Su Kaybının Azaltılması Hedefleniyor

Peynirdere’deki üreticilerin hizmetine sunulan kanal, tarım arazilerinin etkin şekilde sulanmasını sağlayacak. Yatırımın, suyun üretim alanlarına daha etkin ulaştırılmasına destek olarak mahalledeki sulama kaynaklı sorunları büyük ölçüde azaltacak.

“Çiftçilerimizin Verimi Artacak”

Büyükşehir Belediyesi tarafından bölgeye kazandırılan sulama kanalı yatırımının çiftçiler açısından önemli bir kazanım olduğunu söyleyen Peynirdere Mahalle Muhtarı Muttalip Akbayır, “İnşa edilen su kanalımız 3 kilometre uzunluğunda. Sulama kanalı yapılmadan önce suyumuzun dörtte biri kayba uğruyordu. Bu konu ile alakalı Başkanımız Fırat Görgel ile görüştük ve kanalımızı hızlı bir şekilde yaptırdı. Yaklaşık 3 bin dönüm arazi bu kanal ile sulanıyor. Sulama kanalı ile birlikte çiftçilerin verimleri de artacak ve kayba uğrayan suyumuz da olmayacak. Büyükşehir Belediye Başkanımız Fırat Görgel’e üreticilerimiz adına teşekkür ederim” dedi.

Büyükşehir’den 111 Milyon TL’yi Bulan Destek

Çeşitli destekleriyle çiftçilerin üretimine güç katan Büyükşehir Belediyesi, şehir genelinde 18 mahallede 590 üreticinin faydalanacağı 14 bin 430 dekar alanı sulayacak 30 bin 461 metre uzunluğunda sulama kanalı inşaatlarına devam ediyor. Ayrıca tarımsal sulama desteği kapsamında 63 mahallede toplam 3 bin 52 çiftçiye ise çeşitli ebatlarda 115 bin metrelik sulama borusu desteği de sağlandı. Büyükşehir’in 111 milyon TL’yi bulan yatırımları kapsamında bugüne kadar yaklaşık 62 bin 500 dekarlık tarım arazisi tarımsal sulama destekleriyle birlikte etkin sulama imkanına kavuştu.

KAHRAMANMARAŞ’IN 8 MİLLETVEKİLİNİ ŞİKAYET EDİYORUM

Kayıran açıklamasında şu ifadeleri kullandı: “Kahramanmaraş’ın 8 milletvekilini, Kahramanmaraş kamuoyuna şikayet ediyorum. Şehrimizin sorunlarını çözmek için bir araya gelemeyen 8 milletvekilimiz; Kahramanmaraş’tan hızlı trenin geçmesi için bir araya gelemediler. Şehrimizin tarihi ve kültürel değerlerinin ortaya çıkarılması, tanıtılması ve hak ettiği değeri görmesi için bir araya gelemediler. 6 Şubat depremlerinden bu yana zor günler geçiren esnafımızın yükünü hafifletmek, mücbir sebep uygulamasının uzatılması için bir araya gelemediler. Kahramanmaraşlı esnafımız, depremden bu yana ayakta kalma mücadelesi verirken; borçları, vergileri ve ekonomik sıkıntılarıyla mücadele ederken, şehrimizin 8 milletvekilinin bu konuda ortak bir irade ortaya koymasını bekledik. Ancak bir araya gelemediler.

ÇERÇEVE YASA OLDUĞUNDA BİR ARAYA GELEBİLDİLER

Fakat konu, evlatlarımızın katillerinin serbest bırakılmasına yönelik çerçeve yasa olduğunda bir araya gelebildiler. Buradan Kahramanmaraş’ın 8 milletvekiline soruyorum: Kahramanmaraş’ın sorunları için neden aynı birlikteliği gösteremediniz? Hızlı tren için neden bir araya gelemediniz? Şehrimizin tarihi ve kültürel değerleri için neden bir araya gelemediniz? Depremzede esnafımızın mücbir sebep talebi için neden ortak bir irade ortaya koyamadınız?

ORTAK SORUNLAR İÇİN ORTAK MÜCADELE BEKLİYOR

Kahramanmaraş’ın vatandaşları sizlerden siyasi hesaplaşma değil, şehrimizin ortak sorunları için ortak mücadele bekliyor. Biz Anahtar Parti olarak Kahramanmaraş’ın hakkını, hukukunu ve taleplerini her platformda dile getirmeye devam edeceğiz. Kahramanmaraş’ın sorunları için bir araya gelemeyenlerin, başka meseleler söz konusu olduğunda bir araya gelmesini Kahramanmaraş kamuoyunun takdirine bırakıyorum.”

Haber Merkezi

Altyapı Sonrası Yollar Yenileniyor

Ekipler, Şeyh Şamil Mahallesi 68 bin 23’üncü sokakta sıcak asfalt serimi faaliyetleri yoğun bir şekilde sürdürüyor. Çalışmaların kısa süre içerisinde tamamlanmasıyla birlikte söz konusu güzergâhların daha modern ve dayanıklı bir yapıya kavuşması hedefleniyor.

Birçok Sokakta Çalışma Tamam!

Büyükşehir Belediyesi, Şeyh Şamil Mahallesi’nde 68 bin 21, 68 bin 46, 68 bin 33, 68 bin 42, 68 bin 30, 68 bin 31, 68 bin 44, 68 bin 50 ve 68 bin 54’üncü sokaklarda asfalt serimi çalışmalarını tamamladı. Asfalt seriminin tamamlanmasıyla birlikte Şeyh Şamil Mahallesi’nde cadde ve sokaklarda ulaşım konforu önemli ölçüde yükseltilmiş olacak.

TOMSUKLU OSB’Yİ İKİ YILDA BİTİRDİK

Narlı, konuşmalarında şu ifadeleri kullandı; “2026 yılı şehrimiz için güzel geçiyor. Tomsuklu OSB’yi bitirdik. Cumhuriyet tarihinde iki yılda biten tek OSB. Bu büyüklükte bir OSB’yi iki yılda bitirmek bize nasip oldu. Bakanlar, şehrin dinamikleri çok destek oldular. Biz de çok çalıştık. İstediğimizin tamamını aldığımızı düşünüyorum. TUSAŞ’ın Kahramanmaraş’a gelmesi için de çok emek ettim. Çok gittik geldik. İnşallah TUSAŞ yatırımıyla birlikte Kahramanmaraş için yeni bir model oluşturacağız. Bunu da hep beraber başaracağız.

DEVLET ÇOK BÜYÜK EMEK ETTİ

Deprem oldu, hepimiz buradaydık. Devlet çok büyük emek etti Kahramanmaraş’a. Şehri çok hızlı şekilde sanayicisiyle beraber ayağa kaldırdı. Ufak tefek sıkıntılar yok mu? Var. Hepimizde var. Ama biz bunun üstesinden geleceğimizi düşünüyorum. Biz buradan tekrar ayağa kalkarız. Bu bir kişinin işi değil. En tabandan en yukarıya kadar; çalışanından işçisine, patronundan basına, siyasilerden devletimize kadar hep beraber bu şehri daha ileriye götüreceğimize çok eminim.

BU ŞEHİRDE UMUT IŞIĞINI GÖRÜYORUM

Sanayici arkadaşlarımızın hiçbiri umudunu yitirmemiş. Zaman zaman toplanıyoruz, konuşuyoruz. Ben bu şehirde umut ışığını görüyorum. Biz yine düştüğümüz yerden kalkarız.

BU ÜLKENİN GENÇLERE ÇOK İHTİYACI VAR

Yeni yetişen bir nesil var, gençler var. Bu gençlerin hepsi başarılı. Şimdi bir yapay zeka denen şey çıktı. Bir şey istiyorsun, tak çiziyor sana veriyor. Bunu çizip veriyor da bu beyinleri ne yapacağız? Bu yeni yetişen nesilleri, yetiştirdiğimiz beyinleri ne yapacağız? Bu ülkenin gençlere çok ihtiyacı var. Bunları bizim doğru şekilde, doğru yönde kullanmamız lazım. Bu beyinleri değerlendirmemiz lazım.

BİR OLACAĞIZ, İRİ OLACAĞIZ, DİRİ OLACAĞIZ

Bu şehirde hepimizin bir olması lazım. Bir olacağız, iri olacağız, diri olacağız. Yeter ki birbirimizi sevelim, birbirimize saygı gösterelim. Gidenden hiçbir zaman fayda gelmez. Biz onu nasıl var ederiz, nasıl onunla beraber birliğimizi, beraberliğimizi yakalarsak bu şehri daha yukarıya taşıyacağımıza çok inanıyorum. Çünkü bizim sanayicimiz çok diri, bizim insanımız çok diri.”

Kahramanmaraş’ta 6 Şubat 2023 depremlerinin ardından başlatılan yeniden yapılanma çalışmaları kapsamında, ağır hasar alan eski Öğretmenevi’nin yıkımı gerçekleştirilmişti. Dulkadiroğlu ilçesi Şeyhadil Mahallesi 420 ada 5 parselde yapımı devam eden yeni Öğretmenevi, Dünya Bankası finansmanıyla hayata geçirilen proje kapsamında kente kazandırılacak. Zemin artı 7 kat olarak planlanan tesis, toplam 300 yatak kapasitesiyle hizmet verecek.

İNŞAATIN YÜZDE 65’İ TAMAMLANDI

Öğretmenevi şantiyesinde Proje Müdürü olarak görev yapan İnşaat Mühendisi Özgür Gazi Aydın, çalışmaların mevcut durumu hakkında bilgi verdi. Aydın, projenin genel inşaat seviyesinin yüzde 65’e ulaştığını belirterek, çalışmaların planlandığı şekilde ilerlediğini ve tesisin yılsonu itibarıyla tamamlanarak teslim edilmesinin hedeflendiğini söyledi.

300 YATAK KAPASİTESİ BULUNACAK

Yeni Öğretmenevi’nde 300 yatak kapasitesinin içerisinde 14 suit oda ve 20 VIP oda yer alacak. VIP odaların bürokratlar ve üst düzey misafirlerin konaklama ihtiyaçlarına yönelik planlandığı belirtildi. Yaklaşık 12 dönümlük arazi üzerinde yükselen projenin yaklaşık 10 dönümlük bölümü ise yeşil alan ve peyzaj düzenlemelerine ayrılacak.

OTELİ ARATMAYAN SOSYAL ALANLAR

Yeni Öğretmenevi yalnızca konaklama hizmetiyle sınırlı kalmayacak. Proje içerisinde restoranlar, spor salonu ve sosyal faaliyetlerde kullanılabilecek çeşitli alanlar da bulunacak. Proje Müdürü Özgür Gazi Aydın, tesisin öğretmenler ve misafirlerin ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde tasarlandığını belirterek, projenin tamamlandığında 4-5 yıldızlı otel kalitesinde, modern ve kapsamlı bir tesis olarak hizmet vermesinin planlandığını ifade etti. Dünya Bankası finansmanıyla yürütülen proje kapsamında Kahramanmaraş’ta yeni Öğretmenevi’nin yanı sıra üç okulun da yapımının gerçekleştirildiği bildirildi.

"Ebeveynler çocuklarının başkalarına verdiği zararlardan kusurları olmasa bile sorumludurlar"
Kahramanmaraş'taki okul saldırısında hayatını kaybeden çocukların aileleri ve öğretmen Ayla Kara'nın avukatı Av. Özcan Kara, Kahramanmaraş ve Manisa'daki okul saldırılarının ortak özelliğinin ailelerin evlerinde silahlar olduğuna vurgu yaparak, "Türk Medeni Kanunu 369. maddesi var. Bu madde der ki ebeveynler çocuklarının başkalarına verdiği zararlardan kusurları olmasa bile sorumludurlar. Yani kendileri bilmeyebilirler, kendilerinin dahili olmayabilir ama çocukları başkalarına bir zarar vermiş ise bunu tazmin etme yükümlülükleri var. Kaldı ki Türk Ceza Kanunu açısından cezai sorumlulukları var. Biliyorsunuz Kahramanmaraş'taki olayda babaya 10 kez müebbet isteniyor, anneye 22,5 yıl hapis cezası isteniyor. Dolayısıyla bunun aileye de çok büyük bir bedeli var. Şimdi iki olaya bakıyoruz. Kahramanmaraş'taki olayla Manisa'daki olayın ikisinin ortak özelliği ailelerde bulunan silahlarla eylem gerçekleştiriliyor. Yani buradaki temel şey silahın evdeki varlığı. Ailelere şunu söylüyorum. Madem evde silah bulunduruyorsunuz, bu konunun ne kadar ağır sonuçlar doğurabileceği konusunda bu konuyu idrak etmeleri ve gerekli tedbirleri almaları gerekiyor. Almadıkları takdirde de kendileri ağır cezalar alabileceklerdir. Öncelikle çocuklarımızın ahlaki gelişim, eğitimi için bunları düşünmemiz lazım. Sonra da kendimiz için, kendi geleceğimiz için bu tedbirleri almamız gerekiyor" dedi.

"Çocuklarımıza sevgi, güven dolu bir ortam sunmalıyız"
Olayların tıbbi açıdan değil de toplumsal açıdan da ele alınması gerektiğini ifade eden Sular Akademi Hastanesi Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Suna Medin Nacar, "Aile, okul, sosyal toplum; hepsi bir arada çocukların gelişimi, ergenlerin gelişimi için çok önemli rol oynamakta. Hakikaten zor zamanlar yaşıyoruz. Çünkü aileler, ebeveynler bir şekilde çağın gerisinde kaldıkları zaman çocuklarına destek olmakta zorluk yaşayabiliyorlar. Burada devletimiz, sosyal toplum grupları, örgütleri, okullarımız, rehberlik öğretmenleri, okul aile birlikleri, sağlık kuruluşları tam bir iş birliği ve bilgi alışverişi içerisinde koruyucu önlemlerle bu gibi elim olayların önlenmesinde rol oynayabilirler diye umuyoruz. Burada dijital çağda özellikle ebeveynlere çok iş düşüyor gözüküyor. Çocuklarımıza sevgi, güven dolu bir ortam sunmalıyız ve onlara rehberlikte bulunabilmek önleyici olabilir. Bu konularda okulların da aileleri desteklemesi, bilinçlendirmesi, okulun sadece çocukların eğitim aldığı bir yer değil de anne babaların da eğitim aldıkları ve çağa ayak uydurabildikleri bir yer olması önemli gözüküyor. Bu elim olayda tabii ki her seferinde dikkat çeken birçok unsur var. Bazen bu olaylar tıbbi boyuta indirgenmesi de bir risk. Burada bu olayların toplumsal yönüyle birçok açıdan ele alınması koruyucu olacaktır" diye konuştu.

"Eğitim ailede başlar"
Eğitimin ailede başladığını vurgulayan Sular Akademi Hastanesi'nden Psikolog Seda Taşhan Çelik ise, "Ülkemizde genel bir düşünce var deniliyor ki, eğitim okulda verilir, eğitim öğretim okulda verilir. Hayır, eğitim ailede başlar. Çocuk göre göre yapar. Anne, baba nasıl davranıyor, onu göre göre yapar. Bunu biz acı bir şekilde şehrimizde yaşadık. Olayın iç yüzünü gördüğümüzde zaten anlıyoruz neler olduğunu. Bir şeyin yanlış olduğunu, doğru olduğunu, nasıl davranması gerektiğini, nasıl kaşık tutmayı bile biz aileden öğreniyorsak, bir şeyin yanlış doğru olduğunu da biz aileden öğreniyoruz. Belirli bir yaşa gelen çocuk tabii ki de okula gidecek ve okuldaki o düzeni görecek. Şimdi siz çocuğunuza çok güzel eğitim veriyorsunuz, çok güzel ilgileniyorsunuz. Aman çocuğum kibar davran arkadaşına karşı işte empati kur, şöyle yap, böyle yap. Ama karşı taraftaki çocuk bunu öğrenmediyse bu sefer çatışma yaşanıyor işte. Bu sefer karşı taraf o nazik, kibar davranan çocuk akran zorbalığına maruz kalıyor. Ne oynadığı önemli ve bizim aile olarak, anne baba olarak gözlemlememiz çok önemli. Ne oynuyor bu çocuk ve bundan ne alıyor? Hani tamamen keselim, sakın oynamasın, sakın televizyona bakmasın, sakın telefona bakmasın. Böyle bir şey yok. Ama maruz kaldığı süre ne kadar fazlaysa ve içerik ne kadar ona zarar verecek durumdaysa çocuk ister istemez zihninde onu şekillendiriyor. Yaşadığımız şeyler toplumsal bir sorun ve çocuklarımızı toplum olarak korumak zorundayız. Zorunluluğumuz bu bizim. O yüzden hem toplum hem aile hem okul bu üç ayak birbirini tutmalı ve bu şekilde devam etmeliyiz" ifadelerini kullandı.

YÖRESEL TÜRKÜLER ÖNE ÇIKTI

Mehmet Acı, Kahramanmaraş’ı anlatan eserin “Maraş’tan Bir Haber Geldi” türküsü olacağını söyledi. Acı, türkünün “Maraş’tan bir haber geldi. Dediler ki Merik öldü” sözlerini dile getirdi. Hacı Yusuf Elbistanlı da tercihini yöresel bir eserden yana kullanarak “Merik Türküsü” cevabını verdi. Ali ve Selçuk ise “Maraş’tan Bir Haber Geldi” türküsünü seçerek, “Maraş’tan bir haber geldi. Dediler ki Merik öldü” sözlerini söyledi. Birsen Gülşen’in cevabı da “Maraş Güzeli Yarim” oldu. Gülşen, “Maraş güzeli yarim, ince gamzeli yarim” sözleriyle türküyü seslendirdi.

HERKESİN CEVABI FARKLI OLDU

Sokak röportajında yalnızca Kahramanmaraş türküleri değil, farklı sanatçıların eserleri de dile getirildi. Lale Nacar, “Hep Ben Mi Ağladım” şarkısını seçerek, “Hep ben mi ağladım? Hep ben mi güldüm? Ben de gülemedim. Yalan dünyada” dedi. Fahri Akgül ise Ayten Alpman’ın “Memleketim” şarkısını Kahramanmaraş’a yakıştırdı. Nisan Erinci de Neşet Ertaş’ın “Sen Benimsin, Ben Senin” türküsünü tercih etti.

“BUNDAN İYİSİ MARAŞ’I İFADE ETMEZ”

Selahattin Ahlatlı ise soruya geçmişten gelen dizelerle cevap verdi. Ahlatlı, “Bu sorunun cevabını zaten bizden öncekiler söylemişler. ‘Türk olarak Maraş senin nazın var, çekilmez poyrazın var. Seni sevene karşı bir kız gibi nazın var’ derim. Bundan iyisi de Maraş’ı tanıtmaz, Maraş’ı ifade etmez” diye konuştu.

İSTİKLALSPOR ŞARKISI DA CEVAPLAR ARASINDA

Bir başka vatandaşın cevabı ise İstiklalspor’un şarkısı oldu. İstiklalspor’un başarısına dikkat çeken vatandaş, “En güzel şarkı İstiklalspor’un şarkısı olurdu. Çok da güzel yakışır. Maraş’ımızda İstiklalspor şampiyonluğu kazandı. Onun adına da çok mutluyuz. Maraş için teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.

Yaşanan anları anlatan Yılmaz, "Adana tatili dönüşü araçta bir hararet uyarısı verdi. Aracı emniyet şeridine çektim kaputu açtım. Radyatör alt hortumu çıktığını gördüm. Araçta su boşalmıştı. Otobandan geçenlere el kol işareti yaptım kimse durmadı. Adana'dan hediyelik şalgam suyu almıştım. Meşhur Adana şalgam suyunu onu doldurmak zorunda kaldım. İnsanı serinletiyorsa aradı da serinletir dedim. Şalgam suyunu araca doldurduk yaklaşık 40 kilometre dinlenme sonra dinlenme tesisi vardı. Sorunsuz şekilde oraya gittik. Aracın suyunu boşalttık tekrar tekrar içini temizledik. Şalgam suyu sadece insanı serinletmede değil de motoru da serinletti. Biraz gözümü kararttım açıkçası tesise kadar gitmem lazımdı. Çok olumsuz yorumlar geldi zaten şalgamında içinde su var. İçtiğinde insana zarar vermiyorsa motora da zarar vermez. İstanbul'da yolda kalsam aklıma gelmezdi. Şalgam suyunu bitti son bir bardak kaldı onu da biz içiyoruz" dedi.

"Erken tanı için farkındalık ve tarama birlikte ele alınmalı"
Etkinliğin açılışında konuşan Türk Cerrahi Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Güldeniz Karadeniz Çakmak, toplumda meme kanseri farkındalığının artırılmasının erken tanı açısından taşıdığı değere dikkat çekerek şunları söyledi:
"Meme kanserinde erken tanının ilk adımlarından biri, kadınların kendi meme sağlıkları konusunda bilgi sahibi olması ve imkan belirtileri tanıması. Her değişiklik meme kanseri anlamına gelmese de olağan dışı bir durum fark edildiğinde hekime başvurmak, gerekli değerlendirmelerin zamanında yapılmasını sağlıyor. Bu nedenle doğru bilginin toplumun farklı kesimlerine ulaştırılması ve kadınların tarama konusunda bilinçlendirilmesi büyük önem taşıyor. Bu eğitimlerle farkındalığı artırmayı ve daha fazla kadının taramalara zamanında katılmasını desteklemeyi amaçlıyoruz."

"En sık meme kanseri görülüyor"
Kadınlarda en sık görülen kanser türünün meme kanseri olduğuna vurgu yapan Prof. Dr. Çakmak, "Meme kanserinde erken tanı sağlamamız durumunda biz artık kadınları memelerini kaybetmemelerini sağlayarak, komplikasyonları azaltarak, çok az yan etki oluşturarak tedavi edebiliyoruz. O noktada da birçok Avrupa ülkesinde olmayan, hatta Kuzey Amerika'da bile birçok yerde olmayan ücretsiz tarama programlarını Sağlık Bakanlığımız 40 yaş sonrasında tüm kadınlara sağlamakta. Ancak ülke genelinde bölgesel olarak kadınların tarama programlarına katılma oranlarının artması gerekiyor. Kadınların kendi kendine meme muayenelerini yapmaları mutlaka gerekiyor. Doktor muayenelerinin 40 yaşından itibaren yapılması gerekiyor ve hiçbir şikayeti olmayan kadınlarda da 40 yaşından itibaren hem aile hekimlerinin önerisi ve yönlendirmesiyle hem de kadınların kendi başvuruları doğrultusunda ücretsiz olarak tarama programlarına dahil olmaları ülkemizde mümkün" dedi.

"Farkındalığı arttırmak için çalışıyoruz"
Harran Üniversitesi Hastanesi Genel Cerrahi ve Cerrahi Onkoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ali Uzunköy, güneydoğu illerindeki kadınlarda bilinçlendirme faaliyetlerinin daha önemli olduğuna vurgu yaparak, "Türk Cerrahi Derneği ile tüm, sadece Doğu-Güneydoğu değil, Türkiye'nin her tarafında meme kanseri farkındalığını artırmak için çalışmalar yapıyoruz.
Bizim amacımız tarama oranlarını Türkiye genelinde yüzde 70'in üzerine çıkarmak. Çünkü meme kanseri eğer erken tanı konulabilirse tamamen tedavi edilebilen ve hastaların memesini kaybetmeden tedavi edilebilen bir hastalık. Bunun risk faktörleri bilinirse, bunlardan korunabilirse meme kanseri oluşmadan da bunu önlemek mümkün olabiliyor. Yani sadece meme kanseri için değil, aslında tüm kanserler için de söylenebilir. Bunların farkında olmak, erken tanıyı koymak hem tedavi şansını artırıyor hem de o organların korunmasını sağlıyor" ifadelerini kullandı.

"Farkındalık çalışmalarının toplum sağlığı açısından önemli bir yeri var"
Etkinliğin açılışında değerlendirmelerini paylaşan Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hafize Öksüz, üniversitelerin toplum sağlığına yönelik çalışmalardaki rolüne değinerek, "Üniversiteler, bilimsel bilgi üretmenin yanı sıra bu bilgiyi toplumla buluşturma sorumluluğu da taşıyor. Meme kanseri gibi erken tanının önemli olduğu bir alanda gerçekleştirilen farkındalık eğitimlerinin, kadınların doğru bilgiye ulaşmasına ve sağlık konusunda daha bilinçli adımlar atmasına katkı sağlayacağına inanıyorum" diye konuştu.

"Meme kanserini tanımak farkındalığın ilk adımı"
Programda meme kanseri hakkında temel bilgileri paylaşan Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. İlhami Taner Kale, hastalık hakkında doğru bilgi sahibi olmanın önemli olduğunu anlatarak, "Meme kanseri bir halk sağlığı problemi. Gelişmiş ülkelerde tarama programları ve hastalığa yönelik farkındalık çalışmaları sayesinde erken tanıyı desteklemek ve sağkalım oranlarını artırmak mümkün. Çünkü daha erken tanıyıp daha erken tedavi etmek ancak bu şekilde mümkün olabiliyor. Biz de bugün burada bunun üzerinde durmaya çalıştık. Hem dünya genelinde hem de ülkemizde bu hastalığı erken dönemde kadınların memesini koruyarak tedavi etme oranları ülkenin batı kesimlerinde daha fazla, doğu ve güneydoğu kesimlerinde daha az. Ülkenin daha dezavantajlı bölgelerinde farkındalığın ve tarama programlarına erişimin yeterli düzeyde olmaması, hastalığın daha geç evrelerde tanı almasına ve dolayısıyla daha fazla kadında memenin tamamen alınmasını gerektiren cerrahi müdahalelere ihtiyaç duyulmasına yol açabiliyor" dedi.

"Erken tanı tedavi sürecinde önemli bir fark oluşturuyor"
Meme kanserinde erken tanının önemini ele alan Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Ali İşler, kadınların belirtiler konusunda bilinçli olmasının ve taramalara katılmasının önemini vurgulayarak, "Meme kanserinin erken evrede tanınması, tedavi seçeneklerinin zamanında değerlendirilmesine imkan sağlıyor. Bu nedenle belirtilerin bilinmesi ve önerilen taramaların aksatılmaması, erken tanı açısından büyük önem taşıyor" ifadelerini kullandı.

"Tarama, henüz belirti ortaya çıkmadan devreye giriyor"
Radyolojik tanı yöntemleri ve mamografik taramaları anlatan Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Radyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Seda Nida Karaküçük, düzenli taramanın erken tanıdaki yerine dikkat çekerek, "Mamografi, meme kanserinin henüz belirti vermediği dönemde tespit edilmesine yardımcı olan temel tarama yöntemlerinden biri. Uygun yaş grubundaki kadınların önerilen aralıklarla taramaya katılması, hastalığın erken evrede tanınması açısından önemli" şeklinde konuştu.

"Meme kanseri tedavisi hastaya göre planlanıyor"
Meme kanserinde güncel cerrahi tedavi yaklaşımlarını aktaran ve tedavi sürecinin kişiye özel değerlendirilmesi gerektiğini anlatan Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Sezgin Topuz, "Günümüzde meme kanserinin cerrahi tedavisi; hastalığın evresi, tümörün özellikleri ve hastanın bireysel durumu dikkate alınarak planlanıyor. Erken tanı, uygun tedavi yaklaşımının zamanında belirlenmesi açısından da önemli bir avantaj sağlıyor" dedi.

"Radyoterapi multidisipliner tedavinin önemli bir parçası"
Meme kanserinde radyoterapi yaklaşımlarını ele alan Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Radyasyon Onkolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Neslihan Kurtul ise, "Meme kanserinin tedavisinde cerrahi, sistemik tedaviler ve radyoterapi hastanın ihtiyaçlarına göre birlikte değerlendiriliyor. Multidisipliner yaklaşım, her hasta için en uygun tedavi planının oluşturulmasına imkan sağlıyor" diye konuştu.

"Kahramanmaraş'ta tarama farkındalığının artırılması hedefleniyor"
Kentteki mevcut durumu değerlendiren Kahramanmaraş İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Uzm. Dr. Muhammed Mustafa Beyoğlu, toplumun tarama hizmetleri konusunda bilgilendirilmesine dikkat çekerek şunları söyledi:
"Meme kanserinde tarama hizmetlerinin varlığı kadar kadınların bu hizmetlerden haberdar olması ve düzenli olarak yararlanması da önemli. Kahramanmaraş'ta daha fazla kadına ulaşmak, tarama konusunda farkındalığı artırmak ve kadınları uygun sağlık hizmetlerine yönlendirmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz."

"Tarama kadar kayıt sistemleri de önemli"
Dünyadaki ve Türkiye'deki kanser tarama ve kayıt uygulamalarını değerlendiren Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Celal Kuş, düzenli izlemin toplum sağlığı açısından önemine değinerek, "Kanser tarama ve kayıt sistemleri, toplumdaki hastalık yükünü takip etmek ve koruyucu sağlık hizmetlerini doğru şekilde planlamak açısından önemli bir kaynak oluşturuyor. Tarama hizmetlerinin etkin biçimde yürütülmesi ve elde edilen verilerin düzenli olarak izlenmesi, meme kanseriyle mücadelede atılacak adımlara da yol gösteriyor" dedi.

ONİKİŞUBAT BELEDİYESİNİN İLAN PANOSUNDA ASKIYA ÇIKARILDI

İmar uygulamasının tamamlanmasının ardından hazırlanan dağıtım cetveli, hak sahiplerinin inceleyebilmesi amacıyla Onikişubat Belediyesinin ilan panosunda askıya çıkarıldı. İlan, bir ay boyunca belediyenin duyuru panosunda vatandaşların incelemesine açık olacak. Böylece uygulama alanında taşınmazı bulunan vatandaşlar, parsellerine ilişkin düzenlemeleri ve yeni oluşan imar durumunu ilan süresi içerisinde inceleyebilecek. 3194 sayılı İmar Kanunu’nun 18. maddesi kapsamında yapılan uygulamalar; imar sınırı içerisindeki arazi ve arsaların imar planına uygun şekilde yeniden düzenlenmesini, gerekli alanların ayrılmasını ve yeni parsellerin oluşturulmasını kapsıyor. Bu nedenle Tekir Mahallesi’ndeki uygulama alanında taşınmazı bulunan vatandaşların askı sürecini takip etmeleri önem taşıyor. Hak sahipleri, ilan ve dağıtım cetvelindeki bilgileri askı süresi boyunca belediyeden inceleyebilecek.

ADRENALİNİN ADRESİ ARTIK TRAFİK DEĞİL, PİST OLACAK

Projenin en önemli amaçlarından biri, özellikle gençlerin ve otomobil tutkunlarının hız, drift ve adrenalin heyecanını şehir trafiğinden uzaklaştırarak trafiğe kapalı ve kontrollü bir alana taşımak olacak. Otomobil ve motor sporlarıyla ilgilenen vatandaşların çeşitli etkinliklerini gerçekleştirebileceği tesis, aynı zamanda şehirde bu alandaki spor kültürünün gelişmesine katkı sağlayacak.

SADECE PİST DEĞİL, OTOMOBİL TUTKUNLARININ BULUŞMA NOKTASI

Kahramanmaraş’ta ilk olma özelliği taşıyan proje yalnızca pist alanından oluşmuyor. Tesis içerisinde kafeterya, oto yıkama alanı, oto lastik ve aksesuar satış noktaları da yer alıyor. Şehir merkezindeki konumuyla kolay ulaşılabilir bir merkez olarak planlanan tesisin; modifiye araç tutkunlarının, motor sporları severlerin ve otomobil meraklılarının buluşma noktalarından biri olması hedefleniyor. Drift Pisti’nin ilerleyen süreçte farklı otomobil ve motor sporları organizasyonlarına, gösterilere ve çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapması planlanıyor.

AKPINAR: “GENÇLERİMİZİN HEYECANINA GÜVENLİ BİR ALAN AÇTIK”

Dulkadiroğlu Belediye Başkanı Mehmet Akpınar, tesisin özellikle gençlerin ilgi duyduğu motor sporlarının güvenli şartlarda yapılabilmesi açısından önemli olduğunu belirterek şunları söyledi: “Gençlerimizin ve otomobil tutkunlarımızın heyecanlarını, hız ve adrenalin tutkularını trafikte değil; trafiğe kapalı, kontrollü ve güvenli alanlarda yaşamalarını istiyoruz. Bu düşünceyle otomobil tutkunlarımıza verdiğimiz sözümüzü yerine getirerek Kahramanmaraş’ımızın ilk Dirift Pistini hayata geçirdik. Biz sporu ve sporcuyu desteklerken yalnızca geleneksel spor branşlarımızı değil, gençlerimizin ilgi gösterdiği yeni ve farklı spor alanlarını da önemsiyoruz. Bu tesisimizin motor sporlarının şehrimizde daha güvenli ve bilinçli şekilde gelişmesine önemli katkı sağlayacağına inanıyorum.”

DULKADİROĞLU’NDA ESERLER PEŞ PEŞE HİZMETE AÇILIYOR

Son dönemde tamamlanan yatırımların yoğun bir açılış programıyla vatandaşların hizmetine sunulduğuna da dikkat çeken Başkan Akpınar, Dulkadiroğlu’nun sosyal, kültürel, sportif ve ekonomik gelişimine katkı sağlayacak projeleri hayata geçirmeye devam edeceklerini ifade etti.

İÇ DOLULUK ORANI YÜZDE 99’A ULAŞIYOR

Çağlayancerit cevizinin en dikkat çekici özelliklerinin başında, iç doluluk oranının yüzde 99 seviyelerine ulaşması geliyor. İnce ve kolay kırılabilen kabuğu sayesinde ceviz içi çoğu zaman bütün halde çıkarılabiliyor. Bu özelliği, ürünü hem tüketiciler hem de üreticiler açısından farklı bir konuma taşıyor. Cevizin bir diğer öne çıkan özelliği ise yüksek yağ oranı. Kendine özgü yağlı ve yoğun aroması bulunan Çağlayancerit cevizi, ağızda acı bir tat bırakmayan lezzetiyle de dikkat çekiyor.

İRİ YAPISI VE AÇIK RENGİYLE DİKKAT ÇEKİYOR

Çağlayancerit cevizinin iç kısmı, birçok ceviz çeşidine göre daha açık sarı ve parlak bir görünüme sahip. Kabuğundaki belirgin beyazlık da ürünün ayırt edici özellikleri arasında yer alıyor. Meyveleri iri olmasına rağmen iç yapısının yumuşak ve pürüzsüz olması, Çağlayancerit cevizinin öne çıkan diğer özelliklerinden biri olarak gösteriliyor.

İLÇENİN MİKROKLİMASI KALİTESİNİ BELİRLİYOR

Çağlayancerit'in coğrafi yapısı ve iklim özellikleri de ceviz üretiminde önemli rol oynuyor. Akdeniz ve karasal iklimin geçiş noktasında bulunan ilçede, toprak yapısı ve mikroklimatik koşullar cevizin kendine özgü özelliklerinin oluşmasına katkı sağlıyor. Bu doğal koşulların, Çağlayancerit cevizinin antraknoz hastalığı ve elma iç kurdu gibi zararlılara karşı doğal dayanıklılığında da etkili olduğu belirtiliyor. Avrupa Birliği Delegasyonu ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Çağlayancerit cevizi, böylece yalnızca bölgenin önemli tarımsal ürünlerinden biri olmakla kalmıyor, kendine özgü özellikleriyle uluslararası alanda da tescilli bir yerel değer olarak öne çıkıyor.

'UYANDIRMAK İSTEMİŞTİM'

Şüpheli Ayşegül Kırğıl ise polis tarafından gözaltına alınıp, Cinayet Büro Amirliği'ne götürüldü. Emniyette sorguya alınan Kırğıl, "Sadece uyandırmak istemiştim ancak birden sinirlenip, bana vurmaya başladı. Ben de kendimi korumak için masadaki bıçağı aldım. Arbede sırasında Hasan yaralandı. Evlilik arifesindeydik, onu öldürmek istemedim. Pişmanım" dedi.

İşlemlerinin ardından adliyeye sevk edilen Ayşegül Kırğıl, çıkarıldığı mahkemede tutuklandı.

3 ilçede sağanak bekleniyor

Afşin, Andırın ve Göksun’da havanın parçalı ve çok bulutlu olması, sağanak ve yer yer gök gürültülü sağanak yağış görülmesi bekleniyor. Bu ilçelerde en yüksek sıcaklıkların Afşin’de 28, Andırın’da 23, Göksun’da ise 24 derece olması tahmin ediliyor.

En yüksek sıcaklık 31 derece ile Türkoğlu’nda

Çağlayancerit, Ekinözü, Elbistan, Nurhak, Pazarcık ve Türkoğlu’nda ise parçalı bulutlu hava bekleniyor. Bu ilçelerde en yüksek sıcaklıkların sırasıyla 28, 26, 28, 27, 29 ve 31 derece olması öngörülüyor. Kahramanmaraş genelinde günün en yüksek sıcaklığının 31 derece ile Türkoğlu’nda, en düşük sıcaklığın ise 23 derece ile Andırın’da görülmesi bekleniyor.

Operasyonlarda yakalanan 2 şüpheli hakkında adli işlem başlatıldı.

Final karşılaşmalarının ardından İl Millî Eğitim Müdürlüğü şampiyon, Onikişubat Belediyesi ikinci, Berberler ve Kuaförler Odası ise üçüncü oldu. Dereceye giren takımlara kupa ve ödülleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi.

Final programına Kahramanmaraş Vali Yardımcısı Recep Aydın, Dulkadiroğlu Belediye Başkan Yardımcıları Fatih Yıldız ve Latif Öztürk, İl Millî Eğitim Müdürü Turan Akpınar, Onikişubat Belediye Başkan Yardımcıları Cuma Tekinşen ve Ökkeş Alper Erşahan, Dulkadiroğlu Muhtarlar Dernek Başkanı Yakup Uğur, Berberler ve Kuaförler Odası Başkanı Ahmet Özkömeç, kurum müdürleri, muhtarlar, sporcular ve davetliler katıldı.

YILDIZ: “KAZANAN DOSTLUK VE KURUMLARIMIZ ARASINDAKİ DAYANIŞMA OLDU”

Final müsabakalarının ardından değerlendirmelerde bulunan Dulkadiroğlu Belediye Başkan Yardımcısı Fatih Yıldız, turnuvaya katılan tüm takımları tebrik ederek şunları söyledi: “20 Ağustos’ta başlayan turnuvamızda şehrimizin 28 kurum takımını Yalnız Ardıç Tesislerimizde ağırladık. Sahada büyük bir mücadele ve kazanma azmi vardı. Ancak bunun yanında centilmenlik, kardeşlik ve fair play ruhunun turnuvanın başından sonuna kadar korunması bizleri ayrıca mutlu etti. Şampiyon olan İl Millî Eğitim Müdürlüğümüzü, ikinci olan Onikişubat Belediyemizi ve üçüncü olan Berberler ve Kuaförler Odamızı tebrik ediyorum. Turnuvamıza katılarak mücadele eden 28 kurum takımımızın tamamına teşekkür ediyorum. Bu organizasyonda asıl kazanan; dostluk, kardeşlik ve kurumlarımız arasındaki dayanışma olmuştur.”

Yıldız, organizasyona katkı sağlayan Dulkadiroğlu Kaymakamlığına, belediye personeline, hakemlere, görevli ekiplere ve turnuvaya destek veren tüm kurumlara teşekkür etti.

Dulkadiroğlu Kupası Kurumlar Arası Futbol Turnuvası, kupa ve ödül takdiminin ardından çekilen hatıra fotoğrafıyla sona erdi.

FARKLI MESLEK GRUPLARINA İSTİHDAM İMKANI

Personel ve işçi alımlarının tek bir meslek grubuyla sınırlı kalmayacağı, farklı eğitim seviyelerinden adaylara yönelik kadroların bulunacağı ifade ediliyor. İlanlarda memur, temizlik görevlisi, güvenlik görevlisi, tekniker, teknisyen, işçi, proses işçisi, şoför, hizmetli ve sekreter gibi çeşitli pozisyonlar yer alıyor. Özellikle KPSS’ye girmeyen veya kamu kurumlarında işçi statüsünde çalışmak isteyen Kahramanmaraşlı adaylar açısından KPSS şartı bulunmayan ilanlar önem taşıyor. Ancak her kurumun başvuru şartları ve değerlendirme yöntemi farklılık gösterebiliyor.

KAHRAMANMARAŞLI ADAYLAR İLANLARI YAKINDAN TAKİP EDİYOR

Kamu kurumlarında istihdam edilmek isteyen vatandaşlar için personel alımları önemli bir iş fırsatı oluşturuyor. Kahramanmaraş’ta yaşayan adaylar da ikamet şartı bulunmayan Türkiye geneli ilanların yanı sıra kentte açılacak kadrolara başvuru yapabilecek. Adayların başvurudan önce ilanın hangi illeri kapsadığını, Kahramanmaraş için kontenjan ayrılıp ayrılmadığını ve aranan özel şartları incelemesi gerekiyor.

KPSS ŞARTI OLMAYAN KADROLARA DİKKAT

Kamuya yapılan her personel alımı KPSS’siz gerçekleştirilmiyor. Bazı ilanlarda KPSS puanı aranırken işçi statüsündeki veya kurumların özel mevzuatına göre gerçekleştirilen bazı alımlarda KPSS şartı bulunmayabiliyor. Bu nedenle Kahramanmaraş’tan başvuru yapacak adayların ilan metninde yer alan “genel şartlar” ve “özel şartlar” bölümlerini dikkatle incelemesi önem taşıyor.

ADAYLARDA ARANACAK GENEL ŞARTLAR

KPSS şartı aranmayan personel ve işçi alımlarında kurum ve kadroya göre koşullar değişmekle birlikte adaylardan genel olarak Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmaları, kamu haklarından mahrum bulunmamaları ve başvurulan görevin yapılmasına engel bir sağlık sorunlarının bulunmaması istenebiliyor. İlanlarda ayrıca belirli suçlardan mahkum olmama şartı aranırken, erkek adaylardan askerlikle ilişiğinin bulunmaması, askerlik hizmetini tamamlamış veya tecilli olması talep edilebiliyor. Yaş, eğitim, sertifika, sürücü belgesi, mesleki deneyim ve ikamet şartları ise başvuru yapılacak pozisyona göre değişiklik gösterebiliyor.

KAHRAMANMARAŞ’TA DA PERSONEL ALIMLARI YAPILIYOR

Kahramanmaraş’ta kamu kurumları ve belediye şirketleri tarafından yıl içerisinde farklı dönemlerde personel alım ilanları yayımlanıyor. Bu ilanlarda öğretmenlik branşlarından güvenlik görevlisine, teknik personelden farklı işçi kadrolarına kadar çeşitli pozisyonlar açılabiliyor. Bu nedenle kentte kamu bünyesinde çalışmak isteyen vatandaşların yalnızca Türkiye genelindeki ilanları değil, Kahramanmaraş’taki kurumların duyurularını da düzenli olarak takip etmesi gerekiyor.

BAŞVURU TARİHLERİ KAÇIRILMAMALI

Personel alımlarında en önemli konuların başında başvuru tarihleri geliyor. Her kurum kendi ilan takvimini belirlerken başvurular e-Devlet, Kariyer Kapısı, İŞKUR veya kurumların kendi internet siteleri üzerinden alınabiliyor. Kahramanmaraş’tan başvuruda bulunacak adayların ilanların son başvuru tarihlerini kontrol etmesi, gerekli belgeleri eksiksiz hazırlaması ve yalnızca resmi başvuru kanallarını kullanması gerekiyor. Özellikle sosyal medya ve farklı internet sitelerinde paylaşılan personel alım duyurularının resmi ilan metinleriyle karşılaştırılması, yanlış veya güncelliğini yitirmiş bilgilere göre işlem yapılmaması açısından önem taşıyor.

Alınan bilgiye göre olay, Onikişubat ilçesindeki İmran Kılınç Köprüsü'nde meydana geldi. İsmi öğrenilemeyen yaşlı bir vatandaş, köprü altındaki çamurlu alanda mahsur kaldı. İhbar üzerine olay yerine AFAD, itfaiye ve sağlık ekipleri sevk edildi. Ekiplerin ortak çalışması sonucu bulunduğu yerden çıkarılan vatandaş, sağlık ekiplerine teslim edildi. Tedavisi için hastaneye kaldırılan vatandaşın sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi.

Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Doğukent Mahallesi’nde bulunan konteyner kent içerisindeki 3 katlı konteyner şantiye binasında henüz bilinmeyen nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler tüm binayı sararken, olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle yangın güçlükle kontrol altına alınırken, ilk belirlemelere göre 1 işçi hayatını kaybetti, 7 işçi ise yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları sürerken, olayla ilgili inceleme başlatıldı. Öte yandan çıkan yangın çevredeki vatandaşlar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.

2

6 Şubat depreminin merkez üssü Kahramanmaraş’ta en çok yara alan merkezi oldu. Şehirde 12 bin 980 ağır hasarlı ve yıkık bina kayda geçti. Maraş ovasına yerleşimin az olması 6 Şubat depremlerinde can ve mal kaybının daha az olmasına neden oldu. Şehrin dağ eteklerinde yerleşimin artmasının son 30 - 40 yıldır devam ettiği gözlemlendi.

3

Depremin en çok vurduğu şehir merkezindeki mahallelerin yaklaşık 15 - 20 yıl önceki fotoğrafları gün yüzüne çıktı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi basın yayın biriminde görev yapan Sertaç Akkuş, arşivindeki şehrin eski fotoğraflarını sosyal medya hesabından yayımladı.

4

Fotoğraf karelerinde Trabzon ve Azerbaycan Bulvarı ile Kıbrıs Meydanı görüldü. Helikopterden çekilen fotoğraf karelerinde depremin en çok vurduğu Ebrar Sitesi ve çevresi, Hayrullah ve Şazibey mahalleleri de görüldü.

5

Fotoğraflar sosyal medyadaki depremzedeleri duygulandırdı. Şehrin 6 Şubat depremlerinden geçen bir yılın ardından şimdiki hali ise dron ile görüntülendi. 

6

Fotoğraf karelerinin eski ve yeni halleri karşılaştırılınca şehirde büyük değişimin görüldüğü ve değişimin devam ettiği görüldü. Depremzede Fahri Akkurt, "Yeni binaların hızla yapılmasını bekliyoruz benim evim de yıkıldı" dedi.

7

Depremzede Özgür Kaya, "İnsanlar elinden geleni yapıyor eski ve yeni hali arasında çok fark var. Gittiğim yerleri tanıyamıyor bulamıyorum" diye konuştu.

8

9

10

11

1) Maraş Dondurması

2) Maraş Tarhana Çorbası

3) Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

7) Ravanda Şerbeti

8) Ekşili Dövme Çorbası

Kahramanmaraş’ta Ne Nerede Yenir? Meşhur Yöresel Lezzetler – Tadabileceğiniz En İyi Mekânlar

1) Maraş Dondurması

Lezzet keşfine Kahramanmaraş dondurması ile başlayalım istedik. Şöyle içimiz biraz serinlesin. Maraş dondurması, ülkemizde yaygın olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ayırt edici özelliği ise kesinlikle keçi sütü kullanılmasıdır. Sert ve sakız kıvamını keçi sütünden almaktadır. Maraş dondurmasının damaklarda bıraktığı o hoş aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullanılan salep ise; Ahır Dağı’nda yetişen orkidelerin hafif kirli ve açık renkteki yumrularından alınmaktadır.

Kahramanmaraş’ın bir simgesi olan Maraş dondurması, dövme dondurma usulü ile hazırlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatlı haline gelmiştir. Kahramanmaraş sokaklarında gezdiğinizde birçok meşhur dondurmacıya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

Yaşar Pastanesi: İsmet Paşa, Merkez, Trabzon Bulvarı 2/E Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, 28041. Sokak D: No: 8/A, Onikişubat, Kahramanmaraş

2) Maraş Tarhana Çorbası

Ülkemizde birçok tarifle hazırlanan tarhana çorbası, Kahramanmaraş’a geldiğinizde bir başka lezzette sunulur. Kahramanmaraş tarhanası özel olarak kurutulan kağıt tarhanalar halinde mutfaklara yer alır. Yaz sıcaklarında güneş ışığı sayesinde kurutulan tarhanalar, Maraş evlerine neredeyse her akşam pişirilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Maraş tarhanasının lezzet sırrı da pişirme esnasında şalgam eklenmesidir. Küp küp doğranan şalgamlar, çorbanın verdiği tadın bir unsurudur.

Cips kıvamındaki tarhanaları, Kahramanmaraş’a gittiğinizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabileceğiniz tarhanayı tam yerine ve kıvamında yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

Maraş Kültür Evi & Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş

3) Acem Pilavı

Acem pilavı Maraş pilavı olarak adlandırılan bir ana yemektir. İç pilav şeklinde hazırlanan bu yemeğin ana maddesi kullanılan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofranızda yer alan acem pilavı, bolca baharat ve kuş üzümü içerir. Sofrada hiçbir şey olmasa dahi sadece Acem pilavı ile doymanız mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Maraş’ta sıkça yapılmaktadır.

Acem pilavını Kahramanmaraş lokantalarında tatma fırsatınız da var. Hangi adreste en leziz şekilde yiyebilirim diyorsanız:

Kocabaş Konağı: Kayabaşı Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Tarif için: Acem Pilavı

4) Maraş Paçası

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de akşam saatlerinde bu çorbaları içmek büyük bir zevktir. Kahramanmaraş da paça konusunda leziz dokunuşlara sahiptir. Limon ve yumurta ile hazırlanan çorba terbiyesi, paçanın damaklarda bıraktığı izi uzun bir süre silemez. Hastalara şifa dağıtan paça çorbasının Maraş’ta hazırlama şeklinde bir baharat daha kullanılır. Yöresel sumak, her yemeği lezzetlendirdiği gibi Maraş paçasını da tatlandırmaktadır.

Kahramanmaraş sokaklarında sabahın ilk ışıklarından itibaren paça çorbasını bulabilirsiniz. Bu işi en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

Küçük Ev Paça Salonu: Kurtuluş Mahallesi, No: Atatürk Bulvarı No: 22 D: 22, Kahramanmaraş Merkez

Menekşe Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Mağralı Ökkeş Caddesi No: 50, Kahramanmaraş Merkez

5) Maraş Yoğurtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir toprağında en lezzetlli şekilde hazırlanmaktadıır. Maraş da bu konuda oldukça iddialıdır. Yoğurtlu kebap üzerine bir başkasını tanımayan Kahramanmaraş, bu kebabı evrensel bir boyuta taşıyacak kadar başarılıdır. Kebap etinde kullanılacak etin özellikle zırhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebabın yanında ise ravanda şerbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmaraş’ta yoğurtlu kebap yemek istediğinizde Hacı Milcan Et Lokantası ve Saray Kasabı önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yoğurtlu kebap yiyebilirsiniz.

Hacı Milcan Et Lokantası: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvarı No: 7, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Saray Kasabı: Kurtuluş Mahallesi, Saraylı Caddesi Merkez/Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

6) Çöş Börek Maraş Mantısı

Keçi sütü ve yoğurdunun önemli bir yere sahip olduğu Maraş mutfağında, çöş börek mantısı da meşhur yemekler arasında yer alır. Etin lezzetlendiği yemekler arasında adından sıkça söz ettiren mantı, Maraş usulü ile daha da tadına doyum olmayan bir servis çıkarıyor. Keçi yoğurdu ile lezzetlenen çöş börek Maraş mantısını, Kahramanmaraş’ta birçok yer işinin hakkını vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir öğün için siz de bu mantının tadına bakabilirsiniz.

Maraş mantısını Kahramanmaraş’ta kaliteli şekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mantı Evim ve İklim Mantı Evi akıllara gelecektir.

İklim Mantı Evi: İsmet Paşa, 36008. Sokak 5 – 1, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

Mantı Evim: Yeni Şehir Mahallesi, 74010. Sokak No: 1, Kahramanmaraş Merkez, Kahramanmaraş

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

Tarif: Sulu Börek (Kahramanmaraş Yöresel Yemeği)

7) Ravanda Şerbeti

Ravanda şerbeti, Kahramanmaraş’ta su niyetine tüketilen faydalı bir içecektir. Kış mevsimi geldiğinde sıkça tüketilen bu şerbet. şıra kıvamındadır. Ravanda şerbeti için kabarcık üzümlerinin toplanması gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydalı içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda şerbeti özellikle de yoğurtlu kebap yanında tüketildiğinde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmadığı da söylenmektedir.

Ravanda şerbetini Kahramanmaraş’ın birçok mekanında tadabilirsiniz. Özellikle nokta atışı bir adres istiyorsanız Kervan Pastanesi’ne uğrayabilirsiniz:

Kervan Pastaneleri: Yeni Şehir Mahallesi, Trabzon Bulvarı No: 44, Dulkadiroğlu, Kahramanmaraş

www.kulturportali.gov.tr

Görsel sahibi: Kahramanmaraş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

8) Ekşili Dövme Çorbası

Maraş’ın verimli topraklarında yetişen semizotu ve ıspanak, ekşili dövme çorbasında nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden oluşan bu doyurucu çorba Kahramanmaraş’ın öğünlerini lezzetlendiriyor. Tadındaki ekşiliği ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Maraş’ın birçok lezzetli mekanında sıcak sıcak sunuluyor.

Kahramanmaraş’a gelmişken ekşili dövme çorbasını içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

Küçük Ev Et Lokantası: İsmetpaşa Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmaraş Merkez

Maraş Kültür Evi: Kayabaşı Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmaraş