Anne Rukiye Çam ise, yaşanan acının tarif edilemez olduğunu belirterek, "Şehitlerimizin mezarı belli. Onlar Allah'ın seçilmiş kulları olarak öbür tarafa intikal etti. Diğer caninin ise cenazesi dahi kılınmadı. Layığını buldu. Devletimizden ve büyüklerimizden destek bekliyoruz" ifadelerini kullandı.

TOROS DAĞLARININ BİR PARÇASI

Toros kıvrım dağlarının bir parçası olan Berit Dağı’nın yapısı, Paleozoik yaşlı katmanlardan oluşuyor. Bu özelliğiyle dağ, yalnızca doğal güzelliğiyle değil, jeolojik geçmişiyle de önem taşıyor. Paleozoik dönemden izler taşıyan yapısı, Berit Dağı’nın milyonlarca yıllık doğal süreçler sonucunda bugünkü görünümünü kazandığını ortaya koyuyor. Bu yönüyle dağ, Kahramanmaraş’ın doğa tarihi açısından dikkat çeken alanlarından biri olarak değerlendiriliyor.

BUZUL DÖNEMİNDEN KALMA İZLER TAŞIYOR

Berit Dağı’nın kuzeye bakan yamacında, doruğa yakın bölgelerde buzul döneminden kalma buz yalakları bulunuyor. Bu doğal oluşumlar, dağın geçmişte farklı iklim koşullarından etkilendiğini gösteren önemli izler arasında yer alıyor. Buzul döneminden kalan bu izler, Berit Dağı’nı jeolojik ve doğal miras açısından daha da değerli hale getiriyor. Dağın sahip olduğu bu yapı, hem bilimsel çalışmalar hem de doğa turizmi açısından dikkat çekici bir potansiyel oluşturuyor.

KAHRAMANMARAŞ’IN DOĞAL MİRASLARINDAN BİRİ

Berit Dağı, 3 bin 50 metrelik yüksekliği, Toros Dağları’nın bir parçası olması, Paleozoik yaşlı katmanları ve buzul döneminden kalan izleriyle Kahramanmaraş’ın önemli doğal mirasları arasında yer alıyor. Doğal güzelliği, serin havası ve jeolojik yapısıyla öne çıkan Berit Dağı, Göksun’un ve Kahramanmaraş’ın tanıtımında önemli bir değer olarak görülüyor. Dağın korunması, tanıtılması ve doğa turizmine kazandırılması, bölgenin turizm potansiyeline katkı sağlayabilecek önemli başlıklar arasında değerlendiriliyor.

KIZ KARDEŞLERE SİLAHLI SALDIRI

İki kız kardeşe, babaları Rahmi Kocaefe ve erkek kardeşleri Muammer Kocaefe ile birlikte sahibi oldukları soğuk hava deposuna yürüyerek gittikleri sırada, otomobille önlerini kesen Hakkı Çetin tarafından silahla ateş açıldı. Şüpheli otomobille kaçarken, Elif Çalışkan dizinden, Hatice Kocaefe ise göğsüne isabet eden tek kurşunla yaralandı. İhbarla bölgeye jandarma ve sağlık ekipleri sevk edildi. Hatice Kocaefe, ambulansla kaldırıldığı Bursa Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde kurtarılamadı. Tedaviye alınan Elif Çalışkan'ın durumunun iyi olduğu öğrenildi.

(Fotoğrafta: Hakkı Çetin (49))

5 SUÇ KAYDI BULUNAN ŞÜPHELİ YAKALANDI

Olay sonrası jandarma ilk aşamada iki şüpheliyi gözaltına aldı. Soruşturmanın devredildiği Bursa İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şubesi ekipleri, Hakkı Çetin'i Nilüfer ilçesinde rezidanstaki bir evde yakaladı. Hakkı Çetin'in 5 ayrı suçtan kaydı olduğu ortaya çıktı. Soruşturmayı genişleten polis, 4 kişiyi daha gözaltına aldı.

'ÇEKLERİ İCRAYA VERDİLER, SİNİRLENDİM'

Emniyet Müdürlüğü'nde sorgulanan Hakkı Çetin'in verdiği ifadesinde, "Birlikte ticaret yapıyorduk. Borcum karşılığında kendilerine çek verdim. Ödeme yapacağımı söylememe rağmen çekleri icraya verdiler, buna sinirlendim" dediği öğrenildi. İfadeleri alınan şüpheliler, dün akşam saatlerinde adliyeye sevk edildi. Hakkı Çetin ile kendisine yardım ve yataklık yaptıkları belirlenen A.Ç., E.Ü., S.S. ve H.S. tutuklanırken, 2 şüpheli adli kontrolle serbest bırakıldı.

Başkan Hanifi Toptaş, saldırıda hayatını kaybeden öğrenciler Bayram Nabi Şişik, Adnan Göktürk Yeşil, Belinay Nur Poyraz, Kerem Erdem Güngör, Zeynep Kılıç ve Yusuf Tarık Gül’ün kıymetli ailelerine taziye ziyaretinde bulunurken; elim olayda yaşamını yitiren öğretmen Ayla Kara’nın ailesini de yalnız bırakmadı. Toptaş, tüm şehitlere Allah’tan rahmet dileyerek ailelerin acısını paylaştı.

Başkan Toptaş, yaralı öğrencilerle yakından ilgilendi

Yaralı öğrencilerle de yakından ilgilenen Başkan Toptaş; Mehmet Buğra Eroğlu, Cahide Ebrar Kirişçi, Sade Nur Bahşi, İsmail Eren Kurt, Şevval Çakal, Gülçin Gün, Sefanur Dobur, Melek Nur Taş, Mustafa Demir, Reyyan Su Demir, Zeynep Demir, Fatma İkra Çam, Mevlüt Avşar ve Aysima Kuzhan’ı hanelerinde ziyaret ederek sağlık durumları hakkında bilgi aldı. Öğrencilerin moral ve motivasyonlarını artırmaya yönelik sohbetler gerçekleştiren Toptaş, bu zorlu süreçte her zaman yanlarında olduklarını vurguladı.

Ziyaretler sırasında duygusal anlar da yaşanırken, yaralı öğrencilerden Melek Nur Taş’ın doğum günü de unutulmadı. Başkan Toptaş ve beraberindekiler, Melek Nur Taş’ın doğum gününü kutlayarak pasta kesti ve moral verdi.

“Acıyı paylaşmak için ilk andan itibaren sahadaydık”

Ziyaretlerin ardından değerlendirmelerde bulunan Onikişubat Belediye Başkanı Hanifi Toptaş, yaşanan acının tarif edilemez olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:

“Tabii biz üç gündür de malum 15 Nisan’da yaşadığımız o menfur saldırı sonrasında; burada özellikle hem yaşamını yitiren yavrularımızın çok değerli ailelerini, yine hastanelerde tedavi süreci devam eden 5 yavrumuz var, yine oradaki yavrularımızı ve onların ailelerini ve bu saldırı sonucunda yaralanan diğer yavrularımızın, çocuklarımızın ailelerini tekraren tabii ki üç gündür de evlerinde tekrar ziyaret ediyoruz.

“Saldırının 15’inci dakikasından itibaren olay yerindeydim”

Tabii ki saldırı anından itibaren ben de 15. dakikasında okuldaydım. Hakikaten tarif olunmayan bir acıyla karşı karşıya kaldık. Ailelerimiz gerçekten bu noktada çok büyük bir infial içerisindeydi. Burada yaşamını yitiren yavrularımız var. Tabii ki ateş düştüğü yeri yakıyor. Bir nebze olsun o ailelerimizin devamlı o günden itibaren yalnız bırakmamaya çalışıyoruz. Onların tabii ki özellikle bir nebze de olsa acılarını paylaşmaya çalışıyoruz. Elimizden geldiğince tabii ki hiçbir zaman yalnız bırakmamaya çalışıyoruz. Tabii sadece o değil, aynı zamanda yaralı kurtulan yavrularımız var. Onları da yine aynı şekilde ziyaret ediyoruz, sağlık durumlarını öğreniyoruz. Elhamdülillah tabii burada sadece 5 yavrumuz var şu anda biraz daha hastanede süreçleri devam eden. Onun haricinde yaklaşık 15 civarındaki çocuklarımızın da, özellikle gerek atlama sonucunda burada ortopedik bazı sıkıntılar, gerekse tabii ki özellikle yaralanmayla, kurşunla yaralanmasıyla burada maalesef yaralanan çocuklarımızın da çok şükür şu anda evlerindeler. Sağlık durumları tabii ki çok daha iyi, Elhamdülillah. Tabii ki onlarla da tekraren ve tekraren görüşerek özellikle moral ve motivasyonlarını da artırmaya çalışıyoruz.

“Ailelerimizin hepsi şehrimizin en kaliteli aileleri”

Allah razı olsun, ailelerimiz de gerçekten Kahramanmaraş’ımızın hakikaten yani çok kaliteli, düzgün aileleri, bizi de çok sıcak karşıladılar. Bizlerin tabii ki ziyaretinden de memnun oluyorlar, özellikle çocuklarımız tabii ki çok daha memnun oluyor. Moral motivasyonları artıyor. Özellikle tekraren okullara gitme noktasında da gerçekten onları da motive etmeye çalışıyoruz. Ama çok şükür özellikle bu yavrularımız, evlerindeki yavrularımızın durumları tabii şu anda çok daha iyi. Tabii ben yine bu vesileyle bu 15 Nisan’da yaşadığımız bu menfur saldırı sonucunda hayatını kaybeden 8 yavrumuza ve tabii ki bir kahraman olan, kahraman gibi orada öğrencilerini savunan, bugün yine Ayla öğretmenimizi de ziyaret ettik ailesini, Ayla öğretmenimize Allah’tan rahmet diliyorum, mekanları cennet olsun inşallah diyorum. Onların hepsi melekler. Ve hastanede yine tedavi süreci devam eden bir 5 çocuğumuz var. Onların da inşallah sağ salim bir şekilde aramıza dönmelerini temenni ediyorum ve tabii ki şu anda evlerinde de artık son aşamaya gelen, durumları çok daha iyi olan yavrularımızı da inşallah çok kısa sürede aramıza katılmalarını Yüce Allah’tan niyaz ediyorum ve tüm hemşehrilerimize de sevgi ve saygılarımı sunuyorum.” dedi.

Başkan Toptaş, Onikişubat Belediyesi olarak sürecin ilk anından itibaren ailelerin yanında olduklarını ve bundan sonra da olmaya devam edeceklerini belirterek, birlik ve dayanışma vurgusu yaptı.

Sağlık ekiplerinin yaptığı kontrolde, araçta yolcu olarak bulunan Emine Başusta’nın olay yerinde hayatını kaybettiği belirlendi. Kazadan yaralı olarak kurtarılan sürücü İsmet Başusta’ya olay yerinde ilk müdahale yapılırken, daha sonra ambulansla Kütahya Şehir Hastanesi’ne kaldırılarak tedavi altına alındı. Yaralının hayati tehlikesinin bulunduğu öğrenildi.

Emine Başusta’nın cenazesi, cumhuriyet savcısının olay yerindeki incelemesinin ardından hastane morguna kaldırıldı. Kazanın nedeninin belirlenmesi için güvenlik güçleri tarafından soruşturma başlatıldı.

Türkiye'de Türk Ticaret Kanunu kapsamında KEP hizmetini sunmak üzere yetki verilen 9 kuruluştan 7'sinin aktif olarak faaliyette bulunduğunu ifade eden Uraloğlu, "İnternet ortamında yapılan bilgi ve belge alışverişlerinin hukuki delil olarak kullanılmasına imkan sağlayan KEP hizmeti kapsamında 3,08 milyonu gerçek, 833 bini tüzel kişilere olmak üzere toplam 3,91 milyon kayıtlı elektronik posta hesabı oluşturuldu. Tüzel kişilere ait kayıtlı elektronik posta hesabı adresi sayısının 26 bini kamu kurum ve kuruluşlarına, 807 bini diğer tüzel kişiliklere ait." diye konuştu.

Bilgi ve iletişim teknolojilerindeki gelişmelerle birlikte kağıt kullanılarak geleneksel posta yoluyla yapılan yazışma ve belge alışverişlerinin elektronik ortama kaydığına dikkati çeken Bakan Uraloğlu, şunları söyledi:

"Elektronik ortamda bilgi ve belge paylaşımında yaygın olarak kullanılan elektronik posta, yazışmaların ve bilgi alışverişinin hızlı şekilde yapılmasına imkan sağlıyor. Ancak gönderilen, alınan, elektronik olarak arşivlenen veya basılı olarak saklanan bir elektronik posta mevcut düzenlemeler çerçevesinde hukuki geçerliliğe sahip değil. Bu tür iletilerin içeriğinin değiştirilebilmesi, mesajın gönderici olarak görünen kişi tarafından gönderilmemiş olması, mesajın gönderilmiş veya alınmış olduğunun kanıtlanamaması gibi sorunlarla karşılaşılabiliyor. Bu nedenle bazı Avrupa Birliği üyesi ülkelerin öncülüğünde internet ortamında iletilen elektronik postaların içeriğinin değiştirilmediğine ve muhataplarına teslim edildiğine dair delilleri sağlayan bir sistem olarak KEP ve uygulamaları geliştirilmiştir. Türkiye'de de Türk Ticaret Kanunu'nda buna ilişkin hükümler konulmuş ve Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurumu tarafından çıkarılan yönetmelik ve diğer düzenlemelerle bu sistem hayata geçirilmiştir."

Yazışmalar güvenli şekilde arşivleniyor

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Uraloğlu, KEP sisteminin, yasal olarak geçerli ve teknik olarak güvenli elektronik posta olarak tanımlandığına işaret ederek bu sistem sayesinde elektronik postanın kim tarafından gönderildiği, alıcıya ulaşıp ulaşmadığı, ne zaman ulaştığı ve alıcısı tarafından okunup okunmadığı gibi bilgilerin hukuki delil oluşturacak şekilde tespit edildiğini anlattı.

KEP sisteminde elektronik postaların "güvenilir üçüncü taraf" rolünde olan KEP hizmet sağlayıcısı durumundaki kuruluş vasıtasıyla gönderilip alındığını vurgulayan Uraloğlu, bu yazışmaların güvenli şekilde arşivlendiğini, ihtiyaç duyulması halinde elektronik postaya yeniden erişilebilme imkanı sağlandığını bildirdi.

Kağıt kullanımı azaltılarak ormanlara ve çevreye katkı sağlanıyor

Uraloğlu, KEP sisteminin yaygınlaşmasıyla birlikte kağıt kullanımının büyük ölçüde azaldığını, ormanların korunmasına ve çevreye önemli katkı sağladığını belirterek şunları kaydetti:

"Bu sistemle, elektronik belgelerin güvenli olarak gönderilmesi ve alınması, yapılan yazışmaların hukuki delil olarak kullanılabilmesi, elektronik belgelerin güvenli ortamda saklanması, kamu kurumlarının elektronik ortamda resmi yazışma yapmaları, tacirlerin ihtar, ihbar ve benzeri beyanları birbirlerine yöneltmeleri, ortaklar ve şirketler arasında güvenli iletişimin sağlanması, elektronik ortamda tebligat hizmeti verilmesi, tüketici şikayet ve taleplerinin ucuz, hızlı ve kolay şekilde muhataba iletilmesi, vatandaşlar arasında güvenli elektronik posta haberleşmesinde kullanılması, ticari sır, bankacılık sırrı ve vergi mahremiyeti gerektiren konularda güvenli bir altyapı olarak kullanılması, kağıt kullanımının azaltılarak ormanların korunmasına ve çevreye katkı sağlanması."

‘GÖKYÜZÜ AĞLAMAZSA YERYÜZÜ GÜLMEZ’

KTÜ Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Oğuz Kurdoğlu, bölgedeki durumu değerlendirerek, “Karadeniz’de heyelan riski her zaman var. Bu sene geç vakitte de olsa yayla ve dağlara kar yağdı. Sadece Trabzon ve Rize değil, Artvin’e ve Giresun’a da yağdı. Her tarafta kar var, bu beni çok mutlu eden bir durum. Geç donlar dediğimiz, ilkbahar donları olmaz ve tarıma da zarar vermezse bir susdoku (su doygunluğu) söz konusu oluyor. Gökyüzü ağlamazsa yeryüzü gülmez. Kar, çok önemli bir susdokudur. Kar yüksekliğinde 30 santimetrelik bir düşüş var yani artık daha az kar yağıyor. Bu düşüş yazın da derelerin suyunun daha az akması demektir. O yüzden kar ve yağış iyidir. Yeter ki bize zarar vermesin. Bize zarar vermesinin sebebi de yine biziz” dedi.

Afetlerin yüzde 52’sinin Karadeniz Bölgesi’nde meydana geldiğini anlatan Doç. Dr. Kurdoğlu, “Geç yağmış bir kar değil de birikmiş bir kar olarak da düşündüğümüz zaman ve ilkbahar yağışlarını da düşünürsek hava sıcaklığıyla birleşerek ciddi sellere sebep olabiliyor. Bu durum aynı zamanda eğimli yerlerde heyelanlara da sebep olabiliyor. Toprak suyla doygun hale geliyor. Yukarılarda eriyen suların aşağılara doğru hızla gelerek sıcaklık ve yağışla da birleşmesi Karadeniz için ciddi risk oluşturuyor. Türkiye’de yaklaşık son 15 yılda meteorolojik afetlerde 3 kat artış var. Bütün afetlerin yüzde 52’si Karadeniz’de oluyor. 1500 meteorolojik afetin yaklaşık 800’ü Karadeniz Bölgesi’nde oluyor” dedi.

‘DOĞAYA BOYUN EĞEN MÜHENDİSLİK ANLAYIŞI GELİŞTİRİLMELİ’

Doğaya uygun hareket edilmesi gerekildiğini ifade eden Doç. Dr. Kurdoğlu, “Artık kendimize çekidüzen verip, önlem almamız lazım. Geleceğe yönelik doğal kaynak yönetimini ekolojik koşulları gözeterek yapmalıyız. Biz her yere yol açıyoruz. Her yerde yol çalışması var. Bu çalışmalar yukarılarda eriyen kar sularını ya da yağmurların hızla aşağıya gelmesini sağlayan bir etmendir. Yolu istiyoruz ama hem heyelanları tetiklemesi hem de su intikalini hızlandırmasının olumsuz etkileri var. Bizler her zaman doğayla yarışan ve şiddet uygulayan değil, doğaya boyun eğen ve dediklerini yapan bir mühendislik anlayışı geliştirmeliyiz” diye konuştu.

DALGALI PİYASADA YÖN BELİRSİZ

Altın fiyatlarında yaşanan hareketlilik nedeniyle vatandaşlar alım satım konusunda temkinli davranıyor. Özellikle düğün sezonu, yatırım amaçlı alımlar ve birikimini altında değerlendirmek isteyen vatandaşlar, piyasadaki anlık değişimleri yakından takip ediyor. Küresel gelişmeler, döviz kurundaki hareketlilik ve iç piyasadaki talep altın fiyatları üzerinde etkili olurken, Kahramanmaraş’ta da kuyumcu vitrinlerinde fiyatlar gün içinde değişiklik gösterebiliyor.

GRAM ALTIN 6 BİN 680 TL SEVİYESİNDE

Kahramanmaraş’ta gram altın 6 bin 680 TL’den işlem görüyor. Fiyatlardaki düşüş, alım yapmak isteyen bazı vatandaşlar için fırsat olarak değerlendirilirken, yatırımcılar ise piyasanın yönünü görmek için beklemeyi tercih ediyor. Altın piyasasında belirsizliğin sürdüğünü belirten sektör temsilcileri, vatandaşların ani kararlar vermeden güncel fiyatları takip etmesi gerektiğini ifade ediyor.

Savcılık soruşturması sonrası Burak İnci hakkında Bandırma Ağır Ceza Mahkemesi'nde dava açıldı. İnci savunmasında; Dilruba Elif Çetin ile zaman zaman tartışma yaşadıklarını ancak kısa sürede barıştıklarını söyledi. Olay günü evine gittiği Çetin ile birlikte alkol aldıklarını belirten sanık İnci, “Dilruba hakkımda 30 gün süreyle uzaklaştırma kararı aldırsa da yine görüşüyorduk. Olay akşamı alkol aldık. Aramızda bir kez daha tartışma çıktı. Olay büyüyünce sinirlenip, mutfakta bulunan küçük ekmek bıçağını ona sapladım. Sonra linç edilmekten korkup, kendimi balkondan aşağı bıraktım. Bacaklarım kırıldı. Aracın altına saklandım. Aileme telefon açıp, haber verdim. Ardından polis tarafından yakalandım" dedi.

Duruşmada tanık olarak dinlenen Dilruba Elif Çetin'in annesi Nazlı Çetin'in bir dönem birlikte yaşadığı A.O., "Dilruba'nın annesi 2007 yılında kanserden öldü. O günden sonra Dilruba ile ben ilgileniyorum. Kendisine araba dahi satın aldım. Dilruba bir ara bana, 'Satın aldığın arabayı al. Burak elimden alıp, satmak istiyor' diyerek teklifte bulundu. Olaydan bir hafta önce de Erdek'te olduğum sırada, evin balkonunun altına gelen sanık, Dilruba'yı unutamadığını belirtip, benimle konuşmak istediğini söyledi. Kabul etmedim" diye konuştu.

KARAR DURUŞMASI GÖRÜLDÜ

Bandırma Ağır Ceza Mahkemesi'ndeki karar duruşmasına; Antalya'dan Ses ve Görüntü Bilişim Sistemi (SEGBİS) ile katılan Çetin ailesinin avukatı Beyza Yaşar, sanığın, 'haksız tahrik' indiriminden yararlanmak için indirim unsuru oluşmayan gerekçeler ileri sürdüğünü belirterek, "Bu da sanıklarda yaptıkları eylemlerin cezasız kalma düşüncesini doğuruyor. Yerel mahkemeden emsal nitelikte olması için ağırlaştırılmış müebbet hapis cezası verip, başta tahrik olmak üzere lehe olan hiçbir hükmün sanığa uygulanmamasını talep ediyorum" dedi.

Burak İnci ise son savunmasında, "Cinayeti tasarlamadım. Hatta o gün birlikte kahvaltı yapmıştık. Eve onunla el ele giriş çıkışlarımız kameralarda vardır. Dilruba'nın yaşamasını çok istemiştim. Dönüşü olmayan bir olay. Çok pişmanım" diye konuştu.

Kararını açıklayan mahkeme heyeti, suçunu sabit gördüğü Burak İnci'yi, indirim yapmadan, ağırlaştırılmış müebbet hapis cezasına çarptırdı. Burak İnci'nin avukatları, müvekkile, 'Kadına karşı kasten öldürme' suçundan verilen indirimsiz ağırlaştırılmış müebbet hapis cezası hükmünün kaldırılıp, adli kontrollü olarak yargılanması için Bursa Bölge Adliye Mahkemesi'ne itirazda bulundu. İtirazı değerlendiren 18'inci Ceza Dairesi, Yargıtay nezdinde temyiz yolu açık olmak koşuluyla yerel mahkemede verilen cezayı onayıp, 'İstinaf başvurusunun esastan reddine' kararıyla, İnci'nin tutukluluğunun devamına karar verdi.

DONDURMA SEZONU HAREKETLENDİ

Eski Sütçü İmam Heykeli civarında yıllardır kaşıkçılık yapan Şahin Kara, sıcakların gelmesiyle birlikte dondurma satışlarında hareketlilik yaşandığını söyledi. Maraş dondurmasının Kahramanmaraşlılar için yalnızca yaz aylarında değil, dört mevsim tüketilen özel bir lezzet olduğunu belirten Kara, vatandaşları dondurma yemeye davet etti. Kara, “Sıcakların gelmesiyle dondurma sezonu vatandaşlarımız için açıldı. Biz Maraşlılar olarak dondurmayı yaz kış tüketiyoruz. Çünkü dondurma orijinal olduğu sürece yazın da kışın da rahatsız etmez. Bütün halkımızı dondurma yemeye bekliyoruz” dedi.

KAŞIKÇILARIN KÜÇÜK ŞOVLARI EŞLİĞİNDE SUNULUYOR

Kahramanmaraş’ta dondurma yalnızca bir tatlı olarak değil, aynı zamanda geleneksel sunum kültürüyle de öne çıkıyor. Kaşıkçılar, uzun saplı kaşıklarla yaptıkları küçük şovlarla vatandaşların ilgisini çekerken, özellikle çocuklar bu anlara yoğun ilgi gösteriyor. Tarihi çarşı çevresinde renkli görüntüler oluşturan dondurma tezgâhları, yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte kentin sosyal yaşamına da hareketlilik katıyor.

KÜÇÜK BOY 50 TL, BÜYÜK BOY 90 TL

Kahramanmaraş’ta Maraş dondurması fiyatları boyutuna göre değişiyor. Küçük boy dondurma 50 TL, orta boy 80 TL, büyük boy ise 90 TL’den satışa sunuluyor. Kentte yaz aylarının simgelerinden biri haline gelen Maraş dondurması, hem lezzeti hem de geleneksel sunumuyla Kahramanmaraş’ın tanıtımında önemli bir yer tutmaya devam ediyor.

2004 yılında Synergy Aviation adıyla kurulan ve 2023’te yeniden markalaşan şirket, özellikle Gatwick ve Stansted havalimanları üzerinden yürüttüğü operasyonlarını tamamen sonlandırdı. Ascend Airways, başta Oman Air, TUI Airways ve Air Sierra Leone olmak üzere çeşitli hava yolu şirketlerine uçak ve mürettebat kiralama hizmeti sunuyordu.

YAKIT MALİYETLERİ BELİRLEYİCİ OLDU

Şirket yönetimi, çalışanlara gönderdiği bilgilendirmede iflasın arkasındaki temel nedenleri sıraladı. Orta Doğu’daki gerilimlerin jet yakıtı fiyatlarını yükseltmesi, İngiltere’deki operasyon maliyetlerinin Avrupa ortalamasının üzerinde seyretmesi ve yeni sözleşmelerin yapılamaması şirketi zor durumda bıraktı.

Ascend Airways’in son uçuşu 30 Nisan’da Maskat’tan Londra Stansted’e gerçekleştirildi. Tasfiye süreci kapsamında şirket filosunda bulunan Boeing 737-800 ve Boeing 737 MAX 8 tipi uçakların kiralayan firmalara iade edileceği bildirildi.

Öte yandan, İngiltere’de görev yapan çalışanların Mayıs ayı maaşlarını eksik alabileceği ve alacakları için tasfiye sürecini yürüten yetkililerle iletişime geçmeleri gerektiği ifade edildi. Şirketin Malezya operasyonlarının ise bu süreçten etkilenmediği açıklandı.

Mimar Sinan Mahallesi yönünde kaçışını sürdüren sürücü, takip sırasında motosikletini devrildi. Motosiklet sürücüsü M.M. ve yanındaki arkadaşı kazayı hafif sıyrıklarla atlattı. Kazadan sonra polise sarılıp ağlayan sürücüye; ehliyetsiz ve kasksız motosiklet kullanmak, kırmızı ışık ihlali, trafik güvenliğini tehlikeye düşürmek ve ‘dur’ ihtarına uymamaktan 400 bin TL para cezası kesildi.

Hafif yaralı sürücü ve arkadaşı, ambulans ile kaldırıldığı hastanede tedaviye alındı.

Polis, kazayla ilgili inceleme başlattı.

Türkiye'de ailenin, toplumun temeli olarak kabul edildiği ve bu hususun Türkiye Cumhuriyeti Anayasası'nın 41'inci maddesiyle teminat altına alındığına işaret edilen genelgede, Türkiye'nin taraf olduğu uluslararası sözleşmelerde aileyi "toplumun doğal ve temel birimi" olarak tanımladığı ve devlete ailenin korunmasına ilişkin görev yüklediği vurgulandı.

Genelgede, küresel ölçekte uzun yıllar nüfus artışının kalkınmanın önünde engel görülerek doğurganlığı azaltıcı politikalar uygulandığı anımsatılarak şunlar ifade edildi:

"Öte yandan, cinsiyetsizleştirme başta olmak üzere zararlı akımlar insan hakları ve bireysel özgürlükler söylemini araçsallaştırarak aile kurumunu, nesilleri, milli ve manevi değerleri tehdit etmeye başlamıştır. Günümüzde demografik yapımızda medeni durum, hane büyüklüğü, yaş profili ve mekansal dağılım boyutlarıyla belirgin bir dönüşüm yaşanmaktadır. Doğurganlık hızımız Cumhuriyet tarihimizin ölçülen en düşük seviyesine gerilemiş, aile ve nüfus yapısındaki menfi değişimler varoluşsal bir boyuta ulaşmıştır."

Aile ve nüfus politikalarının eş güdüm içinde etkin uygulanmasının büyük önem arz ettiği belirtilen genelgede, bu minvalde 15 Mayıs 2024 tarihli ve 32547 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan "Ailenin Korunması ve Güçlendirilmesi" konulu 2024/6 sayılı Cumhurbaşkanlığı Genelgesi ile Ailenin Korunması ve Güçlendirilmesi Koordinasyon Kurulu ve 172 sayılı Nüfus Politikaları Kurulu Hakkında Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Nüfus Politikaları Kurulunun kurulduğu hatırlatıldı.

Kamu kurum ve kuruluşları görev alanlarıyla ilgili faaliyetlerinde aileyi koruyucu ve nüfusu artırıcı yaklaşımla hareket edecek

2025 yılının "Aile Yılı" ilan edilmesiyle ivme kazanan çalışmaların uzun vadeli ve bütüncül bir politika çerçevesinde yürütülmesi amacıyla 2026-2035 döneminin "Aile ve Nüfus On Yılı" olarak ilan edildiği belirtilen genelgede, mezkur dönemde hayata geçirilmesi hedeflenen stratejik öncelikler ile uygulama modeli ve araçlarını ortaya koyan "Aile ve Nüfus On Yılı Vizyon Belgesi"nin Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı koordinasyonunda hazırlandığı ve Bakanlığın resmi internet adresinde "www.aile.gov.tr" yayımlandığı ifade edildi.

Genelgede, "Aile ve Nüfus On Yılı'nda, aile ve nüfusun güçlendirilmesine yönelik politikaların geliştirilmesi ve uygulamaya geçirilmesi başta kamu kurum ve kuruluşları olmak üzere toplumun tüm kesimlerinin ortak ve kararlı biçimde hareket etmesini gerekli kılmaktadır." ifadesine yer verilerek, bu çerçevede yapılacaklar şöyle sıralandı:

"1- Aile ve nüfus yapısının korunması ve güçlendirilmesi hususundaki ülke önceliklerimiz ulusal politika belgeleri ile kurumların stratejik plan ve programlarına dahil edilecek, bu öncelikler uluslararası belgelerin müzakere süreçlerinde ve uluslararası kuruluşların Türkiye ülke programlarının hazırlanması, kabulü ve uygulanmasında kamu kurum ve kuruluşlarınca esas alınacaktır.

2- Tüm kamusal politika, düzenleme, uygulama ile kamu kurumları tarafından yürütülen veya desteklenen araştırmalar aile kurumuna ve nüfus değişimine etkileri yönünden değerlendirmeye tabi tutulacak ve sonuçlar uygulama süreçlerine yansıtılacaktır.

3- Kamu kurum ve kuruluşları somut görev alanlarıyla ilgili faaliyetlerinde aileyi koruyucu ve nüfusu artırıcı yaklaşımla hareket edecek, uygulamalarını buna göre yürütecek, resmi belgelerinde, plan ve programlarında, hizmet içi eğitimlerinde aile ve nüfus politikasıyla uyumlu kavramsal çerçeve esas alınacak, bu çerçeveye ilişkin rehberlik Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı tarafından sağlanacaktır.

4- Aileyi ve nüfusu olumsuz etkileyen cinsiyetsizleştirme akımı, zararlı alışkanlık ve bağımlılıklar, nesilleri her türlü menfi etki ve müdahaleye karşı koruyacak bütüncül bir politika çerçevesinde ele alınacaktır.

5- Evlilik müessesesinin toplumsal itibarı korunacak, evliliklerin sağlam temeller üzerine inşa edilmesi ve nitelikli bir biçimde sürdürülmesi, genç yetişkinlerin evliliğe teşvik edilmesi ve evliliğin kolaylaştırılmasına yönelik mekanizmalar güçlendirilecektir.

6- 'Annelik ve babalık' çocuğun sağlıklı gelişimindeki belirleyici rolüyle toplumsal bir değer olarak tahkim edilecek, çok çocuklu aile yapısı desteklenecek, çocuk sahibi olmayı özendiren ve kolaylaştıran uygulamalar hayata geçirilecektir.

7- Gençlerin donanımlı bireyler olarak yetiştirilmesine yönelik politikalar güçlendirilecek, yaşlı refahına yönelik sürdürülebilir sosyal güvenlik ve sağlık sistemleri ile başta aile merkezli olmak üzere çeşitlendirilmiş bakım ve destek modelleri geliştirilecek, kuşaklar arası dayanışma pekiştirilecektir.

8- Nüfusun dengeli dağılımını gözeten bütünleşik bir çerçevede kırsal alandaki nüfus kaybının önlenmesi, kentlerde yoğunlaşan nüfusun kırsal alanlara geri dönüşünün özendirilmesi ve kentsel mekanların aile ve çocuk odaklı bir perspektifle dönüştürülmesi için bütüncül tedbirler hayata geçirilecektir.

9- Mevcut hukuki düzenlemeler aile ve nüfus yapısını koruma ve güçlendirme yaklaşımıyla gözden geçirilecek, belirlenen ihtiyaçlar doğrultusunda yeni hukuki düzenlemelere ilişkin çalışmalar yürütülecektir.

10- Aile ve nüfus yapısında meydana gelen değişimlerin düzenli olarak takip edilmesi ve incelenmesine yönelik ulusal, stratejik ve resmi istatistik üretilen araştırmalar Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı sorumluluğunda yürütülecek, güçlü aile ve nüfus hedefleri doğrultusunda lisansüstü programlar ve araştırma teşvikleri başta olmak üzere akademik altyapı geliştirilecektir.

11- Aile ve Nüfus On Yılı Vizyon Belgesi'nin etkin icrası için kurumsal yapılanma, yerel uygulama kapasitesi, işbirliği, teknik ve dijital altyapı güçlendirilecek, personelin mesleki yetkinliği geliştirilecektir.

12- Türkiye'nin konuya ilişkin olarak uluslararası mecralarda üstlendiği öncü rolü tahkim eden diplomasi faaliyetleri yürütülecek, ülkemiz ile benzer tutum sergileyen ülkelerle işbirlikleri geliştirilecektir.

13- Tüm kitle iletişim araçlarındaki zararlı unsurların tespiti, değerlendirilmesi ve önlenmesine yönelik dijital aile kalkanı oluşturulması başta olmak üzere ilgili mevzuat kapsamında gerekli tedbirler alınacak, aile dostu yayıncılık teşvik edilecek ve sorumlu medya kullanımı bilinci yaygınlaştırılacaktır.

14- Güçlü aile ve nüfus hedeflerine dair iletişim kampanyaları yürütülecek, bu konular örgün ve yaygın eğitim programlarında temel bir bileşen olarak ele alınacaktır.

15- Her yıl mayıs ayının son haftası 'Milli Aile Haftası' olarak kutlanacak, kamu kurum ve kuruluşlarınca bu haftanın anlam ve önemine uygun etkinlikler düzenlenecektir."

Genelgede, "Aile ve Nüfus On Yılı kapsamında yürütülecek tüm çalışmalarda Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı koordinasyonunda hareket edilmesi, bu Genelge ile Aile ve Nüfus On Yılı Vizyon Belgesi doğrultusunda tüm kamu kurum ve kuruluşlarının yıllık faaliyetleri belirlenerek mezkur Bakanlığa raporlanması ve izlenmesi ile ihtiyaç duyulacak her türlü desteğin anılan Bakanlığa sağlanması hususlarında bilgilerini ve gereğini rica ederim." ifadesi yer aldı.

Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

'CEZA ÜST SINIRDAN BELİRLENMELİ'

Karar sonrası harekete geçen Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, Hasbi Dede'ye verilen cezaya itirazda bulunulacak. Bakanlık kaynaklarından yapılan açıklamada, cezanın üst sınırdan verilmesi gerektiği belirtilerek, "Mahkeme üst sınırdan verseydi ceza 4,5 yıla kadar çıkabilirdi. 4,5 yıl ceza vermemesini haklı gösterecek bir gerekçe olmaması, cezanın üst sınırdan belirlenmesi gerektiği yönünden karara itiraz edeceğiz" ifadelerine yer verildi.

Olay, dün akşam merkez Selçuklu ilçesi Kılınçarslan Mahallesi Şefikcan Caddesi’nde meydana geldi. Trafikte seyreden bir minibüs sürücüsü erik yerken boğazına kaçtı. Nefes alamayan sürücü, bu sırada gördüğü Yunus polislerini korna çalarak durdurdu. Araçtan inen sürücü, el işaretleriyle polislere nefes alamadığını anlatmaya çalıştı. Durumu fark eden polisler, uyguladıkları Heimlich manevrası ile sürücünün hayatını kurtardı. Bir süre oturan sürücü, daha sonra ayağa kalkarak hayatını kurtaran polislere teşekkür etti. O anlar bir iş yerinin güvenlik kamerasına anbean yansıdı.

"Vatandaşlarımıza yardımcı olmak adına biz her zaman sahadayız"

Olayı anlatan Konya İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğüne bağlı Yunus Timi’nde görevli Salih Bulut, "Rutin devriye görevini ifa ettiğimiz sırada bir aracın bize uzun süreli korna çaldığını fark ettik. O esnada biz onu görünce durduk. Şahıs arabasının kapısını açtı. Daha sonra Celalettin arkadaşımız sürücünün boğazında bir şeyin takıldığını fark ederek, direkt boğulan kişiye doğru koştu. Şahsa Heimlich manevrası yaparak boğazına takılan bir parça eriği çıkardı. Daha sonra şahıs kendine geldi ve kendini iyi hissettiğini belirterek olay yerinden uzaklaştı. İşimiz bu olduğu için de mutlu oluyoruz" dedi.
Hayat kurtardığı için mutlu olduğunu belirten polis memuru Celalettin Öztürk de, "Bu zaten bizim görevimiz. Aldığımız eğitimlerin karşılığını bu şekilde veriyoruz. Vatandaşlarımıza yardımcı olmak adına biz her zaman sahadayız" diye konuştu

Bölgede sürdürülen çalışmalarda kaba inşaat süreci tamamlanırken, projelerde artık ince işçilik ve peyzaj düzenlemelerine geçildi. Yeni yapıların hem teknik hem de estetik açıdan modern standartlara uygun şekilde yapıldığı görülüyor.

Şehir merkezinde konumlanan ve konut ile ticaret alanlarını bir arada barındıracak şekilde planlanan projeler, yalnızca fiziksel bir yenilenmeyi değil, aynı zamanda sosyal ve ekonomik hareketliliği de hedefliyor. Modern mimari anlayışın öne çıktığı yapılarda, daha düzenli ve işlevsel bir kent dokusu oluşturulması amaçlanıyor.

Rezerv alan kapsamında yürütülen dönüşüm çalışmalarıyla, depremde ağır hasar alan eski yapıların yerine daha dayanıklı ve planlı bir yerleşim inşa ediliyor. Bu süreçle birlikte Derepazarı’nın, şehir merkezinde yeni bir yaşam ve ticaret odağı haline gelmesi bekleniyor.

Tamamlanma aşamasına yaklaşan projelerle birlikte bölgenin, Kahramanmaraş’taki dönüşüm sürecinin en dikkat çeken örneklerinden biri olarak öne çıkması öngörülüyor. Yeni görünümüyle Derepazarı, sadece yenilenen binalarıyla değil, sunduğu yaşam alanlarıyla da şehir merkezine farklı bir dinamizm kazandıracak.

Aka, paylaşımında “Kubilay Aka, Adana. Emret komutanım! Bilecik Jandarma Eğitim Alay Komutanlığı, 9. Bölük, KN: 29. Güzel anılar ve dostlarla bir hikâyeyi daha geride bıraktık” ifadelerine yer verdi.

Bu sözlerle Aka’nın askerlik görevini Bilecik Jandarma Eğitim Alay Komutanlığı bünyesinde, 9. Bölük’te tamamladığı ortaya çıktı.

Askerlik sürecini sorunsuz şekilde tamamlayan oyuncunun, kısa süre içinde yeniden setlere dönmesi bekleniyor.

Burada bir cenaze namazına da katılan İçişleri Bakanı Çiftçi, cenaze namazını kılarak merhumun yakınlarına başsağlığı dileklerini iletti.

Cami çıkışında Bakan Çiftçi’ye Kahramanmaraş Büyükşehir Muhtarlar Derneği tarafından Kur’an-ı Kerim ile Türk bayrağı hediye edildi. Çiftçi, hediyeyi öperek teslim aldı.

Bakan Çiftçi, gösterilen ilgi ve misafirperverlik dolayısıyla vatandaşlara teşekkür etti.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş