Kahramanmaraş İl Sağlık Müdürlüğü bünyesinde hizmet veren Hanefi Öksüz Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Merkezi’nden gelen görüntüler, sağlık kuruluşlarında hastaların hangi koşullarda hizmet almaya çalıştığını bir kez daha gündeme taşıdı. WhatsApp ihbar hattımıza ulaştırılan videoda, tedavi gören hastaların ısınabilmek için evlerinden elektrikli soba getirdiği görülüyor. Kentte üç gündür etkili olan soğuk ve rüzgârlı havaya rağmen merkezdeki ısınma sistemlerinin çalışmadığı iddia ediliyor. Tedavi görmek için sağlık kuruluşuna gelen hastalar, sağlık hizmeti alırken bir de soğukla mücadele etmek zorunda kalıyor.

Üstelik bu sorun ilk kez yaşanmıyor!

Aynı merkezde yaz aylarında da klimaların çalışmadığı yönünde şikâyetler gündeme gelmişti. Yazın sıcaktan, kışın soğuktan şikâyet edilen bir sağlık kuruluşunda sorunların neden kalıcı olarak çözülemediği sorusu akıllara geliyor.

Buradan Kahramanmaraş İl Sağlık Müdürlüğü yetkililerine açıkça soruyoruz:

- Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Merkezi'nin ısınma sistemi neden çalışmıyor?

- Hastalar neden kendi evlerinden elektrikli soba getirmek zorunda kalıyor?

- Yaz aylarında klimalarla ilgili dile getirilen şikâyetler neden çözüme kavuşturulmadı?

- Hastaların tedavi gördüğü alanların ısıtma ve soğutma sistemleri düzenli olarak denetlenmiyor mu?

- Bu sorunların giderilmesi için bugüne kadar hangi adımlar atıldı?

FINDIĞIN BESİN DEĞERİ

Fındık, içerdiği vitamin ve minerallerin yanı sıra protein, lif ve doymamış yağlar bakımından zengin besinler arasında yer alıyor. Özellikle E vitamini, magnezyum ve antioksidan bileşenleriyle beslenme açısından değer taşıyor. İçeriğindeki doymamış yağlar, dengeli bir beslenme düzeni içerisinde kalp ve damar sağlığının desteklenmesine katkı sağlayabiliyor. Lifli yapısı ise tokluk hissinin oluşmasına yardımcı olabiliyor. Bununla birlikte yüksek enerji değerine sahip olması nedeniyle tüketim miktarına dikkat edilmesi gerekiyor. Tuzlu çeşitlerde sodyum oranı da önem taşıdığından özellikle tuz tüketimini sınırlandırması gereken kişilerin ölçülü davranması öneriliyor. Fındığın besleyici özelliklerinden yararlanmak isteyenler için tuzsuz seçenekler de alternatif oluşturuyor.

TUZLU FINDIK NASIL KAVRULUR

Evde tuzlu fındık hazırlamak için öncelikle çürük ve bozulmuş olanlar ayıklanıyor. Sert dış kabuklarından ayrılmış çiğ fındıklar, tuzun yüzeye daha iyi tutunmasını sağlamak amacıyla az miktarda su ve tuzla harmanlanıyor. Hazırlanan karışım, fırın tepsisine mümkün olduğunca tek kat halinde yayılarak kavurma işlemine geçiliyor. Önceden ısıtılmış yaklaşık 160-170 derece fırında kavrulan fındıklar, eşit şekilde kızarmaları ve yanmamaları için birkaç dakikada bir kontrol edilerek karıştırılıyor. Renkleri hafifçe koyulaşıp kendilerine özgü kavrulmuş kokuları ortaya çıktığında fırından çıkarılıyor. Pişirme süresi, fındıkların büyüklüğüne ve kullanılan fırının özelliklerine göre değişebiliyor.

KAVRULAN FINDIKLAR NASIL SAKLANMALI

Kavurma işleminin ardından ürünlerin tamamen soğuması bekleniyor. Daha sonra hava almayan, temiz ve kuru cam kavanozlara alınarak güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilebiliyor. Nemli ve sıcak koşullar, kuruyemişlerin tazeliğini kaybetmesine ve yağlarının bozulmasına neden olabildiğinden saklama şartları önem taşıyor.

KASIM İNDİRİMLERİNE KARŞI DENETİMLER ARTIRILDI

Kasım ayında alışveriş hareketliliğinin önemli ölçüde arttığını belirten Ticaret İl Müdürü Ahmet Uçar, Ticaret Bakanlığının talimatları doğrultusunda denetim planlamalarının önceden yapıldığını söyledi. Şehir genelindeki mağazalarda ve dijital satış platformlarında eş zamanlı kontroller gerçekleştirildiğini ifade eden Uçar, denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı. Uçar, “İl Müdürlüğü olarak denetim ekiplerimizi artırdık hem fiziki mağazalarda hem de e-ticaret ve sosyal medya mecralarında eş zamanlı taramalar gerçekleştiriyoruz. Amacımız piyasada dürüst ticaretin korunması ve tüketicilerimizin hak ihlallerine uğramasını önlemektir. Ekiplerimiz fiyat etiketlerinden indirim dayanaklarına kadar sahada titizlikle görev başındadır” dedi.

SAHTE İNDİRİMLERE KARŞI SON 10 GÜN KURALI

Kasım kampanyalarında tüketicilerin en fazla şikayet ettiği konuların başında, fiyatların indirim öncesinde artırılarak daha sonra düşürülmesi geliyor. Bu tür uygulamaların mevzuata aykırı olduğunu belirten Uçar, indirimli fiyatın hesaplanmasında son 10 gün içerisinde uygulanan en düşük fiyatın esas alınması gerektiğini ifade etti. İşletmelerin geçmiş fiyat kayıtlarının incelendiğini belirten Uçar, “Fiyat Etiketleri Yönetmeliği’ne göre indirimli satışın başlangıç tarihinden önceki son 10 gün içinde uygulanan en düşük fiyat, o indirimin baz fiyatı olmak zorundadır. Yani önce fiyatta yükseltme yapıp sonra indirim algısı yaratmak açıkça mevzuata aykırıdır” ifadelerini kullandı. İşletmelerden geçmiş fiyat dökümlerini talep ettiklerini aktaran Uçar, indirimlerin gerçek olup olmadığının bu kayıtlar üzerinden kontrol edildiğini söyledi.

YANILTICI İNDİRİM REKLAMLARI MERCEK ALTINDA

Kampanyalarda kullanılan yüksek indirim oranlarına da dikkat çeken Uçar, özellikle “yüzde 70 + yüzde 10” veya “yüzde 80'e varan indirim” gibi ifadelerin tüketicileri yanıltabilecek şekilde kullanılmaması gerektiğini belirtti. Ticari Reklam ve Haksız Ticari Uygulamalar Yönetmeliği'nin bu konuda açık hükümler içerdiğini ifade eden Uçar, gerçeği yansıtmayan veya dayanağı bulunmayan indirim açıklamalarının yanıltıcı ticari uygulama kapsamında değerlendirildiğini söyledi. Uçar, yüksek indirim oranlarının yalnızca sınırlı sayıdaki ürün üzerinden tüm mağazayı kapsıyormuş gibi gösterilmesine karşı olduklarını belirterek tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi gerektiğini vurguladı.

YANILTICI REKLAMLARA AĞIR PARA CEZALARI

Sahte indirim ve aldatıcı reklam uygulamalarına yönelik yaptırımlara ilişkin de bilgi veren Uçar, 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun kapsamında mevzuata aykırı işlemler için idari para cezaları uygulandığını belirtti. Cezaların ihlalin niteliğine göre değişebildiğini ifade eden Uçar, Reklam Kurulu tarafından yanıltıcı reklamların durdurulması ve düzeltilmesi yönünde kararlar alınabildiğini söyledi. Uçar, reklamların yayımlandığı mecralara göre idari para cezalarının 40 milyon TL'ye kadar ulaşabildiğini kaydetti.

İNDİRİMLİ ÜRÜNLERDE 14 GÜNLÜK CAYMA HAKKI

Kasım indirimlerinde tüketicilerin dikkat etmesi gereken bir diğer konunun iade ve değişim koşulları olduğunu belirten Uçar, internet üzerinden yapılan alışverişlerde indirimli ürünlerin de cayma hakkı kapsamında olduğunu hatırlattı. Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği'ne göre tüketicilerin, istisnalar dışında, internet üzerinden satın aldıkları ürünlerde 14 gün içerisinde herhangi bir gerekçe göstermeden cayma hakkını kullanabildiğini belirten Uçar, satıcıların indirimli ürünlerde iade yapılmayacağı yönündeki genel açıklamalarının bu hakkı ortadan kaldırmadığını ifade etti. Uçar, kişiye özel hazırlanan ürünler, çabuk bozulabilen gıdalar ve ambalajı açılmış belirli hijyen ürünlerinin ise cayma hakkının istisnaları arasında bulunduğunu söyledi.

ŞİKAYETLER CİMER VE E-DEVLET ÜZERİNDEN YAPILABİLİYOR

Aldatıcı indirimlerle karşılaşan vatandaşların başvurabilecekleri kanalları da açıklayan Uçar, tüketicilerin CİMER, e-Devlet üzerinden Tüketici Bilgi Sistemi (TÜBİS), Haksız Fiyat Artışı (HFA) başvuru sistemi ve Ticaret İl Müdürlüğü aracılığıyla şikayetlerini iletebileceklerini söyledi. Tüketici uyuşmazlıklarının parasal sınırlar doğrultusunda Tüketici Hakem Heyetleri tarafından değerlendirildiğini belirten Uçar, şikayetlere ilişkin fatura, fiş ve diğer belgelerin saklanmasının başvuru sürecini kolaylaştırdığını vurguladı.

SOSYAL MEDYADAKİ SAHTE İNDİRİMLERE DİKKAT

Sosyal medya üzerinden gerçekleştirilen alışverişlere ilişkin önemli uyarılarda bulunan Uçar, özellikle Instagram, TikTok ve X gibi platformlarda yayımlanan cazip fiyatlı ürün reklamlarına karşı dikkatli olunması gerektiğini belirtti. Sahte hesaplar ve güvenilir olmayan satıcılar üzerinden gerçekleştirilen satışların tüketicileri mağdur edebildiğine dikkat çeken Uçar, alışveriş yapılacak internet sitelerinin güvenilirliğinin mutlaka araştırılması gerektiğini ifade etti. Uçar, satıcıların açık adres, iletişim bilgileri ve MERSİS numaralarının kontrol edilmesini, ayrıca Elektronik Ticaret Bilgi Sistemi (ETBİS) kayıtlarının incelenmesini önerdi. Sosyal medya mesajları üzerinden yönlendirilen ödeme bağlantılarına karşı temkinli olunması gerektiğini vurguladı.

KAPIDA ÖDEME TUZAĞINA KARŞI UYARDI

İnternet alışverişlerinde kapıda ödeme seçeneğinin her zaman güvenli alışveriş anlamına gelmediğini belirten Uçar, dolandırıcıların bu yöntemi de kullanabildiğine dikkat çekti. Sipariş edilen ürün yerine farklı ve değersiz malzemelerin gönderilebildiğini ifade eden Uçar, tüketicilerin güvenilir alışveriş platformlarını tercih etmeleri gerektiğini söyledi. Piyasa değerinin çok altında sunulan ürünlerin de şüpheyle karşılanması gerektiğini vurgulayan Uçar, 30 bin TL değerindeki bir telefonun 5 bin TL'ye satılması gibi gerçekçi olmayan fiyatların dolandırıcılık riski taşıyabileceğini belirtti.

UÇAR'DAN TÜKETİCİLERE KRİTİK TAVSİYE

Kasım indirimlerinden yararlanmak isteyen vatandaşlara alışveriş öncesinde fiyat karşılaştırması yapmaları çağrısında bulunan Uçar, yalnızca indirim açıklamalarına bakılarak alışveriş yapılmaması gerektiğini söyledi. Tüketicilerin ihtiyaçlarına göre hareket etmesinin önemine dikkat çeken Uçar, açıklamasını şu sözlerle tamamladı: “En kritik tavsiyemiz: 'İhtiyaç odaklı ve fiyat takipçisi olmak.' Vatandaşlarımız sadece 'indirim var' diye aceleyle karar vermemeli; alacakları ürünün geçmiş fiyatlarını farklı platformlarda kıyaslamalı, güvenli ödeme yöntemlerini seçmeli ve alışveriş sonrasında fatura/fiş belgelerini mutlaka saklamalıdırlar. Bilinçli tüketici, en güçlü denetçidir.”

Haber çalışması kapsamında Manşet Gazetesi ekibini makamında ağırlayan Kahramanmaraş Ticaret İl Müdürü Ahmet Uçar, tüketicilerin bilinçlendirilmesine yönelik gerçekleştirilen bu tür çalışmaların önemine dikkat çekerek ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Uçar, haber çalışması dolayısıyla Manşet Gazetesi ekibine teşekkür etti.

Her Yaş Grubu İçin Ayrı Kullanım Alanları

Kütüphanede çocuklara farklı yaş gruplarına göre düzenlenen okuma salonları ayrılacak. 3-6 yaş ve 7-14 yaş grupları için planlanan bu alanların yanı sıra, 0-3 yaş çocuklara yönelik etkinlik bölümü de bulunacak. Böylece minik ziyaretçiler kitaplarla tanışabilecek, yaşlarına uygun etkinliklere katılabilecek.

Multimedya Odasında Dijital İçerik İmkânı

Kütüphanede yer alacak multimedya odası, ziyaretçilerin dijital ve görsel-işitsel içeriklerden yararlanabileceği alanlardan biri olacak. Odanın, bilgiye farklı araçlarla erişmek isteyen kullanıcılara ve kütüphane bünyesinde düzenlenecek eğitim çalışmalarında gençlerin görsel-işitsel materyallerden yararlanabilmesi amaçlanıyor.

Yetişkinler ve Öğrenciler İçin Çalışma Alanları

Elbistan’ın yeni kütüphanesi, yetişkin okuma salonu ile bireysel çalışma salonu, sessiz bir ortamda kitap okumak ve ders çalışmak isteyenlere hizmet verecek. Grup çalışma salonu ise öğrencilerin birlikte çalışmasına ve ortak projeler yürütmesine uygun şekilde kullanılabilecek. Kütüphanede ayrıca farklı kullanıcıların yararlanabileceği bir okuma salonu da yer alacak. Kütüphane alanında ise 55 bin kitap bulunacak. Basılı eserler noktasında farklı materyallerin bulunacağı kütüphane, ziyaretçilerine farklı türde bilgi kaynaklarından yararlanabilmesine de olanak tanıyacak.

Atölyeler ve Etkinlikler İçin Ortak Buluşma Noktası

Kütüphane içerisinde yer alacak atölye alanları; sanat, edebiyat, bilim ve teknoloji gibi farklı alanlarda düzenlenecek etkinliklere ev sahipliği yapacak. Çok amaçlı konferans salonu ise söyleşi, panel, seminer ve kültürel organizasyonlar için kullanılacak.

Çevre Dostu Kütüphane!

Kütüphane çatısına kurulan güneş enerji panelleriyle yapının enerji ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlanması hedefleniyor. Yenilenebilir enerji kullanımı, kütüphanenin çevreye duyarlı ve sürdürülebilir bir hizmet anlayışıyla faaliyet göstermesine destek olacak.

Depremin ardından herhangi bir can veya mal kaybı yaşanıp yaşanmadığına ilişkin henüz doğrulanmış bir bilgi bulunmuyor.

ÇOK SAYIDA VİZE BAŞVURU EVRAKI VE DİJİTAL MATERYALE DE EL KONULDU

Şüphelilerin evlerinde, iş yerlerinde ve üzerlerinde yapılan aramalarda 1 tabanca, 1 şarjör, 8 fişek, sahte olduğu değerlendirilen 25 pasaport, 1 Karadağ kimlik kartı, 5 Türk kimlik kartı ve 7 sürücü belgesi ele geçirildi. Ayrıca çok sayıda vize başvuru evrakı ve dijital materyale de el konuldu.

9 ŞÜPHELİ GÖZALTINA ALINDI

Kahramanmaraş, Ankara ve İstanbul’da 11 şüpheliye yönelik 9 Kasım 2026 tarihinde eş zamanlı operasyon düzenlendi. Operasyon kapsamında 9 şüpheli yakalanarak gözaltına alınırken, şüphelilerden birinin yurt dışında olduğu tespit edildi. Diğer şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların ise devam ettiği bildirildi.

Çocuklara Eğlenceli Tiyatro Deneyimi

Eğlenceli replikleri, tempolu müzikleri ve renkli kostümlü karakterleriyle dikkat çeken oyun, salondaki çocuklara unutulmaz ve neşe dolu bir gün yaşattı. Oyunun neşeli atmosferi, Mehmet Akif Ersoy Kültür Merkezi’ndeki salona da yansıdı. Müziklerin ritmi ve karakterlerin sahnedeki enerjisi, gösteriyi çocuklar için canlı ve eğlenceli bir tiyatro deneyimine dönüştürdü. Minikler, oyun boyunca sahne sanatlarının farklı unsurlarıyla bir araya gelerek pazar gününü neşe içinde geçirdi. Etkinlik, minik sanatseverlere keyifli anlar yaşatırken aileleriyle birlikte paylaşabilecekleri güzel bir anı da sundu.

Büyükşehir Belediyesi, şehir tarihinin en büyük asfalt seferberliğini Kasım ayında da sürdürüyor. Şu ana kadar 330 kilometrelik yolu asfaltla buluşturan Büyükşehir, 9 – 15 Kasım tarihleri arasında 13 farklı noktada daha asfalt serimi gerçekleştirecek.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehir genelinde ulaşım altyapısını güçlendirmek, yol standardını yükseltmek ve vatandaşlara daha konforlu bir ulaşım imkânı sunmak amacıyla yol yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda Mayıs ayında başlatılan ve şehir tarihinin en büyük asfalt seferberliği olma özelliği taşıyan çalışmalar, Kasım ayında da yoğun bir şekilde sürdürülüyor. Büyükşehir Belediyesinin bugüne kadar gerçekleştirdiği çalışmalarla şehir genelinde 330 kilometrelik sokak ve cadde asfaltla kaplandı. Hava koşullarının elverdiği ölçüde devam edecek çalışmalarla şehrin ulaşım ağı daha modern ve konforlu bir yapıya kavuşturuluyor.

9 – 15 Kasım Tarihleri Arasında 13 Farklı Noktada Çalışma Yapılacak

Yol Yapım, Bakım ve Onarım Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında 9 – 15 Kasım tarihleri arasında şehir genelinde 13 farklı noktada asfalt serimi gerçekleştirilecek. Bu doğrultuda Dulkadiroğlu ve Türkoğlu’nda belirlenen cadde ve sokaklar yenilenerek vatandaşların hizmetine sunulacak.

Dulkadiroğlu’nda Mahalle Mahalle Asfalt Çalışması

Asfalt seferberliği kapsamında Dulkadiroğlu’nda bu hafta 12 farklı noktada çalışma yapılacak. Yahya Kemal Mahallesi’nde 72022, 72023, 72025, 72027 ve 72034. sokaklarda asfalt serimi yapılacak. Şeyhadil Mahallesi’nde 67059, 67060, 67061 ve 67065. sokaklar ile Yavuz Selim Caddesi asfaltla kaplanacak. Yavuz Selim Mahallesi’nde ise 73060. Sokak’ta asfalt serimi gerçekleştirilecek. Ekipler ayrıca Tevfik Kadıoğlu Bulvarı’nda da asfalt çalışmalarını sürdürecek.

Türkoğlu’nda Üniversite Yolu Yenileniyor

Büyükşehir Belediyesinin asfalt çalışmaları Türkoğlu’nda da devam edecek. Bu kapsamda Ceceli Mahallesi Üniversite Yolu’nda asfalt serimi gerçekleştirilerek güzergâhın ulaşım konforu artırılacak.

Çocuklar Akıl ve Zekâ Oyunlarıyla Becerilerini Geliştiriyor

Akıl ve Zekâ Oyunları Atölyesi’nde gerçekleştirilen çeşitli oyun ve uygulamalarla çocukların düşünme, problem çözme, dikkat ve el becerilerinin geliştirilmesi hedefleniyor. Çocuklar, eğlenceli etkinlikler eşliğinde zihinsel becerilerini güçlendirirken farklı oyunlar aracılığıyla yeni deneyimler kazanıyor.

Robotik Kodlama ile Teknoloji Dünyasına İlk Adım

Robotik Kodlama Atölyesi’nde ise özellikle 5 ve 6’ncı sınıf öğrencilerine yönelik temel düzeyde eğitimler veriliyor. Mikrodenetleyici tabanlı çalışmaların gerçekleştirildiği atölyede çocuklar, deney setleri üzerinden robotik kodlamanın temel prensiplerini öğreniyor. Kod yazımının yanı sıra elektronik devre tasarımı konusunda da bilgi edinen öğrenciler, teorik olarak öğrendiklerini uygulamalı çalışmalarla pekiştiriyor. Böylece çocuklar, teknoloji ve yazılım dünyasına yönelik ilgi ve yeteneklerini geliştirme fırsatı yakalıyor.

Eğitimler Çocukların Geleceğine Katkı Sağlıyor

Robotik Kodlama Atölyesi eğitmenlerinden Adil Akgül, eğitimlerde çocuklara temel düzeyde robotik kodlama becerileri kazandırmayı amaçladıklarını belirterek, “Rasim Özdenören Çocuk Kütüphanesi’nde Robotik Kodlama Atölyesi’nde çocuklarla bir araya geliyoruz. 5 ve 6’ncı sınıf öğrencilerimize eğitim veriyoruz. Mikrodenetleyici tabanlı robotik kodlama eğitimi veriyoruz. Öğrencilerimiz deney setleriyle robotik kodlamayı öğreniyor, öğrendiklerini uygulama fırsatı buluyor. Robotik kodlamaya ilgi duyan, ilerleyen yaşlarında da bunu sürdürmek isteyen çocuklarımıza temel niteliğinde bir eğitim oluyor burası” ifadelerini kullandı. Atölyede kod yazımının yanı sıra elektronik devre tasarımı üzerine de eğitimler verildiğini aktaran eğitmen Yaşar Eren ise “Burada çocuklarımıza temel seviyede robotik kodlama eğitimi veriyoruz. Eğitimlerimiz ve kendi çabalarıyla inşallah çok daha ileri aşamalara geçecekler. Kod yazımının yanı sıra elektronik devre tasarımı üzerine de eğitim veriyoruz. Öğrencilerimiz her ikisini birlikte harmanlanmış olarak öğreniyor. Öğrencilerimiz hem devre tasarlamayı hem de tasarladıkları devreye nasıl bir kod yazacaklarını öğreniyor” diye konuştu.

Çocuklar Hem Öğreniyor Hem Keyifli Vakit Geçiriyor

Atölyelere katılan öğrenciler de eğitimlerden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Robotik kodlamaya önceden de ilgi duyduğunu belirten Alperen Gelir, “Robotik kodlamaya ilgim vardı zaten, sosyal medyadan takip ederek bir şeyler öğrenmeye çalışıyordum. Burada da hocalarımızdan eğitim alarak kendimi geliştiriyorum. Kod yazmayı ve devre yapmayı öğrendim” dedi. Atölyelerin kendileri için hem eğitici hem de eğlenceli olduğunu ifade eden Nevra Hilal Arıkan ise “Burada devreler yapıyor, kod yazmayı öğreniyoruz. Arkadaşlarımızla birlikte çok keyifli ve verimli eğitimler geçiriyoruz. Burada öğrendiğim bilgilerin ileride de bana çok büyük katkılar sağlayacağını düşünüyorum” ifadelerini kullandı.

Fotoğraflarla Anılar Ölümsüzleşti

Doğa yürüyüşüne eşlik eden fotoğraf gezisiyle gençler, çevredeki manzaraları kendi kadrajlarından kaydetti. Etkinlik, katılımcılara fotoğraf çekme ve sanatsal bakış açılarını geliştirme fırsatı sunarken Kahramanmaraş’ın mevsimsel güzelliklerini keşfetmelerine de imkân sağladı.

Sosyal Bağlar Kuruldu

Pusula Maraş bünyesindeki gönüllü öğrenci topluluklarının yanı sıra şehirdeki gençlerin katılımına açık olarak düzenlenen buluşma, farklı üniversite ve gençlik çevrelerinden katılımcıları bir araya getirdi. Program boyunca gençlerin tanışması, iletişim kurması ve yeni sosyal bağlar oluşturdu. Etkinlik, gençlere yönelik sosyal, kültürel ve sportif çalışmaları desteklemenin yanı sıra gönüllü topluluklar arasındaki etkileşimi de artırdı.

Gençler Etkinlikten Memnun Kaldı

Etkinliğe katılan Mahsun Okumuş, “Etkinlikte sonbaharın büyülü atmosferinde doğa yürüyüşü gerçekleştirdik. Güzel fotoğraflar çektik, arkadaşlarımızla çok güzel bir etkinlikte bir araya geldik. Büyükşehir Belediyesi ve Pusula Maraş’a çok teşekkür ederim” dedi. Bir diğer katılımcı Abdülkadir Kamalak, “Gezi etkinliği ile arkadaşlarımızla eğlendik, güzel vakitler geçirdik. Burada harika bir doğa ve harika bir renk cümbüşü var. Bu etkinlikten çok memnun kaldım” diye konuştu.

Aydınlatma Sistemleri Yenilendi

Büyükşehir Belediyesinin “Prestij Cadde” projesi içerisinde yer alan Tevfik Kadıoğlu Bulvarı’nda aydınlatma sistemleri yenilendi. Yürüyüş yolları imalatlarının da gerçekleştirileceği bulvar, yenilenen altyapısı, kaliteli asfaltı, yürüyüş yolları, modern aydınlatmaları ve refüjü ile hem sürücüler hem de yayalar için daha güvenli, konforlu ve estetik bir yaşam alanına dönüşecek.

Keşiş Çayı’nın geçtiği ovaya hakim sarp kayalık bir tepe üzerinde yükselen kale, M.S. 395 yılından 11. yüzyılın sonlarına kadar Bizans İmparatorluğu hakimiyetinde kalmış, mimari yapısını ise Osmanlı döneminde almış. Geniş bir alanı kontrol amacıyla karakol niteliğinde inşa edilen yapı, arazinin yapısına uygun girintili çıkıntılı mimarisiyle öne çıkıyor.
Kalede, yarım daire kesitli burçlarla desteklenmiş basık kemerli giriş kapısı, savunma burçları ve beşik tonozlu su sarnıcı yer alıyor. Günümüzde harabe halinde olmasına karşın görkemli duruşunu koruyan Alameşe Kalesi, tarih meraklıları ve doğa tutkunları için keşfedilmeyi bekleyen bir rota sunuyor.

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi'nde (KSÜ) eğitim gören 35 uluslararası öğrenci, Afşin'deki tarihi Eshab-ı Kehf Külliyesi'ni gezdi. Bir öğrenci derneği tarafından düzenlenen şehri tanıma ve gezi programı kapsamında, dünyanın farklı ülkelerinden Kahramanmaraş'a gelen öğrenciler Afşin'de buluştu. Gerçekleştirilen ziyarette öğrenciler, bölgenin önemli inanç turizmi merkezlerinden biri olan Eshab-ı Kehf Külliyesi'nin tarihi, manevi değerleri ve mimari yapısı hakkında bilgi aldı.

Şehrin kültürel mirasını tanıtmayı ve farklı kültürler arasında etkileşim sağlamayı amaçlayan gezi programının, uluslararası öğrencilerin Kahramanmaraş'a ve ilçelerine olan ilgisini artırmasının hedeflendiği belirtildi.

6 Şubat depremlerinin merkez üssü Kahramanmaraş’ta, şehrin yeniden ayağa kaldırılması için yürütülen çalışmalar farklı noktalarda devam ediyor. Bir yandan deprem konutlarının inşası sürerken diğer yandan şehir merkezinde çevre düzenlemesi, peyzaj ve aydınlatma çalışmaları gerçekleştiriliyor. Yeniden yapılanma sürecinde caddeler ve ortak kullanım alanlarında yapılan düzenlemelerle şehrin görünümünün yenilenmesi hedefleniyor.

TRABZON CADDESİ’NDE YENİ GÖRÜNÜM

Şehir merkezinin önemli ulaşım ve ticaret güzergâhları arasında bulunan Trabzon Caddesi, gün içerisinde yoğun araç ve yaya trafiğine ev sahipliği yapıyor. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından bölgede gerçekleştirilen aydınlatma çalışmasıyla birlikte caddenin hem gündüz hem de gece görünümünde farklılık oluşturulması amaçlanıyor. Özellikle aydınlatma direklerine yerleştirilen Türk bayrakları, caddeye ayrı bir görünüm kazandırdı.

Kahramanmaraş'ın cadde ve sokak isimleri, kentin geçmişine ışık tutan pek çok hikâyeyi de beraberinde taşıyor. Bu isimlerden biri de Onikişubat ilçesindeki Mağralı Mahallesi'nde bulunan Mağralı Ökkeş Caddesi. Peki, her gün yüzlerce kişinin kullandığı bu caddeye adı verilen Mağralı Ökkeş kim? Asıl adı Ökkeş Pehlivan olan ve Soyadı Kanunu'nun ardından Güleşçi soyadını alan Mağralı Ökkeş, 1901 yılında Kahramanmaraş'ta dünyaya geldi. Henüz genç yaşlarda Maraş Harbi'ne katılan Ökkeş Pehlivan, şehrin kurtuluşu için babasıyla birlikte mücadele etti. Şehirdeki çarpışmaların ardından Haruniye cephesine giderek buradaki mücadeleye de destek verdi.

SADECE SAVAŞÇI DEĞİL, AYNI ZAMANDA PEHLİVANDI

Mağralı Ökkeş, Milli Mücadele yıllarındaki cesaretinin yanı sıra güreşçilik yönüyle de tanındı. Maraş yöresinin geleneksel şalvar güreşlerinde başarı gösteren Ökkeş Pehlivan, özellikle "çangal" adı verilen güreş tekniğiyle hafızalarda yer edindi. Gösterdiği cesaret ve hizmetlerin ardından Tarım İl Müdürlüğü'nde bekçi olarak görev yapan Güleşçi, Kahramanmaraş'ın hem mücadele tarihinde hem de geleneksel spor kültüründe iz bırakan isimlerden biri oldu.

CADDE TABELASI TARİHİ BİR HİKAYEYİ YAŞATIYOR

Bugün Mağralı Mahallesi'nde bulunan Mağralı Ökkeş Caddesi, yalnızca bir adres olmanın ötesinde, Kahramanmaraş'ın kurtuluş mücadelesinde yer alan yerel kahramanlardan birinin hatırasını yaşatıyor. Caddeyi kullanan vatandaşlar, tabelada gördükleri ismin ardında genç yaşta cepheye koşan, babasıyla birlikte mücadele eden ve pehlivanlığıyla tanınan bir Kahramanmaraşlı olduğunu hatırlıyor. Mağralı Ökkeş Caddesi, şehrin tarihine iz bırakan isimlerin gelecek kuşaklara aktarılmasının önemini bir kez daha ortaya koyuyor.

ORMAN YANGINLARINDA YÜZDE 68'LİK AZALMA

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan 2026 yılı verilerine göre Türkiye'de orman yangını sayısı bir önceki yıla kıyasla yüzde 35 azalırken yangınlardan etkilenen orman alanlarında yaklaşık yüzde 68'lik düşüş yaşandı. Alınan tedbirler ve yürütülen müdahale çalışmalarının yanı sıra vatandaşların orman yangınlarına karşı bilinçlendirilmesinin önemine dikkat çekildi.

11 KASIM'DA GELECEĞE NEFES OLACAKLAR

2019 yılından bu yana her yıl kutlanan Milli Ağaçlandırma Günü kapsamında bu yıl da Türkiye'nin dört bir yanında fidan dikim etkinlikleri düzenlenecek. Kahramanmaraşlı vatandaşlar da doğaya katkı sunmak ve orman varlığının artırılmasına destek olmak amacıyla gerçekleştirilecek seferberliğe katılabilecek. Etkinliklerle yalnızca yeni fidanların dikilmesi değil, doğanın korunması konusunda toplumsal farkındalığın artırılması da amaçlanıyor.

MALİK EJDER KİMDİR

İslam tarihinin ilk dönemlerinde yaşamış önemli askeri şahsiyetlerden biri olan Malik Ejder, Yemen kökenli bir komutan olarak biliniyor. Hz. Ali’nin yakın destekçileri arasında yer alan Malik Ejder, özellikle Cemel ve Sıffin savaşlarında gösterdiği mücadeleyle tanınıyor. Tarihi kaynaklara göre Hz. Ali tarafından Mısır valiliğine atanan komutan, görev yerine ulaşamadan zehirlenerek hayatını kaybetti.

KAHRAMANMARAŞ’IN FETHİNE KATILDIĞI RİVAYET EDİLİYOR

Malik Ejder’in Kahramanmaraş ile bağlantısı, halk arasında anlatılan fetih hikayelerine dayanıyor. Rivayetlere göre 637 yılında İslam ordularının Maraş bölgesindeki fetih hareketlerine katılan komutan, bölgedeki mücadelelerde önemli görevler üstlendi. Ancak Malik Ejder’in Maraş’ın fethinde yer aldığına ilişkin anlatılar, kesin tarihi belgelerle doğrulanmış değil.

CENAZESİNİN KAHRAMANMARAŞ’A GETİRİLDİĞİ ANLATILIYOR

Malik Ejder hakkında aktarılan bir başka rivayet ise ölümünün ardından yaşananlarla ilgili. Anlatılara göre Mısır valiliğine giderken zehirlenerek hayatını kaybeden komutanın cenazesi, Emevilerin zarar vermesini önlemek amacıyla oğlu tarafından Kahramanmaraş’a getirildi. Cenazenin, günümüzde Kumaşır Gölü’ne hakim olan tepeye defnedildiğine inanılıyor. Bununla birlikte tarihi kaynaklarda Malik Ejder’in mezarının Kahramanmaraş’ta bulunduğunu kesin olarak kanıtlayan bir bilgi yer almıyor.

825 YILLIK TARİHİ GEÇMİŞİYLE DİKKAT ÇEKİYOR

Kahramanmaraş şehir merkezine yaklaşık 6 kilometre uzaklıkta bulunan Malik Ejder Türbesi’nin ilk olarak 1201 yılında yaptırıldığı düşünülüyor. Bu tarihlendirmeye göre yaklaşık 825 yıllık geçmişe sahip olan yapı, şehrin manevi mirasının önemli parçaları arasında gösteriliyor. Yıllardır ziyaret edilen türbe, çevresindeki doğal görünümü ve tarihi kimliğiyle de dikkat çekiyor.

GERÇEK MEZAR MI YOKSA MAKAM TÜRBESİ Mİ

Malik Ejder Türbesi hakkında en çok merak edilen konulardan biri, komutanın gerçekten burada defnedilip defnedilmediği. Tarihi kaynaklarda Malik Ejder’in Mısır’a giderken hayatını kaybettiği belirtilirken cenazesinin Kahramanmaraş’a getirildiği yönündeki anlatılar kesinlik taşımıyor. Bu nedenle türbenin gerçek bir mezardan ziyade, Malik Ejder’in hatırasını yaşatmak amacıyla oluşturulmuş bir makam türbesi olabileceği değerlendiriliyor. Tarihi gerçeklerle halk arasında aktarılan rivayetlerin iç içe geçtiği Malik Ejder Türbesi, bugün de Kahramanmaraş’ın kültürel ve manevi hafızasında varlığını sürdürüyor. Yapı, hem geçmişten günümüze taşınan anlatıları hem de İslam tarihinin önemli bir şahsiyetine duyulan saygıyı yansıtıyor.

KÜÇÜK KÖFTELER TEK TEK YUVARLANIYOR

Ekşili yuvarlamanın en fazla emek gerektiren aşamasını bulgurlu harcın misket büyüklüğünde köftelere dönüştürülmesi oluşturuyor. İnce bulgur, kıyma ve baharatlarla yoğrulan karışımdan küçük parçalar alınarak avuç içerisinde şekil veriliyor. Hazırlanan köftelerin birbirine yakın boyutlarda olması, pişirme sırasında eşit kıvam elde edilmesine yardımcı oluyor. Özellikle çok sayıda kişiye yemek yapılacağı zaman bu işlem uzun sürebiliyor. Bu nedenle kalabalık sofralar için gerçekleştirilen hazırlıklarda birden fazla kişinin görev alması, işin daha kolay tamamlanmasını sağlıyor.

KOMŞULAR BİR ARAYA GELEREK HAZIRLIYOR

Kahramanmaraş’ta ekşili yuvarlama yapımı, komşuluk ilişkilerinin ve yardımlaşma geleneğinin de bir parçası olarak öne çıkıyor. Özellikle düğün ve davet gibi kalabalık organizasyonlar öncesinde kadınlar bir araya gelerek köfteleri birlikte hazırlıyor. Bir kişinin tek başına uzun sürede tamamlayabileceği işlem, ortaklaşa çalışmayla daha kısa sürede gerçekleştiriliyor. Hazırlık sırasında yapılan sohbetler, paylaşılan deneyimler ve büyüklerden öğrenilen yöntemler, bu mutfak geleneğinin sosyal yönünü oluşturuyor. Böylece ekşili yuvarlama, yalnızca bir yemek olmaktan çıkarak komşular arasındaki dayanışmayı güçlendiren ortak bir uğraşa dönüşüyor.

LEZZETİN SIRRI SUMAK EKŞİSİNDE

Yemeğe ayırt edici tadını kazandıran malzemelerin başında sumak ekşisi geliyor. Kahramanmaraş mutfağında farklı tariflerde de kullanılan bu ürün, salçalı pişirme suyuna hafif mayhoş bir aroma veriyor. Önceden şekillendirilen bulgurlu köfteler, pişirilerek servise hazırlanıyor. Bazı aileler sarımsak ve çeşitli baharatlardan da yararlanırken kullanılan malzemelerin miktarı damak zevkine göre değişebiliyor. Bu farklılıklar, aynı yöresel lezzetin evden eve kendine özgü tatlarla hazırlanmasına imkan tanıyor.

DÜĞÜN SOFRALARINDA DA YER ALIYOR

Ekşili yuvarlama, Kahramanmaraş’ta düğünlerde misafirlere sunulan yemekler arasında da bulunuyor. Çok sayıda davetlinin ağırlandığı organizasyonlarda hazırlanan yöresel lezzet, kalabalık sofraların çeşitliliğine katkı sağlıyor. Düğün öncesinde komşuların ve yakınların yardımlaşarak gerçekleştirdiği hazırlıklar, yemek kültürünün toplumsal yönünü ortaya koyuyor. Özellikle geleneksel düğünlerde görülen bu birliktelik, ailelerin sevinçli günlerinde birbirlerine destek olmasının örneklerinden biri olarak biliniyor.

BAŞVURU ŞARTLARI AÇIKLANDI

Kadro başvurularında adaylardan alanlarına göre farklı akademik ve mesleki nitelikler isteniyor. Öğretim görevlisi kadrosu için iş sağlığı ve güvenliği lisans mezunu olma, itfaiyecilik alanında en az 10 yıl mesleki deneyim ve bunun en az 5 yılında itfaiye teşkilatlarında yöneticilik yapmış olma şartı aranıyor. Ayrıca adayların belirlenen yangın eğitimi belgelerine sahip olması gerekiyor. Profesör kadrosuna başvuracak adayların Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı alanında doçent unvanı almış olması ve gıda olarak tüketilen meyve türlerinin biyokimyasal bileşenleri üzerine bilimsel çalışmalar yapmış olması gerekiyor. Doçent kadrosu için Eczacılıkta Analitik Kimya alanında doçentlik unvanı ve yeşil kimya yaklaşımıyla ilaç aktif maddeleri üzerine çalışma şartı bulunuyor. Doktor öğretim üyesi kadrolarında ise fizyoterapi, anatomi, biyoloji, kanser hücreleri, kimya ve selüloz türevleri gibi alanlarda eğitim ve bilimsel çalışma şartları aranıyor.

SON BAŞVURU TARİHİ 23 KASIM

KSÜ akademik personel alımı için başvuru yapmak isteyen adayların başvurularını en geç 23 Kasım 2026 tarihine kadar çevrim içi olarak basvuru.ksu.edu.tr adresinden tamamlaması gerekiyor.

Başvuru ve sınav takvimi ise şöyle:

Adaylar ön değerlendirme, sınav ve nihai sonuçlara ilişkin duyuruları KSÜ'nün resmî internet sitesi üzerinden takip edebilecek.

KİMYASAL KOKUNUN KAYNAĞI BELİRLENMEYE ÇALIŞILIYOR

Yaşanan olay üzerine okulda tahliye işlemi gerçekleştirilirken AFAD ekipleri de bölgeye gelerek inceleme başlattı. Kimyasal kokunun kaynağının belirlenmesi ve öğrencilerin etkilenmesine yol açan maddenin tespit edilmesi için çalışmalar sürüyor.

Olayın ardından, kimyasal kokunun yayıldığı değerlendirilen inşaat ise mühürlendi.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş