Onikişubat İlçesi’ne bağlı Şahinkayası Mahallesi’nde 2’ci Ayva Festivali renkli görüntülere sahne oldu. Festivalde Şahinkayası Mahalle sakinlerinin ürettiği ayvanın bir marka haline geldiği belirtildi.
Kahramanmaraş merkez ilçe Onikişubat ilçesine bağlı Şahinkaya Mahallesi’nde üretilen ayvalar, ikincisi düzenlenen festivalde görücüye çıktı. İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Onikişubat Belediyesi ve Ziraat Odası işbirliğiyle düzenlenen festivalde beğeniye sunulan ayvalar, renkli görüntülere sahne oldu. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan festivalde, en iyi ayva üreticilerine çeşitli hediyeler verildi. Büyük duyarlılık gösteren üreticiler, kendilerine takdim edilen altınları Mehmetçik Vakfı’na bağışladılar.
İNSANLARIMIZ EKONOMİYE KATKIDA BULUNUYOR
Törende konuşan Onikişubat Belediye Başkanı Hanefi Mahçiçek, Şahinkayası insanının zekasıyla, ürettiği ayvayı yaşadıkları yerle özdeşleştirerek marka haline getirdiğini söyledi. Mahçiçek, “Gerçekten bizim kırsal kesimlerimizde yaşayan insanlarımız çok zeki. Andırın Çığşar’da Türkiye’nin en iyi kirazı yetişiyor. Ilıca’da çok güzel böğürtlenler yetişiyor. Bizim ziraat müdürlüğümüz, ziraat odalarımızla beraber bu yerlerimizin toprak tahlilini yapıyor ve ona göre üretim yapılıyor. Artık bu yerleşim yerlerindeki insanlarımız ekonomiye katkıda bulunuyorlar ve kendi refah düzeylerini de yükseltiyorlar” dedi.
Türkiye’deki önemli değişimlerden bir tanesinin de sadece devlet destekli değil, insanların da yatırım yaparak ekonomiye katılması olduğuna dikkat çeken Mahçiçek, “Artık biz de çalışıyor ve kendi rızkımızı eskisinden çok daha iyi bir şekilde temin ediyoruz. Çocuklarımızı okutuyoruz, ülkenin yönetimi için onlara fırsatlar tanıyoruz” diye konuştu.
BİR YILDA ÇOK BÜYÜK İŞLER YAPILDI
Şahinkayası Mahallesine yapılan hizmetlere de değinen Mahçiçek, 1 yıl içerisinde çok önemli mesafeler alındığını belirtti. Mahçiçek, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Şahinkayası için her şeyi yapıyoruz. 44 bin 500 metrekare kilit parke ihalesi yapmışız 36 bin metrekaresini yapmışız. Hiç eksiğimiz kalmayacak. O yetmezse bir ihale daha yapacağız. O yetmezse bir ihale daha yapacağız ve orada yaşayan insanlarımızı çamura bastırmayacağız. Bu gün Şahinkayası bilgi evimizi, kültür evimizi yapıyoruz. O kültür evinde düğün yapabileceğiz, nişan yapacağız, çocuklarımız ders çalışabilecek. Çok amaçlı bir kültür evimizin de temelini attık, yapıyoruz. Büyükşehir belediyemiz de ana yolunu yapmış. Bir sene öncesine göre çok daha farklı. İnşallah gelecekte daha güzel olacak. Samimice söylüyorum bizim tak gayemiz size hizmet edip duanızı almak. Ben bu festivalde emeği geçen herkese teşekkür ediyor, saygılar sunuyorum.”
Sözlerinin sonunda artan terör olaylarına da değinen Mahçiçek, “Ben şehitlerimizi bir kez daha rahmetle minnetle anıyorum. Onları şehit eden hainleri ise Cenab-ı Hak kahhar ismiyle kahreder inşallah” ifadelerini kullandı.
“KAHRAMANMARAŞ’IN TOPRAKLARI MÜMBİT”
Festivalde konuşan Onikişubat Kaymakamı Mustafa Anteplioğlu ise Kahramanmaraş’ın topraklarının oldukça mümbit olduğunu söyledi. Bu topraklarda ziraatın yanı sıra oldukça önemli insanlar, şairler ve yazarlar yetiştiğine vurgu yapan Anteplioğlu, şöyle konuştu:
“Bu insanlar bizler için gurur kaynağı. İşte bu gün burada Şahinkaya’mızda ayva festivalindeyiz. Biliyorsunuz Kalekaya’mızda da fındığımız meşhur. Yani Onikişubat bölgemizde bir çok tarımsal ürün yetişiyor. Tabi ki bir ürünü yetiştirmek önemli ama yetmiyor. Yetiştirdiğiniz ürünü iyi pazarlayacaksınız. İşte bu günkü etkinliğimizin temel amacı da bu. Geçen yıl bu festivalin ilki düzenlenmişti. Trabzonlu bir çiftçimiz bundan haberdar olmuş ve buraya gelerek 600 ton ürünün parasını peşin ödeyip anlaşmış. İşte bu organizasyonun temel amacı bu. Ekip biçilen ürünü tanıtabilmek ve pazarlayabilmek. Üreticiyi, pazarlamaya yönlendirmek. Bundan sonrada inşallah ayvamızı ve diğer ürünlerimizi pazarlama imkanı bulacağız. Emeği geçen herkesi kutluyorum.”
DÜNYADA 630 BİN TON AYVA ÜRETİLİYOR
Daha sonra kürsüye gelen Onikişubat Tarım İlçe Müdürü Muhammet Korlaelçi de ülkenin her yöresinde yetişen ayva ile ilgili değerlendirmelerde bulundu. Son yıllarda egzotik meyve arayışları, endüstride, gıda sanayiinde, ürün geliştirme ve işlenmesinde ayva pektinin kullanılması ayvanın önemini ve üreticiliğini arttırdığını belirten Korlaelçi şöyle konuştu:
“Ülkemizin her yöresinde yetişebilen ayvanın diğer meyve türlerine göre sofralık değerinin pek fazla olamaması nedeniyle kültürü yakın zamana kadar fazla yapılmamaktaydı. Genellikle sınır ağacı ve diğer meyve türleriyle karışık bahçeler halinde olan ayva yetiştiriciliği günümüzde büyük ölçüde kapama bahçeler haline dönüşmüştür. Ayva taze olarak tüketiminin yanında, reçel, şıra, jel, marmelat, meyve suyu, kurutularak, konserve vb. olarak değerlendirilebildiği gibi nemli topraklarda armut için bodur anaç olarak ta kullanılmaktadır.”
Dünyada ayva üretimi 630 bin ton olduğunu söyleyen Korlaelçi, “Dünyada ayva üretimi 630 bin tondur. 139 bin tonluk üretimiyle Türkiye ilk sıradadır. Kahramanmaraş yöresinde ayva yetiştiriciliği 620 da alanda yapılırken bunun büyük bir kısmı Onikişubat ilçe sınırlarında ki Şahinkayası Mahallesi’nde 400 kekarlık alanda yapılmaktadır. Ancak kayıt dışı alanlarla birlikte yalnızca bu bölgedeki 1000 da alandan 2000 ton civarında ürün alınmaktadır. Bu haliyle bile Şahinkayası ayva havzası olmaya aday bir bölgedir. En yaygın olan çeşit ise bölgeye iyi adapte olmuş ‘Eşme’ çeşididir. Parlak sarı görünüşüyle, tadıyla aromasıyla pazar değeri çok yüksektir” ifadelerini kullandı.
“AYVA YETİŞTİRİCİLİĞİ YAYGINLAŞACAK”
Kahramanmaraş’ta ayva yetiştiriciliğini yaygınlaştırma çalışmaları yöredeki bitkisel üretim deseninin zenginleşmesine katkı sağlayacağını söyleyen Korlaelçi, “ Ayrıca; ayvanın geleceği açısından, öncelikle bu türün tanıtılması, modern yetiştiricilik tekniklerinin öğretilmesi ve pazarlama sorunlarının çözülmesiyle hem ülkemizin kalkınmasına hem de üreticilerin refah düzeyinin arttırılmasına katkı sağlayacaktır” diye konuştu. Korlaelçi, Bölgenin bu özelliğinin tanıtılması, köyden kente göçün önlenmesi, insanların yaşadıkları yerde geçimlerini sağlayabilmesi, genç nüfusun işsiz kalmaması ve yöredeki ayva yetiştiriciliğinin teşvik edilmesi gibi birçok olumlu sebeplerle düzenlendiğini söyledi.
“ÇİFTÇİMİZİN HER ZAMAN YANINDAYIZ”
Ziraat odası Başkanı Mehmet Çetinkaya da Kahramanmaraş’ın iklim bakımından zengin bir şehir olduğunu belirterek şöyle konuştu:
“Ürün bakımından da çok çeşitli ürün yelpazesine sahip ve burada hasadını gerçekleştirdiğimiz ayvada bunlardan bir tanesidir. Kahramanmaraş'ta ayva denince akla ilk gelen yer Şahinkayasıdır. Ziraat Odası olarak çiftçilerimize destek olmak boynumuzun borcudur. Kahramanmaraş'ta tarımla uğraşan çiftçilerimizin her zaman yanındayız. Elimizden geldiği kadar sorunlarını dinleyip yanlarında olmaya çalışacağız.”
ŞAHİNKAYASI AYVASI MARKA OLACAK
Şahinkayası Mahallesi Muhtarı Mustafa Hilal ise şöyle konuştu: “Bu yıl ikincisini düzenlediğimiz, ayva hasat gününün Şahinkayası ayvası alıcısına daha iyi şartlarla ulaşmasını vatandaşın ayvayı bilmesin de kolaylık sağlanmasında katkı sağlıyor. Belediyelerimizin bize yaptığı katkılardan dolayı çok teşekkür ediyorum. Hasat gününde ki amacımız ise, Şahinkayası ayvasını marka haline getirmek daha iyi platformda satarak çiftimize bir nebze olsun yardımcı olmaktır.”
Ayva üreticisi Bahattin Kurtoğlu ise Şahinkayası Mahallesi’nin tarihi hakkında bilgiler vererek şöyle konuştu: “Şahin kayasının önceki adı Tanır köyüdür. Tanır köyü 35 haneli bir köy doğusunda Süleymanlı Çukurhisar Çağlayan güneyinde Fırnız olmak üzere Ermenilerin yaşadığı bölge arasında yer alıyor. Geçmiş zamanda bu köyde yaşayan vatandaşlarımız Ermenilerin zulmünden kaçarak Göksun yerleşmişler. Birçok milletimizin damarlarında asil kan olduğu için yurtlarını bırakmamış. Yurtlarını bırakmayan atalarımız bu köyü bizlere miras bırakmışlar. Bize bırakılan toprakları kutsal bir vatan biliriz akıtılan kanlarımın hepsi kırmızı ama bizler temiz olanı kardeş biliriz. Şahinkayası bizim vatanımızdır. Her zaman ona sahip çıktık, çıkmaya da devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Daha sonra, en iyi bahçe üreticilerine çeşitli hediyeler takdim edildi. Duyarlılık gösteren üreticiler, kendilerine verilen altınları, Mehmetçik Vakfı’na bağışladılar. Öte yandan Şahinkayası sakinleri tarafından hizmetlerinden dolayı Başkan Mahçiçek’e tablo hediye edildi. Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç için verilen tabloyu ise Belediye Meclis Üyesi Fatih Kılınçkıran aldı.
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Emiralioğlu, İlçe Müdürü Muhammet Korlaelçi, Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya ve çok sayıda davetlinin katıldığı program, Onikişubat Belediyesi’nin ikramları ile son buldu.
Haber: Mücahit Dalkara
