650 TL’DEN 400 TL’YE GERİLEDİ

Geçtiğimiz haftalarda kilogramı 650 TL’ye kadar alıcı bulan yeşil erik, Nisan ayının sonlarına doğru 400 TL seviyelerine kadar düştü. Üretim miktarının artması ve piyasaya daha fazla ürünün girmesi fiyatlardaki bu gerilemenin en önemli nedenleri arasında gösteriliyor.

KAHRAMANMARAŞ PAZARLARINDA HAREKETLİLİK

Kahramanmaraş’taki semt pazarlarında, marketlerde yeşil erik satışlarında gözle görülür bir hareketlilik yaşanıyor. Fiyatların düşmesiyle birlikte vatandaşların alım gücünün bir miktar rahatladığı belirtiliyor. Esnaf ise ilerleyen günlerde fiyatların daha da dengelenmesini bekliyor.

SEZON İLERLEDİKÇE FİYATIN DAHA DA DÜŞMESİ BEKLENİYOR

Yeşil erikte arzın artmaya devam etmesiyle birlikte fiyatların önümüzdeki günlerde daha da gerilemesi bekleniyor. Baharın ilerlemesiyle birlikte erik, daha erişilebilir bir meyve haline gelmeye hazırlanıyor.

Ödül Çanakkale Gezisi

Deneme sınavı, 16 Mayıs Cumartesi günü Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirilecek. Sınava katılan öğrenciler arasında başarı gösteren ilk 100 kişi ise anlamlı bir ödülle buluşturulacak. Dereceye giren gençler, tarihin dönüm noktalarından biri olan Çanakkale’yi kapsayan özel bir gezi programına katılma hakkı elde edecek.

Başvurular Çevrimiçi Alınmaya Başlandı

Gençlerin hem akademik hem de kültürel gelişimlerini desteklemeyi amaçlayan bu organizasyon, öğrencilere motivasyon kazandırmayı da hedefliyor. Özellikle sınav sürecinde olan gençlerin kendilerini deneme, zaman yönetimini geliştirme ve sınav stresini azaltma açısından önemli bir fırsat olarak öne çıkıyor. Katılımın tamamen ücretsiz olduğu TYT deneme sınavına başvurular çevrimiçi olarak alınmaya başladı. Sınava katılmak isteyen öğrenciler, https://kahramanmaras.bel.tr/duyuru/2026/04/20/pusula-maras-tyt-deneme-sinavi-basvuru-formu internet adresinden başvuru formunu doldurarak kayıtlarını gerçekleştirebiliyor. Başvurular için son tarih ise 26 Nisan Pazar.

KAHRAMANMARAŞ’TA ÜZÜCÜ OLAY
15 Nisan Çarşamba günü Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesinde bulunan Ayser Çalık Ortaokulu’nda meydana gelen elim olay, kentte derin bir üzüntü yarattı. Olayda yaralanan öğrenciler çeşitli hastanelere kaldırılarak tedavi altına alındı.

BİR ÖĞRENCİ TABURCU EDİLDİ
Yetkililerden alınan bilgilere göre, yaralı öğrencilerden birinin tedavisi tamamlandı ve taburcu edildi. Öğrencinin genel sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi.

7 ÖĞRENCİNİN TEDAVİSİ SÜRÜYOR
Hastanelerde tedavileri devam eden 7 öğrencinin durumlarının yakından takip edildiği bildirildi. Sağlık ekipleri, öğrencilerin en kısa sürede sağlıklarına kavuşması için çalışmalarını sürdürüyor.

5 ÖĞRENCİ YOĞUN BAKIMDA
Tedavisi devam eden öğrencilerden 5’inin yoğun bakım ünitesinde olduğu ve durumlarının ciddiyetini koruduğu ifade edildi.

YETKİLİLERDEN AÇIKLAMA
Öğrencilerin sağlık durumlarının ilgili kurumlar tarafından yakından izlendiği belirtilirken, gelişmeler hakkında kamuoyunun düzenli olarak bilgilendirileceği kaydedildi.

Olayın intihar olabileceği şüphesi üzerine durulurken Yağcı’nın kesin ölüm nedeninin belirlenmesi amacıyla otopsi işlemi başlatıldı.

Cumhuriyet Savcısı’nın olay yerindeki incelemelerinin ardından Hasan Yağcı’nın naaşı, otopsi yapılmak üzere Kırkağaç Devlet Hastanesi morguna kaldırıldı.

Olayla ilgili başlatılan adli soruşturma çok yönlü olarak devam ediyor.

Olay yerinde yapılan incelemenin ardından Temiz’in cenazesi morga kaldırıldı.
Yangının çıkış nedenine ilişkin inceleme başlatıldı.

'DAHA ÖNCE DE BIÇAKLANDIM'

Hastanedeki tedavinin ardından taburcu edilen Havva Ç., babasının evine gitti. Havva Ç., 9 yıllık evliliği boyunca şiddete maruz kaldığını söyledi. Hem ailesinin hem de kendisinin can güvenliği olmadığı dile getiren Havva Ç., “25 Mart’ta kızını görmek maksadıyla bizi parka çağırdı. Parkta her şey normaldi. Ancak dönüşte, tenha bir sokakta bana bıçakla saldırdı. 17 kez bıçakladı. Bunları 4 yaşındaki kızımın gözü önünde yaptı. Akciğerlerim zarar gördü, sağ kolumu kullanamaz hale geldim. Beni öldü zannederek olay yerinde bıraktı. Aklında beni öldürmek varmış. 9 yıllık evliliğimiz boyunca birçok şiddet olayı yaşadım. Daha önce de bıçaklandım. Kolumu kırdı, burnumu kırdı. Ailemin evini yakmaya çalıştı. Hem benim hem ailemin hem de çocuklarımın can güvenliği yok. Psikolojim bozuldu, geceleri uyuyamıyorum. 9 yıl boyunca bana adeta kabus hayatı yaşattı. En ağır cezayı almasını istiyorum” diye konuştu.

Avrupa-Akdeniz Sismoloji Merkezi, Japonya açıklarında 7,4 büyüklüğünde deprem meydana geldiğini açıkladı.

Depremin ardından tsunami uyarısı verildi.

KENTTE EN FAZLA 10-14 YAŞ ARASINDA ÇOCUK BULUNUYOR

Yaş gruplarına bakıldığında en yoğun dilimi 10-14 yaş arası çocuklar oluşturdu. Bu grupta 104 bin 420 çocuk bulunurken, 5-9 yaş grubunda 94 bin 199, 0-4 yaş grubunda 73 bin 633 ve 15-17 yaş grubunda 63 bin 304 çocuk yer aldı.

KENTTE 333 BİN 855 HANENİN YÜZDE 49,6’SINDA EN AZ BİR ÇOCUK YAŞIYOR

Öte yandan hane yapısına ilişkin veriler de dikkat çekti. Kahramanmaraş’ta toplam 333 bin 855 hanenin yüzde 50,4’ünde 0-17 yaş grubunda çocuk bulunmazken, yüzde 49,6’sında en az bir çocuk yaşıyor. Çocuk bulunan haneler incelendiğinde ise yüzde 18,9’unda 1 çocuk, yüzde 17’sinde 2 çocuk, yüzde 9,5’inde 3 çocuk, yüzde 3,2’sinde 4 çocuk ve yüzde 1’inde 5 ve üzeri çocuk olduğu görüldü. Ortaya çıkan tablo, Kahramanmaraş’ta her iki haneden birinde çocuk bulunmadığını, çocuklu hanelerde ise daha çok 1 ve 2 çocuklu aile yapısının öne çıktığını gösteriyor.

Kaçak hatlar dron ile tespit edildi

Dicle Elektrik ekipleri, yapay zeka destekli analizler sonucu belirlenen bölgede gerçekleştirdikleri saha çalışmasında, bir konut ile bitişiğinde yer alan ve sera olduğu değerlendirilen yapıya, yakındaki dağıtım hattı direğinden kaçak elektrik çekildiğini tespit etti. Dron ile yapılan kontroller sırasında elde edilen görüntüler, kaçak kullanımın detaylarını net şekilde ortaya koydu.

Dronu görünce kaçak hatları söktü

Dron kamerasına anlık olarak yansıyan olayda, dronla yapılan kaçak elektrik denetimi yapıldığını fark eden bir şahsın, hızlıca kaçak elektrik hattının bağlı olduğu elektrik direğine tırmandığı görüldü. Drona yansıyan görüntülerde şansın, kaçak elektrik amacıyla kullanılan hatları bağlantı noktalarında ayırdığı ve kaçak elektrik için kullanılan kabloları da bir eve teslim ettiği tespit edildi.

"Can ve mal güvenliğini tehdit ediyor"

Ekiplerin teknik incelemeleri sonucunda, söz konusu kaçak hatlar aracılığıyla bölgedeki kuyudan su çekildiği ve konutun elektrik ihtiyacının karşılandığı belirlendi. Yapılan tespitlerin ardından M.Ş.T. isimli abone hakkında mevzuata uygun cezai işlem uygulanırken, olay adli makamlara taşındı. Dicle Elektrik yetkilileri, elektrik direğine müdahale ederek kaçak bağlantı kurmanın ve sökmenin ciddi hayati riskler barındırdığına dikkat çekerek, bu tür müdahalelerin yalnızca enerji altyapısına değil, doğrudan can ve mal güvenliğine tehdit oluşturduğunu vurguladı.

‘HER GEZDİĞİMDE GÖZÜMDE FARKLI BİR ANI BELİRİYOR’

Hastanesinin kendisi için çok derin bir önemi olduğunu belirten Çöl, “Burası köklü bir hastane. Yapılış tarihi 1930’lara dayanan bir hastanedir. Sadece benim değil; babamın, dedemin belki de onun babasının ve annelerimizin dönemini yansıtan eski bir hastanedir. Özel olarak benim için önemi ise bu hastane; doğmuş olduğum hastanedir. Bu hastanenin her bir koridorunda belki bir anımız var. Hasta olduğumuzda geldiğimiz, ilaç aldığımız günleri hatırlıyorum. Her gezdiğimde, gözümde farklı bir anı beliriyor. Başhekim yardımcısı olarak başladığımda bu daha da hissedilir düzeydeydi. Başhekim olarak başlayınca da hem benim hem de ailem için de farklı bir gurur ve heyecan vesilesi oldu” diye konuştu.

İLLER BAZINDA İSTATİSTİKLER

Açıklamada ayrıca iller bazındaki istatistiklere yer verilerek, şöyle denildi:

2026 yılı Mart ayı itibarıyla faaliyet illeri bazında ihracat istatistiklerine göre; İstanbul 3 milyar 816 milyon dolarla birinci sırada, Kocaeli 3 milyar 159 milyon dolarla ikinci sırada, İzmir 2 milyar 8 milyon dolarla üçüncü sırada, Bursa 1 milyar 746 milyon dolarla dördüncü sırada, Ankara ise 1 milyar 192 milyon dolarla beşinci sırada yer almaktadır. 2026 yılı Mart ayında geçen yılın aynı ayına göre ihracatta en fazla artış incelendiğinde sırasıyla; Yalova 120 milyon dolarlık artışla birinci il, Şırnak 56 milyon dolarlık artışla ikinci il, Kırıkkale 43 milyon dolarlık artışla üçüncü il, Elazığ 41 milyon dolarlık artışla dördüncü il, Düzce ise 39 milyon dolarlık artışla beşinci il konumundadır. Ticaret Bakanlığı olarak yüksek katma değerli ve rekabetçi ihracat perspektifinde pazar ve ürün çeşitlendirmesine dönük politika ve stratejilerimiz ile ihracatı artırmak üzere çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Diğer taraftan ihracatın ülkemiz sathına güçlü bir şekilde yayılmasını amaçlamaktayız. Yerelde sağlanan üretim ve istihdam artışı neticesinde daha müreffeh bir Türkiye hedeflemekteyiz."

DOĞANIN SESSİZ KAHRAMANI

Kahramanmaraş’ın Afşin ilçesinde yer alan Dokuztay Kanyonu, son dönemde doğaseverlerin dikkatini çeken rotalar arasında hızla yükseliyor. Yüksek kayalıklarla çevrili yapısı, ziyaretçilerine şehir hayatından tamamen kopabilecekleri doğal bir atmosfer sunuyor. Gürültüden uzak, sadece suyun ve rüzgarın sesinin duyulduğu kanyon, özellikle hafta sonu kaçamaklarının vazgeçilmez adreslerinden biri haline gelmeye başladı.

MACERA VE HUZUR BİR ARADA

Kanyonun zorlu ve engebeli parkuru, adrenalin tutkunları için ideal bir alan oluşturuyor. Yer yer daralan geçitler ve kayalık zemin, yürüyüşü sıradan bir geziden çıkarıp gerçek bir doğa deneyimine dönüştürüyor. Bununla birlikte, daha sakin bir rota arayanlar için de kanyonun farklı noktalarında huzurlu yürüyüş imkânı bulunuyor.

ŞELALE VE DOĞAL SERİNLİK

Kanyonun en dikkat çekici bölümlerinden biri, kayalıkların arasından dökülen etkileyici şelalesi. Özellikle yaz aylarında serinlemek isteyen ziyaretçilerin uğrak noktası olan bu alan, çevresindeki küçük gölcüklerle birlikte dinlenmek için doğal bir ortam sunuyor. Şelale çevresi, aynı zamanda fotoğraf çekmek isteyenler için de eşsiz kareler vadediyor.

HER MEVSİM AYRI BİR RENK

Dokuztay Kanyonu, yılın her döneminde farklı bir güzellik sunuyor. İlkbaharda canlanan doğa ve yazın yoğun yeşil örtüsü, ziyaretçilere ferahlatıcı bir manzara sunarken; sonbaharda ortaya çıkan sarı, turuncu ve kırmızı tonları adeta görsel bir şölen oluşturuyor. Bu yönüyle bölge, doğa fotoğrafçılarının da gözde noktalarından biri haline geliyor.

KEŞFEDİLMEYİ BEKLEYEN ROTA

Henüz geniş kitleler tarafından tam anlamıyla keşfedilmemiş olan Dokuztay Kanyonu, sakinliğiyle öne çıkıyor. Kamp, yürüyüş, kuş gözlemi ve doğa fotoğrafçılığı gibi birçok aktiviteye uygun yapısıyla dikkat çeken bölge, Kahramanmaraş’ın saklı hazineleri arasında gösteriliyor. Doğayla baş başa kalmak, temiz hava solumak ve farklı bir deneyim yaşamak isteyenler için Dokuztay Kanyonu, keşfedilmeyi bekleyen güçlü bir alternatif olarak öne çıkıyor.

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada, "okullarda saldırı" içerikli paylaşımlarda bulunulan sosyal medya hesapları hakkında İstanbul Emniyet Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Şubesi ekiplerince araştırma raporlarının düzenlendiği bildirildi.

Açıklamada, raporlarda adı geçen 13'ü 18 yaşından küçük 25 şüpheli hakkında "halk arasında korku ve panik yaratmak amacıyla tehdit" ile "halkı kin ve düşmanlığa tahrik veya aşağılama" suçlarından soruşturma başlatıldığı belirtildi.

Şüphelilerden 20'sinin İstanbul dışında olduğu kaydedildi.

Kaza, saat 19.00 sıralarında Aksaray- Nevşehir karayolu Alayhan köyü yakınlarında meydana geldi. Alpaslan Ceylan (41) yönetimindeki 50 AV 885 plakalı yolcu otobüsü, yağış nedeniyle kayganlaşan yolda kontrolden çıktı.

Direksiyon hakimiyetinin kaybolduğu otobüs, 10 araca çarparak durabildi. Zincirleme kazada 7 kişi yaralandı. İhbar üzerine bölgeye jandarma, sağlık ve AFAD ekipleri sevk edildi. Yaralılar ambulanslarla Aksaray Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne kaldırıldı. Yaralıların durumlarının iyi olduğu öğrenilirken, jandarma kazayla ilgili soruşturma başlattı.

Bugün Şehit Tebernuş Ortaokulu'nda şehit öğrenci ve öğretmenler anısına anma programı düzenlendi. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlanan program Kur'an tilaveti ile devam etti. Okul bahçesinde öğrenciler yapılan dualara hep birlikte 'amin' dedi. Program sonrası öğrenciler sınıflarına geçerek ders başı yaptı.

KAHRAMANMARAŞ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ

FEN İŞLERİ DAİRESİ BAŞKANLIĞINDAN

1. Kahramanmaraş İli Onikişubat İlçesi Necip Fazıl Kısakürek Kültür Merkezi Binasına Ait Bina Enkaz Satışı (Yıkım) İşinin ihalesi 2.112.500,00-TL muhammen bedel ile 28.04.2026 tarihinde ve saat: 14.00’da 2886 Sayılı Devlet İhale Kanununun 45. Maddesi gereğince Açık Teklif Usulü ile yapılacaktır.

2. İhale İsmetpaşa Mahallesi Azerbaycan Bulvarı No: 25 adresindeki Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Meclis Salonu’nda yapılacaktır.

3. İhalenin şartname bedeli 1.000,00.-TL’dir. Şartname bedeli Mali Hizmetler Dairesi Başkanlığı veznelerine veya Vakıfbank Çarşı Şubesi TR 980001500158007292361081 numaralı hesabına ödenecektir. İhaleye ait tüm evraklar (Teknik Şartname ve İdari Şartname vb.) Kahramanmaraş Büyükşehir belediyesi web sitesi ihale ilanları sayfasından temin edilebilecektir. Şartname bedelini ödemeyenler ihaleye katılamayacaklardır.

4. İhalenin geçici teminat bedeli 63.375,00-TL olup, geçici teminat bedeli nakit olarak ödenecekse, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Vakıfbank Çarşı Şubesi TR 980001500158007292361081 numaralı hesabına yatırılacaktır. Geçici teminat ve kesin teminat için teminat mektubu alınacaksa; bu mektuplar 2886 Devlet İhale Kanunu formuna uygun ve süresiz olacaktır.

5. İhtilafların çözümünde Kahramanmaraş Mahkemeleri ve İcra Daireleri yetkilidir.

GEÇİCİ TEMİNATA İLİŞKİN ESASLAR

a. Tedavüldeki Türk parası.

b. Bankalar ve özel finans kurumlarının verecekleri süresiz teminat mektubu.

c. Hazine Müsteşarlığınca ihraç edilen Devlet iç borçlanma senetleri veya bu senetler yerine düzenlenen belgeler.

6. İHALEYE KATILACAKLARIN İHALE ÖNCESİ İHALE KOMİSYONUNA TESLİM ETMESİ GEREKEN BELGELER;

a. İkametgah veya tebligat adresini gösterir belge.

b. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’ne borcu olmadığına dair borcu yoktur belgesi.

c. İhaleye vekâleten giriyorsa vekâletname, vekâleten ihaleye girenin noter onaylı imza sirküleri.

d. Süresiz geçici teminat mektubu (2886 Devlet İhale Kanunu formuna uygun) veya ödendi belgesi.

e. İhaleye şirket adına giriyorsa, evrakların aslı veya Noter tasdikli olmak kaydı ile;

-Ticaret ve Sanayi Odası kayıt belgesi.

-Ticaret Sicil Gazetesi.

-İmza sirküsü.

f. İhale yasaklısı olmadığına dair yazılı beyanı.

g. İhale şartname bedeli makbuzu.

h. Yüklenici firmanın kamu kurumlarından edinmiş olduğu toplamda 1.056.250,00-TL değerindeki yıkım işi bitirme (deneyim) belgesi.

ı. Yıkım müteahhitliği yetki belgelerinden olan (Y1) veya (Y2) grubu yıkım müteahhitliği yetki belgesi.

i. İhaleye konu binanın gezilip görüldüğüne dair kaşeli ve imzalı yer gördü belgesi.

j. İhaleye ortak olarak katılanlara ait imzalı ortak girişim beyannamesi (iş ortaklığı sözleşmesi).

Not: 6. maddede belirtilen tüm evraklar, ihale saatine kadar (28.04.2026 tarih ve saat: 14.00)’a kadar İdarede ASLI GİBİDİR yapılacaktır. Bu nedenle istekliler, istenilen evrakların aslı ile beraber fotokopilerini de bulunduracaktır. İhale saatine kadar aslı gibidir yapılmayan evrakların aslı alınacak ve ihale bittikten sonraki inceleme neticesinde aslı gibidir yapıldıktan sonra evrakların aslı isteklilere teslim edilecektir. Belirtilen nedenlerden dolayı, isteklilerin herhangi bir bekleme yaşamaması adına evrakların ihale günü öncesinde ve ihaleden birkaç saat öncesinde aslı gibidir yaptırmaları, kendileri için kolaylık sağlayacaktır.

7. İdare ihaleyi yapıp yapmamakta ve uygun bedeli tespitte yetkilidir.

MEB, Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesinde bulunan Ayser Çalık Ortaokulu’nda 15 Nisan 2026 tarihinde yaşanan saldırıya ilişkin basın açıklaması yayımladı. Bakanlık, olayın tüm yönleriyle yakından takip edildiğini ve kapsamlı soruşturma sürecinin sürdüğünü bildirdi.
Açıklamada, olayın detaylı şekilde araştırılması amacıyla Bakanlık Teftiş Kurulu Başkanlığı başmüfettişleri tarafından inceleme ve soruşturmanın çok yönlü olarak devam ettiği belirtildi.
MEB, olayın ardından başlatılan idari süreçler kapsamında, soruşturmanın sağlıklı bir şekilde yürütülmesini teminen Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Müdürü Erhan Baydur’un ise görevden alındığını duyurdu. Bakanlık açıklamasında, sürecin titizlik ve hassasiyetle ele alındığı vurgulanarak gelişmelerin kamuoyuyla paylaşılacağı ifade edildi.

Burada bir cenaze namazına da katılan İçişleri Bakanı Çiftçi, cenaze namazını kılarak merhumun yakınlarına başsağlığı dileklerini iletti.

Cami çıkışında Bakan Çiftçi’ye Kahramanmaraş Büyükşehir Muhtarlar Derneği tarafından Kur’an-ı Kerim ile Türk bayrağı hediye edildi. Çiftçi, hediyeyi öperek teslim aldı.

Bakan Çiftçi, gösterilen ilgi ve misafirperverlik dolayısıyla vatandaşlara teşekkür etti.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş