Çalışmalarda Sona Gelindi

Büyükşehir Belediyesi, Menderes Mahallesi’nde 46027, 46031, 46030, 46028, 46033, 46029, 46017, 46018, 46019, 46020, 46022, 46035 ve 46037. sokakları başta olmak üzere birçok sokağında sıcak asfalt serimi tamamlandı. 46007. sokakta çalışmalarını sürdüren ekipler, kısa süre içerisinde mahalledeki tüm yolları yenilemiş olacak. Asfalt seriminin tamamlanmasıyla birlikte sokaklardaki ulaşım standardının önemli ölçüde yükselmesi hedefleniyor.

10 Farklı Noktada Sosyal Belediyecilik Hizmeti

Büyükşehir Belediyesi, YKS heyecanının yaşandığı günün daha rahat ve huzurlu geçmesi amacıyla Onikişubat’ta Şehit Ahmet Gülbahar Ortaokulu; Dulkadiroğlu’nda TOKİ Kazım Karabekir Mesleki ve Teknik Lisesi; KSÜ’de Ziraat Fakültesi ile Eğitim Fakültesi; Elbistan’da Mükrimin Halil Anadolu Lisesi ve Elbistan Anadolu Lisesi; Afşin’de Afşin Fen Lisesi, Afşin Anadolu Lisesi ile Afşin Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Göksun’da KSÜ Göksun Meslek Yüksek Okulu önünde 10 farklı noktada kurulan alanlarda vatandaşlara ücretsiz çay, su, simit ve poğaça ikram edildi. Sınav merkezlerinin çevresinde oluşturulan bu alanlar sayesinde aileler uzun bekleyişlerini daha konforlu bir ortamda geçirirken, öğrenciler de sınava moral ve motivasyonla girdi.

Velilere Kolaylık, Öğrencilere Moral

Özellikle sabahın ilk saatlerinde sınav merkezlerine gelen aileler, bekleme alanlarının kendileri için önemli bir kolaylık sağladığını ifade etti. Sıcak hava koşullarında dinlenme ve ikram imkânı bulduklarını belirten veliler, uygulamanın hem kendileri hem de çocukları açısından moral verici olduğunu dile getirdi.

Büyükşehir Belediyesine Teşekkür

Sunulan hizmetlerden memnuniyet duyduklarını ifade eden öğrenci ve veliler, sınav gününde sağlanan ücretsiz ulaşım, bekleme alanları ve ikramların kendileri için önemli bir kolaylık sağladığını belirtti. Öğrencilerden Mehmet Eren Kara, “Sınav gününde bizlere çok güzel bir alan yapmışlar burada. Önceleri yoktu ve güzel şekilde sınav saatini bekliyoruz. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel’e teşekkür ederiz” dedi. Bir diğer öğrenci Abdulbaki Kala, “Bugün üniversite sınavına girmeye geldim, sabah geldiğimde böyle bir alanla karşılaştım. Gerçekten çok hoşuma gitti. Başkanımız Fırat Görgel’e çok teşekkür ederim” diye konuştu. Sami Doğan ise, “Sınav alanına geldiğimde böyle bir güzel alan gördüm, bu yüzden Fırat Görgel Başkanımıza çok teşekkür ederim. Tüm öğrenci arkadaşlarıma başarılar dilerim” ifadelerini kullandı. Velilerden İsmail Atıcı, “Kızımı üniveriste sınavına getirdim. Sabah buraya geldiğimde Büyükşehir Belediye Başkanımız Fırat Görgel çok güzel alanlar kurmuş. Öğrencilerimiz kahvaltılarını yaptı. Sınav öncesi böyle bir hizmeti görmek bizleri çok mutlu etti” dedi. Bir diğer velilerden Fatih Mehmet Şenlenmiş ise, “Daha önce böyle bir imkân yoktu, oturacak yerler arıyorduk sürekli. Sağ olsun ikramlar, oturacak yerlerin olması çok büyük bir hizmet” cümlelerini sarf etti. Elbistan’da çocuğunu sınava getiren ve Büyükşehir Belediyesinin bekleme ve ikram noktası hizmetinden faydalanan Gökhan Demirel, “Üniversite sınavına girecek öğrencilere ve velilere böyle bir hizmet sunduğu için Büyükşehir Belediyesine teşekkür ederiz” dedi.

CEVİZ AĞACI OYMACILIĞIN VAZGEÇİLMEZİ

Kahramanmaraş’ta ahşap oymacılığında en çok ceviz ağacı tercih ediliyor. Oyma eşyaların üretiminde kullanılan ahşabın yaklaşık yüzde 80’ini ceviz ağacı oluştururken, kavak, gürgen, çam, şimşir, meşe ve ıhlamur gibi işlemeye uygun ağaç türleri de üretimde kullanılıyor. Kurutulmuş keresteler, önce hızarda uygun ebatlarda biçiliyor. Ardından elde edilen tahtalar monte edilerek işlenecek yüzey hazırlanıyor. Ustalar tarafından ürünlerin üzerine geleneksel motifler çiziliyor ve bu motifler oyma makineleri, çekiçler ve özel kesici kalemlerle işleniyor.

GELENEKSEL MOTİFLER AHŞABA HAYAT VERİYOR

Kahramanmaraş oymacılığında çiçek, bitki ve hayvan figürlerinden esinlenilerek oluşturulan geleneksel motifler öne çıkıyor. Stilize edilen bu motifler, iskarpile adı verilen oyma kalemleriyle ahşap yüzeylere büyük bir titizlikle işleniyor. Kabartma bölümleri çekiç ve oluklu kesici kalemlerle şekillendirilirken, işlem tamamlandıktan sonra ürünlere perdah ve zımpara uygulanıyor. Son aşamada yapılan vernikleme işlemiyle ürünler hem dayanıklı hale getiriliyor hem de estetik bir görünüm kazanıyor.

ÇEYİZ SANDIĞINDAN CAMİ İÇ MEKÂNLARINA KADAR KULLANILIYOR

Kahramanmaraş’ta üretilen ahşap oyma ürünler geniş bir kullanım alanına sahip. Çeyiz sandığı, rahle, gazetelik, şifreli ziynet kutusu, aynalık, isimlik, tepsi, tavla, salon sehpası, televizyon sehpası, camekân, dolap, vitrin, şamdan, sandalye, minber ve vaaz kürsüsü gibi pek çok ürün ustaların el emeğiyle hazırlanıyor. Geleneksel ahşap oymacılığı günümüzde yalnızca ev eşyalarında değil, mimari yapılarda da önemli bir yer tutuyor. Özellikle camilerin iç mekân döşemeleri, kaplamaları, minberleri ve kürsülerinde ahşap oyma ürünler tercih ediliyor.

KAHRAMANMARAŞ’IN KÜLTÜREL MİRASI YAŞATILIYOR

Kahramanmaraş’ta ahşap oymacılığı, sadece bir üretim alanı değil, aynı zamanda kentin kültürel mirasının önemli bir parçası olarak görülüyor. Geçmişten gelen motifler, ustaların el emeğiyle bugüne taşınırken, ortaya çıkan ürünler hem sanatsal hem de ekonomik değer taşıyor. Kentte geleneksel el sanatlarına olan ilginin sürmesi, ahşap oymacılığının gelecek kuşaklara aktarılması açısından büyük önem taşıyor. Kahramanmaraşlı ustalar, sabır ve emek isteyen bu sanatı yaşatarak şehrin kültürel kimliğine katkı sunmaya devam ediyor.

Sınavın sorunsuz gerçekleştirilmesi amacıyla görev yapan İçişleri Bakanlığı personelinin öğrencilerin yardımına koştuğunu belirten Çiftçi, şunları kaydetti:

"YKS'nin ilk gününde sınava gireceği okulu karıştıran, kimliğini unutan ve zamanla yarışan evlatlarımızın yardımına ekiplerimiz yetişti. Gençlerimizin sınav merkezlerine zamanında ve güvenli bir şekilde ulaşabilmeleri için tüm ekiplerimiz büyük bir hassasiyetle görev yaptı. Bu süreçte, bir evladımızın dahi emeğinin zayi olmaması için büyük bir fedakarlıkla görev yapan İçişleri ailemizin her bir ferdine gönülden teşekkür ediyorum. Allah, evlatlarımızın emeklerini zayi etmesin, gayretlerini başarıyla, hayallerini de hayırlı bir istikballe taçlandırsın."

KENT NÜFUSUNUN ÖNEMLİ BÖLÜMÜ ONİKİŞUBAT’TA YAŞIYOR

Kahramanmaraş’ın merkez ilçelerinden biri olan Onikişubat, sahip olduğu nüfusla kent genelindeki yerleşim hareketliliğinde önemli bir yer tutuyor. Yaklaşık 447 bin 500 kişinin yaşadığı ilçe, hem konut alanları hem de günlük yaşam yoğunluğu bakımından şehrin en hareketli bölgeleri arasında gösteriliyor. Merkez ilçelerde artan yapılaşma, ulaşım imkânlarının gelişmesi ve sosyal donatı alanlarının çoğalması, nüfusun özellikle Onikişubat çevresinde yoğunlaşmasında etkili oluyor.

ONİKİŞUBAT YAŞAM VE YERLEŞİM YOĞUNLUĞUYLA ÖNE ÇIKIYOR

Eğitimden sağlığa, ulaşımdan ticarete kadar birçok alanda gelişimini sürdüren Onikişubat, Kahramanmaraş’ın yaşam merkezlerinden biri haline geldi. İlçede yeni yerleşim alanlarının artması, kamu hizmetlerine erişim, sosyal alanlar ve ulaşım bağlantıları nüfus artışını destekleyen unsurlar arasında yer alıyor. Kahramanmaraş’ın toplam nüfusunun 1 milyon 146 bin 278’e ulaşması, şehirdeki demografik yapının değişimini ortaya koyarken, Onikişubat’ın en kalabalık ilçe olması da kentsel planlama, altyapı, ulaşım ve sosyal hizmetler açısından ilçenin önemini bir kez daha gösteriyor.

Sınav sonrası açıklamalarda bulunan adaylar, soruların genel olarak önceki yıllara göre daha kolay olduğunu belirtirken yarın gerçekleştirilecek Alan Yeterlilik Testleri'ne (AYT) odaklanacaklarını söyledi.

'SORULAR, ÖNCEKİ SENELERE GÖRE NORMALDİ'

Sanberk Raim, "Geçen seneden, hatta 11'inci sınıftan beri çalışsaydım benim için daha kolay olurdu. Hatam 11'inci sınıfta okulu salmamdı. Ama 12'nci sınıfta en azından biraz oturup çalıştım. Netlere bakarsak bir 70-80 arası gelir diye düşünüyorum. Artık yarın AYT'ye bakacağım. Burası İstanbul Üniversitesi Fizik Fakültesi. Fizik okumak istiyorum. Çocukluğumdan beri fiziğe karşı ilgim var. Astronomiye karşı da ilgim var ama daha çok fizik diyelim" dedi.

Yiğit Teke, "Sınav güzel geçti. Zaten çalışmıştım. Çalışmamın verdiği azimle güzel bir sonuç alacağımı düşünüyorum. Yapabildiğimin en iyisini yapmaya çalıştım, yaptığımı da düşünüyorum. Sorular, önceki senelere baktığıma göre normaldi. Çok zor bir soru yoktu. Çalışan yapabiliyor diyelim. İlk kez giriyorum. Hedefim polislik. Polis Meslek Yüksekokulu'nu okumak istiyorum." ifadelerini kullandı.

'HAZIRLIK SÜRECİ PSİKOLOJİK AÇIDAN ZORDU'

Efe Kavlu, "Sınavım iyi geçti. Çok kötü de değildi, çok iyi de değildi. Bana göre kolay bir sınavdı. Diğer senelere göre daha kolaydı. İyi bir sonuç bekliyorum. Hedefim İstanbul Üniversitesi Elektrik-Elektronik Mühendisliği. Matematikte eleyici sorular vardı ama onun haricinde kolay sorulardı bence. Hazırlık süreci psikolojik açıdan zor bir süreçti. Yorucuydu" dedi.

GRAM VE ÇEYREK

Kahramanmaraş Kuyumcular Odası Başkanlığı’nın güncel verilerine göre kentte 22 ayar altın 6 bin 180 TL, külçe altın ise 6 bin 280 TL seviyesinde işlem görüyor. Düğün sezonunun vazgeçilmezleri arasında yer alan çeyrek altın alış fiyatı 10 bin 240 TL, satış fiyatı ise 10 bin 540 TL olarak açıklandı.

HAREKETLİLİK YAKINDAN İZLENİYOR

Altın fiyatlarındaki yükseliş, özellikle düğün yapacak ailelerin bütçelerini doğrudan etkilerken, yatırımcılar da piyasadaki hareketliliği yakından izlemeyi sürdürüyor. Kuyumcularda yaz sezonuyla birlikte talebin artması beklenirken, vatandaşların en çok 22 ayar altın, çeyrek altın ve külçe altın fiyatlarını sorguladığı belirtiliyor.

Çocuklarının internetten yaptıkları araştırmada Gastroenterolojik Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Bahtiyar Muhammedoğlu'nun pankreas hastalıklarına ilişkin paylaşımlarına ulaşan Mamişof, tedavi için hekimle iletişime geçerek Kahramanmaraş'a geldi.

Kentteki özel bir sağlık kuruluşunda yapılan detaylı tetkiklerin ardından ameliyat kararı alınan Mamişof'un pankreasındaki tümör, yaklaşık 5 saatlik operasyonla çıkarıldı.

Doç. Dr. Bahtiyar Muhammedoğlu, hastaya pankreas başı, duodenum, safra yolunun alt bölümü, safra kesesi ve midenin bir kısmının çıkarıldığı "Whipple" ameliyatı uygulandığını söyledi.

Radyolojik görüntüleme desteğiyle gerçekleştirilen endoskopik işlemlerin de tedavi sürecine katkı sağladığını belirten Muhammedoğlu, operasyonun başarılı geçtiğini ve hastanın sağlık durumunun her geçen gün daha iyiye gittiğini ifade etti.

Merkezlerine başta Orta Asya olmak üzere Rusya, Ukrayna ve Polonya'dan çok sayıda hastanın tedavi için geldiğini aktaran Muhammedoğlu, hastaların şifa bularak ülkelerine döndüğünü kaydetti.

Tedavisinin ardından taburcu edilmeye hazırlanan Adahan Mamişof ise çocuklarının uzun araştırmaları sonucu Türkiye'ye gelmeye karar verdiklerini belirtti.

İbrahim Mamişof da ülkelerinde birçok sağlık merkezine başvurmalarına rağmen sonuç alamadıklarını anlatarak, internet üzerinden ulaştıkları doktor sayesinde babasının sağlığına kavuştuğunu söyledi.

Mamişof, Türkiye'ye geldiklerinde durumu ağır olan babasının sağlık durumunun ameliyatın ardından iyiye gittiğini kaydetti.

YKS'ye yetişmek için Nizip ilçesine hareket ettikleri öğrenilen Mehmet Fatih İnal ile akrabası Ahmet İnal, kazada ağır yaralandı. Çevredekilerin ihbarıyla olay yerine polis ve sağlık ekipleri yönlendirildi. İki genç Gaziantep Şehir Hastanesi'ne kaldırıldı. Mehmet Fatih İnal hastanede hayatını kaybetti, Ahmet İnal'ın ise tedavisi sürüyor. Kaza ile ilgili soruşturma başlatıldı.

İstanbul, Türkiye nüfusunun yaklaşık yüzde 18,3'üne ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Kahramanmaraş ise 2025 yılı itibarıyla 1 milyon 134 bin 105 nüfusa sahip olup, bunun 577 bin 711'i erkek, 556 bin 394'ü kadın nüfustan oluşmaktadır. Kahramanmaraş, demografik ve kültürel yapısı itibarıyla Türkiye'nin göç verme oranı nispeten düşük illerinden biri olmasına rağmen, İstanbul'da yaşayan Kahramanmaraşlıların sayısı dikkat çekici düzeydedir. Son açıklanan verilere göre İstanbul'da yaklaşık 111 bin Kahramanmaraş nüfusuna kayıtlı vatandaş yaşamaktadır. Bu sayı, Kahramanmaraşlıların en yoğun yaşadığı şehirler arasında İstanbul'u üst sıralarda tutmaktadır. İstanbul'da yaşayan Kahramanmaraşlıların tamamının memleketlerine dönmesi halinde, Kahramanmaraş nüfusunda yaklaşık 111 bin kişilik bir artış meydana gelecektir.

'ZARARLARINA TEK PENCEREDEN BAKMAK YETERLİ OLMAZ'

Sanal medyanın bireylerin gündelik yaşamını kolaylaştırabildiği gibi bireysel, ailesel ve toplumsal düzeyde bazı risk alanları oluşturabildiğini söyleyen Dr. Koçak, “Peki, sanal medyanın zararı nerede ve nasıl başlar? En önemli konu bu olabilir. Sanal medya kullanımı, kişinin uyku düzenini, okul, aile ve iş yaşamıyla ilgili sorumluluklarını ve yüz yüze iletişimi etkilediği noktada bizler için risk haline gelebilmektedir. Yani gündelik yaşamı aksatan bir noktadaysa sanal medya kullanımı, dikkat edilmesi gerekmektedir. Kişilerin sürekli ve kontrolsüz bir şekilde sanal medyayı kullanmaları, başkalarının seçilmiş hayatlarını izlemeleri, onlarda mutsuzluk ve memnuniyetsizlik yaratabilmektedir. Bu anlamda dikkat edilmesi gereken durumlar burasıdır. Sanal medyanın zararları dediğimizde tek bir pencereden bakmak yeterli olmaz. Birey, aile, çocuk, ergen, toplum düzeyinde ele almak kıymetlidir. Bireysel anlamda yapılan çalışmalar, sanal medyanın yoğun ve kontrolsüz kullanımı karşısında bireylerin kaygı, stres, depresyon, düşük benlik saygısı, uyku sorunları ve özellikle son çalışmaların işaret ettiği dikkat sorunlarıyla ilişkili olduğunu göstermektedir” dedi.

'TOPLUMU ÖNEMLİ ÖLÇÜDE ETKİLEDİĞİNİ GÖREBİLİRİZ'

Bireylerin başkalarının seçilmiş hayatlarını izlerken mutsuzluk, memnuniyetsizlik ve huzursuzluk duyabildiğini, bunun da ileride büyük ruhsal sorunlara sebebiyet verdiğini ifade eden Dr. Koçak, şunları söyledi:

“Çocuklar açısından ele aldığımızda bu durumu, çocukluk dönemi, aslında yaşamın sonraki dönemleri için de oldukça kritiktir. Bir çocuk yüz yüze iletişim kurmayı, empatiyi aile içinde öğrenir. Sanal öğrenme yoluyla öğrendiği bu iletişim kalıplarını hayata entegre eder. Bu noktada ebeveynlerin doğru rol model olabilmeleri kıymetlidir. Çocukların yine hayatlarını sanal medyada bilinçsizce ve yanlış bir şekilde sunulması, dijital ayak izinin geliştirilmesine sebebiyet vermekte, bu da çocuklar açısından mahremiyet ve çocuk hakları ihlali meselesini gündeme getirmektedir. Aileler açısından sanal medya kullanımının en kırılgan alanı yüz yüze iletişimin azalmasıdır. Aile üyeleri bir arada bulunmalarına rağmen odak ekran olduğunda duygusal ilişki, empati ve karşılıklı anlayış zedelenmektedir. Bu noktada aileler ciddi sorunlar yaşayabilmektedir. Sanal medyayla ilgili farkındalık düşük olduğunda aileler duygusal mesafe yaşayabilmektedir. Bu da çocukların aile üyelerinin ve bütün ailenin gereksinimlerinin görmezden gelinmesine ve sorunların ihmal edilmesine sebebiyet verebilir. Okul saldırısında gördüğümüz tabloda da sanal medya kullanımının bilinçli bir şekilde takip edilememesi aslında bireyi, olayı yaşayan aileyi ve diğer aileleri ve toplumu önemli ölçüde etkilediğini görebiliriz. Yine sanal medya kullanımıyla ilgili önemli gruplardan biri ergenler. Ergenlik dönemi kişilerin gelişimi, aidiyet arayışı ve akran ilişkileri açısından hassas bir dönemdir. Bu konuda yapılan çalışmalar ergenlik döneminde sanal medya kullanımın ergenlerin duygu ve düşünce ifadesi için alan oluşturduğunu söylerken siber zorbalık, tehdit, aşağılanma, taciz gibi konularda sorunlar yaşadığına işaret etmektedir. Siber zorbalık yaşayan ergenlerin izolasyon ve ağır psikosanal sonuçlarla karşılaştıkları yine görülmektedir.”

'AİLE BAĞLARINI GÜÇLENDİREN DİJİTAL KÜLTÜR OLUŞTURMAK ÖNEMLİ'

Dr. Yasemin Ertan Koçak, değer çatışması, sanal karşılaştırmacılık ve kimlik karmaşasının da yine sanal medyanın kötüye kullanımıyla doğrudan ilişkilendirildiğini belirterek, “Toplumsal düzeyde baktığımızda yine sanal medyanın hem avantajlarından hem dezavantajlarından bahsedebiliriz. Avantajlarına bakıldığında toplumsal dayanışma, bilgi paylaşımı, kriz anlarında bilginin hızlı yayılması noktasında önemli fırsatlar sunan sanal medya kullanımı, dezavantajlı olarak ve toplumsal düzeyde toplumsal ilişkileri zayıflatabilmektedir. Örneğin çevrim içi şiddet, toplumsal kutuplaşma, nefret gibi durumlar, toplumun aidiyet duygusuna zarar verebilmektedir. Ama burada asıl konuşulması gereken konu, sanal medyayı tamamen yasaklamak değildir. Burada aile bağlarını güçlendiren, bireyin iyilik halini koruyan, çocuk haklarını ve toplumsal dayanışmayı önemseyen dijital bir kültür oluşturmak en önemlisidir. Bu konularda karar alırken çok boyutlu düşünmek çok kıymetlidir. Karar alındığında ani bir karar almak yerine kademeli olarak alınması daha önemlidir. Şu an sanal medya kullanan gençlere, doğrudan yasaklama yapmak yerine kademeli bir şekilde ve kontrollü bir şekilde yapılması önemlidir” diye konuştu.

DOĞANIN BİNLERCE YILLIK İZLERİ

Bulut Deliği Mağarası, zaman içerisinde oluşan doğal yapısıyla adeta yer altındaki bir doğa müzesini andırıyor. Mağaranın iç bölümünde yer alan sarkıt ve dikitler, binlerce yıllık jeolojik sürecin izlerini gözler önüne seriyor. Bu yönüyle mağara, hem doğa tutkunlarının hem de fotoğraf meraklılarının ilgisini çekiyor. Geniş yapısıyla dikkat çeken mağara, ziyaretçilere rahat bir keşif alanı sunarken, doğal dokusuyla da Kahramanmaraş’ın turizm potansiyeline katkı sağlayabilecek önemli alanlar arasında gösteriliyor.

PAZARCIK’IN SAKLI DOĞA DEĞERİ

Kahramanmaraş’ın farklı ilçelerinde bulunan mağaralar, şehrin doğal zenginliğini ortaya koyarken, Bulut Deliği Mağarası da Pazarcık’ın öne çıkan doğal değerlerinden biri olarak biliniyor. Mağaranın sahip olduğu fosil yapı, bölgenin jeolojik geçmişi hakkında önemli ipuçları sunuyor. Doğal yapısını koruyan Bulut Deliği Mağarası, yapılacak tanıtım ve düzenleme çalışmalarıyla yerli ve yabancı ziyaretçilerin ilgisini daha fazla çekebilecek potansiyele sahip. Kahramanmaraş’ın saklı kalmış doğal güzellikleri arasında yer alan mağara, keşfedilmeyi bekleyen önemli turizm noktalarından biri olarak dikkat çekiyor.

Askerlik görevini tamamladıktan sonra kendi atölyesini kuran Çanak, geçen 70 yılda balta, nacak, keser, orak ve çapa gibi çok sayıda el aleti üreterek bölge halkının ihtiyaçlarını karşıladı.

İlerleyen yaşına rağmen demir ocağının başından ayrılmayan Çanak, aynı zamanda yetiştirdiği 200'ü aşkın çırakla Elbistan ve çevresinde demircilik mesleğinin yaşamasına katkıda bulunuyor.

Ahmet Çanak, ömrünü demircilik mesleğine adadığını söyledi.

Çocukluk yıllarının babasının nalbant dükkanında geçtiğini anlatan Çanak, "Ayaklarım yere basınca demircilik mesleğine merak saldım. Babamın dükkanının karşısında demirci komşularımız vardı. Onları izleye izleye bu mesleği öğrendim. Benim ustam olmadı." dedi.

Çanak, vatandaşların ihtiyaçlarına göre farklı ürünler hazırladığını, iki oğlunun da kendisi gibi demircilik mesleğini seçtiğini belirterek, "4'ü erkek 8 çocuğum var. Oğullarımdan 2'si bu mesleği seçti. Kendi atölyeleri ve tezgahları var. Çalışıyorlar. Onların çocukları bu sanatı seçmedi, çoğu memur oldu, doktor oldu." diye konuştu.

"Bu bölgede ne kadar demirci varsa ben yetiştirdim"

Yıllar boyunca yetiştirdiği çıraklarla gurur duyduğunu dile getiren Çanak, "Tezgahımda 200'den fazla çırağı usta yaptım. Her biri farklı yerlerde çalışıyor. Bazen şehir dışına giderken yanıma gelirler, helallik alıp öyle giderler. Döndüklerinde de bana uğrarlar." ifadelerini kullandı.

Çanak, eskiden dükkanında çok sayıda çırağın çalıştığını vurgulayarak, "Bu bölgede ne kadar demirci varsa ben yetiştirdim. Eskiden dükkanımda 13-14 çırak olurdu. Askere gidene kadar yanımda yetişirlerdi." dedi.

Teknolojinin demircilik mesleğini de değiştirdiğine değinen Çanak, şunları söyledi:

"Önceden mesleğimizin zor tarafları oluyordu. Bir demire 3 kişi vuruyorduk, eğeyle şekil vermeye çalışıyorduk. Şimdi çarka veriyoruz, demire istediğimiz şekli verebiliyoruz. Eskiden birçok el aleti yapardık. Gelişen teknolojiyle bu ürünlere olan talep azaldı ama bitmedi. Eskiden en çok orak yapardık. Bölgemizde pancar ekilmeye başlandığında yılda 5 bin çapa, buğday ve arpa zamanında ise 2 bin kadar orak yapardım. Şimdi bunlar bitti. Fabrikasyon malzemelere dönüldü, çoğu işi traktörlerle yapıyorlar."

Çanak, demirciliğin önemli bir kültürel miras olduğuna işaret ederek, "Bu sanat peygamber mesleği olarak bilinir. Gençler artık bu işlere pek ilgi göstermiyor ama ben 70 yıldır olduğu gibi demire şekil vermeye, bu mesleği yaşatmaya devam ediyorum." diye konuştu.

SİNDİRİMİ KOLAY, BESİN DEĞERİ YÜKSEK

Uzmanlar, keçi sütünden elde edilen yoğurdun sindiriminin inek sütüne göre daha kolay olduğunu belirtiyor. İçeriğinde bulunan protein, kalsiyum ve çeşitli vitaminler sayesinde bağışıklık sisteminin desteklenmesine katkı sağlayan keçi yoğurdu, probiyotik özelliğiyle bağırsak sağlığının korunmasına da yardımcı oluyor.

YAYLALARDAN SOFRALARA UZANAN LEZZET

Kahramanmaraş başta olmak üzere Türkiye'nin birçok kırsal bölgesinde küçük aile işletmeleri tarafından üretilen keçi yoğurdu, geleneksel yöntemlerle hazırlanarak sofralara ulaştırılıyor. Üreticiler, özellikle yaz aylarında yaylalarda doğal otlarla beslenen keçilerden elde edilen sütün yoğurda ayrı bir lezzet kattığını ifade ediyor.

HER ÖĞÜNDE TÜKETİLEBİLİYOR

Yöresel pazarlarda ve organik ürün satış noktalarında yoğun ilgi gören keçi yoğurdu, kahvaltılardan ana öğünlere kadar birçok farklı şekilde tüketiliyor. Bazı vatandaşlar keçi yoğurdunu sade olarak tercih ederken, bazıları ise çorbalarda, mezelerde ve yöresel tariflerde kullanmayı tercih ediyor. Doğal üretimin ve geleneksel lezzetlerin önem kazandığı günümüzde keçi yoğurdu, hem sağlık açısından sunduğu faydalar hem de kırsal ekonomiye sağladığı katkıyla değerini korumaya devam ediyor.

Kırklareli Milli Eğitim Müdürlüğünce düzenlenen Siber Güvenlik ve Sosyal Mühendislik Atakları Konferansı, İl Sağlık Müdürlüğü Dr. Fuat Umay Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.

Konferansta konuşan Aydın, teknolojinin hayatı kolaylaştırırken beraberinde çeşitli siber riskleri de getirdiğini belirtti.

İnternete bağlı her akıllı cihazın bir siber güvenlik riski oluşturduğunu ifade eden Aydın, evlerde kullanılan akıllı süpürgelerin de bu kapsamda değerlendirilmesi gerektiğini dile getirdi.

Akıllı süpürgelerin bir bilgisayar ağına bağlı çalıştığını anlatan Aydın, şöyle konuştu:

"Bu bir bilgisayar ağına bağlı ve o ağa bilgisayar, telefon gibi cihazlar bağlı. Burada kişisel haberleşme programlarını kullandığımız gibi artık bireysel anlamda bankacılık işlemleri de yapıyoruz. Evdeki akıllı süpürgenin hacklenmesiyle beraber tüm cihazlara erişilebilir, hesaplar boşaltılabilir. Hatta sizin üzerinizden bir botun parçası haline getirip saldırı alanına geçirilebildiği bir ortamdan bahsediyoruz."

Siber güvenlikte en kıymetli varlığın veri olduğunu vurgulayan Aydın, herkesin bilgiye ve veriye erişmeye çalıştığını söyledi.

Güçlü şifreleme algoritmalarının tek başına yeterli olmadığını belirten Aydın, verinin gizliliğinin yanı sıra bütünlüğünün ve erişilebilirliğinin de korunması gerektiğini ifade etti.

Aydın, 2016 yılında ABD’de internete bağlı kameralar üzerinden gerçekleştirilen Mirai saldırısını örnek göstererek, varsayılan kullanıcı adı ve şifrelerle kullanılan cihazların ciddi güvenlik açıkları oluşturduğunu kaydetti.

Parola güvenliğinin önemine değinen Aydın, zayıf şifrelerin siber saldırılarda en sık kullanılan yöntemlerden biri olduğunu belirterek, güçlü parola politikalarının uygulanması gerektiğini söyledi.

Sosyal mühendislik saldırılarında insan faktörünün en zayıf halka olduğuna dikkati çeken Aydın, telefon dolandırıcılığı olaylarında da insanların zaaflarından yararlanılarak ikna yöntemiyle hareket edildiğini anlattı.

Melike’nin dumandan etkilenen anne ve babası ile kardeşi 3 çocuk ise ilk müdahalenin ardından Kızıltepe Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı. Melike'nin cansız bedeni otopsi için Mardin Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne götürüldü.

Yangının çıkış nedeniyle ilgili inceleme başlatıldı.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş