
GÜLŞAH ERŞAN
Yaz aylarında uzayan günler ile birlikte aktivitelerimiz artarken beslenme düzenlerimizde, öğün saatlerimizde değişiklikler olur. Havalar ısındıkça da bizi daha serin tutan sıvı içeriği yüksek gıdalara ağırlık vermeye başlarız. Hatta...
MAKALEYİ OKUAkıllı seçim yapıldığında atıştırmalıklar sizin tarafınızdadırlar ve kilo almanızı engellerler. Diğer besin seçimlerinde olduğu gibi atıştıracağınız besin seçiminde çeşitliğe, dengeye ve aşırılığa kaçmamayı aklınızda...
MAKALEYİ OKUTükettiğimiz gıda takviyelerinin içeriğini ve nelerde yararlı veya zararlı olduğunu öğrenmeye ve bildiklerimi sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Bu haftanın konusu da keten tohumu olsun istedim. Işte sizin için geliyor. Bakalım keten tohumu...
MAKALEYİ OKUEvet sevgili okurlar okulların açıldığı hafta çocuk beslenmesinden bahsetmezsek olmaz diye düşündüm. Geleceğimizin varisi çocuklarımızın hem sağlıklı bir birey olması hem de okul başarısı adına yeterli ve dengeli beslenmeleri en önemli...
MAKALEYİ OKU*Ağız kokusunu önler Gün içinde az besin tüketimi ve yetersiz sıvı alımı nedeniyle tükürük miktarı azalabilir. Tükürük üretiminin azalması nedeniyle, ağız temizliği için gerekli olan sıvı yetersiz kalır. Bu durum da, ağız kokusuna...
MAKALEYİ OKUYağlar vücudumuzda depolandıkları bölgelere göre vücudumuzu şekillendirir. Bazen ne kadar kilo verirsem vereyim onlar gitmiyor diyorsunuz ya işte o durum bu sebeplerden kaynaklanıyor. Her zaman bölgesel zayıflama dediğimiz bu durumlara özgü...
MAKALEYİ OKUÖzellikle kış aylarında sabahları yenilen 2 kaşık tahin pekmez, gün içinde daha enerjik ve hayatımızın bir parçası haline gelmesi, kanser, kalp-damar sağlığı, hafıza kaybı gibi sorunların oluşmasını engelliyor. Sabahları güne...
MAKALEYİ OKUKIŞIN KENDİNİ GÖSTERDİĞİ BU GÜNLERDE PAZARLARDA YER ALAN ALIÇ NEDİR VE NELERE FAYDALIDIR HADİ BİR GÖZ ATALIM... *Kalp ritim bozuklukları , sinirsel kalp çarpıntıları, kalp yetmezliği, ağır enfeksiyon hastalıkları sonrasındaki kalp...
MAKALEYİ OKUKafeinin belli bir miktarının ( günlük 2 fincan Türk kahvesi kadar ) yağ yakıcı özelliği ve metabolizmayı hızlandırıcı özelliği var ancak fazla miktarda kahve tüketimi ödem yani vücutta su tutulumuna neden olur. Ayrıca fazla kafein uyku...
MAKALEYİ OKUBalıkta Omega3 özelliği vardır. Balık olarak ise ton balığı, somon balığı tüketmelerini öneriyorum. Çünkü en güçlü Omega 3 içeriği bu balıklarda vardır. Bundan dolayı hafızayı daha fazla güçlendirir. Tüketim aşamasında ise bu...
MAKALEYİ OKUDengeli ve sağlıklı beslenme bir gün değil her gün olmalıdır., 'ya hep, ya hiç” veya 'battı balık…” gibi düşünce kalıpları yerine, '… Yaparsam daha iyi” mantığı, sizi çok rahatlatacak bir düşünce tarzıdır”...
MAKALEYİ OKUBarındırdığı yüksek lif ve protein oranıyla sağlıklı beslenmek isteyenlerin gündeminden düşmeyen Chia tohumu nedir? Chia tohumu faydaları nelerdir? gibi soruların cevabı sizin için gelsin sevgili danışanlarım... Alternatif tıpın...
MAKALEYİ OKURamazanda genel olarak toplam öğün sayısı sınırlanır ancak buna karşın öğünlerdeki yiyecek çeşidi daha fazla olabilmektedir çünkü toplum olarak en özendiğimiz menüleri ramazan ayına saklarız.Oruç tutan kişiler yaklaşık 13 saat açlık...
MAKALEYİ OKUKahvaltı: Beyazçay veya yeşilçay 30-40 gram beyaz peynir (üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı ve çörek otu ekleyebilirsiniz) ...
MAKALEYİ OKUKarantina günlerinde çocuklar da evdeyse onlar için kalorisi çok yüksek pasta ve börekler yerine sağlıklı atıştırmalıklar yapabilirsiniz. Siz yetişkinlerde bunları kahve yanında , TV izlerken veya içeceklerinize eşlik etsin diye birer adet...
MAKALEYİ OKUCorona virüsle mücadele ettiğimiz şu günlerde bağışıklık sisteminin kuvvetlemesi elzem bir durum haline gelmiştir. Virüse karşı vücudun dirençli olabilmesi için bol yeşillik yenilmeli, stres ve yorgunluktan olabildiğince uzak...
MAKALEYİ OKUÖzellikle besin çeşitliliğine ve dengeli beslenmeye önem vermeliyiz. Mevsiminde olan sebze ve meyveleri tüketmeye ve vücudumuz için gereken besin ögelerini almaya özen göstermeliyiz. Mevsim geçişleri metabolizma hızının...
MAKALEYİ OKUKendine özgü yapısı ve has tadıyla çocukluğumdan beri favori lezzetlerim arasında olan pekmezle uyumu tartışmaya dahi açık olmayan, mezesinden tatlısına, içine dahil olduğu her tarifi güzelleştiren tahini anlatmak istedim size sevgili danışanlarım...
MAKALEYİ OKUİçerdiği fenolik asitler, antioksidanlar ve uçucu yağlar bitkiyi sağlık açısından çok önemli kılar. Beta karoten ile dolu olduğu için potansiyel bir anti kanser maddesidir. Cilde olan faydalarından dolayı kozmetik ürünlerinde de kullanılmaktadır....
MAKALEYİ OKU*Yılbaşı gecesinin sabahında güne mutlaka kahvaltınızı yaparak başlayın. Meyveli light müsliyi süt ve yoğurt ile yiyebilirsiniz. Beyaz peyniri ve buğday ya da çavdar ekmeğinin yanı sıra yeşillikten oluşan hafif bir kahvaltı da edebilirsiniz....
MAKALEYİ OKUKabızlık; yetersiz ya da yanlış beslenmenin bir belirtisi olabilir ve gün boyu tükettiğiniz gıdalarla yakından ilgili bir rahatsızlıktır. Genel olarak, lifli ve omega yağ asitleri gibi sağlıklı yağlar bakımından zengin gıdalarla beslenmek...
MAKALEYİ OKUÖzellikle besin çeşitliliğine önem vermeliyiz. Mevsiminde olan sebze ve meyveleri tüketmeye özen göstermeliyiz. Vücudumuz normal ısı düzeyine ulaşmak için fazladan enerjiye ihtiyaç duyar. Bu durum yemek yemenin artmasına eden olur. Vücudumuz...
MAKALEYİ OKUEn az tükettiğimiz meyveler arasında yer alan ayva, kalbin bir numaralı dostudur. Kalbinizi güçlendirmek istiyorsanız ayva tüketmelisiniz. İnsan sağlığına iyi geldiği kadar cilt bakımı için de tüketilmesi oldukça önemlidir. Bu anlamda...
MAKALEYİ OKUKış kendini hissettirmeye başladı , grip vakaları arttı. Kış hastalıklarına karşı korunmanın formüllerinden biri de bitki çaylarının en vitaminli olanı Kuşburnu. Portakaldan çok daha fazla C vitamini içeren kuşburnu çayının yapılmasında...
MAKALEYİ OKUSon zamanlarda dikkat çeken ve oldukça ünlenen çörek otu yağının faydalarından bazıları şunlardır: A, B, ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi değerli bileşenleri içerir. Yaraları iyileştirici özelliği...
MAKALEYİ OKUDiyet günlüğü tam olarak ne işe yarar? Diyet günlüğü tutmak daha az yemenize ve böylelikle daha çok kilo vermenize destek oluyor. Ayrıca diyet günlüğü bireyde farkındalık oluşturduğu için otokontrol noktasında bize destek oluyor.Araştırmalara...
MAKALEYİ OKU* Ana yemek tabaklarını küçültün, salata tabaklarını büyütün. Tabağınıza yeterli miktarda yiyecek koyarak tüketeceğiniz porsiyon miktarına dikkat edin. Tabağınıza koyduğunuz yemeğin miktarını uygun şekilde ayarlayın. Büyük bir...
MAKALEYİ OKUİncir, genellikle Asya kıtasının batısında yetişen ve taze hali yalnızca bu alana yakın yerlerde bulunabilen lezzetli ile ünlü bir meyvedir. İncir lif, mineral ve antioksidan açısından çok faydalı bir besin kaynağı. Aynı zamanda içerisinde...
MAKALEYİ OKUBayramlar tüm aile bireylerini bir araya getiren, bir yandan da herkesi büyük sofralarda buluşturan günlerdir. Bu özel günlerde tükettiğimiz besinlerin çeşidi ve besin tüketim miktarı artmaktadır. Kurban Bayram'ına sayılı günler kala...
MAKALEYİ OKUDiyet yapmaya başlayanların en büyük yanlışlarından birinin kalori saymaktır. Son zamanlarda 'aman meyve yemeyin, ekmeği sıfırlayın, yağdan uzak durun” gibi bir sürü yanlış medyatik cümleler duyuyorum. Evet her besinin kalorisi vardır...
MAKALEYİ OKU