Fiziki olarak denize kıyısı bulunmamasına rağmen dünyanın birçok ülkesine tonlarca alabalık ihraç eden Kahramanmaraş, tarihinde ilk kez Balık Festivali düzenleyerek tarihe geçti. Balıkçı esnaflarının göstermiş olduğu çaba ve özveriyle her yıl biraz daha geliştirilen ve profesyonelleştirilen balıkçılık sektörüyle birlikte Kahramanmaraş, denize kıyısı olan şehirlere adeta meydan okuyor. 55 ülkeye 20 milyon dolarlık 6 bin ton alabalık ihraç eden ve Türkiye'nin en büyük balık işleme ve paketleme tesisine sahip olan Kahramanmaraş, dondurma, biber ve tarhananın dışında adını dünyaya şimdi de Balık Festivali ile duyurdu.
46 METRE UZUNLUĞUNDA MANGAL KURULDU
Milli İrade Meydanı’nda gerçekleştirilen festivalde Kahramanmaraş’ın plaka numarasına ithafen 46 metre uzunluğunda mangal kurularak, 5 bin kişiye ekmek arası balık ikram edildi.
KATILIM YOĞUN OLDU
Katılımın yoğun olduğu festival açılışına; Kahramanmaraş Valisi Ömer Faruk Coşkun, AK Parti Kahramanmaraş Milletvekilleri Ahmet Özdemir, İmran Kılıç, Büyükşehir Belediye Başkanvekili Ali Çam, Onikişubat Belediye Başkanı Hanefi Mahçiçek, Türkoğlu Belediye Başkanı Osman Okumuş, Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Ahmet Kuybu, Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Bozkurt, Kahramanmaraş Balıkçılar Derneği Başkanı İbrahim Sarı, balıkçı esnafları ve vatandaşlar katıldı.
“BU ŞEHRİ KIYMETLİ HALE GETİRMEK İÇİN ÇALIŞIYORLAR”
Festival açılışında konuşan AK Parti Kahramanmaraş Milletvekili Ahmet Özdemir, şunları söyledi: “Güzel bir organizasyondayız, bu şehrin güzel evlatları var. Şehrinin kalkınması için kendi çaplarında hepsi bir alanda uğraş verirler. Balıkçılarımızda kendi aralarında geçmişten bu yana bunu yapıyorlardı ama birkaç yıldır daha profesyonel hale getirmişlerdi. Bu yıl onun da zirvesi olmuş. Onun için İbrahim Sarı başkanlığında bu sektörde çalışan bütün kardeşlerimize teşekkür ediyoruz. Onlar da bu şehrin bir evladı olarak bu şehri kıymetli hale getirmek daha da iyi tanıtmak için ellerinden geldiğince çalışıyorlar. KMTSO çalışıyor, esnaf odalarımız çalışıyor, Bibercilerimiz biryandan çalışıyor, tarhanacılarımız bir yandan çalışıyor. Biz de siyasetçiler olarak tabi ki onların bu güzel gayretlerinin içerisinde olmak istiyoruz. Onlara omuz vermek istiyoruz. Bu güzel işlerin tanıtılmasında bizim de bir katkımız olsun istiyoruz açıkçası. Bu etkinliğe kim katkı sağlıyorsa hepsine minnettarız. Benim eşim Karadenizli, evlendiğimizden beri 11 yıldır balık evde eksik olmuyor ama o günden beri kafam daha iyi çalışıyor. Ona göre yiyin balıklarınızı, hepinize afiyet olsun.”
“BALIK TÜKETİMİNİ ARTIRMALIYIZ”
Kahramanmaraş Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Bozkurt, şunları kaydetti: “Yerküremizin 4’te 3’ü sularla kaplı, ülkemizin 3 tarafı sularla çevrili yani ülkemiz bir yarımada. Ülkemizdeki ırmaklarımızın uzunluğu 177 bin kilometre, kıyı şeridimizin uzunluğu 8 bin 333 kilometre. Deniz sahamız ve iç sahadaki su yüzey alanımız 26 milyon hektar alan. Bu güzellik su ürünlerinin yetiştirilmesinde, su ürünlerinin ekonomiye katma değer olmasında eğer biz üzerimize düşeni yaparsak büyük bir ikramıdır Rabbimizin. Kahramanmaraş’ta 20 bin hektar su yüzeyi alanımız var. Balıkçılık sektöründe hakikaten Kahramanmaraş’ın önemli bir tecrübesi var. Bugüne gelmek hakikaten hiç de kolay olmadı. Balık tüketiminin Türkiye’deki geçmişine baktığımızda istenilen seviyede balık tüketimimiz yok. Araştırmalar onu gösteriyor ki Türkiye’de kişi başına tüketilen balık miktarı 8 kilogram. İnsanımızın fiziksel ve beyinsel aktivitesini artırma noktasında bir sürü bilimsel çalışma var. Özellikle 6 yaşına kadar genç çocuklarımızın gelişmesinde balığın önemi çok fazla. Bu manada ilimiz genelinde 48 tane işletmemiz var. 48 işletmemizin toplam kapasitesi yaklaşık 8 bin ton. En az bin kişi bu sektörde istihdam ediliyor. Bu sayının artması için elimizden gelen gayreti göstermek mecburiyetindeyiz. Festivalimizin hayırlara vesile olmasını diliyorum.”
“ORGANİZASYONUMUZA DESTEK VEREN HERKESE TEŞEKKÜR EDİYORUM”
Balıkçılar Derneği Başkanı İbrahim Sarı ise, “Biliyorsunuz Kahramanmaraş'ımız tatlı su balıkçılığında Türkiye'de 2'nci sırada yer alıyor. Tarihi, tabiat güzellikleri, gastronomisi, 18 adet tescilli ürünümüzle Akdeniz’in incisi kadim şehrimiz Kahramanmaraş, Balıkçılık alanında da isminden söz ettiriyor. İşte bizde 1 yıl önce Kurduğumuz Balıkçılar Derneği olarak Türkiye'de bir ilke imza atmak istedik. Tatlı su balıkçılığında ilk defa Kahramanmaraş'ta böyle bir organizasyon düzenleniyor. Organizasyonumuzda 5 bin kişiye Kahramanmaraş'ımızın simgesi olan 46 ile özdeş 46 metre mangalda pişirdiğimizi balıklarımızı ikram edeceğiz. Organizasyonumuza destek veren herkese teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Haber: Emre Akkış/Abdulsamet İspir
