de adalet bekliyorum. Çocuklar, kadınlar ve kızlarla ilgili duyarlılığım artarak devam edecek. Ben bu ülkenin sanatçısıyım, bu ülkenin vatandaşıyım, bu ülkede bir derneğin kurucusu ve başkanıyım. Çocuklar üzerine hassas bir kadınım ben. Bu hassasiyetim son bulmayacak. Ama üzgün müyüm? Üzgünüm. Kırgın mıyım? Kırgınım. İçeride ifade verirken üzülmedim ve kırılmadım, evet anlayışla bana soru soruldu. Ben de anlayışla ve özenle cevap verdim ama unutmayalım ki bir anne ve kız hayatta değiller şu anda" dedi.

Gülben Ergen açıklamaları sonrası adliyeden ayrıldı.

Doktor öğretim üyesi kadrosuna geçmeyince bu yolu seçti

Yapılan çalışmalar neticesinde Gaziantep Üniversitesi Oğuzeli Meslek Yüksekokulu’nda öğretim görevlisi olarak çalışan Mehmet Ali Y., Doktor Öğretim Üyesi kadrosuna geçmek için bölüm başkanlığına başvurdu. Ancak akademik kadroya atanamayan Mehmet Ali Y. intikam almak için akademisyenleri dolandırmak için harekete geçti. Aralarında fakülte dekanı (profesör) olmak üzere 3 doçent ve 3 esnafın bulunduğu kişilere toplam 521 milyon TL değerinde sahte çek ve senet imzalatarak şahısları dolandırdı. Şüpheli şahıslar, 3 ay süren fiziki ve teknik takip sonrası yapılan operasyonla gözaltına alındı. Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda ise çok sayıda çek ve senet, dijital materyaller evrak inceleme mercekleri, kağıt kesme makinası, dijital mercek, teleskop, tarayıcılar ele geçirilirken işlemleri tamamlanan 12 şüpheli, sağlık kontrollerinin ardından adliyeye sevk edildi.

Şüphelinin geçmişi ve dolandırıcılık yöntemi ortaya çıktı

Yaklaşık 5-6 yıldır bu yöntemi kullandığı tespit edilen Mehmet Ali Y.’nin, 7 üniversiteden mezun olduğu 8’inci üniversitede eğitimine devam ettiği öğrenilirken, yapılan incelemelerde şüphelinin, senetlerde imza ile yazı arasına mesafe bıraktırdığı, borçlu ve alacaklı kişilerin birbirini tanımadığı şekilde işlem yaparak mağdur ettiği tespit edildi.

Hacizdeki evraklara itiraz edildi bakanlık inceleme başlattı

El konulan çek, senet ve diğer evraklar incelemeye alınırken, emniyetten alınan bilgiye göre soruşturmanın sürdüğü gözaltı sayısının artabileceği, İcraya verilen çek ve senetlere itiraz edildiği bildirildi. Ayrıca Adalet Bakanlığı ve Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından da olaya ilişkin inceleme başlatıldı.

Kaza anı güvenlik kamerasına yansırken, görüntüde otomobilin motosikletliye çarptıktan sonra bölgeden uzaklaştığı görüldü.
Polis kaza sonrası inceleme başlattı.

Burada bir cenaze namazına da katılan İçişleri Bakanı Çiftçi, cenaze namazını kılarak merhumun yakınlarına başsağlığı dileklerini iletti.

Cami çıkışında Bakan Çiftçi’ye Kahramanmaraş Büyükşehir Muhtarlar Derneği tarafından Kur’an-ı Kerim ile Türk bayrağı hediye edildi. Çiftçi, hediyeyi öperek teslim aldı.

Bakan Çiftçi, gösterilen ilgi ve misafirperverlik dolayısıyla vatandaşlara teşekkür etti.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş