ESNAF RAMAZAN HAZIRLIĞINDA!

Kahramanmaraşlı çarşı esnafı, Ramazan ayına sayılı günler kala hazırlıklara başladı.

ESNAF RAMAZAN HAZIRLIĞINDA!

Kahramanmaraş’ın Tarihi Kapalı Çarşısı’nda esnaf, şu sıralar Ramazan telaşında. 11 ayın sultanı olan Ramazanın gelmesine kısa bir süre kala çarşıda bakırcısından giyimcisine, tatlıcısından baharatçısına birçok esnaf, bu özel ve mübarek ay için hazırlıklara başladı. Öte yandan vatandaşlar ise Ramazan ayında iftarlık ve sahurluk ihtiyaçlarını gidermek için alışverişteydi. Manşet Gazetesi haber ekibi olarak çarşıda esnafların telaşına ortak olarak, hazırlıkları yerinde takip ettik.

HAZIRLIKLARA BAŞLADIK”
Çarşıda çörekçi esnaflarından Kamil Akçöp, şöyle konuştu: “Ramazan ayına çok kısa bir süre kaldı. Bu yüzden Kahramanmaraş esnafı olarak çok mutluyuz. Bu konuda esnaflar olarak hazırlıklara başladık. Biz işyerimizde günübirlik çörek yapıyoruz. Şu anda işlerimizde herhangi bir hareketlilik yok ama ramazanın gelmesiyle beraber işlerimizin açılacağını düşünüyorum. Çünkü hemen hemen her yıl böyle oluyor. Bu dönemde çörek yapımımızda biraz daha arttı. Bu sayı ramazanın gelmesiyle daha da artacaktır. Bayram çöreğimiz vatandaşlar tarafından rağbet görüyor. Çörek çeşidi olarak fıstıklı, cevizli, üzümlü, fındıklı, orta gevrek çöreğimiz, cips çöreğimiz ve yumuşak çöreklerimiz var. Ramazan ayında en çok yumuşak çöreğimiz rağbet görüyor.”

TATLI ÇEŞİTLERİMİZİ FAZLA ÇIKARTIYORUZ”
Çarşıda tatlıcı esnaflarından Orhan Ceviz, şunları kaydetti: “Ramazan aylarında bizim genellikle tatlı işlerimiz çok yoğun olur. Oruç tuttuğumuz bu aylarda genelde vatandaşlar lokma, tulumba, kıvrım gibi tatlıları tercih ediyorlar. Yaz aylarında oruç tutmaktan insanların kan şekeri düşüyor. Bu da satışlarımızı arttırıyor. Şu anda hazırlıklara kısmen de olsa başladık. Tatlı çeşitlerimizi fazla fazla çıkartıyoruz. Çünkü bizim halkımız tatlıya çok düşkün. Şu sıralar normal bir günde çıkarttığımız tatlıdan çok daha fazla çıkartıyoruz.”

İNŞALLAH RAMAZANDAN ÖNCE İŞLERİMİZ AÇILIR”
Çarşıda baharatçı esnafı olan Muhammet Akkök ise şunları dedi: “11 ayın sultanı Ramazana çok az bir süre kaldı. Bizde esnaflar olarak bu konuda gerekli tüm hazırlıklarımızı yapıyoruz. Ramazan ayında bizde en çok mayam, kayısı, vişne kurusu, hoşaflık malzeme gibi ürünler en çok tercih ediliyor. Mübarek ramazan ayına 1 hafta gibi çok kısa bir süre kaldı. İnşallah ramazandan önce işlerimiz açılır. Her yıl olduğu gibi bu yılda ramazan ayında vatandaşlarımız baharata olan ilgisinin artmasını temenni ediyorum.”

Haber: Emre Akkış

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.